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                               ( +                  0
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                             "          "           &                                                   (+                  0
           F         &       '                     "                                                     )       *
                                                                                       '
                              "         )           *     )                    ,                                                    "
                             "              &                                          1M           4            2 ,
                             (+                 0 1. $                        =             2


                                                                                                                                            J
%           3                    07'         &




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                               " (             ,           "                                                 "
                                "        &    !                '                    0
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                                   "     &                             (       &                         0
                          (        M         " $,                                       @
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        %                                   (                           %                        *
    1   12                              1 >%                                             ?              2
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                                                                    /
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                                                                $
?       .                      .                        !           (       "
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                                                                                         ,          "           '
                                                                                        "                   $           ,            (
                                                                                    &
        ( 8               ,"                    .                                   3                               @
                                                                                                                    GA


                                                                                                Meta


              Actor del
              negocio
                                                Mejores servicios en su clase



                                                            <<support>>



                                                                                                 Cas o de Us o
                                                                                                 del Negocio



                                                    Compra de Servicios
                   Cliente




                          G '+ "                        .                                       3

        #                           (               #                               *
    1   12                              1 >%                                             ?              2
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                                                                    " 9
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                                                            $            & *                            "       "
                                                                        , (+
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                                                            " )*                     "                  "                    &
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                                                            $    "                                      &
?   =   ,                                               !     (                                 &
                                                                "                                                           &
                                                           (+                                   ,
                                                          "                                             !                F(+
                                                        3
            ( <                ,"                   =                           3                               @
                                                                                                                GA




                                                                                                                                         8
%                       3                            07'                         &




                       Caso de Uso                                                                                                                                                                Entidad del
                                                                                                                                                                                                  Negocio
                       de Negocios                                                                       Trabajador del
                                                                                                         Negocio

                                                                                                                                                               Orden




                                                                                                                               Gestiona                            Resulta-en
                                                   <Use Case Name>
     Realización del                                                                                                      1               0..n                 1                1..n
                                                   (from <Use Case Name>)
     Caso de Uso de                  <<realize>>                                                                                            Orden de Cliente                    Orden de Producción
     Negocios                                                                                   Especialista en Ordenes de Clientes
                                                                                                                                                    0..n                               0..n


                                                                                                                                                      Recibe                     Gestiona

                                                                                                                                                            1                   1




                             <Use-Case Name>                                                                                                     Especialista en Ordenes de Producción




               I!                                      !"                                                      K !                                   F(+                                 3

.                                              &               "                      " $                                                                                                     )               $
" $                     )"                                         $+                   (+                           "                                                          '
                                                                 *                                             "                                               ,                                          *
                 ) ,                                             =                          3              )              (+                                   3
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                                                                                ' "          =                                 ?                     =)
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    (+                      "                                                    (          "

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"                                           &                                     "                                        )                     $                                     -
       0                                "                                   ,                         &

<     #$                          & 4                                       ' "         =                             ?                     =

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$              1              )                            )                      )              )                         ,"                    2, +                           &                     "
                                       '                                          "         $                                                                                                                 "
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                                                                                                                                     J    J                                 "                 &
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                                                  J J     +)                                                   '-"                        ?                                            =              "           "




                                                                                                                                                                                                                      <
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                 0        =           )                                                         "                   '
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     "                  +       "                         "        (

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                          "           "                                                &)    $                              "
             & "                              $       $            ),                 $ &    "                                      +           &)
*              *           "                                   $           "        $    ,$   =                                         (
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             "                ,               *                                                 )                   ,       "

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                                                                                                                                             E
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cd Procesos Primarios (Cadena de Valor)

      Name:      Procesos Primarios (Cadena de Valor)
      Package:   Proceso de Producción
      Version:   2.2
      Author:    Sergio Sánchez




                                             Fumigación                                        Inspección de Fruta en
                                                                                                      Origen




                                     Necesita
                                     Fumigación


     Recepción de Frigorifico                                             Pre-Frio                 Homogenización y            Distribución y Transporte
                                                        No Necesita
                                                                                                     Almacenaj e
                                                        Fumigación

