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Lean


   Manufacturing
Agenda
• Concepto de Lean
• Antecedentes
• Los cinco principios
  de lean
• Ventajas de lean
• Bloques de una
  fábrica lean
• Conclusión
Qué es el Lean
          Manufacturing
Un enfoque sistemático para identificar y
eliminar desperdicio (actividades sin valor
agregado) a través de mejoramiento continuo
mediante la circulación del producto hacia el
cliente en la búsqueda de la perfección
Antecedentes
• La manufactura esbelta, puede considerarse como un conjunto
  de disciplinas que han contribuido a denominarlo “ Milagro
  Japones” “ la manufactura Esbelta” nació en Japón inspirada en
  los principios de William Edwards Deming. Se llamó “ Toyota
  Producción System  ”
• Las áreas mas importantes que contempla la manufactura esbelta
  son:
 Kaizen y Mudas
 5sS
 Kamban y Just in time
 Poka Yoke
 SMED, TPM
 6M’ y 7H’
Los Cinco Principios del Lean
            Management
•   1. Valor
•   2.Cadena de Valor
•   3.Flujo
•   4. Pull
•   5. Perfección
Ventajas del Lean Manufacturing
 Rápidez en la respuesta y
  servicio al cliente
 Cultura de Mejora continua
 Fortalecer la Base de Suministros
 Sobrevivencia
 Status de Clase Mundial
 Sistema de Producción del siglo 21   CONVERSION
 Altamente aprobado por los Gurús     COMPETITIVA
  Manufactureros (i. e. Womack,
  Schonberger, Shingo. )
 Reducción de Costo
 Mejora de Clima Organizacional
 Mejor calidad y orden
Bloques del Edificio de una Empresa Lean




              Bloques del Edificio de
               Una Empresa Lean




     Trabajo      Organización del Sistemas   Diseño de
  Estandarizado   Area de Trabajo Visuales    La Planta
Bloques del Edificio de Una Empresa Lean
                Trabajo Estandarizado

Operaciones seguras realizadas con todas las tareas
organizadas en la m ejor secuencia conocida y usando la
com binación d recursos m efectiva
              e          ás

    Gente
    Materiales
    Métodos
    Máquinas
Bloques del Edificio de Una Empresa Lean
            Trabajo Estandarizado
Ge ne rar Trabajo Estandar incluye la evaluación
de los siguientes elementos:

Ciclo de Tiempo
Secuencia del trabajo
Requerimientos mínimo de inventario
Máquinas
Tiempo Takt
Bloques de una empresa de
        Lean Manufacturing
        Organizacion del puesto de trabajo
Un puesto de trabajo seguro, limpio y ordenado, en el cual se
tenga un lugar para cada cosa y se elimine cualquier elemento
que no sea necesario
Para esto es necesario tener en cuenta lo siguiente:
•Ordenar
•Establecer
•Limpieza
•Estandarizar
•Sostener
(Estos puntos los conoceremos más tarde como las 5 S’s)
Bloques de una empresa de
      Lean Manufacturing
      Organizacion del puesto de trabajo

Existe ademas una 6ta. S: seguridad
   Existen marcas claras; sin obtrucciones
   Aberturas del piso cubiertas
   Piso libre de cables y alambres
   Material apilado estable
   Materiales        flamables     almacenado
     apropiadamente
   Equipo de fuego claramente marcado
Bloques de una empresa de
     Lean Manufacturing
             Sistemas visuales
Comunicar de una manera sencilla
información importante y necesaria acerca de:
•Equipo
•Seguridad
•Actividades de producción
•Calidad
•Almacenamiento
Bloques de una empresa de
      Lean Manufacturing
                Layout de planta
El layout de planta o de
un departamento de la
empresa debe ser
ordenado y distribuido
de tal manera que facilite
el movimiento y flujo de
materiales, evitando
retrocesos o recorrido de
distancias innecesarias.
Bloques del Edificio de una Empresa Lean




