Planificación Educativa por Competencias

1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
CARRERA INGENIERÍA INDUSTRIAL
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PLAN GLOBAL
I. DATOS GENERALES
UNIVERSIDAD : UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD : FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
CARRERA : INGENIERÍA INDUSTRIAL
MATERIA : PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN II
GRUPO : I
GESTIÓN : I/2013
CARGA HORARIA : 120 HORAS/SEMESTRE
DOCENTE : ING. SERGIO DANILO CABERO UREÑA
II. JUSTIFICACIÓN
La materia de Planificación y Control de la Producción II es una materia fundamental y
complementaria a la materia de Planificación y Control de la Producción I, porque esta integrará
el análisis y reflexión en el profesional para plantear mejoras de optimización en el diseño de la
producción, cambios de hábitos de trabajo y obtener una visión más amplia que permita aplicar
este sistema en diferentes industrias ya sea de productos y/o de servicios.
Finalmente, su importancia radica en que éste tema engloba toda la concepción que debe tener un
Ingeniero en el desarrollo y control de un plan de producción.
III. PROPÓSITO GENERAL DE LA MATERIA
Generar espacios de análisis y reflexión para plantear herramientas y métodos operativos de
mejoras de optimización aplicados en el proceso de producción de una empresa de productos y/o
servicios.
IV. COMPETENCIA(S) A DESARROLLAR EN LOS ESTUDIANTES
[DESEMPEÑO] Elabora, [CONTENIDO] modelos de planificación de la producción, [PROCESO]
analizando y utilizando las herramientas de planificación de la Producción [CONTEXTO] en empresas
o instituciones de tipo industrial.
V. ORGANIZACIÓN DE UNIDADES
La materia de Planificación y Control de la Producción I comprende de las siguientes
unidades:
Unidad I: Filosofía justo a tiempo;
Unidad II: Programación Y Control Del Taller De Trabajo

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Unidad III: Producción Sincronizada
Unidad IV: Planeamiento Y Control De Calidad
UNIDAD I: FILOSOFÍA JUSTO A TIEMPO
1. DATOS GENERALES
UNIVERSIDAD : UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD : FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
CARRERA : INGENIERÍA INDUSTRIAL
MATERIA : PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN II
UNIDAD : FILOSOFÍA JUSTO A TIEMPO
GESTIÓN : I/2013
CARGA HORARIA : 18 HORAS/MES
DOCENTE : ING. SERGIO DANILO CABERO UREÑA
2. COMPETENCIA
[DESEMPEÑO] Elabora, [CONTENIDO] modelos de planificación de la producción, [PROCESO]
analizando y utilizando las herramientas de planificación de la Producción [CONTEXTO] en
empresas o instituciones de tipo industrial.
3. PROPÓSITO
Formar estudiantes preparados, que conozcan y distingan el método justo a tiempo, en una
empresa y que lo pueda aplicar.
4. CONTENIDOS E INDICADORES
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES
 Introducción JIT.
 Introducción al Sistema
Kanban.
 Introducción Jidoka.
 Importancia de la
Reducción de los
tiempos de
preparación de las
máquinas.
 Introducción a la
distribución de las
Células de trabajo.
 Las 5 S´s japonesas.
 Procedimiento de implementación
de las cinco fases estratégicas JIT.
 Procedimiento de implementación
Sistema Kanban.
 Procedimiento de implementación
Sistema Jidoka.
 Procedimiento del estudio de
tiempos y movimientos.
 Distribución de Células de trabajo.
 Procedimiento de implementación
de las 5S’s japonesas.
 Valoración y
comparación de
cada uno de los
métodos.
 Valoración del
estudio de tiempos
y movimientos.
 Valoración de la
importancia de la
distribución de las
células de trabajo.

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Indicadores
 Distingue los métodos, propiedades y funciones de cada método para aplicarlos en cualquier tipo de
empresa.
 Selecciona el o los métodos apropiados para cada situación particular.
 Valora los métodos empleados.
5. SECUENCIA DIDÁCTICA
Momento Situación Didáctica Recursos Tiempo Evaluación
Inicio
Presentación de
propósitos
Presentación de la Unidad I y el
contenido programado.
Hacer comprender el propósito
de la Unidad.
Presentación de la metodología
para llevar adelante las clases
“trazar las reglas del juego”.
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica
1,5
Horas
Motivación Motivación para la participación
de los estudiantes dentro y fuera
de clases a través de la
metodología de evaluación
Dar a conocer la importancia de la
Unidad II en su vida profesional.
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica
Recuperación
de
conocimientos
previos
Comenzar con diálogos con
preguntas dirigidas: (anotando sus
respuestas en el pizarrón)
¿Cuál es el conocimiento del
estudiante sobre el método de
JIT?
¿Qué métodos conocen?
¿Cuáles son sus otras inquietudes
respecto al tema?
¿Si conocen que empresas ya
aplicaron estos métodos?
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica

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Desarrollo
Contrastación
de
conocimiento
s previos con
nuevos
contenidos
Proporcionarles bibliografía para
que ellos armen los temas para
exposiciones grupales.
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica
1,5
Horas
Estructuració
n de
conocimiento
s nuevos
Armado de sus presentaciones
más sus trabajo de investigación
grupales.
Proyector
Computadora
portátil
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica
12
HorasAplicabilidad Consolidación de los temas
expuestos con preguntas y
aclarando dudas.
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílicaProductos Trabajos de investigación
grupales
Finalización
Síntesis
Elaboración de los estudiantes
de mapas conceptuales
tomando en cuenta todas las
metodologías aprendidas
trabajando en grupos.
Papelógrafos
Cinta adhesiva
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica
3 Horas
Metacognición Sociabilización del mapa
conceptual.
Marcadores
Borrador de
pizarra acrílica
Pizarra acrílica
Celebración ¡Felicitarles por el trabajo
realizado y decirles que todos
aprobaron por méritos propios!
Y que se den un aplauso
Refrigerio
VI. METODOLOGÍA
La metodología empleada en este plan global es la del constructivismo, en la cual se trata
de dar mayor valor al conocimiento del estudiante y que vaya descubriendo el conocimiento

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por sí solo, el rol del docente es el de facilitador y apoyo. La evaluación del estudiante será
hereroevaluación y coevaluación.
VII. CRONOGRAMA O DURACIÓN DE PERÍODOS ACADÉMICOS POR UNIDAD
UNIDAD NOMBRE DE LA UNIDAD Nº DE CLASES
UNIDAD I: FILOSOFÍA JUSTO A TIEMPO 12
UNIDAD II: PROGRAMACIÓN Y CONTROL DEL TALLER DE TRABAJO
UNIDAD III: PRODUCCIÓN SINCRONIZADA
UNIDAD IV: PLANEAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD
VIII. EVALUACIÓN
IX. BIBLIOGRAFÍA
El sistema just in time y la flexibilidad de la producción
Tomás M. Bañegil
Año: 1993
Manual para la implantación del JIT: una guía completa para la fabricación "just-in-time"
Hiroyuki Hirano
Año: 2001
Just in time
David Hutchins
Año: 2000
El just in time hoy en Toyota
Yasuhiro Monden
Año: 1996
Just-in-time: Una estrategia fundamental para los jefes de producción
P.J. O'Grady
Año: 1992
El sistema de producción Toyota: just in time
Yasuhiro Monden
Año: 1988
Producir Just in Time: las fuentes de la productividad industrial japonesa
Jean Bounine y Kiyoshi Suzaki
Año: 1989
Kanban just-in-time at Toyota: management begins at the workplace
Edited by the Japan Management Association
Año: 1985