2. ) Introduction
II ) Les principales causes
III ) Histoire
IV ) Solutions
V) Principales organisations
I
de lutte contre la famine

3. 
De nos jours, la famine est devenue l’un des grands
fléaux que l’humanité entière n’a pu vaincre .L'état de
sous-alimentation (ou le manque intense de
nourriture), est atteint à moins de 1 200 kilo calories
par jour pour chaque personne, la moyenne normale
est de 1 600 (enfant) à 2 900 kcal (adolescent) et peut
provoquer la mort.
La famine désigne les peuples qui, à un moment
donné de leur histoire se trouvent obligés à nier leur
statut social et politique, leurs droits fondamentaux
en tant qu'êtres humains. Ainsi la famine est souvent
la conséquence d'une politique de misanthropie.

5. 1-La succession des périodes de Sécheresse: ce qui
diminue gravement la quantité des récoltes.
 2-Les catastrophes naturelles: qui a pour mission
gâcher les terres et réduire le nombre de
bétails
 3-La pauvreté.
 4-les guerres: qui détruit les inventaires des
aliments et les terres agricoles.


6. 
Les causes de la faim dans le
monde sont multiples et
interdépendantes. De façon
pragmatique, elles peuvent être
regroupées en deux types
d’inaccessibilité à l’alimentation :
l’inaccessibilité économique, quand
la nourriture est disponible mais
trop chère pour que la population
puisse l’acheter et l’inaccessibilité
physique ou géographique, quand la
nourriture n’est simplement pas
disponible.

7. 5-l’inaccessibilité économique


Dans un système de libre marché, les prix sont définis par
l’offre et la demande. Quand les prix des denrées
alimentaires flambent, les populations des pays les plus
pauvres, qui dépensent près de 70 % de leur budget
dans l'alimentation, perdent l'accès à la nourriture.
La croissance démographique et la croissance des
niveaux de vie dans les pays en développement font
inéluctablement pression sur la « demande alimentaire ».
La croissance des niveaux de vie en Chine ou en Inde
permet à ceux qui la vivent d’abord de manger à leur
faim puis de passer à un régime plus carnivore et
l’élevage est une activité très consommatrice de
céréales. Selon les sources, il faudrait jusqu’à 17 kg de
céréales pour produire un kilogramme de viande de
bœuf. Deux facteurs supplémentaires participent à la
pression sur la demande alimentaire: la demande en
biocarburants et la spéculation.

8. 
Avec l’augmentation des prix du pétrole, la
production de biocarburants gagne en rentabilité et
devient plus attractive pour les investisseurs. Pour se
développer, elle a besoin de matières premières
végétales qu’elle trouve également sur le marché
alimentaire. D’après Nicolas Sarkozy mais aussi Jean
Ziegler, la spéculation sur le marché des denrées
alimentaires est la raison pouvant justifier la flambée
des prix connue en 2008. Un dernier facteur doit sans
doute être pris en considération lorsque la demande
alimentaire est évoquée. Il s’agit du gaspillage. En
effet, s’il n’entraîne pas une augmentation de la
demande dans le temps, il vient néanmoins gonfler
celle-ci et fait donc pression sur les prix. D'après le
Programme des Nations unies pour
l'environnement, la moitié de la production
alimentaire mondiale n'est pas consommée.

11. 
L’inaccessibilité physique (ou géographique) est due
en partie au phénomène d’urbanisation vécu par les
pays du Sud depuis quelques décennies. La FAO
note d’ailleurs que les populations rurales souffrent
globalement moins de la faim car elles ont encore
accès à un terrain pour produire l’essentiel de leur
alimentation. Cette urbanisation est due à la
pauvreté des campagnes mais elle est aussi parfois
entraînée par les politiques d’expropriation menées
par certains États dans le but de revendre les terres à
de grands groupes industriels ou à des fonds
spéculatifs. L’inaccessibilité physique est également
due au manque de rendement agricole et aux
mauvaises infrastructures du Sud.

12. 
Des capacités de stockage défaillantes
entraînent une détérioration des récoltes. Les
voies de transports insuffisantes rendent
difficiles l’approvisionnement et le
déploiement de l’aide d’urgence en cas de
famine. En outre, les retards d’irrigation dans
les pays pauvres gardent leurs productions
agricoles dépendante à 95 % des pluies.
L’outillage rudimentaire des populations
rurales pèse sur leurs récoltes au niveau local
mais a aussi un impact sur l’offre agricole
mondiale

14. 


Le monde a connu de grandes famines, et à plusieurs
reprises. Parmi lesquelles on cite les plus connues :
La grande famine de 1693-1694:
Elle est due à un printemps et un été trop pluvieux en
1692,
suivis
en
1693
d'une
récolte
très
médiocre, causant une sous-alimentation qui
favorise les épidémies comme le typhus. Elle se
produit sur fond de guerre de la Ligue
d'Augsbourg, de relèvement de la taille et de
création, en 1695, d'un nouvel impôt, la capitation.
La France, qui avait alors 20 millions d’habitants, eut
1.300.000 morts en plus de la mortalité normale.
L'historien François Lebrun, professeur à Rennes II
estime même que la population française est passée
de 22,25 à 20,75 millions d’habitants en deux ans.

