El agua es el bien mas importante para la vida. Cuidémoslo.

1. Día mundial del agua 2012
22 DE MARZO DIA MUNDIAL DEL AGUA
EL AGUA NUESTRO DE CADA DÍA
Acabamos de dejar los
carnavales, donde el agua
fue como siempre el
principal actor. En el medio
centenar de años que ya
tengo, todavía recuerdo
como si fuera ayer las
imágenes de las
“tulpusidas”[1], el mano a
mano (diría mas bien, el
balde a balde) en las
acequias que cruzaban las
calles de Chiquián. Y, en
Lima, los inoportunos
baldazos que atravesaban
las ventanas entreabiertas,
de la línea de microbuses
Santa Cruz, bañándoles la
cara a algunos
somnolientos y
desprevenidos pasajeros.
Esta agua, compañero de nuestras tradiciones carnavalescas y el más
importante y fascinante bien para mantener la vida y moldear nuestro
Agustin Zúñiga Página 1

2. Día mundial del agua 2012
planeta, está en peligro. La situación es tan seria que la Asamblea General
de las Naciones Unidas el 22 de diciembre de 1993, resolvió declarar el 22 de
marzo de cada año, Día Mundial del Agua. Invitaba a los diferentes Estados a
celebrar actividades que fomentaran la concientización pública sobre el
problema del agua.
Cada año el lema de la campaña ha sido diferente: Agua y cultura, El agua
fuente de vida, Agua y Desastres, Agua para el futuro, Agua y Salud, Agua
para ciudades Sedientas, etc. El próximo 22 de marzo se celebrará el día
Mundial del Agua 2009 con el lema “Aguas comunes, oportunidades
comunes”. Su propósito es concientizar a la población mundial sobre la
importancia de conservar este recurso tan escaso en calidad como en
cantidad.
Mediante los medios de comunicación, podemos observar cómo una niña de
la India, un habitante de etiopia, un agricultor de Bolivia, un obrero de
Turquía, o niños del arenal de Ventanilla, con distintos modos de vida,
culturas diferentes, plantean un mismo desafío, garantizar el suministro de
agua limpia para mejorar su vida. Ellos luchan por producir alimentos en
zonas asoladas por la sequía o permanecen atemorizados por la
desglacialización de sus glaciares cercanos a sus chacras, o esperan con
ansiedad a los camiones de agua para llenar sus viejos cilindros a precios
más elevados que los ricos de las grandes mansiones rodeados de jardines
espléndidamente verdes. Son comunidades que afrontan difíciles problemas
relacionados con la conservación y uso de este recurso natural precioso y
finito.
Mundialmente, la utilización
del agua aumenta a más del
doble de la tasa de crecimiento
demográfico y más personas
que nunca antes están
aprendiendo, por experiencia
propia, a afrontar la escasez
de agua. En un mundo que
está cubierto en sus dos
terceras partes por agua
puede parecer un
contrasentido mencionar, que
el difícil acceso al agua
potable es la causa de
enfermedades y miseria para
1.500 millones de personas.
Según señaló la FAO el 14 de
Febrero de 2007, 1800 millones de personas vivirán en países donde la falta
de agua será drástica en el año 2025.
Agustin Zúñiga Página 2