                 Bloques del Edificio de
                  Una Empresa Lean




    Calidad en                Pull Systems        Equipos
    La Fuente                    Kanban
     Trabajo        Organización del Sistemas   Diseño de
  Estandarizado     Area de Trabajo Visuales    La Planta
Bloques de una empresa de
        Lean Manufacturing
                         Equipos
• El trabajo en equipo y la
  comunicación son
  importantes en lean
• Es importante entrenar a
  operarios en varias
  operaciones
• Filosofía de mejora
  continua en el personal
• Calidad en el proceso no
  por inspección
• Participación en los
  procesos de decision
Bloques de una empresa de
   Lean Manufacturing
      Calidad en la fuente


                • El operario debe
                  cerciorarse que el
                  producto al salir de
                  su operación
                  cumpla con los
                  requerimientos de
                  calidad establecidos
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
                 Push vrs. Pull

Sistema P  ush:           Sistema Pull:
                          Un método para controlar el
Los recursos son          flujo de recursos
proveídos al consumidor   reemplazando o
en base a agendas o       produciendo solo lo que ha
                          sido consumido. Consiste en:
pronósticos               •Producción basada en el
                          consumo
                          •Lotes pequeños
                          •B ajos inventarios
                          •M ejor comunicación
Bloques de una empresa de
      Lean Manufacturing
                Push vrs. Pull

• En el sistema pull se utiliza el Kanban:
  Una señal para indicar cuando se necesitan
   más partes (Orden de Producción)
  Tarjeta, Bin vacío, Kanban en Proceso (IPK) en
   el piso de la planta
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
                   Push vrs. Pull
Ventajas del sistema pull:
 Manufacturar sólo lo que necesita el cliente
 Mejora las comunicaciones de las necesidades del
  cliente a través de controles visuales
 Reduce tiempo de producción y WIP
 Lleva a reducir costo por unidad
Bloques del Edificio de una Empresa Lean




                 Bloques del Edificio de
                  Una Empresa Lean

            Poka-yoke                      Takt Time


     Establecer             Almacenaje          Reducción
   Reducción / TPM                              de Banda
   Calidad en                   Pull Systems             Equipos
   La Fuente                      Kanban
   Trabajo           Organización del    Sistemas      Diseño de
 Estandarizado       Area de Trabajo     Visuales      La Planta
Bloques de una empresa de
   Lean Manufacturing
      Reduccion de seteo

                • Reducción de tiempos de
                  preparación de maquinaria
                  y equipo ante los cambios
                  de productos
                Busca:
                • Minimizar inventarios
                • Mantener una calidad
                  consistente
                • Reducir lead time
                • Reducir tiempos muertos
Bloques de una empresa de
      Lean Manufacturing
           Reduccion de seteo

• En la reducción de seteo se utiliza
  el sistema de SMED, una serie de
  técnicas de cambios de maquinaria
  de producción en menos de 10
  minutos
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
               Reduccion de seteo

 Lento:   Debe
  remover    la    tuerca
  completamente antes
  de remover el conector.

 Más Rápido: Afloje
  la tuerca y deslice el
  conector ranurado
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
                 Reduccion de seteo
Mantenimiento Preventivo Total (TPM) es una serie
  de métodos para mantener el equipo funcionando
(Lavar el Carro – 5 S     Cambiar el Aceite – TPM)
Metas del sistema TPM:
 Maximizar la Efectividad del sistema
 Establecer un programa de mantenimiento
  preventivo enfocándose en el ciclo de vida del equipo
  completo
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
       Punto de almacenamiento de uso
 Materia prima, esta se almacenan en el área de
  trabajo a donde será utilizada
 Funciona mejor si la relación con el vendedor
  permite embarques pequeños y frecuentes a
  tiempo
 Simplifica el registro de la trayectoria del
  inventario físico, su almacenamiento y manejo
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
Reduccion del tamaño del lote (flujo continuo)

