EMBA en innovation touristique - CAS2 eTourisme - l'innovation par les TIC : introduction

HES-SO Valais-Wallis
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CAS 2 eTourisme / EMBA innovation touristique
www.innovation-touristique.com
CAS2 eTourisme – L’Innovation par les TIC
Unité de cours: 11
Introduction CAS2: eTourisme –
L’innovation par les TIC
Sierre, 4 avril 2014
Roland Schegg, Institut de Tourisme (ITO)
roland.schegg@hevs.ch

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Agenda
• Défis du tourisme et les TIC
• Les objectifs du CAS
• Le programme et les intervenants
• Les évaluations et les activités
• eLearning (Moodle)
• Les ressources

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• Contexte difficile:
• Baisse de fréquentation (séjour plus court et intensification de la
concurrence)
• Comportement du consommateur différent (volatile et exigeant car
mieux informé)
• Questionnement
• Comment innover dans le secteur du tourisme ?
• L’innovation technologique est-elle une réponse adaptée aux produits
touristiques ?
Source: Véronique Favre-Bonté, Elodie Gardet, Catherine Thevenard-Puthod (2012)
Tourisme et innovation
Innover pour survivre

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L’EMBA et Interreg: le contexte

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Les principaux défis à relever
pour le tourisme
Internationalisation croissante du tourisme
pression de la concurrence
Modification de la demande suite à l’évolution des comportements
pression à l’adaptation
Progrès techniques
pression à l’innovation
Changement climatique et menaces sur l’environnement
pression à la diversification et à la durabilité
Faiblesses structurelles du tourisme suisse
pression à la restructuration

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Pour affronter les défis… (I)
Icons credits:
http://thenounproject.com/guilhermeappolinario/
http://thenounproject.com/casey.speer/
http://www.thenounproject.com/MisterPixel/

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Pour affronter les défis… (II)

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Les objectifs du CAS2
• Disposer des connaissances et compétences nécessaires pour assumer
les tâches et responsabilités stratégiques et opérationnelles relatives
à l’e-tourisme ;
• Identifier les sources d’innovation liées aux technologies et être à
même de les intégrer dans un processus d’innovation dans son domaine
d’activités
• Elaborer, réaliser et mesurer des stratégies marketing intégrant les
tendances dans le monde du tourisme et du marketing induites par les
nouvelles technologies en fonction d’objectifs stratégiques établis;
• Comprendre les enjeux des technologies de l’information comme
sources d’innovations majeures
• Concevoir, enrichir, développer des produits et/ou services et/ou des
processus d’entreprise dans le secteur du tourisme basés sur des
technologies innovantes en poursuivant des objectifs définis au préalable,
ancrés dans les tendances majeures du e-tourisme.

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Le cadre conceptuel du CAS2
Back Office /
Production

Page 10
Le cadre conceptuel du M4
Back Office /
Production

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Back Office /
Production
Le cadre conceptuel du M5

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Les objectifs CAS2
• Disposer des connaissances et compétences nécessaires pour assumer
les tâches et responsabilités stratégiques et opérationnelles relatives
à l’e-tourisme ;
• Identifier les sources d’innovation liées aux technologies et être à
même de les intégrer dans un processus d’innovation dans son domaine
d’activités
• Elaborer, réaliser et mesurer des stratégies marketing intégrant les
tendances dans le monde du tourisme et du marketing induites par les
nouvelles technologies en fonction d’objectifs stratégiques établis;
• Comprendre les enjeux des technologies de l’information comme
sources d’innovations majeures
• Concevoir, enrichir, développer des produits et/ou services et/ou des
processus d’entreprise dans le secteur du tourisme basés sur des
technologies innovantes en poursuivant des objectifs définis au préalable,
ancrés dans les tendances majeures du e-tourisme.

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M4 / Unité 13: MARKETING ET
NOUVELLES TECHNOLOGIES
Comprendre le web 2.0 : ce qui est
fondamentalement nouveau, les technologies
et usages que cela a engendrés
Comprendre les modifications en termes de
marketing et implications sur le marketing-
mix
Claudia Benassi-Faltys: Digital Marketing Strategist and Trainer | Board Member at Sosoftware

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M4 / Unité 14: MARKETING ET
NOUVELLES TECHNOLOGIES :
ETUDE DE CAS « PRESENCE
SUISSE »
Applications des aspects abordés
précédemment (unité 13)
Image building de la Suisse aux jeux de
Sotchi
Yan Luong: Head of Digital at Presence Switzerland (FDFA)

