Escola Básica e Secundária Padre Manuel Álvares 
2014/2015 
Misturas homogéneas e 
heterogéneas 
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Introdução Teórica: 
Na aula de físico-química foi-nos proposta uma atividade experimental. Para 
que pudessemos dar iníci...
Material: 
Componentes utilizados para a mistura: 
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 Azeite; 
 Cloreto de Sódio; 
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Para a separação A - Decantação: 
1. Foi-se buscar o material de laboratório necessário para a...
Para a separação B - Destilação Simples: 
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Conclusão: 
Esta atividade experimental demostra como devemos proceder para separar 
uma mistura de liquidos não misciveis...
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Misturas homogéneas e heterogéneas

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Misturas homogéneas e heterogéneas

  1. 1. Escola Básica e Secundária Padre Manuel Álvares 2014/2015 Misturas homogéneas e heterogéneas 21 de Outubro de 2014 Realizado por: Manuel Gouveia 10ºD Rodrigo Miguel 10ºD
  2. 2. Introdução Teórica: Na aula de físico-química foi-nos proposta uma atividade experimental. Para que pudessemos dar início a esta experiência, era necessario sabermos as técnicas de separação adequadas a cada tipo de situação. Depois de avaliarmos as misturas que tínhamos que separar (água, azeita e cloreto de sodio), chegamos à conclusão que:  Para separar líquidos de líquidos não miscíveis, usamos uma decantação, sendo preciso que ambos liquidos estejam em repouso e separados visivelmente, para depois, abrir lentamente a torneira da ampola de decantação.  Para separar uma mistura homogenia, recorre-se a uma destilação simples, este processo é usado quando as substâncias a separar possuem pontos de ebulição diferentes. Consiste então, este processo, em aquecer a mistura até à ebulição, a água transforma-se em vapor, passando pelo condensador, onde passa novamente ao estado líquido, ficando assim cada substancia num recipiente diferente. Objectivos: Temos uma mistura de água, azeite e cloreto de sódio em que se pretende obter água. Assim os objectivos são: 1. Separar a água com cloreto de sódio do azeite, utilizando uma decantação simples. 2. Depois, para separar a água do cloreto de sódio, recorremos a uma destilação simples.
  3. 3. Material: Componentes utilizados para a mistura:  Água;  Azeite;  Cloreto de Sódio; Para a separação A: Decantação:  Mistura inicial;  Gobelé;  Suporte Universal;  Noz;  Argola;  Ampola de Decantação; Para a separação B: Destilação Simples:  Mistura obtida na separação A num balão de destilação;  Manta de aquecimento;  Gobelé de recolha de destilado;  Condensador Liebig;  Mangueira;  Suporte Universal com garra e noz.
  4. 4. Procedimento Experimental: Para a separação A - Decantação: 1. Foi-se buscar o material de laboratório necessário para a decantação. 2. Num gobelé colocou-se a mistura de água, cloreto de sódio e azeite. 3. Lentamente, foi passada a solução do gobelé inicial para dentro da ampola de decantação. 4. Esperamos que a solução repousa-se uns minutos para que os dois líquidos não miscíveis ficassem claramente separados. 5. Abriu-se, lentamente, a torneira da ampola de decantação até que a água com cloreto de sódio saisse completamente da ampola de decantação e passa-se para um outro gobelé.
  5. 5. Para a separação B - Destilação Simples: 6. Foi-se buscar o material de laboratório necessário para a destilação simples, e montou-se a estrutura para a separação. 7. Colocou-se a solução obtida no ponto 5 dentro do balão de destilação. 8. Ligou-se a manta de aquecimento á eletricidade para aquecer a solução que estava dentro do balão de destilação para desencadear a ebulição da mesma. 9. Abriu-se um pouco a torneira, (quando o balão de destilação e o condensador se encontravam com vapor). 10. Foi-se esperando até á separação estar finalizada. Interpretação de Resultados: Na separação A (líquidos não miscíveis), a decantação foi bem sucedida, obtendo assim o resultado esperado, tendo ficado o azeite separado da da água com cloreto de sódio. Na separação B (mistura homogénea água-cloreto de sódio), a destilação também foi bem sucedida obtendo ambos componente em recipientes diferentes.
  6. 6. Conclusão: Esta atividade experimental demostra como devemos proceder para separar uma mistura de liquidos não misciveis e uma mistura colodial onde os componentes têm pontos de ebulição diferentes. Começamos a nossa experiência tendo como base que iriamos proceder a duas técnicas de separação, a decantação e a destilação simples. Iniciámos a separação dos liquidos não misciveis c om uma decantação, um processo no qual é preciso precição e atenção para separar corretamente os componentes. Terminámos a atividade experimental com a destilação simples, uma técnica de separação de componentes com pontos de ebulição distantes. Este procedimento fez com que no balão de destilação ficasse o cloreto de sódio e a água passasse do balão de destilação pelo condensador de liebig, para o gobelé, sendo um processo muito demorado pois mistura tem de entrar em ebulição controlada e a água tem de passar ao estado gasoso condensar nas paredes do condensador e passar pela alonga para chegar ao gobelé.

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