 El mejor tamaño del
  lote es uno – circular
  una pieza, o hacer una
  y mover una!
 Beneficios:    Reduce
  WIP,      tiempo    de
  liderazgo, tiempo de
  ciclo, etc. y mejora la
  calidad
Bloques de una empresa de
      Lean Manufacturing
Reduccion del tamaño del lote (flujo continuo)
Bloques de una empresa de
       Lean Manufacturing
                      Poka Yoke

Un dispositivo Poka-yoke es cualquier mecanismo que bien
previene que se cometa un error o hace que el error sea
obvio en un vistazo. Significa a prueba de errores.
Dispositivos Poka-yoke
Desempeñar bien cuando las acciones correctivas incluyen
el tratar de eliminar descuidos y omisiones.
Puede reducir a casi cero el costo y tiempo de inspección
informativa.
Usado con inspección en la fuente, puede asegurar que
existan condiciones operativas apropiadas para la
producción actual.
Bloques de una empresa de
         Lean Manufacturing
                              Poka Yoke
Ejemplos:
El área de toma de combustible de un
      carro tiene tres dispositivos a
      prueba de errores:
1.   El tubo o manguera de llenado se
     mantiene más grande, la boquilla
     del combustible con plomo para
     que no sea insertado.
2.   El seguro de la tapadera del
     combustible no permite que el
     motorista conduzca sin esta
     tapadera puesta.
3.   La tapadera del combustible es
     colocada con un “rach” que nos
     indique la presión suficiente al
     enroscar y no presionar más de
     lo necesario.
Bloques de una empresa de
         Lean Manufacturing
                        Takt time
              Takt Time = Taza de Demanda
                  Tiempo de Trabajo Disponible
Takt Time =
                  Número de Unidades requeridas

              528 Minutos
Takt Time =                            = 0.352 Min / pieza.
              1500 piezas requeridas

          META: Producir según Demanda
Conclusion
    Comparacion entre empresa lean y
              tradicional
Lean:                        Tradicional:
• Simple y visual            • Compleja
• Manejada según demanda • Manejada según pronósticos
• Solo inventario necesario  • Inventario en exceso
• Lotes pequeños             • Producción por lotes grandes
• Tiempo mínimo de liderazgo • Tiempo largo de liderazgo
• Responsabilidad compartida • Responsabilidad exclusiva de
  con los trabajadores.        los gerentes.
• Recompensa compartida con • Recompensa a trabajadores
  los trabajadores.            por tiempo laborado.

