Bien manger est le 1er geste beauté car notre corps est souvent le reflet de l'état physique et émotionnel. L'alimentation est le premier facteur pour préserver sa santé et donc sa beauté... Mais comment développer un produit à visée nutritionnelle complémentaire de sa gamme cosmétique en tenant compte de tous les paramètres : cohérence marketing, synergie d'action, réglementations et allégations, données environnementales

1. La
beauté
:
une
approche
par
la
double
exper3se
cosmé3que
et
nutri3on
«
La
santé
est
un
état
de
complet
bien-­‐être
physique,
mental
et
social,
et
ne
consiste
pas
seulement
en
une
absence
de
maladie
ou
d'infirmité.
»

2.
La
beauté
Paris,
le
13
septembre
2011
2
«La
beauté,
c’est
l’harmonie
du
hasard
et
du
bien
»
Simone
Weil

3. Paris,
le
13
septembre
2011
3
Lien
entre
la
beauté
et
la
nutri3on
Notre
corps
est
le
reflet
de
notre
alimentaCon
Carences
Vit.
B2
:
sécheresse
des
téguments
Vit.
B6
:
dermite
séborrhéique
Vit.
C
:
scorbut
(déchaussement
des
dents)
Zinc
:
érupCon
cutanée,
perte
de
cheveux
Sélénium
:
pellicule,
élasCcité
de
la
peau
En
surdose
Caroténoïdes
:
teinte
de
la
paume
des
mains
Sélénium
:
perte
des
phanères

4. Paris,
le
13
septembre
2011
4
Lien
entre
la
beauté
et
la
nutri3on
Notre
corps
est
le
reflet
de
notre
alimentaCon

5.
La
cosmé3que
/
la
peau
Paris,
le
13
septembre
2011
5
Un
produit
cosméCque
est
"une
substance
ou
une
préparaCon
desCnée
à
être
mise
en
contact
avec
les
diverses
par3es
superficielles
du
corps
humain,
notamment
l'épiderme,
les
systèmes
pileux
et
capillaire,
les
ongles,
les
lèvres
et
les
organes
génitaux
externes,
ou
avec
les
dents
et
les
muqueuses
buccales,
en
vue,
exclusivement
ou
principalement,
de
les
neXoyer,
de
les
parfumer,
d'en
modifier
l'aspect,
de
les
protéger,
de
les
maintenir
en
bon
état
ou
de
corriger
les
odeurs
corporelles"
(cf.
arCcle
L.5131-­‐1
du
code
de
la
santé
publique).

6.
La
nutri3on
/
la
peau
Paris,
le
13
septembre
2011
6
«
Compléments
alimentaires
»,
les
denrées
alimentaires
dont
le
but
est
de
compléter
le
régime
alimentaire
normal
et
qui
consCtuent
une
source
concentrée
de
nutriments
ou
d'autres
substances
ayant
un
effet
nutri3onnel
ou
physiologique
seuls
ou
combinés,
commercialisés
sous
forme
de
doses,
à
savoir
les
formes
de
présentaCon
telles
que
les
gélules,
les
pasClles,
les
comprimés,
les
pilules
et
autres
formes
similaires,
ainsi
que
les
sachets
de
poudre,
les
ampoules
de
liquide,
les
flacons
munis
d'un
compte-­‐
gouXes
et
les
autres
formes
analogues
de
préparaCons
liquides
ou
en
poudre
desCnées
à
être
prises
en
unités
mesurées
de
faible
quanCté
(décret
2006-­‐352
du
20
mars
2006)

7.
Développement
de
produit
Paris,
le
13
septembre
2011
7
Possibilités
technologiques
/
industrielles
Connaissance
des
consommateurs
Connaissances
/
données
scienCfiques
RéglementaCon
SUCCES
ECHEC
4
facteurs
clés

8.
Réglementaire
vs
marke3ng
Paris,
le
13
septembre
2011
8
Règlement
1924
/
2006
du
20
d é c .
2 0 0 6
r e l a 3 f
a u x
alléga3ons
nutri3onnelles
et
de
santé
-­‐
une
nouvelle
définiCon
des
allégaCons
nutriConnelles
et
de
santé
-­‐
une
évaluaCon
scienCfique
des
allégaCons
de
santé,
menée
par
l EFSA
-­‐
un
registre
des
allégaCons
génériques
et
spécifiques
autorisées
associées
à
des
condiCons
d uClisaCon
précises
(dose
efficace,
matrice,
populaCon
ciblée)
3
stratégies
possibles
-­‐
Se
baser
sur
les
allégaCons
déposées
et
validées
-­‐
Choisir
des
ingrédients
reconnus
par
«
le
savoir
populaire
»
-­‐
UCliser
des
acCfs
réellement
efficaces
mais
sans
allégaCon
Trouver
un
équilibre
entre
ce
que
l’on
veut
dire
et
ce
que
l’on
peut
dire
5
nutriments
:
Vit.
B2,
B8,
Cu,
Zn
et
I
«
contributes
to
the
maintenance
of
normal
skin
»

