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1. Mes 20 recettes...
pour des brunchs en toute légèreté !

2. Parce qu’être enfin soi
c’est aussi manger ce que l’on aime,
découvrez une cuisine savoureuse
et légère avec Bridelight !
enfin moi !

3. Mes 20 recettes...
pour des brunchs en toute légèreté !
Mes petits plats froids
 Roulés d’omelette au saumon et à l’aneth....... 4
 Minis muffins au jambon de dinde et curry..... 5
 Double-croque au délice de tonka...................... 6
 Flan de courgettes aux dés de jambon............. 7
 Sandwich au thon
et aux pousses d’épinard........................................ 8
Mes petits plats cha uds
 Bruschetta à la roquette
et au jambon de Parme........................................... 9
 Röstis et nuage de truite fumée............................ 10
 Pain perdu au saumon............................................. 11
 Tartines légères façon Flammekueche.............. 12
 Soufflé au jambon et aux pruneaux.................... 13
 OEufs cocottes façon Bridelight.............................. 14
 Omelette à la Bridelight............................................ 15
Mes petits plats sucrés
 Pain perdu aux abricots et à la cannelle.......... 16
 Moelleux aux pommes et aux amandes......... 17
 Cookies au chocolat................................................... 18
 Mousse au chocolat légère.................................... 19
 Crème à la banane.................................................... 20
 Granité de nectarines et tuile croustillante....... 21
 Croustillants de fruits d’été...................................... 22
 Panna Cotta Bridelight aux myrtilles................... 23
3

4. Mes petits plats froids
Roulés d’omelette au saumon et à l’aneth
Préparation :
- Battez les oeufs en omelette, salez, ajoutez un peu de 5 baies moulues et
l’échalote ciselée
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à revêtement anti-adhésif,
versez les oeufs et faites cuire afin d’obtenir une omelette fine
- Une fois l’omelette cuite, mettez-la de côté
- Mélangez le saumon avec le Bridelight 3% goût emmental, ajoutez de
l’aneth et un peu de 5 baies moulues
- Tartinez l’omelette avec ce mélange
- Roulez l’omelette afin d’obtenir un rouleau. Enveloppez de film alimentaire
bien serré, réservez au réfrigérateur pendant au moins 20 min
- Avant de servir, coupez en petits roulés individuels
Astuce :
Vous pouvez servir ces roulés d’omelette avec un gaspacho, de concombre
par exemple
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
Ingrédients :
4 portions de Bridelight 3%
goût emmental
120 g de saumon au naturel
en miettes
4 oeufs
1 échalote ciselée
2 CàC d’huile d’olive
aneth
épices « 5 baies moulues »
sel
pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
5 min
4
Bridelight 3% goût Emmental

5. Mes petits plats froids
Minis muffins au jambon de dinde et curry
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C. Coupez la tranche de jambon de dinde en
petits carrés de taille égale
- Mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre et le curry d’un côté
(préparation sèche)
- Dans un autre saladier, battez l’oeuf, ajoutez le fromage blanc, la coriandre
ciselée, les carrés de jambon de dinde et le Bridelight 6% râpé Fruité et
Fondant. Faites fondre le Bridelight 25% doux au micro-onde (10 sec) ou
dans une casserole et ajoutez-le à cette préparation (préparation humide)
- Mélangez la préparation sèche et la préparation humide sans trop remuer
- Versez dans des mini-moules à muffins en silicone et enfournez pendant
15 min environ
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pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
15 min
Ingrédients :
25 g de Bridelight 25% doux
50 g de Bridelight 6%
râpé Fruité et Fondant
40 g de jambon de dinde (1 tranche)
80 g de farine
20 g de fromage blanc 0%
1 oeuf
½ CàC de levure chimique
curry
coriandre
sel, poivre
5
Bridelight 25% doux

