Aislamiento de hongos productores de pigmentos

1. AISLAMIENTO DE HONGOS PRODUCTORES DE
PIGMENTOS PARA SU USO EN LA INDUSTRIA TEXTIL
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
CHOQUE G. R ; CASMA M. R y SALINAS F. M
XVI Congreso Nacional de Estudiantes de Biología – Lambayeque 2015
ricardo.ecg93@gmail.com rita.casma@gmail.com

2. INTRODUCCIÓN

3. • Los pigmentos son sustancias
que imparten color a otros
materiales, son utilizados en
diversas industrias como la
alimentaria, de cosméticos,
textil, etc.
• Los pigmentos de origen natural
(hojas, semillas, frutos, etc.) se
utilizaron en los procesos
industriales hasta la segunda
mitad del siglo 19, cuando
fueron reemplazados por los
colorantes sintéticos.
• Se estima que hasta el 50% de
los colorantes sintéticos
termina en los efluentes
producidos por éstas industrias
(Raj y col.,2005)

4. • Las industrias están en continua búsqueda de alternativas más baratas y
amigables con el ambiente (hongos, levaduras y bacterias).
• Ciertos hongos (Monascus purpureus) tienen la capacidad de producir
pigmentos como metabolitos secundarios.
• Los hongos son conocidos por su aplicación industrial en la producción
de amilasas, lipasas, etc.

6. Aislar hongos productores de pigmentos para su uso en la industrial textil
Objetivos específicos
• Identificar el género de los hongos productores de pigmento
• Identificar que colores de pigmentos fueron producidos por los
hongos aislados.
• Determinar la afinidad de cada pigmento producido por los hongos
seleccionados a la tela de algodón pima
Objetivo general

8. AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE CEPAS:
0.1 mL
Siembra por
superficie
9 mL de S.S.FMuestra de Suelo
Exposición ambiental
por 10’
Tº Ambiente
4 – 5 días
Tº Ambiente
4 – 5 días
Selección de colonias
productoras de pigmento

9. IDENTIFICACIÓN DE HONGOS PRODUCTORES DE PIGMENTO
Se utilizó la claves de Barner.
Observación macroscópica Observación microscópica
400x
Técnica de Microcultivo

10. Cultivo Puro Se obtuvo discos de
micelio de 10 mm
50 mL de cultivo de caldo
Papa Dextrosa
Se Incubó a temperatura
ambiente por 2 semanas
en oscuridad
Producción de pigmentos en medio líquido:

11. Filtración de micelio
Añadió Etanol al
96%
3780 rpm por 15 min.
Vertió el sobrenadante
Incorporar etanol a una proporción 1:1
Centrifugar a 3780 rpm por 15 min.
EXTRACCIÓN DE PIGMENTO
Obtención
de
pigmentos

12. MORDENTADO Y TEÑIDO DE TELA
Se realizó un mordentado
con Alumbre, vinagre y sal Se incorporo la tela en el
pigmento extraído por 12
horas.
Secado y
Fijación con
calor

14. Características Macroscópicas Características Microscópicas Género
Fig °1. Géneros de hongos productores de pigmento aislados de suelo y aire: A. Cladosporium, B. Penicillium
(LM02) C. Penicillium (LM04 ),D: Penicillium (LM05),E. Penicillium (LM07) F. Aspergillus ( LM06) Aspergillus (LM08 )

15. CEPA N° GÉNERO COLOR DE PIGMENTO
LM01 Cladosporium Marrón oscuro
LM02 Penicillium Marrón
LM03 Fusarium Purpura
LM04 Penicillium Amarillo oscuro
LM05 Penicillium Amarillo
LM06 Aspergillus Anaranjado
LM07 Penicillium Rojo
LM08 Aspergillus Anaranjado
Tabla 2. Diversidad de colores obtenidos de cepas de hongos productoras de
pigmento

16. Cepa N° 8
Cepa N° 7
Cepa N°1 Cepa N°2
Cepa N°3
Cepa N°4
Cepa N°5
Cepa N°6
CONTROL
Cepa N°8
Fig.3. Afinidad de pigmentos obtenidos de hongos productores de pigmento

18. • Se aislaron 8 cepas productoras de pigmento correspondientes a
los géneros, Aspergillus (2), Penicillium (4) Fusarium (1) y
Cladosporium ( 1)
• Los diversidad colores de los pigmentos extraídos de los hongos
aislados fueron marrón, amarillo, anarajando, púrpura y rojo.
• Todos los colores tiñeron la tela de algodón pima teniendo mayor
afinidad la cepa de Aspergillus (LM06) y la cepa de Penicillium
(LM08)