Este documento trata sobre la hipertensión arterial. Explica que es una enfermedad silenciosa y común que puede causar daños a largo plazo en órganos como el corazón, cerebro y riñones si no se controla. También discute las formas de prevenirla a través de una dieta saludable baja en sal y grasas saturadas, y mantenerse físicamente activo. Además, enfatiza la importancia del control médico regular para quienes padecen esta afección.

1. PROYECTO
OSCAR SANTIAGO ESTRADA ESTRADA
HIPERTENSIÓN ARTERIAL
COCINA SANA
INFORMÁTICA MEDICA
GRUPO 1
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE MEDICINA
MEDELLÍN
2013

2. HIPERTENSIÓN ARTERIAL
Es conocido que la hipertensión arterial es una enfermedad de gran prevalencia y
un alto factor de riesgo, generalmente ignorada y muchas veces mal tratada, que
debe tomar más valor, es un problema que a nivel mundial cobra cantidad de
víctimas y además cuesta mucho dinero al mundo entero como prevenirla, y si es
el caso detectarla y acudir a un especialista en el tema, en este escrito se
resolverá algunas dudad acerca de este tema tan controversial.
La hipertensión arterial es una enfermedad silenciosa y lentamente progresiva que
Se presenta en todas las edades con énfasis en personas entre 30 y 50 años,
generalmente asintomática, que después de 10 o 20 años ocasiona daños
significativos en órganos blancos.
Por otro lado se convierte en un problema de corte económico. En promedio, un
hipertenso costaría el doble que lo que costaría un individuo normotenso. En 1992,
un 56,07% de los costes totales de la HTA correspondían a costes indirectos, el
61,06% de los mismos estaban asociados con la mortalidad y el resto con la
incapacidad. Por lo que se refiere a los costes directos, en 2006, el 69,4% de los
mismos correspondió a la medicación y el 20% a las visitas. De hecho, el
porcentaje correspondiente a la medicación se duplicó, pasando del 33,46% de los
costes directos en 1992 al 69,4% de los mismos en 2006.

3. PROMOCION Y PREVENCION
La Hipertensión arterial se puede prevenir y tratar, evitando los factores que
elevan la presión: consumo de sal en la mesa, consumo de bebidas alcohólicas,
exceso de peso corporal, sedentarismo, fumar cigarrillos. Evitar estos factores es
el primer paso para una vida saludable.
Cuando la hipertensión ya está instalada el tratamiento no solo se basa en
medicación, sino en “consejos de vida sana”, denominándose Tratamiento NoFarmacológico. Cambiar los hábitos o conductas que hicieron subir la presión,
puede regresar a niveles normales y mantenerla así durante mucho tiempo. Las
modificaciones de estilo de vida, no quitan inmediatamente el problema, pueden
demorar 3, 6 o más meses en hacer efecto y bajar la presión. Por esa razón
debemos comenzar cuanto antes.
Acciones
para
prevenir
la
Presión
Alta
son
las
siguientes:
·
Aumentar actividad física, por ejemplo con caminatas de 30-60 minutos por
día.
·
Reducir la sal (el sodio) en la comida. La sal es un condimento que más
daña la salud. Se puede cocinar sin sal y luego agregar un poco de sal dietética
(con bajo contenido de sodio. Evitar el bicarbonato de sodio.
·
Eliminar definitivamente el tabaco, y evitar respirar el humo del tabaco
ajeno.
·
Reducir las grasas saturadas (de origen animal) en la dieta, las grasas
saturadas suelen estar en alimentos que también son ricos en colesterol, como
todos
los
de
origen
animal.
·
Incorporar alimentos ricos en potasio, frutas y vegetales.
·
Si la presión no se normaliza en un tiempo prudencial (3-6 meses), deben
usarse medicamentos para bajar la presión.
Los pacientes con hipertensión y diabetes, o con otros factores de riesgo como
colesterol aumentado, hábito de fumar, etc.; o en aquellos en los que se
comprueba algún daño provocado por la presión elevada en corazón, cerebro o
riñón, se tratan con tratamiento no-farmacológico en base al cambio de estilo de
vida y con medicamentos para bajar la presión desde el primer momento en que el
diagnóstico ha quedado firme.
si esta enfermedad no se previene y por el contrario se deja que avance, acarrea
una serie de complicaciones que podrian llevar a la muerte a continuacion una
lista de las complicaciones que acarrea esta enfermedad hoy en dia muy comun,
que afecta a gran parte de la poblacion mundial.
1. La hipertensión arterial es un factor de riesgo cierto para la enfermedad
coronaria e insuficiencia cardíaca.
2. La hipertensión arterial
cerebrovasculares agudos.
es
también
responsable
de
accidentes
3. La insuficiencia renal es más frecuente en los pacientes hipertensos.