                                   Necesidad de Fumigación




                                                                                         Etiquetado                 Repalletizado




                                    J%                     "                    "        =                      ?                   =

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                        +                          &                                                                           "                  *


                                                                                                                                                           H
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                                       "                                               $                   )                                                  *                                                "
"                                           (                                                                  $

cd Modelo de Metas

     Name:         Modelo de Metas
     Package:      Metas
     Version:      1.5
     Author:       Sergio Sánchez




                                                                                                            «goal»
                                                                                                            Misión




               «goal»                                        «goal»                                       «goal»                                             «goal»
      Recepcionar la fruta                                                                                                                                                                                         «goal»
                                                      Realizar la                               Realizar de forma
        fresca en forma                                                                                                                        Apoyar y dar soporte a                                  Apoyar de forma
                                                   Fumigación de                              oportuna, eficiente y
       efectiv a y eficiente                                                                                                                    los clientes de forma                                eficiente y eficaz los
                                                  forma eficiente y                          eficaz los procesos de                             eficiente y eficaz en                                     trabaj os de
                                                  efectiv a, baj o los                        almacenaj e de fruta                               temas de logística y                                 restructuración de
                                                 mej ores estandáres                                  fresca                                   distribución de la fruta                                productos en frío
                                                      de calidad
                                                                                                                                                     almacenada




                                                                                                                           % $' 6                                    C% 6

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  "                                                                                   *                          +           *             "                                        "
        Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios>
        Date: <03/04/2008 - 05/04/2008>

        Approv ed by : <Gabriel Herrera>
        Date: <05-04-2008>




                                                                                                                                  Misión




           Realizar de f orma oportuna, ef iciente y ef icaz los
                procesos de almacenaje de f ruta f resca                                                                                                                                         Apoy ar de f orma ef iciente y ef icaz los trabajos
                                                                                                                                                                                                     de restructuración de productos en f río


                                                                                                                                                        Recepcionar la f ruta f resca en f orma ef ectiv a y
                        Realizar la Fumigación de f orma ef iciente y ef ectiv a, bajo los mejores estandáres de calidad                                                     ef iciente




                                                                                                       Apoy ar y dar soporte a los clientes de f orma ef iciente y
                                                                                                        ef icaz en temas de logística y distribución de la f r...




                                                                    8                                                          % $#
                                                                                                                                  ?


                                                                                                                                                                                                                                           G
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            86 1
              9                        7                                              ?           2
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        1                                               '            *                                          "

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                                                                   & $              0                                         &
                                                            "       "                   (
                                                               , Q "" , R
                                                                 " Q      R
                                                                 "           *
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                                                            "        0         &         "
                                                          "                (                                                         ,"
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                                                          Q   R
                                                                "                     (
                                                        "     0         &        "         "
                                                                                                                                     ,"
                                                        QQ               RR

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                                                        "

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                                                                                                                                         I
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cd Modelo Negocios

     Name:       Modelo Negoci os
     Package:    Recepción de Fri gori fi co
     Versi on:   1.1
     Author:     Sergio Sánchez



                            Guía de Despacho             Tarj a de Pallet          Intructiv o del                   «goal »
                                Productor                                             Proceso                  Recepcionar la fruta
                                                                                                            fresca en forma efectiv a
                                                                                                                    y eficiente

     Transportista

                                           «suppl y»          «suppl y»     «suppl y»
                                                                                                                                              Guía de
                                                                                                                                             Recepción

                                                        Recepción de Frigorifico                             «outcome»
         Ll ega con
            Fruta
         Procesada
                                                                                                             «outcome»                   Memorandum
                                                                                                                                           de Error




                             <                            " &                            $             % $' 6                  C% 6

cd Modelo de Negocios Fumigación

      Name:      Modelo de Negocios Fumigación
      Package:   Fumigación
      Version:   1.0
      Author:    Sergio Sánchez