6. Mes petits plats froids
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pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
10 min
Bridelight 15% demi-sel
Double-croque au délice de tonka
Préparation :
- Mixez le Bridelight 15% demi-sel avec la fève de tonka
préalablement râpée et le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant
- Tartinez ce mélange sur chaque tranche de pain
puis déposez une tranche de jambon
- Terminez en ajoutant de nouveau une couche de ce mélange
puis déposez une tranche de pain sur le dessus
- Renouvelez l’opération une fois si vous le souhaitez
- Enfournez à 200°C pendant 10 min
- Servez coupé en petits carrés pour l’apéro
Astuce :
Pour plus de protéines, vous pouvez ajouter
un oeuf sur le plat sur votre croque
Ingrédients :
100 g de Bridelight 15% demi-sel
100 g de Bridelight 6% Râpé
Fruité et Fondant
8 tranches de pain de mie
3 tranches de jambon
1 fève de tonka
6

7. Mes petits plats froids
Flan de courgettes aux dés de jambon
Préparation :
- Lavez les légumes et coupez-les en dés
- Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive. Assaisonnez
- Portez l’eau à ébullition, versez la semoule et laissez reposer 5 min
- Dans un bol, battez l’oeuf, la Bridelight 7% fraîche épaisse
et le Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant
- Ajoutez le cumin et les herbes de Provence
- Mélangez les légumes, la semoule et la préparation à base d’oeuf,
puis incorporez les dés de jambon
- Versez le tout dans des moules à quiche
et faites cuire au four à 200°C pendant 20 min
Astuce :
Pour faire le plein de protéines végétales,
vous pouvez remplacer la semoule par du quinoa
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pour
4 pers.
préparation
20 min
cuisson
20 min
Ingrédients :
60 g de Bridelight 6%
Râpé Fruité & Fondant
5 cl de Bridelight 7%
fraîche épaisse
300 g de courgettes
150 g de dés de jambon
2 tomates
60 ml d’eau
1 oeuf
40 g de semoule fine
1 oignon
sel, poivre,
herbes de Provence, cumin
huile d’olive
7
Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant

8. Mes petits plats froids
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8
pour
2 pers.
préparation
20 min
cuisson
–
Bridelight 15% doux
Sandwich au thon
et aux pousses d’épinard
Préparation :
- Mixez la moitié du thon avec 50 g de pousses d’épinard, le Bridelight 15%
doux, le paprika, 1 cuillère à soupe de Bridelight 4% UHT semi-épaisse et
la gousse d’ail
- Salez, poivrez
- Faites griller les tranches de pain de mie complet puis coupez-les en 2
pour former des triangles
- Sur un triangle de pain de mie complet, étalez le mélange thon/épinard,
puis disposez par dessus un peu de thon nature et terminez par quelques
pousses d’épinard
- Refermez le sandwich en déposant un autre triangle de pain de mie
complet par dessus
- Faites de même avec tous les autres triangles de pain de mie complet
- Servez frais
Ingrédients :
20 g de Bridelight 15% doux
1 cuillère à soupe de Bridelight 4%
UHT semi-épaisse
1 boîte de thon nature (140 g)
75 g de pousses d’épinard
1 gousse d’ail
2 pincées de paprika
4 tranches de pain de mie complet
sel, poivre

9. Mes petits plats chauds
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9
pour
4 pers.
préparation
15 min
cuisson
5 min
Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant
Bruschetta à la roquette
et au jambon de Parme
Préparation :
- Mixez la roquette avec le Bridelight 15% doux,
le Bridelight 5 % Fin et Savoureux et l’ail
- Tartinez le pain avec cette préparation
- Parsemez de Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant
et enfournez à 180°C pendant 5 min
- Disposez harmonieusement le jambon, le cresson,
les câpres et les tomates confites
Astuce :
Vous pouvez vous préparer le Bridelight 15% doux
dans des petits moules à glaçons et les utiliser
pour accompagner une viande ou un poisson
Ingrédients :
100 g de Bridelight 15% doux
100 g de Bridelight à 5%
Fin et Savoureux
50 g de Bridelight 6% Râpé
Fruité et Fondant
4 tranches de pain de mie
de campagne
2 tranches de jambon de Parme
100 g de roquette
½ gousse d’ail
50 g de cresson frais
20 g de tomates confites
quelques câpres