4. 4. Sangrado de la aorta, el vaso sanguíneo grande que irriga el abdomen, la
pelvis y las piernas
5. Enfermedad renal crónica
6. Ataque al corazón e insuficiencia cardíaca
7. Riego sanguíneo deficiente a las piernas
8. Problemas con la visión
9. Accidente cerebrovascular
ESTADOS DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL
Estadio I
Sin manifestaciones de modificación orgánica.
Estadio II
Al menos una de las manifestaciones siguientes de afectación órganos:
1. Hipertrofia ventricular izquierda (detección ecocardiograma)
2. Estrechamiento general y focal de las arterias retinianas
3. Microalbuminuria, proteinuria y/o ligera elevación de la concertación de
creatinina en plasma (1,2– 2,0 mg/dl).
4. Signos radiológicos o ecográficos de placa aterosclerótica (en la aorta o
arterias carótidas, ilíacas o femorales).
Estadio III
Aparición de síntomas y signos como resultado de la lesión de
órganos:
1. Corazón: Angina de pecho, Infarto de miocardio, Insuficiencia cardiaca
2. Cerebro: Accidente cerebrovascular, Ataque isquémico transitorio,
Encefalopatía hipertensiva, Demencia vascular
3. Fondo de Ojo: Hemorragia retiniana y exudado con o sin edema papilar
4. Riñón: Creatinina en plasma > 2.0 mg/dl, Insuficiencia Renal
5. Vasos sanguíneos: Aneurisma disecante, Arteriopatía oclusiva sintomática.

5. PERSONAL MÉDICO Y COCINA SANA
es muy importante y clave informarse, acudir al personal de salud, controlar su
presión Si usted padece hipertensión arterial, tendrá citas programadas
regularmente con el médico. Incluso, si no le han diagnosticado hipertensión
arterial, es importante hacerse revisar la presión durante los chequeos anuales,
especialmente si alguien en la familia tiene o ha tenido hipertensión. Llame al
médico de inmediato si el monitoreo en el hogar muestra que la presión arterial
sigue siendo alta.
El diagnóstico de hipertensión arterial y su adecuado control médico, pueden
prevenir muchas complicaciones de la enfermedad.
1. El control de la presión arterial en los EXAMENES DE CONTROL DE
PERSONA SANA, a partir de los 20 años de edad y en todos los grupos de
riego, permite detectar fácilmente la enfermedad.
2. El paciente que ya se conoce hipertenso, debe estar bajo un estricto control
médico.
la mejor solución es una cocina saludable. Hoy se sabe que algunos métodos de
cocina u alimentos son menos convenientes que otros para la salud. En tanto,
existen muchos secretos que permiten mejorar la forma de cocinar y prevenir
enfermedades. La cocina sana es una de las mejores aliadas en la búsqueda de la
longevidad. preparar los alimentos en forma saludable, minimizando los riesgos
para la salud que a veces implica la cocina tradicional. Básicamente se ocupa de
cómo evitar los excesos de grasas, colesterol y sal, relacionados con las
enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, obesidad, hipertensión y ciertos tipos de
cáncer.
disminuir al máximo el consumo de sal, este elemento químico es producido por la
industria para preservar y conservar los alimentos.
por otro lado las grasas disminuir y evitar que sean saturadas, usar en lo posible
aceites vegetales.
el azúcar hoy en día con la expansión de muchas enfermedades ha llevado a la
población a pensar más en su salud, se ha creado gran cantidad de endulzantes
que se pueden utilizar y reemplazan a el azúcar muy recomendables para mejorar
en los hábitos saludable.
cambiar los hábitos de vida es aumentar la vida

6. ACTÍVESE ALIMÉNTESE Y SIÉNTASE MEJOR
30 minutos de actividad física, no es necesario correr una maratón,
conquistar premios de montaña en una bicicleta solo necesita, recreación
como deporte, bailar, jugar, en el trabajo caminar, subir y bajar escaleras y
en su casa barrer, trapear, organizar, realizar todas estas actividades con
un poco de vigor,
Dejar malos hábitos como el consumo excesivo de alcohol, el tabaco, por
estas causas en el mundo mueren cuatro millones de personas por
enfermedades relacionadas a su consumo
Una alimentación saludable, incluyendo diariamente, 5 porciones de frutas y
vegetales, que son una fuente importante de vitaminas minerales y fibra,
fáciles y rápidos de preparar, se puede comer a cualquier hora atractivas y
divertidas
Todas estas acciones mejoran el desempeño académico, aumentan el bienestar y
la autoestima, evitan la fatiga, el estrés, controla el sobrepeso, previenen
enfermedades del corazón, controlan el peso corporal, ayudan a controlar la
tención arterial
Todo esto se traduce en una mejor calidad de vida

7. BIBLIOGRAFÍA
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3. Tratado de mecánica vascular e hipertensión arterial. Ricardo esper (editor
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