                                                                                                                           «goal»
                                                                                                                 Realizar la Fumigación de
                                                                                                                 forma eficiente y efectiv a,
                                                   Normas Internacional N°15                                    baj o los mej ores estandáres
                               Programa                                                 Bromuro de Metilo
                                                   Conv ención Internacional                                              de calidad
                            SAG/USDA/ASOEX
                                                   de Protección Fitosanitario
     Encargado                                               (CIPF)
     Recepcionar
                                                                                                                                                Record Interno
                                                                                                                                                de Fumigación
                                 «supply»                    «supply»                        «input»

         Fruta                                                                                                          «outcome»
      Recepcionada
                                                                 Fumigación
                                                                                                                                                 Informe de
                                                                                                                        «outcome»                Fumigación
       Solicitud                            Fumigación Productos en              Fumigación en Otros
                                              Env ase de Madera                       Env ases
      Mercado de
      Destino para
        Fumigar
                                                                                                                        «outcome»
                                                                                                                                                  Certificado
                                                                                                                                                  Fumigación

                                  «supply»                     «supply»



                                                       Reglamento Ministerio
                                 Intructiv o de
                                  Proceso de            de Agricultura (SAG)
                                  Fumigación

 Jefe de Operaciones




                                          >                                    &         % $' 6                    C% 6




                                                                                                                                                                 K
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        3

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             & *                       &       "               ,                                               "     '
                       &       .                                  )
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                  *        /           "

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            86 1
              9                7                                               ?       2
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@ 69                                                   "                                                           & *
                                                           /               / "

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    1                                                  "                       *               "           "


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                                                                          ?




                                                                                                                     8J
%                    3                             07'              &




Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios>
Date: <03/03/2008 - 25/03/2008>

Approv ed by : <Gabriel Herrera>
Date: <25-03-2008>




                                                                                  <<support>>



                                                    Recepción de Frigorif ico
                Transportista                                                                       Recepcionar la f ruta f resca en f orma ef ectiv a
                                                                                                                       y ef iciente
               (from Business Actor)
                                                                                                                       (from Business Goal)




                                                                                  <<support>>
           Encargado Recepcionar

                                                          Fumigación
                                                                           Realizar la Fumigación de f orma ef iciente y ef ectiv a, bajo los mejores estandáres de calidad




            Jef e de Operaciones




                                                                                        <<support>>



                                                             Pre-Frío
                                                                                     <<support>>

                Jef e de Turno                                                                      Realizar de f orma oportuna, ef iciente y ef icaz los
                                                                                                         procesos de almacenaje de f ruta f resca



                                                   Homogenización y Almacenaje




      Departamento Comercio Exterior                                                    <<support>>




                                                   Distribución y Transporte
                                                                                             Apoy ar y dar soporte a los clientes de f orma ef iciente y ef icaz
                                                                                              en temas de logística y distribución de la f ruta almacenada



        Departamento Operaciones




                                                                                          <<support>>


                                                           Repalletizaje
            Jef e de Operaciones
                                                                                  <<support>>

                                                                                                       Apoy ar de f orma ef iciente y ef icaz los trabajos
                                                                                                           de restructuración de productos en f río




                                                             Etiquetado




             Exportadora                                                                    <<support>>




                                                   Inspección de Fruta en Origen
                                                                                              Apoy ar de Forma ef ectiv a y ef iciente los procesos asociados al
                                                                                          aseguramiento de la calidad y el cumplimiento de las normas f itosanitarias




                               E               .                                  3                       % $#
                                                                                                             ?




                                                                                                                                                                     8
%                  3                 07'             &




Created/modified by: <Sergio Sánchez Rios>
Date: <03/04/2008 - 05/04/2008>

Approved by: <Gabriel Herrera>
Date: <05-04-2008>




    Recepción de Frigorifico           Recepción de Frigorifico              Pre-Frío                     Pre-Frío




           Fumigación                            Fumigación    Homogenización y Almacenaje        Homogenización y Almacenaje




    Distribución y T ransporte           Distribución y Transporte       Repalletizaje                    Repalletizaje




            Etiquetado                            Etiquetado      Inspección de Fruta en Origen    Inspección de Fruta en Origen




       H                         !"                      .                                  3            ,.
                                      &             3                    % $#
                                                                            ?

Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios>
Date: <03/04/2008 - 05/04/2008>

Approv ed by : <Gabriel Herrera>
Date: <05-04-2008>




       Transportista               <<inicial>>



                                                                                                      Encargado Recepcionar




                                                    Recepción de Frigorif ico
     Encargado de Grua




                                                                                                         Control de Calidad




    Jef e de Recepcionistas




G                         .                                              &               " &                     $            % $#
                                                                                                                                 ?




                                                                                                                                     88
%       3                     07'         &




             Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios>
             Date: <03/04/2008 - 05/04/2008>

             Approv ed by : <Gabriel Herrera>
             Date: <05-04-2008>




                                            <<inicial>>

             Encargado Recepcionar

                                                                                                Operador Fumigación




                                            <<inicial>>
                                                              Fumigación
                 Inspector del SAG




                                                                                                 Encargado de Grua




                 Jef e de Operaciones




             I                          .                                  &                &       % $#
                                                                                                       ?

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         (+             !                     " $             ' 6          C % 6                                                      "
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                                                                                              ?
                   $                                      "          &                    F(+                    3                    ,
             "                                &

'                   "                               &                                           -
                    $ (                       "

%        "                                      *                                       &            (
                                 )                    "                        &

        86 1
          9                                     7                                           ?        2
    1                                                                                                                    (+       *
                                                                               &                                     "
                                                                                                 0                            ,
                                                                       *           (+                                             $

                                               ( H F(+                         F(+




                                                                                                                                          8<
%                    3                            07'            &


cd Modelo de Obj etos

      Name:          Modelo de Objetos
      Package:       Recepción de Frigorifico
      Version:       1.1
      Author:        Sergio Sánchez



                                 Crea                        Describe Errores de

                 1                        0..*          0..1                     0..1
                                          Memorandum de Error                    Guía de Recepción 0..*
Jefe Recepcionistas                                                                        1
                                                                           Describe Recepción Fisica                                        Es Creada

                                                                                               1..*

                                                                                                                                                                        1
                                                                                                                                            Es
                                                                                                      0..*                                  Recibida                          1
                                                                                 Guia de Despacho
                                                                                                1                                                                             Encargado
                                                                                 1                                                                                           Recepcionar
                                                                 Esta Descrita
                                                                                                             Esta Descrita                                                   1


                                 Revisa
                                                             0..*                                                          0..*
                     1                    0..*
                                                    Pallet
                                                             1                                                                     Puchos
  Control de Calidad
                                                         1
                                                                                                                                        1                   Retira




                                                 Es Etiquetado               Es Identificado                                     Es Identificado




                                                        5                                                                               1       1..*


                                                                                                                             1

                                                    Jumbo                                                                           Tarja



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cd Modelo Obj etos Fumigación

    Nam e:               Model o Obj etos Fumi gaci ón
    Package:             Fumi gaci ón
    Versi on:            1.0
    Author:              Sergi o Sánchez



                                                                                  0..*
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                                                                                   Informe de Fumi gaci ón
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Melado de Proceso de Negocios con UML