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Lean manufacturing

  • 1. Lean Manufacturing
  • 2. Agenda • Concepto de Lean • Antecedentes • Los cinco principios de lean • Ventajas de lean • Bloques de una fábrica lean • Conclusión
  • 3. Qué es el Lean Manufacturing Un enfoque sistemático para identificar y eliminar desperdicio (actividades sin valor agregado) a través de mejoramiento continuo mediante la circulación del producto hacia el cliente en la búsqueda de la perfección
  • 4. Antecedentes • La manufactura esbelta, puede considerarse como un conjunto de disciplinas que han contribuido a denominarlo “ Milagro Japones” “ la manufactura Esbelta” nació en Japón inspirada en los principios de William Edwards Deming. Se llamó “ Toyota Producción System ” • Las áreas mas importantes que contempla la manufactura esbelta son:  Kaizen y Mudas  5sS  Kamban y Just in time  Poka Yoke  SMED, TPM  6M’ y 7H’
  • 5. Los Cinco Principios del Lean Management • 1. Valor • 2.Cadena de Valor • 3.Flujo • 4. Pull • 5. Perfección
  • 6. Ventajas del Lean Manufacturing  Rápidez en la respuesta y servicio al cliente  Cultura de Mejora continua  Fortalecer la Base de Suministros  Sobrevivencia  Status de Clase Mundial  Sistema de Producción del siglo 21 CONVERSION  Altamente aprobado por los Gurús COMPETITIVA Manufactureros (i. e. Womack, Schonberger, Shingo. )  Reducción de Costo  Mejora de Clima Organizacional  Mejor calidad y orden
  • 7. Bloques del Edificio de una Empresa Lean Bloques del Edificio de Una Empresa Lean Trabajo Organización del Sistemas Diseño de Estandarizado Area de Trabajo Visuales La Planta
  • 8. Bloques del Edificio de Una Empresa Lean Trabajo Estandarizado Operaciones seguras realizadas con todas las tareas organizadas en la m ejor secuencia conocida y usando la com binación d recursos m efectiva e ás Gente Materiales Métodos Máquinas
  • 9. Bloques del Edificio de Una Empresa Lean Trabajo Estandarizado Ge ne rar Trabajo Estandar incluye la evaluación de los siguientes elementos: Ciclo de Tiempo Secuencia del trabajo Requerimientos mínimo de inventario Máquinas Tiempo Takt
  • 10. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Organizacion del puesto de trabajo Un puesto de trabajo seguro, limpio y ordenado, en el cual se tenga un lugar para cada cosa y se elimine cualquier elemento que no sea necesario Para esto es necesario tener en cuenta lo siguiente: •Ordenar •Establecer •Limpieza •Estandarizar •Sostener (Estos puntos los conoceremos más tarde como las 5 S’s)
  • 11. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Organizacion del puesto de trabajo Existe ademas una 6ta. S: seguridad Existen marcas claras; sin obtrucciones Aberturas del piso cubiertas Piso libre de cables y alambres Material apilado estable Materiales flamables almacenado apropiadamente Equipo de fuego claramente marcado
  • 12. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Sistemas visuales Comunicar de una manera sencilla información importante y necesaria acerca de: •Equipo •Seguridad •Actividades de producción •Calidad •Almacenamiento
  • 13. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Layout de planta El layout de planta o de un departamento de la empresa debe ser ordenado y distribuido de tal manera que facilite el movimiento y flujo de materiales, evitando retrocesos o recorrido de distancias innecesarias.
  • 14. Bloques del Edificio de una Empresa Lean Bloques del Edificio de Una Empresa Lean Calidad en Pull Systems Equipos La Fuente Kanban Trabajo Organización del Sistemas Diseño de Estandarizado Area de Trabajo Visuales La Planta
  • 15. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Equipos • El trabajo en equipo y la comunicación son importantes en lean • Es importante entrenar a operarios en varias operaciones • Filosofía de mejora continua en el personal • Calidad en el proceso no por inspección • Participación en los procesos de decision
  • 16. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Calidad en la fuente • El operario debe cerciorarse que el producto al salir de su operación cumpla con los requerimientos de calidad establecidos
  • 17. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Push vrs. Pull Sistema P ush: Sistema Pull: Un método para controlar el Los recursos son flujo de recursos proveídos al consumidor reemplazando o en base a agendas o produciendo solo lo que ha sido consumido. Consiste en: pronósticos •Producción basada en el consumo •Lotes pequeños •B ajos inventarios •M ejor comunicación
