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Volume 5, Février 2014

Spécial

NUTRITION

8

FAÇONS DE MONTRER
VOTRE AMOUR À VOTRE

ENFANT

DIÈTES MIRACLES?
RECETTE COCKTAIL SANTÉ
PRÉVENTION DU CANCER :
L'ASSIETTE GAGNANTE
Il y a des machines qu’on contrôle.

Et des machines qu’on ne contrôle pas.
Aux machines à sous et aux appareils de loterie vidéo,
rien ne peut augmenter les chances de gagner.
C’est toujours le hasard qui décide.
Parce que le jeu doit rester un jeu, visitez
CANAL SANTÉ

INFORMER AU BON ENDROIT ET AU BON MOMENT
Avec l’aide de plusieurs précieux partenaires, l’équipe de Canal Santé a mis sur
pied un réseau télévisuel spécifiquement élaboré pour la diffusion en salle
d’attente. Canal Santé est en diffusion dans plus de quatre-vingts établissements de la santé à travers la province et propose une programmation diversifiée, divertissante, mais avant tout, enrichissante! Informations médicales,
conseils de prévention, jeux-questionnaires… Canal Santé est conçu pour vous
informer et vous inciter à adopter de meilleures habitudes de vie.

www.canalsante.tv

RÉDACTRICE EN CHEF
Priscilla April
papril@canalsante.tv

Avec ce magazine, nous souhaitons enrichir le contenu diffusé en clinique.

DIRECTION ARTISTIQUE
Philippe-Hugo Girard
phgirard@advisia.net

Notre équipe a décidé de consacrer cette édition à la nutrition; vaste sujet qui,
j’espère, saura vous interpeller. La nutritionniste Isabelle Huot vous présente de

CORRECTRICE
Kadidja Haïdara

Québec nous démontre qu’une saine alimentation a un impact direct sur une
bouche en santé et Ateliers & Saveurs nous propose une recette de cocktail
santé!

DIRECTRICE DES VENTES
Isabelle Paradis
iparadis@canalsante.tv
1 855 780 2363

De plus, Dr Alexandre Chouinard des Granules médicales nous parle des diètes
miracles. Vous connaissez, les Granules médicales? C’est un site Internet qui
présente de courts textes sur des sujets variés reliés à la santé! Dr Chouinard
est le concepteur de ce site et il est entouré de précieux collaborateurs. Allez
faire un tour sur granulesmedicales.ca pour une foule de conseils avisés sur
plusieurs sujets.
Également dans ce magazine, Nancy Doyon nous propose 8 façons de montrer
notre amour à nos enfants et Hélène Bisson, du Laboratoire Pouliot, nous donne
5 étapes à respecter pour avoir des pieds en santé! De plus, pour nous faire
rêver, Marie-Pier Otis de Glober.tv nous transporte à Venise.

IMPRIMEUR
Impression DPI

Vous souhaitez diffuser

Canal Santé dans la salle
d'attente de votre établissement?
Contactez-nous au
1-855-780-2363

Que cette lecture soit des plus agréables et enrichissantes!

Dr Claude April
Co fondateur Canal Santé

Autres services offerts
Dentisterie esthétique CEREC 3D
(restaurations en céramique)
Couronnes et facettes
Soins des gencives
Extraction de dents de sagesse
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Urgence (soir et fin de semaine)

(approche globale pour une réhabilitation complète)

Dre Josée Poulin, D.M.D., M. Sc.
Dre Lauriane Proulx, D.M.D.

BIENVENUE AUX NOUVEAUX CLIENTS

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Toutes les données relatives au rendement représentent le rendement passé et
n’est pas indicatif de leur rendement dans l’avenir.

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Le présent document est publié à titre d’information seulement. Il ne doit pas s’interpréter comme un guide de placement ni comme une offre
de vente ou une sollicitation d’achat des titres qui y sont mentionnés. L’auteur est au service de ScotiaMcLeod, une division de Scotia Capitaux
Inc. ( « SCI » ), mais le choix et l’analyse des données ainsi que les opinions qui y figurent sont ceux de l’auteur seulement et non de SCI. L’auteur a
pris toutes les mesures usuelles et raisonnables pour vérifier que les renseignements qui y figurent sont tirés de sources considérées comme
fiables et que les procédures utilisées pour les résumer et les analyser sont fondées sur les pratiques et les principes reconnus dans le secteur des
placements. Toutefois, les forces du marché sous-jacentes à la valeur des placements sont susceptibles d’évoluer de façon soudaine et importante,
et la disponibilité des données varie d’un moment à l’autre. Par conséquent, ni l’auteur ni SCI ne peuvent donner quelque garantie que ce soit
en ce qui concerne leur exactitude ou leur intégralité, ou leur utilité dans une situation donnée. Vous ne devriez pas effectuer de placement ni
procéder à une évaluation de portefeuille ou à une autre opération en vous fondant sur le présent document, mais vous devriez au préalable
consulter votre conseiller en placement, qui peut analyser tous les facteurs pertinents à un placement ou une opération proposé. SCI et l’auteur
se dégagent de toute responsabilité de quelque nature que ce soit à l’égard de tout préjudice découlant de l’utilisation de ce document ou de
son contenu contrairement à la présente clause.
• la bursite

