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11.6 ÉSTERES
Reacciones entre ácidos y alcoholes
Química
A.41. ¿Qué ocurre cuando un ácido reacciona con un alcohol?
Escribe la reacción que tiene lugar.
Ácidos con un protón sustituido por un grupo
alquilo
Los ésteres se nombran con el nombre del ácido del cual derivan,
acabado en -ATO, y el nombre del radicar que sustituye al
hidrógeno con la terminación -ILO.
A.42. Nombra:
a) HCOO-CH3
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c) CH3-COO-CH2-CH2-CH2-CH3
d) CH3-CH-COO-CH3

CH3
e) CH2=CH-CH2-COO-CH2-CH2-CH3
CH3-COO-CH3 nombra etanoato de metilo (acetato de metilo)
Si tienes dudas con los Ésteres puedes visitar: http://www.alonsoformula.com/organica/esteres.htm
A.43. Formula los siguientes compuestos:
a) Ácido etandioico
b) Ácido 4-hexenoico (Ácido hex-4-enoico)
c) Metanoato de etilo
d) Ácido 2-pentendioico (Ácido pent-2-endioico)
e) Acetato de propilo
f) Metanal
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A.44. Nombra:
a) CHO-CH2-CHOH-CH2-CHO
b) CH2OH-CH2-CO-CH3
c) CH2OH-CH2-COOH
d) CH3-CO-CH2-COOH
e) CHO-CH2-CH2-COOH
f) CH3-CO-CH2-CHO
CH2OH-CH2-CHO se llama 3-hidroxipropanal
Orden
1º Ácido
2º Éster
3º Amida
4º Nitril
5º Aldehído
6º Cetona
7º Alcohol
8º Amina
9º Éter
Grupo Radical
Ácido Carboxi
Aldehído Formil
Cetona Oxo
Alcohol Hidroxi
Amina Amino
Benceno Fenil
metil éter Metoxi
Cuando en la cadena hay más de un grupo se sigue un orden.
Los grupos que acompañan a otros se nombran como radicales.
A.45. Formula los siguientes compuestos:
a) 1,5-heptadien-3-ol (hepta-1,5-dien-3-ol)
b) 4-penten-1,2,3-triol (pent-4-en-1,2,3-triol)
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d) 4-hidroxi-2-butanona (4-hidroxibutan-2-ona)
e) Butanal
f) 3-octen-6-inal (oct-3-en-6-inal
g) Etandiol
h) 3,4-dihidroxi-2-butanona (3,4-dihidroxibutan-2-ona)
i) Butindial
j) Ácido 4-oxopentanoico
k) Ácido formiletanoico
l) Acetato de etilo
m) Ácido 3-oxopentandioico
n) Acetato de butilo
o) Metano

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  • 1. 11.6 ÉSTERES Reacciones entre ácidos y alcoholes Química
  • 2. A.41. ¿Qué ocurre cuando un ácido reacciona con un alcohol? Escribe la reacción que tiene lugar.
  • 3. Ácidos con un protón sustituido por un grupo alquilo
  • 4. Los ésteres se nombran con el nombre del ácido del cual derivan, acabado en -ATO, y el nombre del radicar que sustituye al hidrógeno con la terminación -ILO. A.42. Nombra: a) HCOO-CH3 b) CH3-COO-CH2-CH3 c) CH3-COO-CH2-CH2-CH2-CH3 d) CH3-CH-COO-CH3  CH3 e) CH2=CH-CH2-COO-CH2-CH2-CH3 CH3-COO-CH3 nombra etanoato de metilo (acetato de metilo) Si tienes dudas con los Ésteres puedes visitar: http://www.alonsoformula.com/organica/esteres.htm
  • 5. A.43. Formula los siguientes compuestos: a) Ácido etandioico b) Ácido 4-hexenoico (Ácido hex-4-enoico) c) Metanoato de etilo d) Ácido 2-pentendioico (Ácido pent-2-endioico) e) Acetato de propilo f) Metanal g) Propanona h) Metanol
  • 6. A.44. Nombra: a) CHO-CH2-CHOH-CH2-CHO b) CH2OH-CH2-CO-CH3 c) CH2OH-CH2-COOH d) CH3-CO-CH2-COOH e) CHO-CH2-CH2-COOH f) CH3-CO-CH2-CHO CH2OH-CH2-CHO se llama 3-hidroxipropanal Orden 1º Ácido 2º Éster 3º Amida 4º Nitril 5º Aldehído 6º Cetona 7º Alcohol 8º Amina 9º Éter Grupo Radical Ácido Carboxi Aldehído Formil Cetona Oxo Alcohol Hidroxi Amina Amino Benceno Fenil metil éter Metoxi Cuando en la cadena hay más de un grupo se sigue un orden. Los grupos que acompañan a otros se nombran como radicales.
  • 7. A.45. Formula los siguientes compuestos: a) 1,5-heptadien-3-ol (hepta-1,5-dien-3-ol) b) 4-penten-1,2,3-triol (pent-4-en-1,2,3-triol) c) 2,5-dimetil-3-hexanona (2,5-dimetilhexan-3-ona) d) 4-hidroxi-2-butanona (4-hidroxibutan-2-ona) e) Butanal f) 3-octen-6-inal (oct-3-en-6-inal g) Etandiol h) 3,4-dihidroxi-2-butanona (3,4-dihidroxibutan-2-ona) i) Butindial j) Ácido 4-oxopentanoico k) Ácido formiletanoico l) Acetato de etilo m) Ácido 3-oxopentandioico n) Acetato de butilo o) Metano