  • 18. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Push vrs. Pull • En el sistema pull se utiliza el Kanban: Una señal para indicar cuando se necesitan más partes (Orden de Producción) Tarjeta, Bin vacío, Kanban en Proceso (IPK) en el piso de la planta
  • 19. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Push vrs. Pull Ventajas del sistema pull:  Manufacturar sólo lo que necesita el cliente  Mejora las comunicaciones de las necesidades del cliente a través de controles visuales  Reduce tiempo de producción y WIP  Lleva a reducir costo por unidad
  • 20. Bloques del Edificio de una Empresa Lean Bloques del Edificio de Una Empresa Lean Poka-yoke Takt Time Establecer Almacenaje Reducción Reducción / TPM de Banda Calidad en Pull Systems Equipos La Fuente Kanban Trabajo Organización del Sistemas Diseño de Estandarizado Area de Trabajo Visuales La Planta
  • 21. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Reduccion de seteo • Reducción de tiempos de preparación de maquinaria y equipo ante los cambios de productos Busca: • Minimizar inventarios • Mantener una calidad consistente • Reducir lead time • Reducir tiempos muertos
  • 22. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Reduccion de seteo • En la reducción de seteo se utiliza el sistema de SMED, una serie de técnicas de cambios de maquinaria de producción en menos de 10 minutos
  • 23. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Reduccion de seteo  Lento: Debe remover la tuerca completamente antes de remover el conector.  Más Rápido: Afloje la tuerca y deslice el conector ranurado
  • 24. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Reduccion de seteo Mantenimiento Preventivo Total (TPM) es una serie de métodos para mantener el equipo funcionando (Lavar el Carro – 5 S Cambiar el Aceite – TPM) Metas del sistema TPM:  Maximizar la Efectividad del sistema  Establecer un programa de mantenimiento preventivo enfocándose en el ciclo de vida del equipo completo
  • 25. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Punto de almacenamiento de uso  Materia prima, esta se almacenan en el área de trabajo a donde será utilizada  Funciona mejor si la relación con el vendedor permite embarques pequeños y frecuentes a tiempo  Simplifica el registro de la trayectoria del inventario físico, su almacenamiento y manejo
  • 26. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Reduccion del tamaño del lote (flujo continuo)  El mejor tamaño del lote es uno – circular una pieza, o hacer una y mover una!  Beneficios: Reduce WIP, tiempo de liderazgo, tiempo de ciclo, etc. y mejora la calidad
  • 27. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Reduccion del tamaño del lote (flujo continuo)
  • 28. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Poka Yoke Un dispositivo Poka-yoke es cualquier mecanismo que bien previene que se cometa un error o hace que el error sea obvio en un vistazo. Significa a prueba de errores. Dispositivos Poka-yoke Desempeñar bien cuando las acciones correctivas incluyen el tratar de eliminar descuidos y omisiones. Puede reducir a casi cero el costo y tiempo de inspección informativa. Usado con inspección en la fuente, puede asegurar que existan condiciones operativas apropiadas para la producción actual.
  • 29. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Poka Yoke Ejemplos: El área de toma de combustible de un carro tiene tres dispositivos a prueba de errores: 1. El tubo o manguera de llenado se mantiene más grande, la boquilla del combustible con plomo para que no sea insertado. 2. El seguro de la tapadera del combustible no permite que el motorista conduzca sin esta tapadera puesta. 3. La tapadera del combustible es colocada con un “rach” que nos indique la presión suficiente al enroscar y no presionar más de lo necesario.
  • 30. Bloques de una empresa de Lean Manufacturing Takt time Takt Time = Taza de Demanda Tiempo de Trabajo Disponible Takt Time = Número de Unidades requeridas 528 Minutos Takt Time = = 0.352 Min / pieza. 1500 piezas requeridas META: Producir según Demanda
  • 31. Conclusion Comparacion entre empresa lean y tradicional Lean: Tradicional: • Simple y visual • Compleja • Manejada según demanda • Manejada según pronósticos • Solo inventario necesario • Inventario en exceso • Lotes pequeños • Producción por lotes grandes • Tiempo mínimo de liderazgo • Tiempo largo de liderazgo • Responsabilidad compartida • Responsabilidad exclusiva de con los trabajadores. los gerentes. • Recompensa compartida con • Recompensa a trabajadores los trabajadores. por tiempo laborado.