• l’inflammation

• la tendinite

• l’arthrite

• la tendinite

• les maux de ventre

• l’entorse

• la migraine

• les ecchymoses

• l’arthrose

• la bursite

• les raideurs musculaires
FAMILLE

8 FAÇONS DE MONTRER VOTRE AMOUR À VOS ENFANTS
a vie va vite, parfois très, très
vite. À travers la course folle
pour partir au boulot le matin, la
soirée remplie par les devoirs,
les bains, les tâches et les activités
parascolaires, quel temps nous
reste-t-il pour se brancher sur le
plaisir d’être parent et sur tout
l’amour qu’on a pour chacun de nos
enfants? On cajole plus spontanément les bambins, mais parfois,
alors qu’ils grandissent, les marques

Puisqu’on est parfois en colère, puisqu’on les gronde souvent, qu’on doit
parfois appliquer des conséquences,
puisqu’on soupire et lève parfois le
ton lorsqu’on leur fait remarquer leurs
comportements inadéquats, puisqu’on leur montre parfois qu’on est
déçu, voire découragés de leur
attitude, certains enfants peuvent
développer l’impression qu’ils sont un
fardeau pour leurs parents débordés.

arrive d’oublier de leur rappeler combien on les aime. Or, il arrive que les
enfants puissent douter de l’amour
et de l’acceptation inconditionnelle
de leurs parents.

manifestez de la désapprobation à
votre enfant, chaque fois que vous
intervenez ou émettez une consigne,
inscrivez un crochet sur une feuille.

L

6

Puis, chaque fois que vous avez une interaction positive avec votre enfant qu’il s’agisse
d’une blague, d’un sourire, d’un toucher
ensemble, inscrivez une étoile sur la feuille.
Qu’observez-vous? Grondez-vous plus
souvent les enfants que vous ne leur
distribuez des marques d’approbation? Quel
a malheureusement bien trop souvent le
nous agace et sur les comportements à
changer.
Il importe donc de rétablir
régulièrement l’équilibre, de prendre
conscience de tout ce qu’on apprécie chez
nos enfants et de leur démontrer de maintes
façons qu’ils sont pour nous un cadeau du

FÉVRIER 2014 | canalsante.tv
1

Dire chaque jour ce que l’on appré-

nouvelle tradition chez vous. Chaque
jour, chacun des membres de la
famille devra dire à quelqu’un
quelque chose qu’il apprécie ou faire
vous pourriez faire un tour de table
inscrire chaque jour un commentaire

vient régulièrement épingler de petits
commentaires d’appréciation.

4

l’une des plus grandes marques
d’amour qu’un enfant peut recevoir.
Plus vous direz souvent à votre
enfant des phrases empreintes de
personnelle et plus il se sentira
accepté. Utilisez alors des phrases
certaine que ça ira bien dans telle
-

7
qui rappellent à votre enfant qu’il

tion;

préparer une petite surprise, chercher
à lui faire plaisir;
Un petit mot d’encouragement glissé
dans sa boîte à lunch avant un

5

son âge, intéressez-vous à son opin-

2

simplement de la quantité de temps
passé avec vos jeunes, mais de la
qualité et de la profondeur de votre
présence. Prenez 5 minutes par jour
enfants. Mettez alors de côté vos
tâches et vos préoccupations et allez
simplement vous assoir près de votre
enfant pour vous intéresser à ce qu’il
fait, sans faire d’intervention. Inspirez

ressemble.
eu une drôle de réaction tu ne trouves
dez-lui sa perception des choses sur
divers sujets et tentez d’en apprendre
davantage sur ses centres d’intérêt.
Prendre quelques minutes pour
écouter l’album préféré de notre ado

avec vos émotions
et prenez
conscience de l’amour que vous avez
pour lui, de combien il est beau, com-

6

parent. D’une façon ou d’une autre,

même en son absence. Utilisez
toujours un ton et des mots

de tendresse.

le réprimander en public. Parlez de lui

8

règles, les faire respecter, mettre des
balises et des interdits malgré la
colère des enfants, c’est aussi ça leur
savent d’instinct qu’ils ne sont pas
censés faire tout ce qu’il leur plait et ils
ont besoin de leaders forts et solides
sur lesquels s’appuyer. Quand les
adultes abdiquent devant la résisimportants pour que leurs parents
les enfants que j’accepte qu’ils me

vous êtes en colère. N’utilisez jamais

3

prévoir des activités en famille, manifestez votre enthousiasme à jouer
vous fait plaisir d’être en leur compagnie.
Riez de leurs blagues,
appréciez les dessins qu’ils vous
activités que vous aimez.

enfants que vous n’utiliseriez pas
avec les enfants d’une autre
personne. Ne lui mentez pas, ne lui
faites pas de fausse promesse et
n’utilisez pas le chantage pour vous
faire obéir. Suivez un cours sur la
communication parent-enfant au
attitudes respectueuses tout
assumant votre rôle d’autorité.

