El documento define el Euribor como la tasa de interés a la que los bancos europeos se prestan dinero entre sí. Se calcula diariamente como el promedio de los tipos de interés aplicados por los principales bancos europeos después de eliminar los valores más altos y más bajos. El Euribor se usa como referencia para préstamos como las hipotecas y puede verse afectado por factores como la inflación. El Banco Central Europeo intenta mantener la inflación cerca del 2% mediante el aumento de los tipos de interés, lo que hace que el