  • 1. !" #$ % #$ & !" # $% &' () ) , - "* ++. & & / & 0 12 3 1 3444& &35 ' " ( " ) " ( ) * ( (+ " ") " , * ( " ' - ) , " , " " ( " (+ ( * " ) , $ " " ( , . " ) * & , " ) * $* , " " / + ' " (+ " ( (+ 01 + $ 2) ", & " " & % ) " - 0 ) + $ * " , " " ( 6 % % 3 ) 4 & % 3 ) % 3 ) 0) '- 0) % $ ) % )% .71 & ' ) " * * " , (+ * " " " " " $ ) * ( " " , (+ ) ( $ $ ( $ " $ $ ( ' " " " + ) ," $ " + * % -" ) " &) * $ * ( $ " * ", & , (+ ) * " " " ) 5 6 5 $ " ) " ) ' " "
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  • 8. % 3 07' & = & $ + " * " " • 3 & % 3 1? % 3 ?% 327' & $ " " ( " 1$ + ( +2 * $ 720 & ) , ) 82 $ $ & + ?% 0 1? % 0 2 , ?% '0 1? % '- 0 2 ' $ & + " ( " ( $ ?% @ A • 0 + $ 1 027 & " $5 , " (+ - * + " ," " -" " , $ 9 ," "& @ IA 0 + * " - " " " $5 ) - - - " " & ' 6 C % 6 18J J , J2 $* L# ? & <1 2 2 & 0$ " ? )D ( , ( . " ' + (+ )" , ( ( 0 $ " ( KKG " F(+ 4 " 1F 42 ' + ( " , 9 $5 ' " * 0 + )" * $ ) " > ' & 0 7 J @ A " $5 " 0 * " - " "& )" * $ " " $ ) * " - & @ 8A ' * " , + - $5 I
  • 9. % 3 07' & 88 '- 0 ' - & 0 : , ; ' " - & ( 0) * " ( * & " $ " " ( ) ( - ) , ) " ) " " , * $ L " @ 8A ' ," " " : 0 % $ ; 1% $ 02) * " $ + , ) " ) " " , * ) * " , " 0 " " @ 8A 888 % $ 0" ' - + ( % $ 0* " " )" - / & )" " * " & (+ = , " $ ", $5 , " " ! " $ - ' 6 C% 6 , $* L# ) ? - ( $* = & " & " $ 888 % $ ' 6 C% 6 ' - & $ KJ" B L' 6' 6 , % 6 ) " ( " " ) ) ), ' - & " (+ ( )" * " ," " " * " @ 8A ! - * & - & ) " 0 - = & @8A • M 3 1? M M 527 & + ' ( " "9 " ( * ( " • M % 1? % M 527 * " , ) & " , $ " ' & & $ " K
  • 10. % 3 07' & • M ' 1? M 527 " , ) & " • M . " 1? ? M 527 " " ," " . $ + 0 - " (+ ) " ( & = 1 !$ & ' 3 ) " * ( " & "9 ,$ ), , ( " . " !$ & " " )+ ' & 0 N ( " !$ & "9 , (L , " ( * " ' - & ( + 0 = 1 % ' 0 + , * " ( " , / ) (+ , ) " " , * " " " , " = & * " " ( E , " " % @ HA = 1 1 1 ' $ " " & 1M 4 2, (+ 0 1. $ = 2 #$ & ' " $ & " " " & (+ 0 F & ' " ) * ' " ) * ) , " " & 1M 4 2 , (+ 0 1. $ = 2 J
  • 11. % 3 07' & = 1 % 2 1 1 ' " $ " ( , " " " & ! ' 0 # & & " , " " & ( & 0 ( M " $, @ 8A 8888% $ L# ? ' " $ " $ % 1 % % 2 + 0" " 3 * " " " % ' " $ " " " * 0 " ' " $ & ) & , " ) " , * / * " @ GA ! $ & " $) " "* ' & ( " $ ) " " " ) * " $ ( " $ = & " $ / "* , " E %* % $ @ GA H . " % $ @ GA = & ," $ " $
  • 12. % 3 07' & % ( % * 1 12 1 >% ? 2 ? = = = = $ & * / ? 4 . " * * $ ? . . ! ( " ? . ' * " & , " ' " $ , ( & ( 8 ," . 3 @ GA Meta Actor del negocio Mejores servicios en su clase <<support>> Cas o de Us o del Negocio Compra de Servicios Cliente G '+ " . 3 # ( # * 1 12 1 >% ? 2 ? O 6 . " * + " 9 ? ' , =( ' , " " $ ," $ & * " " , (+ ? ' ! ( $ " , " )* " " & ? . ! ( " $ & * $ " & ? = , ! ( & " & (+ , " ! F(+ 3 ( < ," = 3 @ GA 8
