Ana Catarina nº2 , 12ºD A Cultura

1. Escola Secundária de São João da Talha
Sociologia
Docente: Leonor Neves Alves
2015/2016
A Cultura

2. Introdução
O presente trabalhoé sobre aCultura,maisconcretamente sobre adefiniçãode cultura,o que
a cultura abrange, os padrões de cultura e onde me foquei na cultura em Portugal.
O objetivo deste trabalho é ficar a conhecer melhor o que é a cultura, o que abrange e
essencialmente a conhecer melhor cultura no nosso País, em Portugal.
A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica e a internet.

3. Cultura
O que torna o Ser Humano numa pessoa é a cultura.
A cultura é a totalidade de aprendizagens feitas pelos seres humanos para se integrarem ao
meio (objetos, linguagens, modos de pensamento e de comportamento, leis, crenças,
tradições ou hábitos). O ser humano é um produto da cultura, um animal artificial. O ser
humano não se limita a interiorizar a cultura de uma dada sociedade, ele tem igualmente a
capacidade de a modificar.
A cultura abrange:
Um conjunto de aspetos que caracterizam cada sociedade (tradições, crenças, regras,
costumes, formas de comunicação, técnicas, atitudes, sentimentos…). Um conjunto de
aprendizagens do indivíduo sob a influência social.
A cultura abrange:
. Processos materiais (fabrico de utensílios, artesanato, indústria, habitação…).
. Relações sociais (formas de convívio, grupos sociais, instituições, formações políticas…).
. Aspetos mentais: teorias, formas de sentir, pensar e comunicar (mentalidades, religião,
linguagem, superstições, sistema de valores).

4. Padrões de Culturas
Formas coletivas de comportamentos que permitem aos seres humanos confrontar a sua
conduta e prever a conduta dos outros. O facto de as comunidades obedecerem a padrões
culturaiscontribui parahomogeneizaraspessoasdentrode umacultura,diferenciando-as das
pessoas de outras culturas.
Cada cultura tem um enquadramento geográfico, social e histórico próprio, e
consequentemente, os membros que lhe pertencem apresentam formas de conduta
específicas.Sempadrõesculturaisasrelaçõesentre ossereshumanos seriamcaóticas,porque
seriam totalmente imprevisíveis.
É necessárioterospadrõesculturaisemconta quandoobservamosossentidosque aspessoas
e osgrupos atribuemadeterminadasatividades,comportamentose objetos.Osignificadoque
estestêmdepende docontextocultural emque sãovividos e experimentados pelos sujeitos.
Os padrões levam o indivíduo a agir, mais ou menos espontânea e inconscientemente, de
acordo com determinas das regras.

5. Cultura em Portugal
A cultura portuguesa assenta num passado que remonta à época pré-histórica e foi
fortemente influenciadaporumadiversidade de povose costumes ao longo dos anos. As eras
das invasõesromanase árabese as sociedadesque asprecederam, deixaramosseus vestígios
e um legado cultural e arqueológico visível em todo o território português.
Ao longode séculos,asartesemPortugal sofreraminfluênciasexternas, incluindo flamengas,
francesas e italianas.
As viagens dos descobridores portugueses abriram caminho às inspirações orientais e à
revelação do ouro e pedras preciosas vindas do Brasil, que alimentaram a chama barroca na
arquitetura e na decoração. Portugal possui uma enorme herança cultural.