ET VOUS, AIMEZ-VOUS VOS ENFANTS?

en

Nancy Doyon
Coach familiale, conférencière et auteure
NANCY DOYON est auteure, formatrice et conférencière depuis
plusieurs années. Elle est aussi très active dans les médias à titre de
chroniqueuse famille. Elle est également présidente-fondatrice de l’entreWWW.SOSNANCY.COM

FÉVRIER 2014 | canalsante.tv

7
BOOST

LE COCKTAIL

Le sirop d'agave et moins calorique que le miel ou le sucre.
Le jus de mangue apporte des vitamines et antioxydants.
Le gingembre est tonifiant et fortifiant pour l'organisme.

SANTÉ RECETTE POUR 1 COCKTAIL
ST BOOST BOOST
INGRÉDIENTS
4 DÉS
1/4 OZ
1/2 OZ
1 OZ
1OZ

GINGEMBRE
JUS DE CITRON
SIROP D'AGAVE
JUS DE MANGUE
TÉQUILA
GLAÇONS

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1

Dans un shaker, déposez le gingembre
et versez le jus de citron et le sirop d'agave.

2
3
4
5

À l'aide d'un pilon, écrasez le tout.
Remplissez de glace et versez le reste des ingrédients.
Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Versez à l'aide d'une passoire dans un verre à martini.

IDÉE DÉCO
Faites une belle brochette de dés de gingembre!

BONNE DÉGUSTATION !

COURS DE CUISINE
COURS DE COCKTAILS
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Mixologuechez Ateliers&Saveurs
8

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SANTÉ BUCCODENTAIRE

FÉVRIER 2014 | canalsante.tv

9
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NUTRITION

PRÉVENTION DU CANCER:

MISONS SUR L’ASSIETTE GAGNANTE

LES RECOMMANDATIONS

DIMINUER SON APPORT EN CALORIES
Le fait de consommer trop de calories et d'être constamment en

2

LIMITER SON APPORT EN VIANDES ROUGES
Les cancers du sein et de

1

-

sont les cancers les plus

3

LIMITER SA CONSOMMATION D'ALCOOL

-

4

AUGMENTER SA CONSOMMATION DE FRUITS ET LÉGUMES
Ainsi 30% des cancers sont reliés à

-

PRENDRE EN PRIORITÉ DES CÉRÉALES À GRAINS ENTIERS

-

5
6

MAINTENIR UN POIDS SANTÉ

Isabelle Huot, docteure en nutrition
Nutritionniste réputée, Isabelle Huot est une
personne- ressource particulièrement bien qualifiée
dans le domaine de la nutrition. Isabelle possède
une solide formation scientifique. Elle est titulaire
d’un doctorat en nutrition. Son champ d'expertise,
l'épidémiologie nutritionnelle, lui confère une
expertise unique au Québec.

7

LIMITER L'APPORT EN SODIUM

FÉVRIER 2014 | canalsante.tv

11
LES GRANULES MÉDICALES
LA SANTÉ À PETITES DOSES
Diètes miracles?
Il existe des tonnes de diètes qui vous

offrent de vous aider à perdre des kilos.
Certains de ces régimes proposent des
trucs sécuritaires qui fonctionnent très
bien à long terme. Par contre, les
régimes qui promettent des miracles
vous causeront surtout des problèmes.

{Dépenser plus de calories
qu’on en mange.}

Pour réviser votre alimentation, l’aide d’une
nutritionniste peut être très utile. Certains
préfèreront suivre la diète proposée dans un
livre. Mais comment savoir si elle est
adéquate  ? Vous devriez y retrouver les
principes de base suivants :
Perdre un maximum d’une livre ou deux
par semaine.
Viser une perte de 5 à 10 % de son poids
sur plus de 6 mois. C’est en général suffisant
dans une première étape. 

Le principe de base pour maigrir est
d'une simplicité désarmante : Dépenser
plus de calories qu’on en mange.

Augmenter ses activités physiques. 

C’est bien sûr plus facile à dire qu’à
réaliser  : faire plus d’exercice (marche,
vélo, natation, etc.), augmenter la
consommation d’aliments riches en
fibres, réduire la nourriture grasse ou
sucrée et l’alcool.

Viser une alimentation variée qui inclut tous
les groupes alimentaires : produits laitiers,
pains et céréales, fruits et légumes, viandes
et autres protéines.

Donner la priorité aux petits changements
qu’on peut maintenir longtemps. 

Manger trois repas par jour et
bien s’hydrater. 
Éviter la restauration rapide
(le fast food).
Prendre le temps de savourer les aliments.
Maigrir trop rapidement est risqué pour
votre santé et inefficace. Le poids perdu
de cette façon est en général vite repris
dès que la diète est terminée. Visez donc
des objectifs réalistes à long terme et ne
désespérez pas !
À votre santé !
Alexandre Chouinard md

granulesmedicales.ca
pour des chroniques à chaque semaine.
FAITES ATTENTI N À V TRE
CONSOMMATION DE SEL
CROUSTILLES, PLATS SURGELÉS, SOUPES EN CONSERVE, SAUCES,
ETC.; LE SEL SE RETROUVE DANS DE NOMBREUX ALIMENTS ET
REHAUSSE LE GOÛT DE CEUX-CI. PAR CONTRE, IL PEUT AVOIR
PLUSIEURS EFFETS NÉGATIFS SUR LA SANTÉ LORSQU’IL EST INGÉRÉ
EN TROP GRANDE QUANTITÉ. ET VOUS,
CONSOMMEZ-VOUS TROP DE SEL?