9.
Rappel
du
contexte
Paris,
le
13
septembre
2011
9
AllégaCons
de
santé
génériques
(ArCcle
13-­‐1)
Le
rôle
d'un
nutriment
ou
d'autres
substances
dans
La
croissance,
le
développement
et
les
foncCons
de
l organisme
Le
développement
psychologique
et
comportementale
L'amaigrissement,
le
contrôle
du
poids,
la
réducCon
de
la
sensaCon
de
faim,
l'accentuaCon
de
la
sensaCon
de
saCété
ou
la
réducCon
de
la
valeur
énergéCque
du
régime
alimentaire
La
Commission
Européenne
souhaite
établir
un
registre
public
des
alléga3ons
génériques
étayées
par
des
données
scienCfiques
publiques
et
validées
par
l’EFSA.
Les
dossiers
ont
reçu
une
opinion
négaCve
en
raison
de
:
La
faible
qualité
des
dossiers
soumis
Avant
février
2008,
pas
de
guidelines
des
a>entes
de
l’EFSA
sur
les
dossiers
L’insuffisance
de
caractérisaCon
de
l’aliment/
du
consCtuant
(ex
:
probioCques)
L’allégaCon
n’a
pas
d’effet
bénéfique
pour
la
santé
(ex:
diuréCques,
beauty
claims)
La
relaCon
de
cause
à
effet
entre
le
consCtuant
et
l’allégaCon
n’a
pas
été
établie
:
un
haut
niveau
de
preuves
scienCfiques
est
requis

10.
Rappel
du
contexte
Paris,
le
13
septembre
2011
10
AllégaCons
de
santé
spécifiques
(arCcle
13-­‐5)
Le
rôle
d'un
nutriment
ou
d'autres
substances
dans
La
croissance,
le
développement
et
les
foncCons
de
l organisme
Le
développement
psychologique
et
comportementale
L'amaigrissement,
le
contrôle
du
poids,
la
réducCon
de
la
sensaCon
de
faim,
l'accentuaCon
de
la
sensaCon
de
saCété
ou
la
réducCon
de
la
valeur
énergéCque
du
régime
alimentaire
Ces
allégaCons
sont
supportées
par:
Des
études
cliniques
non
publiées
Des
données
scienCfiques
publiques
mais
jamais
soumises
à
l EFSA
Des
données
cliniques
propriétaires
(qui
apparCennent
au
demandeur)
Ces
allégaCons
sont
pour
un
produit
spécifique,
un
ingrédient
ou
un
ensemble
d’ingrédients

11.
Rappel
du
contexte
Paris,
le
13
septembre
2011
11
Le
produit
est-­‐il
suffisamment
caractérisé?
L allégaCon
revendiquée
possède
t-­‐elle
un
effet
bénéfique
sur
la
santé?
La
relaCon
de
cause
à
effet
entre
le
produit
et
l effet
est-­‐elle
établie?
Le
paramètre
mesuré?
La
populaCon
cible?
La
puissance
staCsCque?
Le
libellé
de
l allégaCon?
Exigences
de
l’EFSA
FoncCon
physiologique
Type
d’extrait,
parCe
de
la
plante,
concentraCon,
support,
souche…

12.
Hydrata3on
Paris,
le
13
septembre
2011
12
AcCon
hydratante
Pas
d’ingrédients
acceptés
avec
allégaCon
générique
Mais
des
données
bibliographiques
:
Glycosylcéramides
Acide
gamma-­‐linolenique
(GLA)
Acide
hyaluronique
Etat
des
lieux

13.
Hydrata3on
Paris,
le
13
septembre
2011
13
Biodisponibilité
L’acide
hyaluronique
de
Hyaluronic
forte
passe
à
83,2%
la
barrière
intesCnale
Un
exemple
AcCvité
Après
30j.
D’uClisaCon
les
paramètres
d’hydrataCon
se
sont
accrus
de
façon
significaCve
de
7,5%
en
moyenne.

14.
La
complémentarité
Paris,
le
13
septembre
2011
14
AcCon
plus
long
terme
AcCon
au
niveau
du
derme
Aide
à
préserver
le
«
volume
»
et
l’aspect
de
la
peau
Confort
immédiat
AcCon
sur
l’épiderme
Favorise
l’effet
barrière
de
la
peau

15.
Une
nouvelle
tendance
Paris,
le
13
septembre
2011
15
RSE
et
Environnement
Eco
concepCon
L'éco-­‐concepCon
est
une
démarche
prévenCve
qui
se
caractérise
par
la
prise
en
compte
de
l'environnement
lors
de
la
phase
de
concepCon
ou
d'amélioraCon
d'un
produit.
L'objecCf
de
ceXe
démarche
est
d'améliorer
la
qualité
écologique
du
produit,
c'est-­‐à-­‐dire
réduire
ses
impacts
néga3fs
sur
l'environnement
tout
au
long
de
son
cycle
de
vie,
tout
en
conservant
sa
qualité
d'usage.
Quelques
gestes
Formule
simple
et
opCmisée
MP
issues
de
chimie
verte
MP
issues
de
producCon
«
responsable
»
UClisaCon
raConnalisée
de
l’eau
et
de
l’énergie
UCliser
du
recycler
et
produire
du
recyclable
…

16.
La
compréhension
du
bénéfice
produit
Paris,
le
13
septembre
2011
16
Compréhension
du
consommateur
InvesCssement
markeCng
Accepté
et
compris
Nouveau
et mal
compris

17. Paris,
le
13
septembre
2011
17
«
L’innovaCon
est
une
alliance
entre
recherche,
markeCng,
insCnct,
imaginaCon,
produit
et
courage
industriel
»
Antoine
Riboud
Merci
de
votre
aXenCon
Sylvie
Albouy,
Directrice
Associée
Nutrilinks
s.albouy@nutrilinks.net
Tél
FR
:
+33
6
65
95
01
94
Tél
CH
:
+41
78
200
04
92