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1. CUPCAKES
Lupita Chávez Beltrán
Marco Antonio calva
corona

2. MISIÓN
Como empresa productora y comercializadora de Cup
cakes, nos enfocamos en satisfacer y deleitar el
paladar y el gusto de los más exigentes, brindándoles
un producto saludable, novedoso, elaborado bajo los
más altos estándares de calidad requeridos, ofrecemos
garantía en nuestros productos y en el servicio al cliente
con alto grado de responsabilidad. Nos identificamos
por ser una empresa independiente que trabaja con
carisma y esfuerzo en la eficacia operacional con el fin
de contribuir en la alimentación saludable de nuestros
consumidores con un producto de calidad.

3. VISIÓN
Tiene como objetivo llegar a ser la
empresa líder en la fabricación y
comercialización de pastelitos mediante
la constante innovación de productos,
procesos y servicios que sean el modelo
a seguir en las tendencias del mercado,
creciendo rentablemente y de ésta
manera posicionarnos en el mercado
nacional e internacional con un claro
compromiso de mejora continua,
logrando el mayor progreso y bienestar
para sus inversionistas y colaboradores

4. DATOS GENERALES
El planeta de los dulces está viviendo una invasión de
pequeños pastelitos con decoraciones fantasiosas y
colores chillones denominados cupcakes.
Desconocidos para el vulgo español hasta hace pocos
años, hoy surgen como setas en tiendas y pastelerías,
aparecen en los blogs más reposteros y cada vez son
más frecuentes en las celebraciones.
El cupcakes suele llevar una cobertura decorativa, por
lo general cremosa, pero también es distinta la textura
de la masa, más jugosa y esponjosa. Podríamos decir
que la magdalena se acerca más al concepto bizcocho,
y el cupcakes al pastel: la primera alcanza su plenitud
mojada en la leche o en el café, mientras que con el
segundo nunca harías eso porque sería incómodo y
además parecerías un palurdo.

5. NATURALEZA DEL NEGOCIO
Resumen Ejecutivo gran variedad de tamaños,
sabores, rellenos y toppings, se innovará con
sabores no tradicionales para llamar la atención de
nuestros consumidores cupcakes personalizados, se
podrán vender cupcakes clásicos y también se
producirán al estilo del consumidor primer lugar físico
para la venta, ya que los cupcakes se venden mas
que nada por internet y paginas web contaremos con
staff altamente capacitado, que sepan del producto
para generar ventas exitosas y que el consumidor
pueda elegir la mejor opción de acuerdo a la ocasión
Atributos de Valor

6. CONSTITUCIÓN LEGAL DE LA EMPRESA
para constituir nuestra empresa tuvimos en cuenta las normas que están establecidas
para poder crear una empresa.
la elección del tipo de empresa con lo que se formalizo que sería una empresa de
sociedades por acciones simplificada. la revisión del nombre de la empresa, al hacer
esta consulta obtuvimos que el nombre de la empresa que hemos establecido. En el
tercer paso se consulto la marca la cual no está siendo usada por otra empresa, lo que
nos permite hacer uso de los cupcakes.
se hizo la consulta del suelo, donde se establece que está permitido vender estos
productos en este local y que es permitido el tener un negocio en este lugar.
El simulador de pagos nos ha permitido registrar el capital con el que inauguramos
nuestra empresa.

7. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Posicionarnos en el mercado local de miss
cupcake elaborando y comercializando cupcakes
de alta calidad, con diseños exclusivos, brindando
excelente atención al cliente, con el fin de ser
reconocidos como la empresa líder en la industria
de pastelería.

8. OBJETIVOS ESPECÍFICO
Preparar pastelitos de alta calidad, con
variedad de sabores, diseños y a un
precio asequible para nuestros
consumidores.
Innovar de acuerdo a las tendencias del
mercado y a las exigencias de cada cliente.
Brindar una atención al cliente personalizada,
con instalaciones amplias, confortables y de
fácil acceso.

9. ORGANIGRAMA
CUPCAKES
Dirección de
Administración
Antonio Calva Corona
JóvenesAdultos
Mayores
Dirección General
Lupita Chávez Beltrán
Dirección de Producción
(Adulto Mayor)
Embarazadas

10. ESTRUCTURA DEL NEGOCIO
Es una empresa que hornea cupcakes
artesanales para
toda ocasión con el objetivo de endulzar con el
estilo
Es una receta de origen estadounidense e
incluye añadidos como glaseado. Se utilizan
para diversas ocasiones como Bautizos,
Quinceaños, casamientos, eventos
empresariales, Cumpleaños, aniversarios, y
cualquier acontecimiento que se le ocurra al
cliente, son pequeños he irresistibles sabores
Que distinguen cada evento

11. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Esta curiosa variante de realizar pasteles de alta
calidad o trabajados con los mas altos Estándares
de perfección como lo pensamos a realizar es aun
algo desconocida en la ciudad poco común, ya sea
por la poca utilización del termino cupcakes o por
que
su expansión y explotación es mas online que física,
por eso buscamos explorar el mercado desde todas
las areas, comerciales, recreativas, administrativas,
de educación analizando a los clientes sobre como
prefieren sus cup cakes y hemos observado las
características que son tamaño, sabor y diseño.

12. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Teniendo en cuenta que se va a realizar una micro
empresa inicialmente con una
infraestructura llamativa, poco usual, divertida y por
supuesto que este acorde con
el negocio hacemos la presunción que invención
total para la creación del proyecto
Esta en la suma de $35000 pesos contando que el
riesgo que se adquiere al abrir un negocio aunque
sea mínimo debe tenerse en cuanta por tanto
calculamos un factor de riesgo de 20% en los
primeros meses mientras los clientes
hacen arribo.

13. CALCULO ESTIMADO DE INGRESOS Y EGRESOS
Por ser cupcakes ofrecerá productos pasteleros de
alta calidad a todos.
Este caso de los recursos para trabajar se
obtendrán de un socio capitalista, el cual aportara
adicionalmente sus canales de distribución y su
experiencia, actualmente cuenta con experiencia
nacional e internacional (4 países).

14. LOS CLIENTES POTENCIALES
podemos mencionar que nuestra principal
fuente de ingreso proviene de ingresos
propios quiere decir dinero proveniente de las
actividades relacionadas con el giro del
negocio.
De cierto modo a la creación de la empresa
lograra posicionarse en el mas alto estándar
de calidad, servicio y ventas a nivel local,
regional y nacional.

15. HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=1OW
U4UXNEUE
ASI SE HACE LA PLACA COCINA INDUCCION
https://www.youtube.com/watch?
v=9R-qK6jCvNM
El hidrogeno de agua como combustible HHO

16. INVERSION EN EQUIPO APOYADA POR EL SOCIO
CAPITALISTA

17. ¿CUANTO PAGAS DE GAS? ¿TE GUSTARÍA
TENER UNA ESTUFA QUE NO USA GAS? TU
MISMO PUEDES GENERAR TU PROPIO GAS
DESDE LA COMUNIDAD DE TU HOGAR.

19. CONSIDERACIONES FINALES
MAS DE 20 MILLONES DE JOVENES NO ESTUDIAN NI TABAJAN
DE ACUERDO A LO QUE SEÑALA ORGANIZACIÓN PARA LA COOPERACION Y
DESARROLLO ECONOMICO EN EL 2013.
DE ACUERDO AL INEGI HAY 2.5 MILLONES DE PERSONAS DESEAMPLADAS
EN AGOSTO DEL 2015
ESTE TRABAJO ESTA BASADO EN BUSCAR SATISTACER A LAS SIGUIENTES PER
A) ADUTOS MAYORES
B) JOVENES
C) EMBARAZADAS
ESTA EMPRESA APOYAR A ESTE SEGMENTO DE LA POBLACION POR
LOS MOTIVOS QUE A CONTINUACION SE SEÑALAN:

20. EN EL CASO DE LAS PERSONAS MAYORES POR SU EDAD YA NO SON
CONTRATADAS
Y PARA LA EMPRESA SON UNA FUERZ DE TRABAJO COMPETENTE.
EN CUANTO A LOS JOVENES QUE SE SIENTAN MOTIVADOS Y TENGAN
SU PROPIO INGRESO YA SEA PARA CONTINUAR SUS ESTUDIOS Y
SATISFACER SUS NECESIDADES ECONOMICAS, ASI COMO OTORGARLE
SEGURIDAD SOCIAL Y NO EXPONERLOS A LA PROBELMATICA SOCIAL
ACTUAL DE DELINCUENCIA Y DROGAS, ASI COMO UN USO EFICIENTE
DE SU TIEMPO LIBRE, EVITANDO QUE SE DISTRAIGAN CON
INFORMACION INSERBIBLE QUE HAY EN LAS TECNOLOGIAS DE LA
INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN.
PARA LAS MUJERES EMBARAZADAS PUEDAN ADEMAS DE SATISFACER
SUS NECESIDADES,ECONOMICAS, OTORGARLE EL DERECHO A
SERVICIO MEDICO Y AHORAR PARA LA LLEGADA DE SU BEBE.

21. CONSIDERACIONES FINALES
LA MANERA DE MOTIVARLOS MAS SERÁ:
- QUE ADEMAS DE TENER UN TRABAJO DIGNO DONDE RECIBAN UNA
REMUNERACION QUE LE PERMITA SATISFACER SUS NECESIDADES
BÁSICAS.
- SE AUMENTARÁN SUS INGRESOS CONFORME LA EMPRESA CREZCA.
- LES PROPORCIONAREMOS UN SEGURO Y UN TRABAJO DIGNO PARA
ELLOS

22. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN