Aqui se describe todo sobre zumoterapia y algunos ejemplos de zumos.

1. ZUMOTERAPIA EN
ENFERMEDADES
RESPIRATORIAS
ESTUDIANTES:
• HOYOS BENAVIDES, DÁMARIS
• OYARCE PILCO, ROMINA
• BONILLA FLORES, TALHIA

2. TIPOS DE ZUMOS
o Zumos Recién Exprimidos
Es el obtenido para consumir en el acto sin mediar ningún tratamiento térmico para su
conservación, es el que se hace en casa.
o Zumos Puros
Es el envasado sin tratamiento previo de concentración, a partir de fruta fresca con
tratamiento térmico para su conservación.
o Zumos 100% o zumos concentrados
Primero se le extrae al zumo o jugo el agua, a través de procesos térmicos. Producto
elaborado a partir de concentrado, puré o mezcla de ambos, 100 % fruta, reconstituido
con agua y aromas.
o Zumos enriquecidos
Es el zumo 100% enriquecido con vitaminas, minerales u otros ingredientes que mejoren
su aporte nutricional.

3. EN QUÉ NOS PUEDE AYUDAR LA ZUMOTERAPIA
Sinceramente puede ayudar a aliviar o curar muchísimas dolencias ya que la base de la
salud se basa en nutrir a las células y eliminar fácilmente sus deshechos o toxinas. Los
zumos o jugos al no contener proteínas ni grasas no crea deshechos ni toxinas en
nuestro organismo permitiendo en cambio una eficaz nutrición.
La zumoterapia será el arte de elegir que frutas y verduras necesitamos en cada caso o
enfermedad.
Los jugos o zumos suelen tomarse antes de las comidas, en lugar del desayuno o
merienda o incluso en lugar de una comida importante.

4. ZUMOTERAPIA EN ENFERMEDADES RESPIRATORIAS-
INGREDIENTES Y PREPARACION
RESFRIADOS Y CATARROS
Catarro o resfriado común
Es una enfermedad muy frecuente en el ser humano que se produce por un virus del
género rinovirus o coronavirus. Según la estación el año afecta las vías respiratorias
altas y el contagio se produce por la tos, los estornudos, el aire o el contacto
personal directo. Una vez contagiados, los síntomas no tardan en aparecer en forma
de estornudos, destilación nasal, congestión nasal, molestias de garganta y febrícula

5. Zumo para aliviar y prevenir el
resfriado #1
Ingredientes
2 zanahorias grandes
2 calabacines
1 diente de ajo
Preparación
Colocar en una licuadora las zanahorias y
los calabacines y licuar por unos instantes.
Luego, verter el diente de ajo bien picado.
Beber especialmente antes de dormir. Este
zumo ayuda descongestionar la nariz
tapada permitiendo que la persona
resfriada pueda dormir mejor.
Zumo para aliviar y prevenir el resfriado
#2
Ingredientes
2 zanahoria
2 naranjas
1 pedacito de jengibre picado
Preparación
Colocar todos los ingredientes en la
licuadora y licuar por unos instantes. Beber
este zumo 2 veces al día.

6. Zumo para aliviar y prevenir el resfriado #3
Ingredientes
1 cebolla picado
1 tomate
1 aguacate
1 diente de ajo finamente picado
1 pimiento rojo
Sal y Pimienta
Preparación
Lavar, partir el aguacate y extraer su pulpa. Colocar
en una licuadora junto con el resto de los
ingredientes con excepción del diente de ajo
picado, la sal y la pimienta. Licuar por unos
instantes. Añadir los 3 ingredientes faltantes y
tomar este zumo de inmediato.
Zumo para aliviar y prevenir el resfriado #4
Ingredientes
3 mandarinas
1 mango
2 granadas
Preparación
Lavar todos los ingredientes, luego trocear las
mandarinas y el mango. Colocar en la licuadora y
licuar por unos instantes. Golpear la piel de las
granadas con una cuchara de madera para que las
semillas se desprendan y luego incluirlas al zumo.
Licuar nuevamente y beber un vaso de este zumo
tan pronto se sienta los síntomas del resfriado. Se
puede consumir este zumo para prevenir ya que
refuerza el sistema inmunológico.