10. Mes petits plats chauds
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10
Röstis et nuage de truite fumée
Préparation :
- Ciselez les oignons. Lavez, épluchez puis râpez le céleri rave et les carottes
- Mélangez les légumes, l’oignon ciselé, les oeufs battus, le Bridelight 15%
demi-sel, la moitié de la Bridelight 7% fraîche épaisse, un tout petit peu de
sel, de poivre, de curry et de persil
- Disposez cette préparation dans des moules à tarte individuels et enfournez
10 min à 180°C pour solidifier la préparation
- Terminez la cuisson à la poêle dans l’huile d’olive chaude pour obtenir une
belle coloration
- Coupez la truite fumée en fines lanières. Versez quelques gouttes de jus de
citron dessus. Prélevez le zeste de l’orange
- Mélangez le reste de la Bridelight 7% fraîche épaisse, le zeste d’orange, la
coriandre ciselée et un peu de poivre
- Dressez les assiettes : déposez les röstis de légumes, une quenelle de
Bridelight 7% fraîche épaisse et terminez par les lanières de truite fumée
- Servez immédiatement
pour
4 pers.
préparation
25 min
cuisson
15 min
Ingrédients :
35 cl de Bridelight 7%
fraîche épaisse
40 g de Bridelight 15% demi-sel
120 g de truite fumée sauvage
300 g de céleri rave
300 g de carottes
4 oeufs
2 oignons
1 citron
1 orange
4 CàC d’huile d’olive
persil, curry, coriandre
sel, poivre
Bridelight 7% fraîche épaisse

11. Mes petits plats chauds
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
11
Pain perdu au saumon
Préparation :
- Ciselez l’aneth
- Battez les oeufs, la moitié de l’aneth ciselé et la Bridelight 5% UHT fluide
avec un fouet
- Salez et poivrez
- Trempez les tranches de pain dans le mélange
- Faites chauffer l’huile dans une poêle
- Poêlez les tranches de pain 2 à 3 min de chaque côté
- Disposez les tranches de saumon fumé sur les tranches de pain perdu
- Parsemez vos tranches de saumon fumé avec le reste de l’aneth ciselé
- Servez aussitôt
Astuce :
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer l’aneth par des zestes de
citron vert
pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
6 min
Ingrédients :
12 cl de Bridelight 5% UHT fluide
4 tranches de pain complet sans croûte
4 tranches de saumon fumé
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
quelques brins d’aneth frais
sel, poivre
Bridelight 5% UHT fluide

12. Mes petits plats chauds
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
12
Tartines légères façon Flammekueche
Préparation :
- Préchauffez le four en mode grill
- Ciselez l’oignon et faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive
- Mélangez le fromage blanc, la Bridelight 4% semi-épaisse et la moutarde.
Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade râpée
- Répartissez ce mélange sur les tranches de pain, puis déposez les lanières
d’oignon et ajoutez les tranches de bacon
- Enfournez 10 min jusqu’à ce que le bacon soit doré
- En parallèle, préparez la salade : mélangez le vinaigre, l’huile, le sel et le
poivre. Enrobez la mâche de cette vinaigrette
- Servez les tartines accompagnées de salade
Astuce :
Vous pouvez remplacer le bacon par des petits lardons et en ajouter dans
votre salade
pour
4 pers.
préparation
15 min
cuisson
10 min
Ingrédients :
24 cl de Bridelight 4% semi-épaisse
(1 bouteille)
4 tranches de pain de campagne
80 g de fromage blanc 0%
4 tranches de bacon
2 oignons
200 g de mâche
4 CàC de vinaigre
4 CàC d’huile de colza
2 CàS de moutarde à l’ancienne
noix de muscade
sel, poivre
Bridelight 4% semi-épaisse

