O documento descreve diferentes tipos de algas castanhas encontradas no Oceano Atlântico e suas características. As algas incluem Saccharina Latissima, Fucus Serratus, Laminaria Hyperborea, Pelvetia Caniculata, Ascophyllum Nodosum, Himanthalia elongata e Fucus serratus. Algumas dessas algas são utilizadas em cosméticos, na culinária japonesa e têm propriedades nutricionais.

1. Saccharina Latissima
É uma alga castanha (classe Phaeophyceae). É
também conhecida pelo nome comum de
“correia do mar”. Pode ser encontrada no
nordeste do Oceano Atlântico e no Mar de
Barents. no sul da Galiza, em Espanha. É
também comum nas costas das Ilhas Britânicas.
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2. Fucus Serratus
Também conhecida como “bodelha” (classe
Phaeophyta), é um tipo de alga castanha
pertencente a um grupo de algas multicelulares.
Em relação à sua morfologia, apresenta-se
como um talo plano e ramificado, com
pequenas dilatações cheias de ar. Na época de
reprodução, a extremidade de certos talos fica
intumescida. O seu habitat situa-se a norte do
Oceano Atlântico.

3. Laminaria Hyperborea
É uma espécie de alga castanha, da família
Laminariaceae, também conhecida pelos
nomes comuns de “emaranhado” ou “cuvie”.
Pode ser encontrada na zona sublitoral do
Oceano Atlântico, a norte.

4. Pelvetia Caniculata
É uma alga castanha (Phaeophyceae)
encontradas nas rochas. Esta alga tem 15
centímetros de comprimento, podendo
ultrapassá-lo. É a única alga que cresce sobre
as rochas, formando uma zona ao longo da
costa superior. Situa-se nas costas das Ilhas
Britânicas.

5. Ascophyllum Nodosum
É uma grande alga parda comum
(Phaeophyceae) da família Fucaceae, sendo a
única espécie do género Ascophyllum. São
algas do Oceano Atlântico.

6. Himanthalia elongata
É uma alga castanha na ordem Fucales,
também conhecida pelos nome comum
“esparguete do mar”. Pode ser encontrada a
nordeste do Oceano Atlântico e Mar do Norte.

7. Fucus serratus
Podem ser encontradas ao longo da costa da
Europa, a partir de Svalbard até Portugal
(essencialmente nas ilhas Canárias).
Geralmente, têm vesículas nas suas folhas e
“serras com dentes”.
Podem ser encontradas em costas abrigadas ou
em locais semiexpostos.
Sabias que…
Estas algas são utilizadas em França e na Irlanda
em cosméticos e fins terapêuticos.

8. Alga Nori
É geralmente de cor esverdeada ou
avermelhada, dependendo da espécie de alga
utilizada na fabricação.
Sabias que…
Pode ser usada na confeção de sushi. A alga
Nori é rica em proteína, cálcio, ferro, vitamina
A, B e C. Contém duas vezes mais proteína do
que algumas carnes.

9. Alga Wakame
Wakame é uma macroalga, algumas vezes
encontrada à venda como Wakama.
Sabias que…
É utilizada para melhoria do sistema
circulatório. Possui grandes concentrações de
cálcio e iodo.

10. Alga Kombu
O Kombu ou konbu, também chamado
dashima, é uma alga marinha da família
Saccharina e Laminaria, normalmente
consumida no noroeste da Ásia.
Sabias que…
Mais de 90% do Kombu japonês é cultivado e
colhido em Hokkaido. É cultivado também no
Mar de Seto.