Spa Personal im Mittelpunkt

Präsentation März 2010
Beauty 2010 - Spa Business Lounge

Inhalte
Spa Personal i Mittelpunkt:
S P l im Mitt l kt
Instrumente zur 1. Die Stimmung am Arbeitsmarkt
Spa-Mitarbeiterfindung und -bindung 2. Überblick aktuelle Gehälter
3. Szenario neue Berufe
4. Aus- und Weiterbildung im Spa
Beauty Düsseldorf 5. Lücken schließen
27. März 2010 6. Möglichkeiten zur Mitarbeitersuche
Raoul Kroehl 7. Mitarbeiterbindung
8. Fazit
März 2010 © 2010  SPA eMotion  Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 2

Die Stimmung am Spa-Arbeitsmarkt Überblick aktuelle Gehälter

 Internationale Wirtschaftskrise 4.000 €

 Trend hin zu Heimaturlaub und 3 Sterne Hotels 3.500 €

 Sinkende Hotelauslastung insbes. 4, 4S, 5 3.000 €
2.500 €
 Auslastung der Spas sinkt um 20-30% Mittelwert
2.000 €
 Sinkende Umsätze
1.500 €
Spitzenwert

 Steigender Kostendruck im Spa 1.000 €
 Geringe Anzahl Neueinstellungen 500 €
 Steigender Personalabbau Kosmetik Therapie Rezeption Spa-Manager
Angaben: Bruttomonatslohn/12 Monate, ohne Leistungskomponenten

März 2010 © 2010  SPA eMotion  Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 3 März 2010 © 2010  SPA eMotion  Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 4

© 2010 SPA eMotion 
Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 1


Szenario neue Berufe Aus- und Weiterbildung im Spa

 Spa-Guest-Relation-  Ernährungsberater  Spa-Berufseinstieg i.d.R. über Therapie oder Kosmetik
Manager  Home-Consultant
 Spa-Division-Manager  Köche  Spa-Berufsprofile meist nicht definiert
 Spa -Salesmanager  Diätassistent  Weiterbildungsangebote vom Arbeitgeber selten
 Qualitätsmanager  Kräuterexperten systematisch
 Hygienebeauftragter  Personal Trainer  Kaum betriebsinterne Karrierewege vorhanden
K b ti b i t K i h d
 Spa-Concierge/-Butler  Psychologen
 Ärzte  Lebensberater  Lücken vor allem im „nicht-manuellen“ Wissensbereich
 Heilberufe  Anti-Aging Berater  Keine ausreichenden Qualitätskriterien für
 Krankenschwester Weiterbildungsangebote


Lücken schließen Ausbildungen National/International

 Betriebswirtschaftliches Wissen für das Spa Management: Praktisch:
 University of California,  Raffles
 Führungskompetenz und Organisation Irvine  Mandarin Oriental
 Spa-Qualitätsstandards  Cornell University, New York  Six Senses
 Elmcrest College, Toronto  ESPA
 Serviceverhalten und Etikette  University of Derby, Buxton
 Beratung und Verkauf  E ôl Hôt liè L
Ecôle Hôtelière Lausanne
 Donau-Universität Krems
 Fremdsprachen  Fachhochschule Salzburg
 EDV Kenntnisse, insbes. Spa-Software  IST Studieninstitut,
Düsseldorf
 Beschwerde- und Konfliktmanagement



Möglichkeiten zur Mitarbeitersuche Personalsuche im Web 2.0

Interne Besetzung Social Networking bei der Personalsuche bedeutet…
 Ein genaues Stellenprofil zur Suche muss vorhanden sein
Stellenanzeigen Print  Kenntnis der Sprache und Kommunikationsform ist
notwendig
Stellenanzeigen Internet  Aktiver dauerhafter Kontakt und tägliche Interaktion mit
Aktiver,
der Community wird gefordert
Arbeitsagentur  Ziel ist es:
a. Bestandteil der jeweiligen Community zu werden und
Personalberater/-vermittlung b. Interesse zu wecken und zu überzeugen

Employer Branding Employer Branding

Fragen des Arbeitgebers an sich selbst:
 Was sind unsere Stärken und Schwächen? Schaffung einer
 Welches sind die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter? nach innen gelebten
 Welche Vorteile können wir unseren Mitarbeitern und
bieten?
bi t ? nach außen kommunizierten,
kommunizierten
 Welche Mitarbeiter benötigen wir, wer passt zu uns? glaubwürdigen Arbeitgebermarke durch:




Vision und
Unternehmens-
philosophie
Mitarbeiterbindung
Team- und
Grundsätze und
Organisations-
Werte  Identifikation mit dem  Differenzierte
struktur Unternehmen und seinen Leistungsbeurteilung und
Dienstleistungen Lohnleistungssysteme
 Gelebte Wertschätzung:  Attraktives Gehalt
Vertrauen, Ehrlichkeit,  Fort- und Weiterbildung
g ,
Zuverlässigkeit, Offenheit  Aufstiegsmöglichkeiten
Weiterbildung
W i bild Management-
M
und Förder- team und  Teambildung  Motivierendes
programme Führungsstil
 Interne Kommunikation, Arbeitsumfeld
Mitarbeitergespräche,  Klare Führung
Interne 360° Beurteilung
Kommunikation


Mitarbeiterbindung Fazit

1. Marksituation dieses Jahr weiter verhalten:
„Qualität“ wird mehr denn je ums Überleben entscheiden
„Das sind die besten Führer, von denen - wenn sie ihre
2. Weitere Entwicklung neuer Spa-Berufsfelder:
Aufgabe vollendet haben - alle Menschen sagen: auch vor dem Hintergrund des demografischen Wandels
‚Wir haben es selbst getan‘.“ 3. Akademisierung der Spa-Managementausbildung und
Bedarf an fundierten neuen Ausbildungsbildern für
Laotse Spa-Praktiker
S
4. Neue Chancen der Vernetzungsmöglichkeiten der Spa-Welt
im Internet: Wissen teilen, Erkenntnisse weitergeben
5. Der Mitarbeiter ist nicht nur Mittel, sondern Mittelpunkt -
nur so wächst Erfolg nachhaltig: das spürt auch der Gast




Vielen Dank für Ihr Interesse!

SPA eMotion 
Die Unternehmensberatung
für Spa und Gesundheits-
dienstleistungen

www.spa-emotion.de

März 2010 © 2010  SPA eMotion  Die Unternehmensberatung für Spa und Gesundheitsdienstleistungen 17


Spa Personal im Mittelpunkt

Recomendados

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Destaque

Destaque (12)

Spa Personal im Mittelpunkt