13. Mes petits plats chauds
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pour
4 pers.
préparation
20 min
cuisson
20 min
Bridelight 25% demi-sel
Soufflé au jambon et aux pruneaux
Préparation :
- Préchauffez le four à 160°C. Faites fondre le Bridelight 25% demi-sel 10 sec
au micro-ondes
- Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Mélangez les jaunes d’oeufs avec
le fromage blanc et le Bridelight 25% demi-sel fondu
- Montez les blancs d’oeufs en neige
- Coupez le jambon et les pruneaux en petits dés puis ajoutez-les à la
préparation au fromage blanc. Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil.
Mélangez la farine et la levure et incorporez-les au mélange à base de
fromage blanc. Ajoutez le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant
- Ajoutez cette préparation dans les blancs d’oeufs en neige et mélangez
délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène tout en restant
aérienne
- Répartissez dans des moules à muffins individuels en silicone et enfournez
20 min environ. Surveillez bien la cuisson sans ouvrir la porte du four
- Servez immédiatemment
Astuce :
Pour que vos blancs d’oeufs en neige montent bien, sortez vos oeufs du
réfrigérateur une demi-heure à une heure à l’avance pour qu’ils soient
à température ambiante et ajoutez une petite pincée de sel à vos blancs
Ingrédients :
50 g de Bridelight 25% demi-sel
120 g de Bridelight 6% Râpé
Fruité et Fondant
120 g de jambon blanc
8 petits pruneaux dénoyautés
140 g de fromage blanc 0%
bien égoutté
4 oeufs
4 CàC de farine
1 pincée de levure chimique
persil
sel, poivre
13

14. Mes petits plats chauds
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
14
OEufs cocottes façon Bridelight
Préparation :
- Préchauffez votre four à 210°C
- Mélangez la Bridelight 7% fraîche épaisse et le Bridelight 6% Râpé
Fruité & Fondant dans un bol. Assaisonnez
- Répartissez ce mélange dans 4 ramequins
avec des lamelles de jambon cru
- Cassez par-dessus chacune de ces préparations un oeuf
- Enfournez vos ramequins à four chaud, au bain marie, pendant 6 min
jusqu’à ce que le blanc d’oeuf coagule
- Parallèlement, découpez des mouillettes de pain
- Faites-les dorer au four pendant 5 min
- Servez les oeufs cocottes aussitôt, décorés d’une feuille de basilic
ou d’une salade mesclun
Astuce :
N’oubliez pas de beurrer légèrement vos moules
afin que ceux-ci n’attachent pas
pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
6 min
Ingrédients :
10 cl de Bridelight 7%
fraîche épaisse
20 g de Bridelight 6 % Râpé
Fruité & Fondant
4 oeufs
2 tranches de jambon cru
1 tranche de pain
4 feuilles de basilic
mesclun
sel, poivre
Bridelight 7% fraîche épaisse

15. Mes petits plats chauds
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
15
pour
4 pers.
préparation
5 min
cuisson
5 min
Bridelight 3% goût Emmental
Omelette à la Bridelight
Préparation :
- Mixez les oeufs et le Bridelight 3% goût Emmental au batteur
- Assaisonnez, et ajoutez les herbes ciselées
- Dans une poêle très chaude, cuisez l’omelette
- Servez bien chaud !
Astuce :
Pour alléger davantage votre omelette,
vous pouvez incorporer un blanc d’oeuf battu
Ingrédients :
16 portions de Bridelight 3%
goût Emmental
8 oeufs
herbes fraîches
sel, poivre

16. Mes petits plats sucrés
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16
Pain perdu aux abricots et à la cannelle
Préparation :
- Battez les oeufs avec la Bridelight 4% semi-épaisse, le Bridelight 25% doux,
le sucre et la cannelle. Trempez le pain de mie ou le pain brioché dans ce
mélange
- Lavez les abricots et retirez les noyaux
- Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites cuire des deux côtés chaque
tranche de pain de mie ou de pain brioché. Ajoutez les abricots
- Laissez cuire quelques minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée
- Servez le pain perdu surmonté d’abricots
Astuce :
Si ce n’est pas la saison des abricots, utilisez des abricots en conserve ou
surgelés
pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
7 min
Ingrédients :
40 g de Bridelight 25% doux
20 cl de Bridelight 4% semi-épaisse
120 g de pain de mie ou de pain
brioché
8 abricots
4 oeufs
20 g de sucre
4 CàC d’huile de tournesol
cannelle
Bridelight 25% doux