Notas do Editor

  1. Kaizen: un esfuerzo de grupo continuo para comprimir el tiempo, eliminar o reducir considerablemente el desperdicio o aumentar la satisfaccion del cliente. Muda es desperdicio: sobreproduccion, esperas, transporte, proceso (innecesarios o muy largos que podrian reducirse), inventario excesivo, movimientos innecesarios, Defectos y reprocesos. Just in time: sistema justo a tiempo mediante el cual se planea reducir el inventario y almacenamiento a su mínima expresión. 6M’s: 6 factores que se analizan para descubrir causas de un problema, efecto o desviación y son: Maquinaria, mano de obra, método, materiales, medio ambiente y medicion. 7H’s: tecnica que incorpora herramientas estadísticas para analizar problemas y priorizar la solucion de estos: Diagrama de pescado Pareto Histograma Diagrama dispersion Cartas de control Distribucion normal Estratificacion
  2. El valor solo puede ser definido por el consumidor final, es todo aquello que hace al producto valioso para el consumidor y por el cual esta dispuesto a pagar. Cadena de valor: el el conjunto de actividades requeridas para diseñar, ordenar y elaborar un producto y que pueden clasificarse como:las que realmente crean valor, las que no crean valor pero son necesarias actualmente para el proceso, y las que no agragan valor y no son realmente necesarias, Flujo: se refiere a la manera en que el producto se mueve a través de la cadena del proceso, de tal manera que se eliminene o reduzcan los tiempos de espera y su movimiento se agilice. Pull: producir solo lo que el cliente pide, no basandose en pronósticos a capacidades de máquina o del proceso. Perfeccion: se refiere amejora continua, no importa cuantas veces se mejore el proceso o la actividad, siempre podran encontrarse nuevas mudas a eliminar.
  3. Ordenar: mantener solo lo que es necesario Estabilizar: un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar Limpieza: mantener estacion limpia Estandarizar: Desarrollar un sistema de reglas para unificar y mantener lo que se tiene que hacer Sostener: auto disciplina para mantener los procedimientos establecidos.
  4. Los contorloes visuales son señales sencillas que dan a entender rápidamente una situación o condición . Ejemplos: Dibujos, diagramas, colores de codigos, y líneas. Códigos de colores para rótulos de seguridad Líneas amarillas para delimitar cuadrantes Rótulos de bines en bodega
  5. Ejemplo nuevos layouts de modulos
  6. Las muestras o estandares establecidos son herramientas visuales que pueden ser utilizadas en las estaciones de trabajo para este fin., como las especificaciones en la máquinas. Documentacion del proceso definiendo los requerimientos de inspecciones: definiendo tamaño de muestras, estableciendo criterios bien definidos son indispensables.
  7. El sistema pull es un metodo simple y flexible de controlar y balancear el flujo de recursos, eliminar desperdicio en el manejo, almacenamiento, obsolescencia, reparaciones, equipo, exceso de inventario, etc. Este sistema produce solo lo que se necesita, mejora la comunicacion, es más sencillo reduce invemtarios. Ejemplo: Flujo continuo: menos inventario, alrededor de 1.5 dias de WIP, si se encuentra un problema de calidad, es más fácil detectarlo y repararlo.
  8. Reduccion de tiempos de seteo de estilos nuevos, reparaciones o cambios de máquinas, mediante nuevos sistemas de trabajo o nuevos dispositivos para las máquinas.
  9. Este sistema fue desarrollado inicialmente para empresas troqueladoras en la cual se diseñó un nuevo sistema para intercambiar los dados y reducir el seteo al cambiar de un producto a otro.
  10. Ejemplo de esto lo tenemos en el flujo continuo, en el cual los paquetes no esperan o se almacenan despues de loteo para ser alimentados, sino que pasan directamente en el case y este se almacena en la linea directamente., simplificando el flujo del producto y su manejo.
  11. Otro ejemplo son las maquinas clicker en las cuales para evitar accidentes: se rienen que presionar ambos botones para bajar la prensa. Otro son las guardas de máquinas como en las chopper de straps.