1. Certificación de olivo en
Catalunya
Carles Folch i Castell
Servicio de Producción Agrícola
Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural
Generalitat de Catalunya
Sevilla, 4 de diciembre de 2007
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Comunicación
• Introducción
• Antecedentes
• Proceso de control
• Perspectivas de futuro
Jornada de presentación del Programa de Certificación de Olivo de Andalucía.
Sevilla, 4 de diciembre de 2007
2. Introducción
• Una producción en aumento
• Especialización de producto
• Datos de producción
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Introducción
• Una producción en aumento
• Especialización de producto
• Datos de producción
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3. Datos de producción
• 14 viveros
• 7 viveros con plantas BASE
• 16.340 plantas BASE
• 7 variedades / 8 clones
• 1 M de plantas certificadas en 2006
• 13,7 M de plantas declaradas en 2007
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4. Antecedentes
• 1990: Selección Arbequina i-18
• 1997: Colaboración IRTA – Agromillora Catalana SA
• 1998: Distribución plantas madre Arbequina i-18
• 1999: Normas de certificación de olivo
• 1999: Análisis plantas cabeza de clon
• 2002: Entrega primeras plantas Base
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5. Proceso de control
• Plantas iniciales
• ARBEQUINA i-18
• ARBOSANA i-43
• EMPELTRE i-12
• FRANTOIO i-4
• HOJIBLANCA i-35
• KORONEIKI i-38
• PICUAL i-3
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Proceso de control
• Solicitud
6. Proceso de control
• Solicitud
• Visita de comprobación
• Controles visuales y análisis plantas madre
Proceso de control
• Solicitud
• Visita de comprobación
• Controles visuales y análisis plantas madre
• Comunicación estaquillado / transplante
• Controles estaquillado / transplante
• Control etiquetado
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8. Proceso de control
• Solicitud
• Visita de comprobación
• Controles visuales y análisis plantas madre
• Comunicación estaquillado / transplante
• Controles estaquillado / transplante
• Control etiquetado
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9. Proceso de control
• Solicitud
• Visita de comprobación
• Controles visuales y análisis plantas madre
• Comunicación estaquillado / transplante
• Controles estaquillado / transplante
• Control etiquetado
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11. Perspectivas de futuro
• ¿Cuanto durará esta producción?
• Solicitudes de nuevos cabeza de clon
• Proceso para establecer nuevos cabeza de clon
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