Pour fonctionner normalement, le corps a
besoin d’une certaine quantité de sodium,
qu’on retrouve dans le sel de table et
dans plusieurs aliments. Par contre, un
excès de sodium peut causer de l’hypertension, qui est un facteur de risque
important de maladies du cœur, du rein
et du cerveau.
La quantité maximale de sodium ingérée
par jour devrait être de 2300 mg chez
les personnes de 14 ans et plus. Au-delà
de cette quantité, des effets néfastes
peuvent apparaître, dont une augmentation

SEL

LE SODIUM

LES VALEURS VISÉES

La quantité de sel à consommer quotidiennement varie en
fonction de l’âge. Santé Canada
recommande de viser les
valeurs suivantes en fonction

CONSEILS PRATIQUES
Afin de limiter votre consommation de sodium,

Limitez vos sorties au restaurant et votre
consommation de plats préparés.

ÂGE

QUANTITÉ DE
SODIUM / JOUR

Évitez de saler votre repas avant même d’y
avoir goûté.

Il faut garder en tête que les valeurs
précédentes ont été déterminées pour des
personnes en bonne santé. Certaines
maladies, telles que l’hypertension artérielle ou l’insuffisance cardiaque, peuvent
influencer la valeur visée. Informez-vous
auprès de votre professionnel de la santé
pour déterminer la quantité de sodium
que vous devriez prendre quotidiennement, selon votre âge et votre état de
santé.

120 mg

7 à 13 mois
Canadiens consomment en moyenne 3400
mg de sodium par jour, ce qui est nettement au-dessus des valeurs recommandées.

0 à 6 mois

370 mg

1 à 3 ans

1 000 mg

4 à 8 ans

1 200 mg

9 à 50 ans

1 500 mg

51 à 70 ans

1 300 mg

Consommez des légumes frais ou surgelés
plutôt que des légumes en conserve.

Plus de 70 ans

1 200 mg

Choisissez des aliments dont la teneur en sel
est inférieure à 360 mg par portion.

Utilisez des épices et des fines herbes plutôt
que du sel pour rehausser le goût de vos plats.

Comparez les produits de différentes marques et
choisissez ceux qui contiennent le moins de
sodium.

N’ajoutez pas de sel à l’eau de cuisson des
pâtes.

ALIMENTS À HAUTE TENEUR EN SEL

Le mode de vie joue un rôle important en ce qui concerne la consommation de
sel. En effet, la popularité des restaurants et des plats déjà préparés encourage
la surconsommation de sodium. Parmi les aliments ayant une teneur élevée en

Il peut être difficile de se priver de ses
aliments préférés pour réduire sa consommation de sel. Faire attention à sa santé
ne signifie toutefois pas l’absence de plaisir dans l’alimentation. Il s’agit seulement
d’être vigilant par rapport à ce l’on mange
et de se rappeler que pour le sel, comme
pour l’alcool, la modération a bien meilleur
goût!
l

Nathalie Godbout
Pharmacienne propriétaire

Affiliée à

303, boul. Pierre-Bertrand, Vanier 418 683-3434
FÉVRIER 2014 | canalsante.tv

13
Canal Santé Magazine - Février 2014 - Spécial Nutrition
ACTUALITÉ SANTÉ

CARREFOUR AFFAIRE ET
SANTÉ INTERNATIONALE

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FAMILLE

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démesurée. Le client peut être certain que son déplacement vers les différentes succursales du Centre de Prélèvements et Soins Infirmiers Audrey
Robillard vaudra la peine. Il est accueilli dans une ambiance chaleureuse
et personnalisée. Ce qui attire davantage les gens, c’est qu’il n’y a pas
d’attente et ce pour la vaste gamme de service. Le centre propose une
solution simple et abordable et la plupart des assurances font des
remboursements sur nos reçus.

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2003 de l’université chiropratique la plus réputée, soit la Life University située dans une banlieue
d’Atlanta aux États-Unis. Inspiré par son père le docteur Roger P. Saint-Denis, fondateur de la
clinique, c’est animé d’une grande passion qu’il poursuit la mission de ce dernier : celle d’aider
le plus de gens possible à retrouver et conserver leur qualité de vie.
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permettront de retrouver le chemin de la santé.

Dr. Maxime F. Saint-Denis
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Québec Qc G1H 6P2
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PIEDS

EN SANTÉ
1

{

La santé est une notion très large qui se subdivise en plusieurs
éléments tous aussi importants les uns que les autres. Mais de façon
générale, les spécialistes sont tous d’accord pour dire que santé et
mobilité vont de pair. Il faut donc avoir des pieds en santé pour
nous permettre d’exploiter le maximum de notre mobilité.
VOICI LES QUELQUES ÉTAPES À RESPECTER POUR
S’ASSURER DE LA SANTÉ DE NOS PIEDS.

Une bonne hygiène

Nos pieds doivent être savonnés comme tout le reste de
notre corps. Le simple ruissellement de l’eau de douche ou
le trempage de l’eau de la baignoire ne suffit pas. Une fois
bien lavés, il faut aussi très bien les assécher, sans oublier
de bien assécher entre les orteils.