  • 13. % 3 07' & Caso de Uso Entidad del Negocio de Negocios Trabajador del Negocio Orden Gestiona Resulta-en <Use Case Name> Realización del 1 0..n 1 1..n (from <Use Case Name>) Caso de Uso de <<realize>> Orden de Cliente Orden de Producción Negocios Especialista en Ordenes de Clientes 0..n 0..n Recibe Gestiona 1 1 <Use-Case Name> Especialista en Ordenes de Producción I! !" K ! F(+ 3 . & " " $ ) $ " $ )" $+ (+ " ' * " , * ) , = 3 ) (+ 3 . " "? & % 1 ' " (+ - 0 ' ' " = ? =) " $ " " ) (+ " ( " = &) - " (+ " & " ) $ - 0 " , & < #$ & 4 ' " = ? = = ? = " * + $ $ 1 ) ) ) ) ," 2, + & " ' " $ " -" $ $ ! " 8J HL8J G J J " & " - G J JJ J J J +) '-" ? = " " <
  • 14. % 3 07' & 0 $ . P & " $ 0 = ) " ' " $ (+ ?% 1? % $ 2 , B=..% 1= % ,% . . 2) ( " " . " " " + " * " , & ) " & " / $ $ " " $ <8% ( " " ' " = ? = 0 " ( * & " , ) * " " " $ , $ - $ " " 9 ) - & $ " $ " $ " + " " ( ' - " & " 9 " " " &) $ " & " $ $ ), $ & " + &) * * " $ " $ ,$ = ( " " + $ " , " % & " , (+ " )" * ( $ " , * ) , " << (+ " ( " . " & " , " & " 1M & ) & ,F(+ ' 2) * * ( " (+ $ " $ . , * - " & " " " " 9 ) $* (+ ' * * " , " & " ) ) $ >
  • 15. % 3 07' & <>% " = ? = ' " ( " " " " = ? = ' " 7 • " & $ 7" * ( " & " & $ ( $ $ " , + " • &7" * " " ( " " & ( $ $ ' " + " * - & -" 9 $ • % L 7" * $ $ , " / " L$ " / * , & • B & ,= +7" * ( + $ $ $ " ( • ! ( & , " 7" * ( " & " , " $ " = " $ $ & , +) - " " -" 1 2' " 7 • " & 7" * ( $ & " " " , + ) $ & " ' " + / -" • '* 7" * ( $ ( * ( + $ / -" • # " & F 7" * ( " $ " -" & $ $ ' " $ * )" , 1 =42 E
  • 16. % 3 07' & cd Procesos Primarios (Cadena de Valor) Name: Procesos Primarios (Cadena de Valor) Package: Proceso de Producción Version: 2.2 Author: Sergio Sánchez Fumigación Inspección de Fruta en Origen Necesita Fumigación Recepción de Frigorifico Pre-Frio Homogenización y Distribución y Transporte No Necesita Almacenaj e Fumigación Necesidad de Fumigación Etiquetado Repalletizado J% " " = ? = <E % 3 ' " $ * " " " / " $ 0 0 " $ 0 " " 7 6 ' C % 6 ,# ? )" & & ( " & " ( $ * ( " $ " = " * & " $ ' 6 C % 6 " , ' " = & >E , & " $# ? " , #? GJ <E 3 ' " & " & (+ * " * " ' " $ ' 6 C% 6 $ " ) * " $ #? $ ) " ( " . 3 = & ( " <E / ' 6 ,% 6 ! " " * (+ " ( ), + & " * H
  • 17. % 3 07' & " $ ) * " " ( $ cd Modelo de Metas Name: Modelo de Metas Package: Metas Version: 1.5 Author: Sergio Sánchez «goal» Misión «goal» «goal» «goal» «goal» Recepcionar la fruta «goal» Realizar la Realizar de forma fresca en forma Apoyar y dar soporte a Apoyar de forma Fumigación de oportuna, eficiente y efectiv a y eficiente los clientes de forma eficiente y eficaz los forma eficiente y eficaz los procesos de eficiente y eficaz en trabaj os de efectiv a, baj o los almacenaj e de fruta temas de logística y restructuración de mej ores estandáres fresca distribución de la fruta productos en frío de calidad almacenada % $' 6 C% 6 <E 8 / # ? ! " ( * $ " ," Q? Q 4 R , R " $ " * + * " " Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios> Date: <03/04/2008 - 05/04/2008> Approv ed by : <Gabriel Herrera> Date: <05-04-2008> Misión Realizar de f orma oportuna, ef iciente y ef icaz los procesos de almacenaje de f ruta f resca Apoy ar de f orma ef iciente y ef icaz los trabajos de restructuración de productos en f río Recepcionar la f ruta f resca en f orma ef ectiv a y Realizar la Fumigación de f orma ef iciente y ef ectiv a, bajo los mejores estandáres de calidad ef iciente Apoy ar y dar soporte a los clientes de f orma ef iciente y ef icaz en temas de logística y distribución de la f r... 8 % $# ? G
