A apresentação dos princípios gerais a ter em consideração na construção de um pavimento
PAVIMENTOS OS PAVIMENTOS TÊM UM PAPEL  IMPORTANTE EM TERMOS DA OPERAÇÕES, HIGIENIZAÇÃO E CUSTOS. A ESCOLHA DOS MATERIAIS A...
CARACTERÍSTICAS DOS PAVIMENTOS OS PAVIMENTOS DEVERÃO SER PLANEADOS E CONSTRUIDOS DE MODO A POSSUIREM AS SEGUINTES PROPRIAD...
TIPOS DE PAVIMENTOS <ul><li>BETÃO SIMPLES  </li></ul><ul><li>CHAPAS METÁLICAS </li></ul><ul><li>MADEIRA </li></ul><ul><li>...
PRINCÍPOS A TER ANTES DA CONSTRUÇÃO <ul><li>ADOPTAR AS MELHORES TÉCNICAS DISPONÍVEIS E PRINCÍPIOS DE ECO-EFICIêNCIA ; </li...
TODOS OS TIPOS DE PAVIMENTOS TÊM QUE TER BOA DRENAGEM <ul><li>OS PAVIMENTOS DEVERÃO UMA INCLINAÇÃO QUE PERMITA  BOM ESCOAM...
MATERIAIS  A UTILIZAR NOS PAVIMENTOS A ESCOLHA CORRECTA DOS MATERIAIS E APLICAÇÃO DO PAVIMENTO REQUER A CONSULTA A ESPECIA...
ESPERO COM ESTE TRABALHO TENHÁMOS ESCLARECIDO O SUFICIENTE PARA UMA CONSTRUÇÃO DOS PAVIMENTOS COM QUALIDADE. SÃO OS  VOTOS...
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Manuel,Isabel E Susana TéCnica Alimentar (Pavimentos 3

  1. 1. A apresentação dos princípios gerais a ter em consideração na construção de um pavimento
  2. 2. PAVIMENTOS OS PAVIMENTOS TÊM UM PAPEL IMPORTANTE EM TERMOS DA OPERAÇÕES, HIGIENIZAÇÃO E CUSTOS. A ESCOLHA DOS MATERIAIS A UTILIZAR NOS PAVIMENTOS TERÁ DE SER BASIÁDA NO CONHECIMENTO COMPLETO DAS OPERAÇÕES QUE SE RELIZARÃO NUM DETERMINADO LOCAL E NAS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS A UTILIZAR.
  3. 3. CARACTERÍSTICAS DOS PAVIMENTOS OS PAVIMENTOS DEVERÃO SER PLANEADOS E CONSTRUIDOS DE MODO A POSSUIREM AS SEGUINTES PROPRIADADES - IMPERMEAVEIS -RESISTENTES: A DERTEGENTES E DESINFECTANTES E A ÁGUA QUENTE E FRIA, LUBRIFICANTES. - ANTIDERRAPANTES TANTO PARA PESSOAS COMO PARA VEÍCULOS - NÃO ABSORVENTES - NÃO TOXICOS OU FONTE DE CHEIROS PASSÍVEIS DE SER TRANSMITIDOS OS PRODUTOS - FACILMENTE LÁVAVEIS E DESINFECTÁVEIS
  4. 4. TIPOS DE PAVIMENTOS <ul><li>BETÃO SIMPLES </li></ul><ul><li>CHAPAS METÁLICAS </li></ul><ul><li>MADEIRA </li></ul><ul><li>VINIL </li></ul><ul><li>PAVIMENTOS BETUMINOSOS/ ASFALTO </li></ul><ul><li>PAVIMENTOS MONOLÍTICOS </li></ul><ul><li>PAVIMENTOS CERÃMICOS </li></ul>
