Soluciones

1. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE INGENIERÍA MARÍTIMA, CIENCIAS
BIOLÓGICAS, OCEANOGRÁFICAS Y RECURSOS
NATURALES
FICHA DE LA PRÁCTICA PARA LABORATORIO
POFCM0102-1 Hoja 1 de 7
CÓDIGO
MATERIA BIOQUIMICA FMAR01990
NOMBRE
David Quiñonez Acosta
PARALELO
1
TEMA DE LA PRÁCTICA
Soluciones
OBJETIVOS GENERALES:
• Reforzar el aprendizaje de los conceptos y técnicas de laboratorio involucradas en las operaciones de
preparación y valoración de soluciones.
• Adquirir habilidades y competencias básicas en el desempeño dentro de un laboratorio de bioquímica.
• Desarrollar capacidad crítica para analizar y extraer conclusiones a partir de resultados experimentales.
• Comprenderyaplicarlosconceptosde molaridad,normalidad,porcentajesde pesoapeso,porcentaje de
peso a volumen.
INTRODUCCIÓN:
Solución:
(Disoluciones) Son mezclas homogéneas (una fase) que contiene dos tipos de sustancias denominadas
solutoysolvente;que se mezclanenproporcionesvariables;sincambioalguno en su composición es decir
no existe reacción química. (Manual de practicas Bioquimica, 2015)
SOLUTO:
Eslasustanciaquesediluyeysiempreseencuentraenmenorproporción,yaseaenpesoyvolumen,enunasoluciónpuede
habervariossolutos,elsolutodaelnombrealasolución.(ManualdepracticasBioquimica,2015)
SOLVENTE:
Solventeo(disolvente)esunasustanciaquedisuelveodispersaalsolutoygeneralmenteseenmayorproporción.Elsolventeda
elaspectofísicodelasolución.(ManualdepracticasBioquimica,2015)

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EQUIPOS Y MATERIALES:
Equipos, Utensilios y Material de vidrio
Balanzaanalítica
Espátula
Fiola 100 ml
Vaso precipitación 100 ml
Luna de reloj
Insumos
Cloruro de sodio
Alcohol
PROCEDIMIENTO:
1.-Prepara 100 ml de una solución cloruro de sodio al 5%.
2.-Preparar 50 ml de cloruro de sodio al 0.1N.
3.-A partir de una solución de alcohol al 96º, obtener 50 ml de alcohol al 20%.
RESULTADOS: (Puede incluir información, características)

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Recomendaciones:
 Al momento de pesar la sal, pesar primero el recipiente que la contenga encerar la balanza y
proceder a colocar la sal a la medida deseada.
 Siempre colocar el 80% o 90% del solvente en el recipiente y luego colocar el solvente y
revolver; luego agregar el 10% restante del solvente para homogenizar más la mezcla.
 Al momentode verter la sal, observar que no se quede adherida a las paredes del recipiente.
Conclusión:
 Las solucionessonmezclasde dosomás compuestos, que noreaccionansinoque se disuelven.
 El soluto es aquel que se encuentra en menor cantidad.
 El solvente esaquel que se encuentra en mayor cantidad, menos el agua que siempre será un
solvente.
Anexos:
¿Qué significa p/v?
Significa porcentaje de masa sobre volumen.
¿Qué significa p/p?
Hace referencia a la masa del soluto sobre masa de la solución.
¿Qué significa ppm?
Significa partes por millón
¿Qué es una solución isotónica?
Un soluciónisotónicaesaquellaendonde la concentración del soluto se mantiene igual tanto fuera como
dentro de la membrana.

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¿Qué se entiende por dilución y dilución seriada de las soluciones?
Dilución.- es la reducción de la concentración de una sustancia química en una disolución.
Dilución seriada.- es la reducción progresiva de la concentración de una sustancia química en una
disolución.
¿Qué es una solución osmolar?
Es la concentraciónde solutoexpresadaennúmerode osmolesporlitrode solución.Si tenemos en cuenta
que la concentraciónosmolarde unasoluciónque contieneunamezclade electrolitosy moléculas neutras
es igual a la suma de las concentraciones osmolares individuales de todos sus componentes, convertir la
concentración de los solutos que se encuentran en el suero en osmolaridad. (JAIME, 2015)
Fig1.- obtención de 50ml de alcohol al 20%

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Fig2.- obtención de solución de cloruro de sodio al 5%
Fig3.- Preparación de cloruro de sodio al 0.1N

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Referencias
JAIME, F. B. (2015). file:///C:/Users/david.quinonez/Downloads/SOLUCIONES%20OSMOLARES.pdf.
Obtenido de file:///C:/Users/david.quinonez/Downloads/SOLUCIONES%20OSMOLARES.pdf:
file:///C:/Users/david.quinonez/Downloads/SOLUCIONES%20OSMOLARES.pdf
Manual de practicas Bioquimica. (Junio de 2015). Soluciones. Guayaquil, Ecuador .