6. Costumes
Portugal é um país muito rico em costumes e tradições.
Gastronomia
A gastronomiaportuguesaé soberba.Entre as principais especialidades contam-se os pastéis
de nata, os queijosregionais, o bacalhau, numerosos pratos de carne, peixe ou marisco, bem
como excelentes vinhos.
ALIMENTAÇÃO E VINHOS
Portugal é famoso pela sua excelente gastronomia e vinhos. Das “tascas” locais à cozinha
refinada de restaurantes de renome, garantimos que viverá experiências gastronómicas
inesquecíveis. Os restaurantes modernos e mais recentes oferecem pratos vegetarianos e
cozinha portuguesa de fusão.
Bacalhau:
O bacalhau é o “fiel amigo” à mesa dos Portugueses. É um dos principais ingredientes da
gastronomiaportuguesa,o bacalhau é importado das águas frias do Atlântico Norte – Canadá
e Noruega.
Carne:
Os pratos de carne são muito diversos em todo o país, contudo há duas regiões que são
famosas pelas suas especialidades: o Alentejo, no que respeita ao porco, e Trás-os-Montes,
com excelentes enchidos.
Pão e Queijo:
Cada regiãooferece umtipo de pão e queijo específicos. O queijo mais famoso é o Queijo da
Serra,origináriodaSerra da Estrela.OQueijode Azeitão,produzidonazonade Azeitão. Todos
os restaurantescolocamumcestode pão na mesacomo entrada.O pão é geralmente caseiro,
fresco ou produzido numa padaria vizinha.
Doçaria:
Muitos doces portugueses são um legado da ocupação árabe, especialmente no Algarve. Em
Pesoda Réguapoderádeliciar-secomos rebuçados da Régua e, em Lisboa, são os “pastéis de
Belém”.
Vinhos:
Portugal é especialmente famosopelosseusvinhosfortificados: o vinho do Porto e o vinho da
Madeira. A região do Douro. Tornou-se uma das regiões mais famosas do mundo graças aos
seus vinhos DOC. As regiões do Alentejo e Dão também produzem tintos, brancos e rosés.
Cervejas:
Os portugueses também têm o hábito de acompanhar as refeições com cerveja. No entanto,
esta é geralmente mais apreciada ao final da tarde, num café ou esplanada.

7. Artes
Portugal possui uma vida artística muito florescente, da literatura à arquitetura e do teatro à
dança.
Festas populares
As romarias são festas religiosas que se realizam em honra de santos em muitas localidades
portuguesas. Observa-se a procissão solene, os trajos e as figuras religiosas.
Trajos regionais
O vestuário tradicional do Alentejo, como o barrete verde e vermelho dos campinos ou a
samarra, continua a ser usado em muitas ocasiões.
Os trajos regionais do Norte, sobretudo no Minho, também podem ser vistos durante os
casamentose outras ocasiõesfestivas.Asmulheresvestemtrajosmuitoricose coloridos, com
tons dominantes de vermelho, branco ou preto, e usam longos colares de ouro ao peito,
cobrindo a cabeça com um lenço.
Em Trás-os-Montese AltoDouro,os pastoresvestiam outrora capas de colmo (croças) para se
protegeremdachuva.Hoje,o usode vestuárionegrode lutocontinuaa sercomum, sobretudo
nas povoações do interior do país.
O trajo típico da Madeira continua a ser usado pelas floristas e nos mercados locais.
Língua
A línguaportuguesaé uma línguaromânica. O Português é um descendente direto do Latim –
a língua vernácula dos soldados e colonizadores romanos. Desenvolveu-se na antiga Galécia
(actual Galiza, na região noroeste de Espanha) e no norte de Portugal, tendo-se difundido
posteriormente para o território que é hoje Portugal.
A língua portuguesa deve a sua importância (enquanto segunda maior língua latina mais
falada, depois do Espanhol, em termos de número de falantes) sobretudo ao facto de ser a
língua oficial do Brasil.
Em todo o mundo existem cerca de 200 milhões de falantes nativos de português, o que a
torna a terceira língua europeia mais falada. Para além dos próprios portugueses, a língua é
também falada em algumas regiões de África, incluindo Angola, Cabo Verde, Moçambique e
Guiné-Bissau,bemcomoemTimor-leste,naÁsia.Éaindaa língua oficial doarquipélagode São
Tomé e Príncipe, no Golfo da Guiné.
Existem cinco grandes grupos dialetais: Nortenho, Centro-meridional, Sul (incluindo Lisboa,
Alentejo e Algarve), Insular (incluindo os dialetos da Madeira e dos Açores) e Brasileiro.
O Português é uma língua encantadora, muitas vezes descrita como sendo doce e melodiosa
por várias personalidades da literatura europeia.
Literatura
A literatura portuguesa é caracterizada por uma diversidade de poesia lírica e prosa. A
literatura desde cedo foi celebrada em Portugal, e depois da ocupação pelos Romanos