  • 18. % 3 07' & <E8 % 3 = & $ ( " " $ ' " * " ) " - <E8 % / ' 6 C% 6 ' " ), ( + " $ * " )* $ & " ,) * ) * " ,* ( % " * & ( ) " & 86 1 9 7 ? 2 #1 1# '- 2 F & * * " 1 ' * " " " 7 $ 7 " $ & * " )" " " & $ 0 & " " ( , Q "" , R " Q R " * " ) ," " $ & " 0 & " " ( ," Q " R Q R " ( " 0 & " " ," QQ RR 1 86 1 9 " * " " " ( > F(+ % 3 % $' 6 C% 6 I
  • 19. % 3 07' & cd Modelo Negocios Name: Modelo Negoci os Package: Recepción de Fri gori fi co Versi on: 1.1 Author: Sergio Sánchez Guía de Despacho Tarj a de Pallet Intructiv o del «goal » Productor Proceso Recepcionar la fruta fresca en forma efectiv a y eficiente Transportista «suppl y» «suppl y» «suppl y» Guía de Recepción Recepción de Frigorifico «outcome» Ll ega con Fruta Procesada «outcome» Memorandum de Error < " & $ % $' 6 C% 6 cd Modelo de Negocios Fumigación Name: Modelo de Negocios Fumigación Package: Fumigación Version: 1.0 Author: Sergio Sánchez «goal» Realizar la Fumigación de forma eficiente y efectiv a, Normas Internacional N°15 baj o los mej ores estandáres Programa Bromuro de Metilo Conv ención Internacional de calidad SAG/USDA/ASOEX de Protección Fitosanitario Encargado (CIPF) Recepcionar Record Interno de Fumigación «supply» «supply» «input» Fruta «outcome» Recepcionada Fumigación Informe de «outcome» Fumigación Solicitud Fumigación Productos en Fumigación en Otros Env ase de Madera Env ases Mercado de Destino para Fumigar «outcome» Certificado Fumigación «supply» «supply» Reglamento Ministerio Intructiv o de Proceso de de Agricultura (SAG) Fumigación Jefe de Operaciones > & % $' 6 C% 6 K
  • 20. % 3 07' & <E88 % / # ? 0 " / " $ #? . 3 , & . 3 ' . " " ) & * & " , " ' & . ) " , & * * / " % " * & ( ) " & 86 1 9 7 ? 2 #1 " & - * / " @ 69 " & * / / " % " " % " & " 1 " * " " ( E F(+ % 3 % $# ? 8J
  • 21. % 3 07' & Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios> Date: <03/03/2008 - 25/03/2008> Approv ed by : <Gabriel Herrera> Date: <25-03-2008> <<support>> Recepción de Frigorif ico Transportista Recepcionar la f ruta f resca en f orma ef ectiv a y ef iciente (from Business Actor) (from Business Goal) <<support>> Encargado Recepcionar Fumigación Realizar la Fumigación de f orma ef iciente y ef ectiv a, bajo los mejores estandáres de calidad Jef e de Operaciones <<support>> Pre-Frío <<support>> Jef e de Turno Realizar de f orma oportuna, ef iciente y ef icaz los procesos de almacenaje de f ruta f resca Homogenización y Almacenaje Departamento Comercio Exterior <<support>> Distribución y Transporte Apoy ar