  5. 5. PRINCÍPOS A TER ANTES DA CONSTRUÇÃO <ul><li>ADOPTAR AS MELHORES TÉCNICAS DISPONÍVEIS E PRINCÍPIOS DE ECO-EFICIêNCIA ; </li></ul><ul><li>UTILIZAR RACIONALMENTE A ENERGIA; </li></ul><ul><li>PROCEDER Á IDENTIFICAÇÃO DOS PERIGOS, Á ANÁLISE Á AVALIAÇÃO DOS RISCOS, ATENDENDO NA GESTÃO DA SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO E NOS PRICÍPIOS GERAIS DA PREVENÇÃO APLICAVEIS; </li></ul><ul><li>ADOPTAR ÁS MEDIDAS DE PREVENÇÃO DE RISCOS DE ACIDENTES E LIMITAÇÃO DOS SEUS EFEITOS; </li></ul><ul><li>ADOPTAR SISTEMAS DE GESTÃO AMBIENTAL E SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO ADEQUADOS AO TIPO DE ACTIVIDADE E RISCOS INERENTES, INCLUINDO A ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE EMERGÊNCIA DO ESTABALECIMENTO; </li></ul><ul><li>ADOPTAR MEDIDAS HIGIO-SANITÁRIAS LEGALMENTE ESTABELECIDAS PARA O TIPO DE ACTIVIDADE, POR FORMA A ASSEGURAR A SAÚDE PÚBLICA. </li></ul>
  6. 6. TODOS OS TIPOS DE PAVIMENTOS TÊM QUE TER BOA DRENAGEM <ul><li>OS PAVIMENTOS DEVERÃO UMA INCLINAÇÃO QUE PERMITA BOM ESCOAMENTO PARA EVITAR A FORMAÇÃO DE POÇAS, DE MODO A NÃO CAUSAR PROBLEMAS DE SEGURANÇA , OS PAVIMENTOS DEVEM APRESENTAR UMA INCLINAÇÃO DE 1.40 ATÉ 1.60 EM DIRECÇÃO AOS RALOS. </li></ul><ul><li>NOMEADAMENTE EM ZONAS DE LAVAGEM, A INCLINAÇÃO DEVE SER SUPERIOR 1.25, PARA OBTER UMA BOA DRENAGEM. </li></ul>
  7. 7. MATERIAIS A UTILIZAR NOS PAVIMENTOS A ESCOLHA CORRECTA DOS MATERIAIS E APLICAÇÃO DO PAVIMENTO REQUER A CONSULTA A ESPECIALISTAS, NO ENTANTO OS SEGUINTES COMENTÁRIOS SOBRE ALGUNS DOS MATERIAIS MAIS FREQUENTEMENTE UTILIZADOS PODERÃO SER ÚTEIS <ul><li>BETÃO SILPLES: O BETÃO ADEQUÁDO PARA A PAVIMENTAÇÃO DE ARMAZENS. </li></ul><ul><li>CHAPAS METÁLICAS: AS CHAPAS METÁLICAS SÃO UTILIZADAS EM ZONAS ONDE EXISTE TRÁFEGO PESADO ( CAIS DE EMBARQUE).... </li></ul><ul><li>MADEIRA:OS PAVIMENTOS DE MADEIRA SAO UTILIZADOS EM ARMAZENS OU DEPÓSITOS ONDE TRÁFEGO É REDUZIDO. </li></ul><ul><li>Vinil: É ADEQUADO A ZONAS DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS OU ARMAZENAGEM. </li></ul><ul><li>PATIVIMENTOS BETUMINOSOS / ASFALTO: ESTE TIPO DE PAVIMENTOS É UTILIZADO EM ZONAS DE CARRIS DE TRANSPORTE E PERTO DOS CAIS DE CARGA, LOCAIS DE TRÁFEGO INTENÇO E SUJEITO A GRANDE DESGASTE. </li></ul>
  8. 8. ESPERO COM ESTE TRABALHO TENHÁMOS ESCLARECIDO O SUFICIENTE PARA UMA CONSTRUÇÃO DOS PAVIMENTOS COM QUALIDADE. SÃO OS VOTOS DESTES FUTUROS TÉCNICOS DE QUALIDADE . Trabalho elaborado por : Isabel Guedes; Manuel Sousa; Susana Rocha.

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