7. Zumo para aliviar y prevenir el resfriado #4
Ingredientes
3 mandarinas
1 mango
2 granadas
Preparación
Lavar todos los ingredientes, luego trocear las
mandarinas y el mango. Colocar en la licuadora y
licuar por unos instantes. Golpear la piel de las
granadas con una cuchara de madera para que las
semillas se desprendan y luego incluirlas al zumo.
Licuar nuevamente y beber un vaso de este zumo
tan pronto se sienta los síntomas del resfriado.
Se puede consumir este zumo para prevenir ya
que refuerza el sistema inmunológico.
Zumo para aliviar y prevenir el resfriado #5
Ingredientes
1/2 pomelo o toronja
1/2 limón
1 zanahoria
1 kiwi
Preparación
Extraer los zumos del pomelo y el limón. Luego
colocar en la licuadora la zanahoria y el kiwi en
pedazos y añadir los zumos. Licuar por unos
instantes y tomar tan pronto se sienta las primeras
molestias del resfriado. Al igual que el zumo
anterior, éste también puede ser empleado para
reforzar el sistema inmunológico.

8. PARA EL DOLOR DE GARGANTA O SU IRRITACIÓN
No sólo se soluciona con miel, sino también con piña y jengibre: 1/4 de piña y 1
cm de raíz de jengibre en zumo. Utilizado en gargarismos, no sólo representa una
efectiva medicina popular para el dolor de garganta sino que, en el pasado, fue el
remedio natural favorito para la difteria debido a que la piña contiene compuestos
con poderosos efectos antibióticos y antiinflamatorios.
Otro remedio para el dolor de garganta es el zumo caliente de grosella tomado a
sorbos lentos: sumergir media taza de grosellas en dos tazas de agua caliente
durante diez minutos, colar el líquido y añadir un poco de miel. Como alternativa,
se puede añadir agua hirviendo a una cucharadita de jalea de grosella negra.

9. Para la tos
Medio litro de zumo de piña mezclado
con medio mango y tres ciruelas; todo
pasado por la licuadora
BRONQUITIS
Zumo de jengibre, zanahoria y
manzana: Una rodaja de raíz de
jengibre, cuatro zanahorias y una
manzana

10. INFECCIONES RESPIRATORIAS
Zumo de albaricoque, melón y mango:
Dos albaricoques, una rodaja de melón y
un mango.
GRIPE
La gripe es una enfermedad
infectocontagiosa causada por
distintos virus y aunque perjudica
principalmente a las vías respiratorias,
también puede afectar a todo el
organismo. El paciente se siente muy
mal, con fiebre muy alta, escalofríos,
debilidad, falta de apetito, dolor de
cabeza intenso, espalda, brazos y
piernas, y a veces se acompaña de
síntomas digestivos como náuseas y
vómitos.

11. Alimentos recomendados:
• Cebolla: Propiedades: es mucolítica, expectorante, broncodilatadora y antibiótica. Lo
mejor es tomarla cruda o inhalar su esencia, por ejemplo, mientras dormimos.
Su acción antiinflamatoria ha sido comparada con la prednisona gracias a dos compuestos: el
difeniltiosulfinato y la quercitina.
• Ajo: Su acción es antibiótica y mucolítica. Es un potenciador del sistema inmune, ya que
activa los linfocitos T y macrófagos.
• Rábano: Su acción es antivírica y bactericida. Los mejores son el rábano negro y el
oriental.
• Propóleo: Es un antibiótico natural producido por las abejas y ejerce una acción específica
sobre las vías respiratorias altas.
• Frutas y verduras de colores: Son ricas en vitaminas A y protegen las mucosas.
• Probiótico: Regula las defensas naturales del intestino.
Otros alimentos recomendados son el kiwi, las grosellas, los cítricos en general, el perejil, el
pimiento verde y los berros, los higos, los limones y las naranjas.

12. Los zumos recomendados para esta época del año son:
Zumo de limón y jengibre
Dos limones con una cucharadita de
Jengibre (1 cm de raíz seca).
Batido de pera, plátano y leche de
avena o yogur
Una pera, un plátano, 250 ml de leche
(puede ser de avena o normal) o un
yogurt.

13. Dos manzanas, una papaya mediana sin
pipas, un kiwi y una pera.
Zumo de pera, manzana y apio
Una pera, una manzana y tres tallos de
apio.
DOLOR DE GARGANTA
Zumo de piña y manzana
1/4 de piña y una manzana (mejor
Golden).

14. GRACIAS