y dar soporte a los clientes de f orma ef iciente y ef icaz en temas de logística y distribución de la f ruta almacenada Departamento Operaciones <<support>> Repalletizaje Jef e de Operaciones <<support>> Apoy ar de f orma ef iciente y ef icaz los trabajos de restructuración de productos en f río Etiquetado Exportadora <<support>> Inspección de Fruta en Origen Apoy ar de Forma ef ectiv a y ef iciente los procesos asociados al aseguramiento de la calidad y el cumplimiento de las normas f itosanitarias E . 3 % $# ? 8
  • 22. % 3 07' & Created/modified by: <Sergio Sánchez Rios> Date: <03/04/2008 - 05/04/2008> Approved by: <Gabriel Herrera> Date: <05-04-2008> Recepción de Frigorifico Recepción de Frigorifico Pre-Frío Pre-Frío Fumigación Fumigación Homogenización y Almacenaje Homogenización y Almacenaje Distribución y T ransporte Distribución y Transporte Repalletizaje Repalletizaje Etiquetado Etiquetado Inspección de Fruta en Origen Inspección de Fruta en Origen H !" . 3 ,. & 3 % $# ? Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios> Date: <03/04/2008 - 05/04/2008> Approv ed by : <Gabriel Herrera> Date: <05-04-2008> Transportista <<inicial>> Encargado Recepcionar Recepción de Frigorif ico Encargado de Grua Control de Calidad Jef e de Recepcionistas G . & " & $ % $# ? 88
  • 23. % 3 07' & Created/modif ied by : <Sergio Sánchez Rios> Date: <03/04/2008 - 05/04/2008> Approv ed by : <Gabriel Herrera> Date: <05-04-2008> <<inicial>> Encargado Recepcionar Operador Fumigación <<inicial>> Fumigación Inspector del SAG Encargado de Grua Jef e de Operaciones I . & & % $# ? <E< F(+ ' " * ( " $ " (+ ! " $ ' 6 C % 6 " " , " ) " $ # ? $ " & F(+ 3 , " & ' " & - $ ( " % " * & ( ) " & 86 1 9 7 ? 2 1 (+ * & " 0 , * (+ $ ( H F(+ F(+ 8<
  • 24. % 3 07' & cd Modelo de Obj etos Name: Modelo de Objetos Package: Recepción de Frigorifico Version: 1.1 Author: Sergio Sánchez Crea Describe Errores de 1 0..* 0..1 0..1 Memorandum de Error Guía de Recepción 0..* Jefe Recepcionistas 1 Describe Recepción Fisica Es Creada 1..* 1 Es 0..* Recibida 1 Guia de Despacho 1 Encargado 1 Recepcionar Esta Descrita Esta Descrita 1 Revisa 0..* 0..* 1 0..* Pallet 1 Puchos Control de Calidad 1 1 Retira Es Etiquetado Es Identificado Es Identificado 5 1 1..* 1 Jumbo Tarja K F(+ % " & $ cd Modelo Obj etos Fumigación Nam e: Model o Obj etos Fumi gaci ón Package: Fumi gaci ón Versi on: 1.0 Author: Sergi o Sánchez 0..* 1 Regi stra Hace Referenci a Informe de Fumi gaci ón 1 1 0..* Está Asoci ado Crea 0..* 1..* Pal l et 0..1 1 Operador Fumigación 0..1 Record Interno de Fumi gaci ón Regi stra 0..* Crea Regi stro de Medi ci ones de Concentraci ones de Brom uro de Meti l o 1..* Certi fi cado de Fumi gaci ón 8J F(+ % & 8>
  • 25. % 3 07' & <E> = ' " $+ (+ * " ' " & " $ 0 , " " % " * & ( ) " & 86 1 9 7 ? 2 #1 " * " 1 7 " $+ ( + '- " 1 ' " $ $+ (+ % - " ? " & $+ (+ " & ( G F(+ = % " ( 9 * " ( 8E