8. registou-se uma grande abundância de escritos históricos que documentaram os sucessivos
monarcas, as conquistas e o desenvolvimento do país.
A obra épica portuguesa mais importante é, Os Lusíadas, uma obra-prima escrita por Luís Vaz
de Camões e que foi impressa pela primeira vez em 1572.
A lírica medieval,aspeçasde Gil Vicente,osversosque descrevem a beleza etérea do campo,
a prosa do século XVI e, acima de tudo, Os Lusíadas, são expressões de uma identidade
nacional claramente definida.
No que diz respeito à literatura portuguesa do século XX e XXI, é importante mencionar o
célebre escritor José Saramago (1922–2010), que foi galardoado com o Prémio Nobel da
Literatura em 1998. Este escritor foi um dos maiores vultos da prosa contemporânea, sendo
conhecido pela sua escrita controversa que apresentava muitas vezes uma perspetiva
subversiva e alternativa de eventos históricos. Uma outra característica marcante da obra de
José Saramagoera a pontuaçãoe sintaxe poucoconvencionais,que conferiramumestiloúnico
e experimental à sua escrita.
Outro autor incontornável da literatura portuguesa é o mundialmente conhecido poeta,
escritor e jornalista Fernando Pessoa (1888–1935), considerado uma das figuras literárias
exponenciais do século XX. Influenciado pela obra de grandes escritores como Shakespeare,
Milton, Wordsworth e Keats durante a sua infância, Fernando Pessoa desenvolveu um estilo
extraordinário que englobava não só o próprio poeta como também várias personalidades
poéticasdistintasque apelidoude heterónimos.Estes“outros”poetas –AlbertoCaeiro,Álvaro
de Campose RicardoReis – tinhamumavoz,visão política,idade,profissão,filosofiasde vidae
estilos de escrita próprios e singulares. Pessoa criou uma imensa obra durante a sua vida, na
sua voz e na voz de pseudónimos, mantendo-se até hoje como uma das figuras portuguesas
mais admiradas
Arquitetura
As influências do Românico e do Gótico em Portugal produziram algumas das suas catedrais
mais imponentes. No final do século XVI assistiu-se ao desenvolvimento de um estilo
marcadamente nacional – o Manuelino – que sintetiza várias influências numa arquitetura
elaborada e exuberante.
Alguns dos mais notáveis exemplos da arquitetura portuguesa incluem o Mosteiro dos
Jerónimos, em Lisboa, com um estilo manuelino; a Sé de Lisboa, com uma sólida fachada em
estilo românico; o Mosteiro de Alcobaça; o Convento de Cristo, em Tomar; o Mosteiro da
Batalha, de estilo Gótico Tardio; a Torre dos Clérigos, no Porto; e a Sé de Braga, também em
estilo românico.
Artes Visuais
Esculturaportuguesa
No final do século XVIII, o ouro recém-descoberto no Brasil permitiu que o Barroco
influenciasse de forma determinante a escultura nacional, sobretudo através do artista
Machado de Castro (1731–1822). As tradições neoclássicas e românticas de Itália e França
inspiraram Machado de Castro em finais do século XVIII.