17. Mes petits plats sucrés
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17
Moelleux aux pommes et aux amandes
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre le Bridelight 15% doux et laissez tiédir
- Pendant ce temps, fouettez les blancs d’oeuf avec une fourchette, ajoutez
le sucre, la farine, le sachet de levure, les amandes effilées, ainsi que les
pommes coupées en petits dés
- Ajoutez le Bridelight 15% doux fondu à cette préparation. Mélangez
- Versez cette préparation dans des petits moules à muffins
- Enfourner 8 à 10 min à 180°C jusqu’à ce que les moelleux soient dorés
Astuce :
Pour varier, vous pouvez ajouter un peu de cannelle à la préparation
pour
4 pers.
préparation
10 min
cuisson
10 min
Ingrédients :
20 g de Bridelight 15% doux
2 pommes
2 blancs d’oeuf
40 g de farine
40 g de sucre
2 CàS d’amandes effilées
1 sachet de levure
Bridelight 15% doux

18. Mes petits plats sucrés
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
18
pour
10 pers.
préparation
15 min
cuisson
8 min
Bridelight 15% doux
Cookies au chocolat
Préparation :
- Ramollissez le Bridelight 15% doux et battez-le avec le sucre
et la vergeoise jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
- Incorporez l’oeuf, la farine, puis la levure et le sel
- Ajoutez le chocolat en gros morceaux
- Roulez la pâte dans un film alimentaire en formant un boudin
de 10 cm de diamètre
- Réservez au frais pendant 1 h
- Coupez des tranches de 1 cm
- Cuire les cookies sur du papier cuisson à 170° C pendant 8 min
Ingrédients :
55 g de Bridelight 15% doux
85 g de chocolat noir
55 g de vergeoise
50 g de sucre
1 petit oeuf
110 g de farine
1 g de levure chimique
1 g de sel

19. Mes petits plats sucrés
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
19
pour
6 pers.
préparation
15 min
cuisson
5 min
Bridelight 15% demi-sel
Mousse au chocolat légère
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le Bridelight 15% demi-sel
- Séparez les blancs d’oeufs des jaunes
- Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre, et ajoutez-y le chocolat
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel
- Intégrez délicatement les blancs en neige dans la préparation au chocolat
- Répartissez la mousse au chocolat ainsi obtenue dans des petits ramequins
- Réservez au frais pendant au moins 1 heure
- Servez bien frais
Ingrédients :
50 g de Bridelight 15% demi-sel
100 g de chocolat noir pâtissier
3 oeufs extra-frais
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel

20. Mes petits plats sucrés
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
20
Crème à la banane
Préparation :
- Mixez les bananes, prélevez le zeste du citron vert et ajoutez-le à la purée
de bananes
- Délayez la fécule de maïs dans un peu de Bridelight 5% fluide
- Dans une casserole, faites chauffer le reste de la Bridelight 5% fluide à feu doux
- Fouettez les oeufs avec le sucre et la fécule de maïs. Versez progressivement
la Bridelight 5% fluide chauffée tout en fouettant
- Versez le mélange dans la casserole et remettez à feu doux en mélangeant
jusqu’à épaississement
- Ajoutez la purée de bananes hors du feu et fouettez pour obtenir une
préparation homogène
- Versez dans des ramequins individuels et réservez au frais jusqu’au service
Astuce :
Pour une touche exotique, ajoutez un peu de gingembre
pour
6 pers.
préparation
15 min
cuisson
5 min
Ingrédients :
135 cl de Bridelight 5% UHT fluide
150 g de bananes épluchées
2 oeufs
½ citron vert
40 g de sucre
35 g de fécule de maïs (Maïzena)
Bridelight 5% UHT fluide

