Tríptico divulgativo en torno ao Entroido tradicional galego.

1. O ENTROIDO
MÁIS IMAXES QUE GARDAN
INFORMACIÓN A MAIORES.
RELACIÓN.
Dentro da riqueza cultural de Galicia
O ENTROIDO
atopamos un sinfín de celabracións de
entroido, entre as que compre destacar
“Adeus martes de entroido,
as seguintes: adeus, meu amiguiño,
-Máscaras ourensás: cigarróns de ata Domingo de Pascua
Verín, os peliqueiros de Laza, os felos non comerei máis touciño."
de Maceda, os boteiros de Vilariño de
Conso, e de Viana do Bolo, os irrios
de Castro Caldelas, as charrúas de
Allariz e as pantallas de Xinzo.
-Máscaras atlánticas: os xenerais de
Deza e de Ulla, as damas e galáns de
Cangas e Vilaboa e as madamitas e
madamitos do antroido de Cotobade. O entroido celebrase conforme a
Pascua e a Coresma, non ten datas
fixas. O martes de entroido adoita
coincidir en febreiro ou nos primei-
ros días de marzo, pero as celebra-
cións relacionadas poden comezar
IES FELIX
MURIEL.
xa en xaneiro.
O ENTROIDO É o que se coñece como ciclo do
entroido e que ten nas diferentes
TRABALLO DE NORMALIZACIÓN: vilas de Galiza distintas extensións.
Alaine Calvo Etxebarria 4ºA
Marta Lorenzo García 4ºA

2. ORIXES, GASTRONOMÍA E CICLOS DO ENTROIDO
ORIXE DO ENTROIDO ó galo con paos ou cas
mans.
Algunhas persoas din que o Entroido
se orixinou a partir da cultura celta,
outros din que esta festividade ten as
raíces no medievo, pero, de todos os
xeitos a esencia ou a orixe do Entroido
CICLOS DO ENTROIDO
non é o elemento fundamental para
comprendelo, senón as vivencias dos Domingo, luns e martes de en-
Estas son algunhas das principais
propios sucesos que teñen lugar nesas troido: Son os tres días
datas:
datas. grandes. En cada vila o día
Domingo fareleiro: Os rapaces máis importante é un, por
emporcallan a xente con fa- exempo, en Laza é o luns.
relo, borralla, betume e fe-
rruxe dos potes.
GASTRONOMÍA DO ENTROI-
DO
Dentro da filosofía do Entroido
Mércores de cinza: É cando se
está a de comer e beber ata o
Domingo corredoiro: Os rapa- celebra o enterro da sardiña,
límite.
ces e mozos botan auga, bo- aínda que nalgunhas locali-
Comida principal: Caldo rralla, ovos podres, lama e dades faise a queima do me-
mesmo formigas a xente. co. Da a entrada na coresma.
Sobremesa: as filloas, a cachucha, Tamén se celebra a corrida
a bica, as orellas ou os doces. do galo, onde os mozos te-
.
ñen que arrincarlle a cabeza