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• O sódio, o principal vilão, presente no sal de
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CONTEXTO HISTÓRICO
• Os chineses foram os primeiros a encarar a
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SAL E A OMS
• O consumo de sal no Brasil chega a 12 g/dia, porém
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DOENÇAS PROVOCADAS PELO SAL:
HIPERTENSÃO
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ESTATÍSTICA: HIPERTENSÃO
• No Brasil, de acordo com dados do Ministério da
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FATORES DE RISCOS: HIPERTENSÃO
• Em 90% dos casos, a hipertensão é herdada dos
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SINTOMAS E DIAGNÓSTICO:
HIPERTENSÃO
• Os sintomas da hipertensão costumam aparecer
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TRATAMENTO: HIPERTENSÃO
• A hipertensão não tem cura, porém tem tratamento
para ser controlada. Somente o médico poderá
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COMPLICAÇÕES POSSÍVEIS:
HIPERTENSÃO
• As complicações possíveis da hipertensão são:
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PREVENÇÃO: HIPERTENSÃO
• Os adultos devem medir a pressão pelo menos uma
vez por ano, além disso, outros hábitos de vidas
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Doenças provocadas pelo sal

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O sal em excesso pode provocar inúmeras problemas para a nossa saúde. Fazer atividades físicas e reduzir o consumo de sal, promoverá uma vida mais saudável.

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Doenças provocadas pelo sal

  1. 1. SAL, POR QUE ELE É O VILÃO DA SAÚDE (PARTE 1)?
  2. 2. • O sódio, o principal vilão, presente no sal de “cozinha´”, é encontrado também em alimentos enlatados, embutidos, conservas, congelados, e em vários outros tipos e categorias de alimentos. CONSIDERAÇÕES INICIAIS • A alimentação rica em sal traz inúmeras complicações para o organismo, podendo levar a doenças cardiovasculares, aumento da pressão arterial, acidente vascular cerebral, dentre outras. • É importante salientar que a alimentação das pessoas tem se baseado, em maior escala, por produtos industrializado, rico em sódio, e isto ocorre, principalmente, devido as facilidades no preparo.
  3. 3. CONTEXTO HISTÓRICO • Os chineses foram os primeiros a encarar a produção de sal como um negócio de grandes proporções. Desde o século XIX A.C, eles obtinham cristais de sal fervendo água do mar em vasilhas de barro. • O sal foi um dos bens mais cobiçados da história humana. Ele já foi motivo de obssessão, desde o começo da civilização até cerca de 100 anos atrás. Esta substância já foi um artigo precioso, motivou guerras, ergueu impérios e estimulou o comércio entre os povos. • O sal era tão importante, que se numa mesa Romana não tivesse um saleiro era um sinal de inimizade.
  4. 4. SAL E A OMS • O consumo de sal no Brasil chega a 12 g/dia, porém a Organização Mundial da Saúde recomenda que o consumo diário de sal, para adultos, deve ser menor do que 5g/dia. • Doenças não comunicáveis ligdas à alimenação são crônicas e levam décadas para se manifestar. O conhecimento do surgimento dessas doenças poderia salvar vidas e resultar em cortes de gastos substanciais, disso a OMS.
  5. 5. DOENÇAS PROVOCADAS PELO SAL: HIPERTENSÃO • É uma doença crônica determinada por elevados níveis de pressão sanguínea nas artérias, o que faz com que o coração tenha que exercer um esforço maior do que o normal para fazer o sangue circular através dos vasos sanguíneos. • O sódio pontecializa a capacidade do sangue em “puxar” líquidos dos tecidos, e numa tentativa de equilibrar e normalizar a falta de água nas células, ocorre o aumento da pressão arterial com o objetivo dos tecidos terem água.
  6. 6. ESTATÍSTICA: HIPERTENSÃO • No Brasil, de acordo com dados do Ministério da saúde, cerca de 30 milhões de brasileiros tem hipertensão e há outros 12 milhões que ainda não sabem que possuem a doença. • No mundo a hipertensão mata cerca 9,4 milhões de pessoas por ano de doenças cardiovasculares, tais como: AVC, infarto do miocárdio. • De acordo com a OMS, estima-se que a hipertensão afeta hoje 1 em cada 3 pessoas no mundo, ou seja mais 2 bilhões de pessoas. • No Brasil, a hipertensão é responsável pela morte de 300.000 pessoas por ano.
  7. 7. FATORES DE RISCOS: HIPERTENSÃO • Em 90% dos casos, a hipertensão é herdada dos pais. • Numa minoria, a hipertensão pode ser causada por uma doença relacionada, como distúrbios da tireoide ou em glândulas endocrinológicas, como a suprarrenal. • Fatores de risco que influênciam os níveis de pressão arterial, temos: a. Fumo b. Consumo de bebidas alcoólicas c. Obesidade d. Estresse e. Grande consumo de sal f. Níveis alto de colesterol g. Falta de atividade física h. Diabetes
  8. 8. SINTOMAS E DIAGNÓSTICO: HIPERTENSÃO • Os sintomas da hipertensão costumam aparecer somente quando a pressão sobre muito: Pode ocorrer dores no peito, dor de cabeça, tonturas, zumbidos no ouvido, fraqueza, visão embaçada, e sangramento nasal. • O Diagnóstico da hipertensão é feito pela aferição da pressão. A forma mais comum é a medida casual, feita no consultório com aparelhos manuais ou automáticos. Também pode ser medida por aparelhos que fazem cerca de 100 medidas de pressão durante 24 horas.
  9. 9. TRATAMENTO: HIPERTENSÃO • A hipertensão não tem cura, porém tem tratamento para ser controlada. Somente o médico poderá determinar o melhor método para cada paciente, que depende das comorbidades e medidas de pressão. • Adoção de hábitos saudáveis, sendo: a. Manter o peso adequado b. Reeducação alimentar c. Não abusar do sal d. Praticar atividade física regularmente e. Aproveitar momentos de lazer f. Abandonar o fumo g. Moderar o consumo de álcool h. Evitar alimentos gordurosos i. Controlar diabetes e outras comorbidades
  10. 10. COMPLICAÇÕES POSSÍVEIS: HIPERTENSÃO • As complicações possíveis da hipertensão são: Aciente vascular cerebral e infarto agudo do miorcádio ou doença renal crônica. Também pode levar a uma atrofia do músculo do coração, causando arritmia cardiáca.
  11. 11. PREVENÇÃO: HIPERTENSÃO • Os adultos devem medir a pressão pelo menos uma vez por ano, além disso, outros hábitos de vidas saudáveis deve ser adotados para prevenir a hipertensão, sendo: a. Evitar ficar parado – Faça uma atividade física b. Diminua ou abandone o consumo de bebidas c. Tente levar os problemas do dia a dia de forma tranquila d. Mantenha o peso saudável e. Tenha uma alimentação saudável f. Diminua sal na comida
  12. 12. Realização: http://dicassaudedamulher.com.br/ OBRIGADO!!!
  13. 13. REFERÊNCIAS • 2 -http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/1223960-oms-recomenda-limites- de-consumo-de-sal-para-criancas.shtml • 1 - http://super.abril.com.br/ciencia/imperio-sal-443351.shtml’ • 3 - http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/01/oms-divulga-novas-orientacoes- para-consumo-diario-de-sal-e-potassio.html • 4 - http://www.minhavida.com.br/saude/temas/hipertensao • 5-http://www.criasaude.com.br/N4766/doencas/hipertensao/estatisticas- hipertensao.html

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