3. Día mundial del agua 2012
El organismo ONU-Agua, considera que la principal problemática de la
gestión sostenible, eficiente y equitativa de los escasos recursos hídricos
son los desequilibrios entre disponibilidad y demanda, la degradación de las
aguas superficiales y subterráneas y las disputas en el ámbito intersectorial,
interregional e internacional.
Cuestiones como la protección del medioambiente, el calentamiento global,
el reparto equitativo de agua entre los distintos sectores (agrícola,
doméstico e industrial), el acceso al agua en cantidad y calidad aceptables
configuran un escenario en que cada gota de agua es importante.
Puesto que la agricultura es el primer consumidor de agua a nivel mundial, el
empleo de técnicas agrícolas que aprovechen mejor el agua, la mejora en
sistemas de riego que eviten el despilfarro en los regadíos, el incremento de
la productividad, los cambios de cultivos y hábitos alimentarios serán
elementos claves para conseguir afrontar la disponibilidad limitada de este
elemento.
Recordemos algunas cifras: se necesita 15 mil litros de agua para producir 1
kilo de carne de bovino, 1500 litros para producir 1 kilo de trigo, 2 a 5 litros
diarios para beber el ser humano. La agricultura usa el 70% del agua dulce
que tiene la tierra. Mientras que los países ricos utilizan solo el 40% de agua
en este rubro, hay países pobres que usan el 95% de su agua, ellos tienen a
la agricultura como su principal actividad económica.
Por todo ello volquemos esta semana, nuestro interés en profundizar este
problema, averigüemos como viven esos 1500 millones de personas que
sufren escasez aguda de agua en los países del Cercano Oriente, África del
Norte, Pakistán, India y Sudáfrica. Eso nos empujará a cuidar nuestras
fuentes de agua, evitar la deforestación de bosques, no contaminar los ríos,
no usar combustibles poluentes, a arreglar nuestras cañerías y a no jugar
carnavales derrochando agua potable.
Cierro la ventana citando la paradoja del diamante y el agua, planteada por el
economista Adam Smith, el siglo XVIII.
La paradoja considera que a pesar que el agua es tan útil para los seres
humanos y esencial para el sustento de la vida, sin embargo, es
menospreciada y vendida excesivamente barata.
Contradictoriamente, los diamantes, cuya utilidad real para la vida es nula y
sirven únicamente en su condición de joya, se venden a precios altísimos.
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4. Día mundial del agua 2012
Las personas pueden sobrevivir sin diamantes, pero si estuvieran en medio
del desierto durante tres días, valorarían un vaso de agua más que todos los
diamantes del mundo.
Los diamantes cuestan más debido a su limitada reserva, lo contrario a la
relativa abundancia del agua, que hace que cueste poco.
Pero en el momento que llegara a escasear, valdría más que todos los
diamantes, y petróleo del mundo.
La conclusión de la paradoja de Smith afirma: Si la exigencia depende de la
utilidad del producto, el agua debería ser más valorada.
Agustin Zúñiga Gamarra
Lima, 18 de marzo de 2009
El presente año de 2012, el Día Mundial del Agua estará orientado a llamar la
atención internacional sobre la alimentación y su relación con el agua. El lema con
el que la ONU ha empezado a trabajar es "Agua y seguridad alimentaria" y
expresa dos conceptos estrechamente relacionados cuyas deficiencias están
generado graves crisis en amplias y cada vez más numerosas zonas del mundo.
Según la ONU, "existe seguridad alimentaria cuando cualquier persona
puede satisfacer sus necesidades dietéticas para poder tener una vida activa
y sana; y el agua es uno de los factores fundamentales para la producción
de los alimentos".
Anexo:
Concejos para el uso del agua:
 En el lavado de las manos y los dientes y al afeitarse. No dejar correr
inútilmente el agua y emplearla sólo cuando es necesaria.
 Uso del inodoro. Descargar el agua sólo cuando es indispensable.
 El baño y lavado del cabello. Cerrar el agua cuando se está
enjabonando.
 Limpieza de los utensilios de cocina. Enjabonar todo primero y luego
enjuagar. No dejar correr el agua sin necesidad.
 Lavado de la ropa. Usar la lavadora a su máxima capacidad cada vez,
lo que ahorra agua y energía. Cuando se lava a mano, hay que mojar la
ropa, frotar ligeramente y luego enjuagar. No dejar correr
innecesariamente el agua.
 Preparación de alimentos. Usar solamente el agua necesaria. No
desperdiciar los caldos.
 Aseo de la vivienda. Usar un balde de agua para medir y controlar la
cantidad de agua para el lavado del piso u otros lugares. No emplear
mangueras porque se gasta el agua innecesariamente.
Agustin Zúñiga Página 4

5. Día mundial del agua 2012
 Riego del jardín. Tratar de no emplear agua potable, sino reutilizar el
agua que se haya empleado en otros fines. Es mejor regar al atardecer
y usar solo el agua necesaria, así la tierra absorberá el agua y no
habrá mucha evaporación. Rediseñar los jardines con plantas que
requieran poca agua.
 Lavado de automóviles. Eliminar la costumbre de emplear mangueras,
más bien usar un trapo húmedo y una cantidad controlada de agua en
un balde. Estas sencillas medidas pueden ahorrar muchos litros de
agua y también buena cantidad de dinero.
Recomendaciones para ¿Qué hacer en este día?
 Hacer del agua la responsabilidad de cada uno.
 Actualmente, existe una crisis del agua y la situación está
empeorando: piensa en las futuras generaciones y trabaja ahora por
un futuro mejor.
 Promover la participación de la mujer en la gestión del agua.
 Involucrar a la juventud en su responsabilidad en el tema del agua.
 Concienciar a todo el mundo de la importancia de este escaso y
precioso recurso.
 Influenciar a los representantes políticos (concejales, parlamentarios,
senadores, etc.) para que pongan especial atención en este tema y
empiecen a propiciar los cambios necesarios.
 Realizar una jornada de puertas abiertas durante la cual las
instituciones y el sector privado relacionado con el agua permitan a
todas las personas interesadas visitar potabilizadoras, instalaciones
de tratamiento, instalaciones de riego, etc.
 Publicar artículos sobre el agua en periódicos locales, suplementos de
periódicos y en otro tipo de publicaciones (institucionales).
 Promover programas de radio y TV sobre los recursos de agua dulce.
 Realizar concursos escolares de dibujo, poesía, composición, etc.
 Distribuir folletos y pósteres en escuelas de educación secundaria
(basado en material obtenido en diferentes páginas web).
 Organizar exposiciones de fotografía sobre el tema.
 Organizar y participar en seminarios y simposios sobre recursos de
agua dulce.
 Realizar campañas de ahorro y depuración de agua.
[1] Tulpusida: en los carnavales se carga a la contendora y se la echa en
la sequia, que atraviesa la ciudad, sale completamente mojada. Esta es la
acción mas difícil, puesto que sus amigas impiden que esto se realice.
(Chiquián, Bolognesi, Ancash).
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