9. Pintura
No século XV, uma escola de pintores liderada por Nuno Gonçalves, autor dos notáveis
“Painéisde S.Vicente de Fora”, terá produzido algumas das melhores obras de arte europeia
da época, essencialmente de temática sacra.
O século XIX assistiu a um novo florescimento da pintura em Portugal, inspirado por um
Romantismotardio.A épocade realismonaturalistaque se seguiufoi substituída no século XX
por um experimentalismo mais pessoal.
Arte contemporânea
Há váriosartistas portuguesescontemporâneos que deixaram a sua marca no mundo da arte.
Maria HelenaVieiradaSilva(1908–1992) é consideradaumadasmaiorespintoras abstratasdo
país, e Carlos Botelho (1899–1982) notabilizou-se pelas suas cenas de ruas de Lisboa.
Paula Rego tornou-se famosa pela sua pintura “narrativa”. A obra desta pintora está hoje
representada nos mais importantes museus e galerias de arte contemporânea do mundo,
incluindo a Tate Modern, em Londres, e existe um novo museu em Cascais dedicado em
exclusivo à sua arte – a Casa das Histórias Paula Rego.
Azulejos
Entre as artesdecorativas,aazulejariaportuguesaé especialmente notável.Sãonumerosos os
edifícios dos séculos XVI e XVII revestidos com painéis de azulejos azuis e brancos ou
policromáticos, assim como alguns espaços interiores de igrejas ou palácios.
Música
O Fado é o género musical que mais evoca o espírito português. Em 2011, o Fado foi
classificado como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO. A palavra “Fado”
significa “destino”, contudo a natureza melancólica da música leva-nos a descrevê-lo como
uma espécie de “lamento”.OFadoé umtesouromusical e um dosmaioresorgulhosnacionais,
emboraas cançõese danças popularestambémsejamformas muito apreciadas de expressão
nacional.
O Fado é belo e tocante, mas se interpretado sem sentimento pode ser pomposo e
subserviente.Trata-se de umestilomusical líricoe sentimentalque terásurgidoem Lisboa por
volta de 1830.
Existem dois tipos de Fado: um originário dos bairros lisboetas de Alfama e da Mouraria, e
outro de Coimbra, na região centro de Portugal. O Fado de Lisboa é mais familiar e cheio de
sentimento, enquanto o Fado de Coimbra tem um teor mais académico que reflete as
tradições universitárias da cidade. É cantado por homens durante a noite e nas Serenatas,
podendomuitasvezesserouvidonasruase praças da cidade. A principal temáticado Fado é o
amor, mesmo não correspondido, mas existem muitos fados dedicados a outros temas. Os
fadistas costumam envergar um traje negro e cantar diante da audiência com os músicos por
detrás. Quando os fadistas cantam, a sala escurece e faz-se silêncio.
A intérprete maisfamosae aindahoje consideradaumadasprincipaisdivasdoFado, tanto em
Portugal como no estrangeiro, foi Amália Rodrigues, que faleceu em 1999.

10. Danças Tradicionais
Todas as regiõesde Portugal possuemdançase cantarestradicionaispróprios,cujasorigensse
perdem muitas vezes no tempo.
Os melhores exemplos de danças regionais são o vira, a chula, o corridinho, a tirana e o
fandango,emque homense mulheresexecutamumaanimadacoreografiaaosomdo baterde
palmas, guitarras e acordeões. Muitas destas danças refletem as tradições de namoro e
galanteio de cada região e são executadas com grande alegria e exuberância. Durante a
demonstração de danças regionais, os participantes exibem coloridos trajos locais que
refletem quer vestuário do campo ou trajos festivos.

11. Conclusão
Neste trabalho abordei o assunto da Cultura, onde concluí que o que torna o Ser Humano
numapessoaé a cultura.A culturaé a totalidade de aprendizagensfeitaspelossereshumanos
para se integraremaomeio.A culturaabrange um conjuntode aspetos que caracterizam cada
sociedade (tradições, crenças, regras, costumes, formas de comunicação, técnicas, atitudes,
sentimentos…).A culturaportuguesaassentanumpassadoque remontaà época pré-histórica
e foi fortemente influenciada por uma diversidade de povos e costumes ao longo dos anos.
Portugal é um país muito rico em costumes e tradições.
A concretizaçãodeste trabalhofoi muitoimportantepara uma melhor compreensão do que é
cultura, porque permitiu-me uma melhor compreensão dos costumes e tradições da cultura
em Portugal além de me ter permitido também saber ao certo a definição de cultura.