Un examen régulier

2
3

Nos pieds sont en contact avec différentes surfaces et
sont confinés dans les chaussures. Les bactéries qui y
adhèrent occasionnellement peuvent se transformer en
éléments indésirables, comme une verrue plantaire ou
un cors. Lorsqu’ils sont identifiés rapidement, ces
éléments indésirables peuvent généralement être
contrôlés assez facilement. Examinez vos pieds sous
tous ses angles chaque fois que vous le pouvez. Toute
marque suspecte mérite votre attention. Le patient
diabétique doit porter une attention quotidienne et particulière à l’examen de ses pieds, souvent fragilisés par
cette condition.

Évaluation biomécanique

Le pied se pose sur trois points d’appui. Lorsque les
points d’appuis sont déficients, les douleurs peuvent
apparaître aux pieds, aux chevilles, aux jambes, aux
genoux et même au dos. La peau peut se transformer
en corne ou callosité, avec ou sans fissures ou
gerçures. Faites évaluer vos pieds par un orthésiste du
pied. Spécialiste en évaluation biomécanique et analyse
de la démarche, l’orthésiste du pied saura identifier les
limites de vos pieds et vos options pour y remédier.
L’orthèse n’est pas toujours la réponse, mais lorsqu’elle
l’est, rappelez-vous qu’une orthèse = un orthésiste!

L’entretien de vos ongles

Un ongle sain a une certaine transparence et a une texture
sèche. La peau qui l’entoure est de la même couleur que le
reste de votre peau, peut-être légèrement plus rosée, mais sans
plus. Si vos ongles ne sont pas tous pareils, en couleur,
texture ou épaisseur, faites les vérifier par un professionnel en
soin de pied: votre médecin, une infirmière en soin de pied ou
un podiatre.

4
5

Chaussez-les bien

Un pied a trois dimensions. Il a une largeur, une longueur et
une épaisseur. Assurez-vous que la chaussure procure l’espace
dont vos pieds ont besoin, sans oublier l’espace nécessaire pour
vos orteils. Assurez‐vous également que la chaussette que
vous portez reste bien sèche, toute la journée. Idéalement, vous
devriez avoir au minimum deux paires de chaussures et alterner
de l’une à l’autre chaque jour.

Hélène Bisson T.P
Orthésiste
Directrice – Pouliot, Laboratoire d’orthèses
Présidente de L’Association des Orthésistes
et des Prothésistes du Québec
FÉVRIER 2014 | canalsante.tv

17
VOYAGE

LA DOLCE VITA
ROMANTIQUE À VENISE
On s’imagine bien la scène : place Saint-Marc, au coucher de soleil, au son
des frénétiques « clics! » des appareils-photos – pas de doute, c’est bel et
bien Venise! La capitale italienne de la romance, juste à temps pour la SaintValentin.
L’icône de Venise, c’est bien sûr son moyen de transport le plus connu – les
gondoles. Du XVIe siècle à la deuxième guerre mondiale, elles servaient à
transporter les riches marchands et les nobles Vénitiens à travers la ville,
avec chauffeur privé. Bien qu’il n’en reste que quelques 400 aujourd’hui, il
y en avait plus de 10 000 à son apogée. Imaginez un peu les bouchons de
circulation…
On ne passe évidemment pas à côté d’une balade en gondole – à un prix que
vous aurez préalablement fixé, et surtout, négocié avec le gondoliere – qui
vous emmènera dans les plus beaux canaux de Venise. C’est touristique, c’est
emblématique, et certains iront même jusqu’à dire que c’est kitsch. Mais
dans tous les cas, impossible d’y résister. Ce serait comme aller à Paris sans
faire un détour par la tour Eiffel !
Au programme ensuite ? Un arrêt à la Basilique Saint-Marc, le pont du
Rialto, un verre de vin en terrasse, une balade dans le quartier San Polo, une
visite du Palazzo Ducale, un cours d’italien improvisé.
La dolce vita in Venezia, quoi. Comme on l’aime.
Un conseil, en terminant : dépêchez-vous d’y aller avant qu’elle ne disparaisse, cette capitale de l’amour… Ce sera nettement moins romantique les
deux pieds dans l’eau!
Glober.tv

Marie-Pier Otis
Productrice et fondatrice de Glober.tv
"La webtélé qui fait voyager!"

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Glober.tv a comme mission de donner l’envie aux gens de voyager et de
découvrir d’autres cultures par le biais de ses vidéos et de son blogue. Bien
plus qu’une webtélé, Glober.tv est aussi une communauté où les voyageurs
peuvent partager leurs expériences par le biais de la vidéo et de la photo.
Suivez la série EUROPE !
Avec cette série, Glober.tv propose la découverte de 22 villes européennes.
Un concept innovateur de productions originales sans narration qui laissent
place à la beauté des images et qui font rêver... C'est un véritable voyage
visuel et virtuel à chaque semaine !