21. Mes petits plats sucrés
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
21
pour
6 pers.
préparation
20 min
(+ 2h de repos)
cuisson
10 min
Bridelight 15% doux
Granité de nectarines et tuile croustillante
Préparation :
- Lavez les nectarines, coupez-les en petits dés et mixez avec le jus de citron
- Portez à ébullition l’eau et le miel, éteignez la plaque et laissez tiédir
doucement
- Une fois tiède, ajoutez le mélange à la purée de nectarines
- Versez le tout dans un plat rectangulaire et placez au congélateur 1h.
Grattez avec une fourchette pour faire un granité, remettez au congélateur
pour 1h et grattez à nouveau
- Préchauffez le four à 200°C
- Faites fondre le Bridelight 15% doux et laissez tiédir
- Mélangez le sucre, les amandes, la farine, la Bridelight 5% fluide, les
blancs d’oeuf et le Bridelight 15% doux fondu
- À l’aide d’une cuillère, répartissez cette préparation en cercles sur une
plaque à pâtisserie beurrée
- Enfournez 8 à 10 min à 200°C jusqu’à ce que les tuiles soient dorées.
À la sortie du four, laissez refroidir sur un rouleau à pâtisserie pour former
des tuiles
- Sortez le granité de nectarines du congélateur, répartissez-le dans 4 petites
verrines et ajoutez une tuile aux amandes sur le dessus
- Servez immédiatement
Ingrédients :
20 g de Bridelight 15% doux
20 cl de Bridelight 5% fluide
2 nectarines bien mûres
1/2 citron
40 g de miel de lavande
10 cl d’eau
3 blancs d’oeuf
20 g de farine
50 g de sucre
100 g d’amandes effilées

22. Mes petits plats sucrés
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
22
Croustillants de fruits d’été
Préparation :
- Coupez les abricots, les pêches et les cerises en petits dés, mélangez-les
et égouttez-les rapidement
- Disposez les feuilles de brick sur du papier cuisson sur la plaque de votre
four
- Au centre de chaque feuille de brick, déposez le mélange de dés de fruits
- Déposez une cuillère à soupe de Bridelight 7% fraîche épaisse au dessus
de chaque feuille de brick
- Refermez les feuilles de brick
- Badigeonnez de jaune d’oeuf
- Faites cuire au four pendant 10 min jusqu’à ce que la feuille de brick
soit dorée
- Pendant ce temps, mixez les fraises avec le sucre et la menthe pour obte-nir
un coulis
- Dans chaque assiette, déposez un croustillant et répartissez autour le
coulis de fraise
- Servez aussitôt
pour
6 pers.
préparation
20 min
cuisson
10 min
Ingrédients :
6 cuillères à soupe de
Bridelight 7% fraîche épaisse
3 abricots
2 pêches jaunes
½ barquette de fraises
½ barquette de cerises
25 g de sucre
6 feuilles de brick
4 petites feuilles de menthe
1 jaune d’oeuf
Bridelight 7% fraîche épaisse

23. Mes petits plats sucrés
La vie est plus légère avec Bridelight.fr
23
Panna Cotta Bridelight aux myrtilles
Préparation :
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 3 min
- Faites chauffer la Bridelight 5% fluide, le sucre et les graines grattées de
la gousse de vanille dans une casserole, sans faire bouillir
- Essorez la gélatine et pressez-la bien entre vos mains pour retirer
l’excédent d’eau
- Versez la préparation chaude sur la gélatine et fouetter énergiquement
pour dissoudre la gélatine
- Versez la préparation dans de petites verrines individuelles, couvrez
d’un film et laissez reposer au congélateur pendant 35 min pour que
cela prenne
- Avant de servir, répartissez les myrtilles fraîches sur le dessus des verrines
pour
6 pers.
préparation
20 min
(+ 35min de repos)
cuisson
5 min
Ingrédients :
40 cl de Bridelight 5% fluide
100 g de myrtilles
25 g de sucre
2 feuilles de gélatine (4g)
1 gousse de vanille
Bridelight 5% UHT fluide