Existen tres tipos principales de dietas terapéuticas para tratar enfermedades: la dieta hipocalórica para tratar la obesidad, la dieta hiperproteica para tratar la anorexia, y la dieta hiposódica para tratar la hipertensión. Cada dieta se enfoca en limitar un nutriente específico y recomienda alimentos bajos en calorías, altos en proteínas, o bajos en sodio, respectivamente.
2. UNIDAD
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Las dietas terapéuticas están adaptadas para tratar alguna enfermedad. Se
clasifican en tres grandes grupos:
DIETA HIPOCALÓRICA DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPOSÓDICA
3. UNIDAD
2
LA DIETA HIPOCALÓRICA
∞ La dieta hipocalórica, o baja en calorías, se recomienda para
tratar la obesidad.
∞Una dieta hipocalórica debe estar siempre avalada por un
especialista en la materia, para asegurarnos que contenga todos los
nutrientes que la persona necesita según su edad, su sexo, y la
actividad que realice; es decir, adecuada a cada individuo.
∞ La dieta hipocalórica junto con el ejercicio físico son la única
solución frente al sobrepeso y la obesidad.
4. UNIDAD
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Las dietas terapéuticas están adaptadas para tratar alguna enfermedad. Se
clasifican en tres grandes grupos:
DIETA HIPOCALÓRICA DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPOSÓDICA
5. UNIDAD
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LA DIETA HIPERPROTEICA
∞ La dieta hiperproteica se recomienda para tratar la anorexia.
∞Esta dieta contiene huevos, leche y sus derivados, aceites
vegetales, frutos secos, frutas verduras y hortalizas.
6. UNIDAD
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Las dietas terapéuticas están adaptadas para tratar alguna enfermedad. Se
clasifican en tres grandes grupos:
DIETA HIPOCALÓRICA DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPOSÓDICA
7. UNIDAD
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LA DIETA HIPOSÓDICA
∞ La dieta hiposódica se recomienda para tratar la hipertensión o
presión arterial.
∞ En la dieta hiposódica, o dieta sosa, se ingiere un máximo de 2,5 g
de cloruro sódico o sal común al día.
∞ Los alimentos bajos en sodio, como las verduras, las legumbres, los
frutos secos o las frutas son adecuados para realizar una dieta
hiposódica.
∞Debemos vigilar los alimentos envasados, ya que pueden contener
sodio como aditivo oculto. Por ejemplo, los alimentos conservados con
sal, como el bacalao o la carne ahumada; los envasados concentrados,
como la sopa; las salsas, como el ketchup y las mayonesas.