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18

FÉVRIER 2014 | canalsante.tv
Canal Santé Magazine - Février 2014 - Spécial Nutrition
EN DIFFUSION
DANS UNE SALLE D'ATTENTE
PRÈS DE CHEZ VOUS
Ancienne-Lorette, Polyclinique
Ancienne-Lorette

Duberger, Clinique Médicale
Québec

Beauport, GMF
Québec

Du Carrefour, GMF
Québec

Blainville, Clinique Médicale
Blainville

Du Châtel, GMF
Québec

Centre dermatologique du Québec
Québec

Du Jardin, GMF
Québec

Charles-Lemoyne, UMF
Saint-Lambert

Du Phare, Clinique Médicale
Rimouski

Robert-Cliche, Coopérative de
Santé
Beauceville

Cité Verte, Clinique médecine de
Famille
Québec

Du Sud-ouest, Clinique Médicale
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Robinson, Centre Médical
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Coaticook, Clinique Familiale
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Frampton, Coop de santé et de
solidarité
Frampton

Saint-Augustin, Clinique
Médicale
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Jacques-Cartier, Clinique de santé
Sherbrooke

Saint-Donat, GMF
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De la Capitale, Clinique Radiologie
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Jeffery Hale, Salle d’urgence
Québec

Sainte-Dorothée, GMF
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De la Lièvre, Polyclinique
Mont-Laurier

La Cité Médicale
Québec

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Saint-Isidore, Clinique
médicale
Saint-Isidore

De la Mitis, CSSS
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Sainte-Agathe-Des-Monts