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M4 / Unité 15: DEFINITIONS ET
OBJECTIFS DU DIGITAL
MARKETING
Connaître les fondamentaux d’une stratégie
de marketing digital -> Tendances, digital
journey
Rattacher les objectifs du marketing digital
aux objectifs stratégiques du marketing
(budget digital, ROI)
Ariel Schvarzstein: Digital & Social Media Manager at Nespresso

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M4 / Unité 16: IMPORTANCE DES
MESURES, LA VEILLE/MONITORING
Faire comprendre l’importance stratégique de
la veille (monitoring) pour une entreprise, en
général, et pour l’industrie du tourisme en
particulier
Veille de marché, veille de tendances, veille
concurrentielle
Vincent Grèzes: Adjoint scientifique chez University of Applied Sciences Western Switzerland

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M4 / Unité 17-18: SEO-SEM
REFERENCEMENT NATUREL ET
PAYANT
Référencement naturel (SEO). Comment
optimiser la présence d'une entité touristique
sur Google.
Approfondir les connaissances de base en
matière de référencement naturel (SEO) et
d'annonces (PPC).
Jean-Claude MORAND: Visiting Professor Digital Marketing/e-Business - HES-SO

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M4 / Unité 21: NEWSLETTER ET
EMAIL MARKETING
Comprendre l’importance de l’email comme
outil de fidélisation, outil marketing très
puissant..
Connaître les points importants à respecter
dans la mise sur pied d’une stratégie d’email-
marketing

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M4 / Unité 21: eCRM
Comprendre la place stratégique du
CRM/eCRM dans le marketing
Connaître les évolutions actuelles et futures
du CRM liées aux TIC
Michael Fux: prof. HES-SO Valais

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M4 / Unité 22: SOCIAL MEDIA :
COMMUNITY MANAGEMENT
Comprendre les caractéristiques des réseaux
sociaux
Comprendre les modifications de
comportements liées aux réseaux sociaux, de
manière générale et spécifique dans le monde
du tourisme, lien avec le cycle du voyageur.

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M4 / Unité 23: SOCIAL MEDIA :
COMMUNITY MANAGEMENT
Comprendre la notion de communauté en lien
avec les réseaux sociaux
Comprendre les enjeux liés au « community
management »
Eugène Schön: Correspondant Suisse romande at Startupticker.ch, ALP ICT

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M4 / Unité 25, 35, 38: SOCIAL MEDIA
MARKETING
Connaître les objectifs du marketing sur les
réseaux sociaux et comment mesurer les
résultats
Connaître les différentes plateformes et leurs
spécificités

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M4 / Unité 37: SOCIAL MEDIA
STORYTELLING & CONTENT
MARKETING
Storytelling, Définitions, importance à l’ère
des réseaux sociaux, visual storytelling,
plateformes
Content marketing, Définitions, enjeux

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M5 / Unité 26-27: E-REPUTATION
Comprendre ce qui constitue la e-réputation,
Connaître des stratégies de gestion de la e-
réputation
Comprendre l’impact des avis clients et
autres éléments de l’e-réputation sur une
entreprise dans (image, revenus, profitabilité,
..)
Jean-Marc Seigneur: Ph.D., Trust & Online Reputation Management Expert

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M5 / Unité 28: CONCEPTS ET
DYNAMIQUE DES TIC: OPEN
INNOVATION
Comprendre le concept de “wisdom of the
crowds”
Comprendre que les développements
technologiques permettent l’accès à plus de
connaissances et compétences
Vincent Grèzes: Adjoint scientifique chez University of Applied Sciences Western Switzerland

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M5 / Unité 31: EVOLUTION ET
ENJEUX DES TIC POUR LE
TOURISME
Connaître les grandes tendances dans les
technologies et mettre en lien avec le schéma
directeur du CAS (environnement
technologique)
Comprendre les enjeux : seamless
experience, communication « au bon moment
à la bonne personne sur le bon média avec le
bon contenu » personnalisation, veille
technologique
Roland Schegg: prof. HES-SO Valais

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M5 / Unité 32: EVOLUTION ET
ENJEUX DES TIC POUR LE
TOURISME
Enjeux digitalisation: Au cœur entre
technologies et homme, social.
Cette unité ferait le lien entre les
développements des technologies et les
enjeux sociaux et économiques. Lien éventuel
avec les algorithmes.
Anna Jobin, chercheuse EPFL, Uni Lausanne

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DYNAMIQUE DES TIC: ETUDE DE
CAS
Concepts et dynamique des technologies de
l’information et de la communication (TIC)
dans le tourisme (I)
Comprendre le lien entre certains
développements technologiques et psycho-
sociaux (niveau macro) et leurs impacts sur
les processus d’entreprise et leur efficience.
Roland Schegg: prof. HES-SO Valais