15. 



Dans la même période on peut citer les disettes et famines
de 1660 à 1664 durant 5 années de suite, 1698-1699-1700
La famine irlandaise de la pomme de terre:
Entre 1845 et 1851,elle a fait entre 750 000 et un million de
morts, soit le huitième de la population et pousse deux
millions d'Irlandais à émigrer vers différents coins de la Terre
La famine en Somalie:
Un drame absolu dans la Corne de l'Afrique. Près de 260
000 Somaliens, dont 133 000 enfants de moins de cinq
ans, sont morts de faim entre octobre 2010 et avril 2012 lors
d'une grave crise alimentaire qui s'est traduite par six mois
de famine. C'est ce qui ressort d'un rapport de l'ONU publié
jeudi. Il a été établi par la FAO, l'Organisation de l'ONU pour
l'alimentation et l'agriculture, et le Réseau d'alerte pour la
Famine
(Fews-Net),
financé
par
les
Etats-Unis.
Selon cette «première estimation scientifique» du bilan de la
crise alimentaire, «4,6% de la population totale et

16. 10% des enfants de moins de cinq ans sont
morts dans le sud et le centre de la Somalie».
 La famine russe de 1891-1892:
 Elle a fait 2 millions de morts le long de la
Volga, dans l'Oural, et jusqu'à la Mer Noire.
Elle fut imputée à un hiver et un été secs mais
aussi à la forte natalité et à la stratégie
économique de l'Empire russe dont les
exportations de blé, qui pouvaient alimenter
suffisamment ces régions, n'ont pas été
détournées au profit des affamés.


20. Solutions pour la production : Nous devons
accélérer les investissements dans la production
alimentaire en Afrique. Certaines régions
connaissent des pénuries chroniques de
nourriture, et le moindre petit accroc dans les
récoltes peut avoir des conséquences terribles.
Nous devons soutenir plus la petite agriculture
paysanne et l'élevage pastoral (récolte plus
résistantes, intrants moins chers, gestion des
risques).
 Solutions pour l'accès à la nourriture : Nous
devons réduire la pauvreté rurale en Afrique. Il
faut augmenter l'aide et les investissements dans
les infrastructures physiques (routes, réseaux de
communication, etc.). Les politiques publiques
doivent pallier les défaillances du marché jusqu'à
ce que celui-ci soit plus stable (notamment par
le biais de stocks alimentaires qui permettent de
freiner la volatilité des prix).


21. 



Heureusement, la pitié humaine n’a pas encore totalement
disparue, en effet, des organisations mondiales ont réalisé
des exploits immenses dans ce domaine, mais malgré
cela, c’est toujours loin d’être suffisant. Les organisations les
plus connues sont:
La FAO(Food and Agriculture Organization):
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et
l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus
couramment, FAO) est une organisation spécialisée du
système des Nations unies, créée en 1945 à Québec. Son
siège est à Rome, au Palazzo FAO, depuis 1951. Depuis le 15
juin 2013, la FAO compte 197 membres, soit 194 pays
membres, une Organisation membre (l’Union européenne)
et deux membres associés (les Îles Féroé et Tokelau).
Son objectif suprême affiché est « Aider à construire un
monde libéré de la faim », sa devise, inscrite sur son
logotype, est « Fiat panis » (expression latine signifiant « qu'il
y ait du pain (pour tous) »).

22. 


Pour aider les pays pauvres et riches à mieux maîtriser leurs
ressources et à avoir une vision prospective, la FAO offre
aux utilisateurs enregistrés, depuis le 1er juillet
2010, gratuitement (l'abonnement était autrefois payant)
toutes les statistiques de son service FAOSTAT, la plus vaste
base de données mondiale sur l'alimentation, l’agriculture
et la faim.
L e Programme Alimentaire Mondial (PAM, en anglais
WFP World Food Program) est l'organisme d'aide
alimentaire de l'ONU. La plus grande organisation
humanitaire du monde, le PAM fournit principalement de la
nourriture aux personnes souffrant de la faim, au prix de
multiples acrobaties : achats des denrées au meilleur
prix, transport en zones reculées, course contre la météo.
Les dons recueillis par le PAM permettent de
s'approvisionner dans le monde entier pour envoyer
rapidement sur place les rations essentielles à la survie des
populations. En moyenne, chaque année, le PAM nourrit 90
millions de personnes dans 80 pays, dont 58 millions
d'enfants.
Son siège se situe à Rome, en Italie.

23. FIN

24.  Abdelali
Ikabour
 Youssef Tennia
 Zakaria Quatfaoui