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  • 1. à consulter sur place Volume 5, Février 2014 Spécial NUTRITION 8 FAÇONS DE MONTRER VOTRE AMOUR À VOTRE ENFANT DIÈTES MIRACLES? RECETTE COCKTAIL SANTÉ PRÉVENTION DU CANCER : L'ASSIETTE GAGNANTE
  • 2. Il y a des machines qu’on contrôle. Et des machines qu’on ne contrôle pas. Aux machines à sous et aux appareils de loterie vidéo, rien ne peut augmenter les chances de gagner. C’est toujours le hasard qui décide. Parce que le jeu doit rester un jeu, visitez
  • 3. CANAL SANTÉ INFORMER AU BON ENDROIT ET AU BON MOMENT Avec l’aide de plusieurs précieux partenaires, l’équipe de Canal Santé a mis sur pied un réseau télévisuel spécifiquement élaboré pour la diffusion en salle d’attente. Canal Santé est en diffusion dans plus de quatre-vingts établissements de la santé à travers la province et propose une programmation diversifiée, divertissante, mais avant tout, enrichissante! Informations médicales, conseils de prévention, jeux-questionnaires… Canal Santé est conçu pour vous informer et vous inciter à adopter de meilleures habitudes de vie. www.canalsante.tv RÉDACTRICE EN CHEF Priscilla April papril@canalsante.tv Avec ce magazine, nous souhaitons enrichir le contenu diffusé en clinique. DIRECTION ARTISTIQUE Philippe-Hugo Girard phgirard@advisia.net Notre équipe a décidé de consacrer cette édition à la nutrition; vaste sujet qui, j’espère, saura vous interpeller. La nutritionniste Isabelle Huot vous présente de CORRECTRICE Kadidja Haïdara Québec nous démontre qu’une saine alimentation a un impact direct sur une bouche en santé et Ateliers & Saveurs nous propose une recette de cocktail santé! DIRECTRICE DES VENTES Isabelle Paradis iparadis@canalsante.tv 1 855 780 2363 De plus, Dr Alexandre Chouinard des Granules médicales nous parle des diètes miracles. Vous connaissez, les Granules médicales? C’est un site Internet qui présente de courts textes sur des sujets variés reliés à la santé! Dr Chouinard est le concepteur de ce site et il est entouré de précieux collaborateurs. Allez faire un tour sur granulesmedicales.ca pour une foule de conseils avisés sur plusieurs sujets. Également dans ce magazine, Nancy Doyon nous propose 8 façons de montrer notre amour à nos enfants et Hélène Bisson, du Laboratoire Pouliot, nous donne 5 étapes à respecter pour avoir des pieds en santé! De plus, pour nous faire rêver, Marie-Pier Otis de Glober.tv nous transporte à Venise. IMPRIMEUR Impression DPI Vous souhaitez diffuser Canal Santé dans la salle d'attente de votre établissement? Contactez-nous au 1-855-780-2363 Que cette lecture soit des plus agréables et enrichissantes! Dr Claude April Co fondateur Canal Santé Autres services offerts Dentisterie esthétique CEREC 3D (restaurations en céramique) Couronnes et facettes Soins des gencives Extraction de dents de sagesse Blanchiment sous supervision Urgence (soir et fin de semaine) (approche globale pour une réhabilitation complète) Dre Josée Poulin, D.M.D., M. Sc. Dre Lauriane Proulx, D.M.D. BIENVENUE AUX NOUVEAUX CLIENTS www.joseepoulindentiste.com 418 666.5238 550, avenue Royale, bureau 100, Québec Financement disponible Certificat-cadeau www.bcgd.ca Service d’implantologie Service d’orthodontie Traitement des articulations (ATM) DES PROFESSIONNELS VRAIMENT PASSIONNÉS
  • 4. Soif d’un meilleur rendement ? Le Groupe Moore chez ScotiaMcLeod a généré un rendement de 30 % *, avec son portefeuille nord-américain, en date du 30 novembre 2013. Pour un portefeuille en santé, contactez un de nos conseillers. 418-686-8666 www.groupemoore.com 925 Grande-Allée Ouest, bureau 260 Québec (Québec) Donnée pour le portefeuille modèle nord-américain, en date du 30 novembre 2013. Toutes les données relatives au rendement représentent le rendement passé et n’est pas indicatif de leur rendement dans l’avenir. * Le présent document est publié à titre d’information seulement. Il ne doit pas s’interpréter comme un guide de placement ni comme une offre de vente ou une sollicitation d’achat des titres qui y sont mentionnés. L’auteur est au service de ScotiaMcLeod, une division de Scotia Capitaux Inc. ( « SCI » ), mais le choix et l’analyse des données ainsi que les opinions qui y figurent sont ceux de l’auteur seulement et non de SCI. L’auteur a pris toutes les mesures usuelles et raisonnables pour vérifier que les renseignements qui y figurent sont tirés de sources considérées comme fiables et que les procédures utilisées pour les résumer et les analyser sont fondées sur les pratiques et les principes reconnus dans le secteur des placements. Toutefois, les forces du marché sous-jacentes à la valeur des placements sont susceptibles d’évoluer de façon soudaine et importante, et la disponibilité des données varie d’un moment à l’autre. Par conséquent, ni l’auteur ni SCI ne peuvent donner quelque garantie que ce soit en ce qui concerne leur exactitude ou leur intégralité, ou leur utilité dans une situation donnée. Vous ne devriez pas effectuer de placement ni procéder à une évaluation de portefeuille ou à une autre opération en vous fondant sur le présent document, mais vous devriez au préalable consulter votre conseiller en placement, qui peut analyser tous les facteurs pertinents à un placement ou une opération proposé. SCI et l’auteur se dégagent de toute responsabilité de quelque nature que ce soit à l’égard de tout préjudice découlant de l’utilisation de ce document ou de son contenu contrairement à la présente clause.
  • 5. • la bursite • l’inflammation • la tendinite • l’arthrite • la tendinite • les maux de ventre • l’entorse • la migraine • les ecchymoses • l’arthrose • la bursite • les raideurs musculaires
