Esta receita fornece instruções para fazer uma base de pizza rápida e fácil sem levedura. A massa é preparada em 15 minutos misturando farinha, água, fermento em pó e sal. A massa é dividida em duas partes e esticada para cobrir as formas antes de assar por 5 minutos e depois rechear e assar por mais 10-20 minutos.

1. Pizza Rápida e Fácil (base sem levedar)
Quem gosta de pizza e não aprecia as bases já feitas vai gostar desta base. É rápida e
não precisa de levedar...Em 15 minutos temos a base feita e pronta a ir ao forno para
depois rechear a gosto. É rapidinha, muito boa e dá para 2 pizza grandes.
Mas façam e depois contem me...
Pizza Rápida e Fácil (base sem levedar)
Receita retirada daqui, transcrita do blog As minhas receitas
450g de farinha de trigo
200ml de água
15g de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
À mão, no robot ou MFP, juntar todos os ingredientes até obter uma bola
homogénea.
Dividir a massa em duas partes e esticar cada uma delas na pedra enfarinhada.
Colocar na forma e levar ao forno 5 minutos na temperatura máxima.

2. Retirar, rechear com os ingredientes favoritos e levar novamente ao forno mais
10 a 20 minutos a 200ºC.
A massa fica fininha, mas tem de ser muito bem esticada. O único senão que encontrei
foi ao esticar a massa que custa um pouco mas vale a pena...