1. РОДИНА КАПУСТЯНІ Підготував: вчитель біології ЗОШ І-ІІІ ст. с. Висипівців Рій І. М.

2. Більшість видів родини Капустяні зростає в місцевостях із помірним та холодним кліматом. Відомо понад 3000 видів рослин цієї родини. Це переважно одно-, дво- чи багаторічні травянисті рослини й зрідка напівкущі.

3. Розташування листків на стеблі почергове, або ж вони зібрані в прикореневу розетку.

4. Квітка Капустяних має подвійну оцвітину. Чашечка складається з 4 вільних чашолистиків, а віночок – з 4 вільних пелюсток, розташованих хрест-навхрест. Квітка має 6 тичинок (з яких дві коротші) та одну маточку.

5. Квітки здебільшого зібрані в суцвіття китицю.

6. Плід – стручок (гірчиця, редька) або стручечок (грицики, талабан).

7. Представників родини Капустяні з давніх-давен людина вирощує як овочеві культури (різні види капусти, редис, редьку, турнепс, хрін).

8. Деякі види капустяних є олійними культурами (гірчиця, рижій, ріпак).

9. Серед капустяних є й багато рослин, які застосовуються в медицині (гірчиця, хрін, редька, капуста, рижій, талабан, грицики).

10. Деякі види вирощуються як декоративні рослини (левкой, декоративна капуста).

11. Зустрічаються серед капустяних і буряни (грицики, гикавка, талабан).