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M5 / Unité 34: LES APPLICATIONS
FUTURES BASÉES SUR LES TIC ET
LEUR IMPACT SUR LES
ENTREPRISES TOURISTIQUES
Connaître les tendances d’usages du mobile
(smartphones/tablets) dans le monde du
tourisme (cf. Google TPM, Swiss Tourism
TPM, par exemple).
Comprendre les enjeux stratégiques liés au
mobile – offrir la bonne information au bon
moment à la bonne personne au bon endroit
Nicolas Sierro: COO at Galixo

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M5 / Unité 36: TIC : ETUDES DE CAS
« GAMIFICATION » &
PRESENTATION INGRESS
Connaître les concepts de la gamification, et
le contexte, lien avec la technologie
Connaître des plateformes de jeux applicables au
monde du tourisme (Ingress, Foursquare, etc..)
Comprendre les opportunités des ressorts de
la gamification pour l’animation touristique ,
lien avec la connection émotionnelle, ressorts
psychologiques.
Nicolas Borboën: Web Developer and Information Architect at LENI/EPFL
(avec Claudia)

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DYNAMIQUE DES TIC: ETUDE DE
CAS SITA
Comprendre les enjeux rencontrés par les
clients de la SITA (technologiques, besoins
clients, efficience, ..)
Connaître des exemples d’applications et
développements technologiques développés
par la SITA et comprendre comment ils
répondent aux enjeux et quels en sont les
avantages
Stephane Cheikh: Innovation Manager, SITA Lab

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M5 / Unité 42: LES APPLICATIONS
FUTURES BASEES SUR LES TIC ET
LEUR IMPACT SUR LES
ENTREPRISES TOURISTIQUES
Elargir l’horizon des participants sur les
possibilités offertes par des développements
technologiques mobiles.
Comprendre les enjeux stratégiques auxquels
peuvent répondre des solutions mobiles (géo-
localisation, personnalisation, moteurs de
confiance (pourquoi, ..)…
Michel Deriaz, R&D Project Manager at University of Geneva

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M5 / Unité 43: IMPACT DES TIC SUR
LES BUSINESS PROCESS :
DYNAMIC PRICING
Dynamic Pricing, New forms of distribution
models
Impacts sur les business process
(réservations, ventes, faire défiler des photos
géolocalisées sur iPad, paiement mobile,
animation digitale de territoire)?.
Kate Varini, prof. HES-SO Valais

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M5 / Unité 43: IMPACT DES TIC SUR
LES BUSINESS PROCESS : ETDE DE
CAS HOTEL LUGANO DANTE
Comprendre les enjeux stratégiques liés aux
nouvelles technologies en termes de service
client et business process
Présentation d’étude de cas Hotel Lugano
Dante (high tech, high touch) > business
process, toutes les étapes facilitent la vie,
améliorent l’expérience, personnalisent
Sabrina Dandrea, Hotel Lugano Dante

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M5 / Unité 51-58: OPEN HACK DAYS
http://make.opendata.ch/

Page 36
Module 6 – Projet e-tourisme :
Promotion d’un Observatoire du
changement climatique (projet «
Acclamé ») via les TIC

Page 37
Module 6 – Projet e-tourisme :
Promotion d’un Observatoire du
changement climatique (projet «
Acclamé ») via les TIC
Buts et résultats / produits escomptés
• „Best-practice“ de la restauration (ou création) de petits plans d‘eau dans
les Alpes, sous les angles „biodiversité alpine“ et „développement durable“.
• Sensibilisation de la population et des acteurs du territoire au problème du
réchauffement (et de ses impacts sur la biodiversité).
• Réalisation d‘une action „pilote“ de création de milieu aquatique
(observatoire des changements).

Page 38
Books

Page 39
Liens:
https://delicious.com/clodia/emba

Page 40
Liens: http://etourism-
monitor.ch/links

Page 41
Liens: http://etc-digital.org/

Page 42
Liens: http://thinkdigital.travel/

Page 43
Liens:
http://www.hotelmarketing.com

Page 44
Liens: http://www.tnooz.com

Page 45
Liens: http://skift.com

Page 46
Liens:
http://www.journaldunet.com/ebusi
ness/tourisme/

Page 47
Liens: Think with Google
http://www.thinkwithgoogle.com/

Page 48
Liens: IFITT eTourism Curriculum
http://www.ifitt.org/home/view/the_ifitt_eTourism_curriculum#Files/

Page 49
Roland Schegg
Institute of Tourism (ITO)
Professor HES
TechnoPôle 3
CH-3960 Sierre, Switzerland
Tel. 0041 (0)27 606 90 83
roland.schegg@hevs.ch
www.hevs.ch
www.etourism-monitor.ch
Bachelor of Science HES-SO in Tourism
(tourisme.hevs.ch)

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