Презентация команды Юрия Ковриженка: "Suchiy Potrox". Chef'sCamp 1-3 декабря 2015, Ивано-Франковск

1. «SUCHIY POTROX»
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
КОНЦЕПТУАЛЬНОГО
ЗАВЕДЕНИЯ

4. СЛОГАН:
Петухам здесь не место

5. МОНОПРОДУКТ - КУРИЦА
АУДИТОРИЯ - МОЛОДЕЖНЫЙ СЕГМЕНТ
СРЕДНИЙ ПЛЮС
АССОРТИМЕНТ ПОНЯТНОГО И ДОСТУПНОГО
АЛКОГОЛЯ
ОТКРЫТАЯ КУХНЯ
СРЕДНИЙ ЧЕК - 100 ГРН.
ОДАЧА HANDMADE ИЗ ЛОКАЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ФОРМАТ - ТРЕШ БАР
ФУДКОСТ - 35-37%

6. МЕНЮ