  • 6. FAMILLE 8 FAÇONS DE MONTRER VOTRE AMOUR À VOS ENFANTS a vie va vite, parfois très, très vite. À travers la course folle pour partir au boulot le matin, la soirée remplie par les devoirs, les bains, les tâches et les activités parascolaires, quel temps nous reste-t-il pour se brancher sur le plaisir d’être parent et sur tout l’amour qu’on a pour chacun de nos enfants? On cajole plus spontanément les bambins, mais parfois, alors qu’ils grandissent, les marques Puisqu’on est parfois en colère, puisqu’on les gronde souvent, qu’on doit parfois appliquer des conséquences, puisqu’on soupire et lève parfois le ton lorsqu’on leur fait remarquer leurs comportements inadéquats, puisqu’on leur montre parfois qu’on est déçu, voire découragés de leur attitude, certains enfants peuvent développer l’impression qu’ils sont un fardeau pour leurs parents débordés. arrive d’oublier de leur rappeler combien on les aime. Or, il arrive que les enfants puissent douter de l’amour et de l’acceptation inconditionnelle de leurs parents. manifestez de la désapprobation à votre enfant, chaque fois que vous intervenez ou émettez une consigne, inscrivez un crochet sur une feuille. L 6 Puis, chaque fois que vous avez une interaction positive avec votre enfant qu’il s’agisse d’une blague, d’un sourire, d’un toucher ensemble, inscrivez une étoile sur la feuille. Qu’observez-vous? Grondez-vous plus souvent les enfants que vous ne leur distribuez des marques d’approbation? Quel a malheureusement bien trop souvent le nous agace et sur les comportements à changer. Il importe donc de rétablir régulièrement l’équilibre, de prendre conscience de tout ce qu’on apprécie chez nos enfants et de leur démontrer de maintes façons qu’ils sont pour nous un cadeau du FÉVRIER 2014 | canalsante.tv
  • 7. 1 Dire chaque jour ce que l’on appré- nouvelle tradition chez vous. Chaque jour, chacun des membres de la famille devra dire à quelqu’un quelque chose qu’il apprécie ou faire vous pourriez faire un tour de table inscrire chaque jour un commentaire vient régulièrement épingler de petits commentaires d’appréciation. 4 l’une des plus grandes marques d’amour qu’un enfant peut recevoir. Plus vous direz souvent à votre enfant des phrases empreintes de personnelle et plus il se sentira accepté. Utilisez alors des phrases certaine que ça ira bien dans telle - 7 qui rappellent à votre enfant qu’il tion; préparer une petite surprise, chercher à lui faire plaisir; Un petit mot d’encouragement glissé dans sa boîte à lunch avant un 5 son âge, intéressez-vous à son opin- 2 simplement de la quantité de temps passé avec vos jeunes, mais de la qualité et de la profondeur de votre présence. Prenez 5 minutes par jour enfants. Mettez alors de côté vos tâches et vos préoccupations et allez simplement vous assoir près de votre enfant pour vous intéresser à ce qu’il fait, sans faire d’intervention. Inspirez ressemble. eu une drôle de réaction tu ne trouves dez-lui sa perception des choses sur divers sujets et tentez d’en apprendre davantage sur ses centres d’intérêt. Prendre quelques minutes pour écouter l’album préféré de notre ado avec vos émotions et prenez conscience de l’amour que vous avez pour lui, de combien il est beau, com- 6 parent. D’une façon ou d’une autre, même en son absence. Utilisez toujours un ton et des mots de tendresse. le réprimander en public. Parlez de lui 8 règles, les faire respecter, mettre des balises et des interdits malgré la colère des enfants, c’est aussi ça leur savent d’instinct qu’ils ne sont pas censés faire tout ce qu’il leur plait et ils ont besoin de leaders forts et solides sur lesquels s’appuyer. Quand les adultes abdiquent devant la résisimportants pour que leurs parents les enfants que j’accepte qu’ils me vous êtes en colère. N’utilisez jamais 3 prévoir des activités en famille, manifestez votre enthousiasme à jouer vous fait plaisir d’être en leur compagnie. Riez de leurs blagues, appréciez les dessins qu’ils vous activités que vous aimez. enfants que vous n’utiliseriez pas avec les enfants d’une autre personne. Ne lui mentez pas, ne lui faites pas de fausse promesse et n’utilisez pas le chantage pour vous faire obéir. Suivez un cours sur la communication parent-enfant au attitudes respectueuses tout assumant votre rôle d’autorité. ET VOUS, AIMEZ-VOUS VOS ENFANTS? en Nancy Doyon Coach familiale, conférencière et auteure NANCY DOYON est auteure, formatrice et conférencière depuis plusieurs années. Elle est aussi très active dans les médias à titre de chroniqueuse famille. Elle est également présidente-fondatrice de l’entreWWW.SOSNANCY.COM FÉVRIER 2014 | canalsante.tv 7
  • 8. BOOST LE COCKTAIL Le sirop d'agave et moins calorique que le miel ou le sucre. Le jus de mangue apporte des vitamines et antioxydants. Le gingembre est tonifiant et fortifiant pour l'organisme. SANTÉ RECETTE POUR 1 COCKTAIL ST BOOST BOOST INGRÉDIENTS 4 DÉS 1/4 OZ 1/2 OZ 1 OZ 1OZ GINGEMBRE JUS DE CITRON SIROP D'AGAVE JUS DE MANGUE TÉQUILA GLAÇONS ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Dans un shaker, déposez le gingembre et versez le jus de citron et le sirop d'agave. 2 3 4 5 À l'aide d'un pilon, écrasez le tout. Remplissez de glace et versez le reste des ingrédients. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez à l'aide d'une passoire dans un verre à martini. IDÉE DÉCO Faites une belle brochette de dés de gingembre! BONNE DÉGUSTATION ! COURS DE CUISINE COURS DE COCKTAILS DÉGUSTATION DE VIN INDIVIDUEL OU EN GROUPE Quartier St-Roch 830 rue St-Joseph Est Fanny Gauthier, Mixologuechez Ateliers&Saveurs 8 www.atelierssaveurs.com (418) 380-8167
  • 10. INFOS & CONSEILS PRÊT-À-MANGER MINCEUR Commander en ligne www.kilosolution.com VENEZ RENCONTRER NOTRE ÉQUIPE D’EXPERTS! Nutritionnistes - Kinésiologues Psychologues spécialisées 5 CLINIQUES: PROGRAMMES DE PERTE DE POIDS FACILE ET PRATIQUE POUR LES GENS OCCUPÉS UNE GRANDE VARIÉTÉ DE PLATS À 350 CALORIES ET MOINS! 514-761-5456 1-877-761-5456 www.kilosolution.com siège social : 8, Place du Commerce, local 102. Ile des Soeurs
  • 11. NUTRITION PRÉVENTION DU CANCER: MISONS SUR L’ASSIETTE GAGNANTE LES RECOMMANDATIONS DIMINUER SON APPORT EN CALORIES Le fait de consommer trop de calories et d'être constamment en 2 LIMITER SON APPORT EN VIANDES ROUGES Les cancers du sein et de 1 - sont les cancers les plus 3 LIMITER SA CONSOMMATION D'ALCOOL - 4 AUGMENTER SA CONSOMMATION DE FRUITS ET LÉGUMES Ainsi 30% des cancers sont reliés à - PRENDRE EN PRIORITÉ DES CÉRÉALES À GRAINS ENTIERS - 5 6 MAINTENIR UN POIDS SANTÉ Isabelle Huot, docteure en nutrition Nutritionniste réputée, Isabelle Huot est une personne- ressource particulièrement bien qualifiée dans le domaine de la nutrition. Isabelle possède une solide formation scientifique. Elle est titulaire d’un doctorat en nutrition. Son champ d'expertise, l'épidémiologie nutritionnelle, lui confère une expertise unique au Québec. 7 LIMITER L'APPORT EN SODIUM FÉVRIER 2014 | canalsante.tv 11
  • 12. LES GRANULES MÉDICALES LA SANTÉ À PETITES DOSES Diètes miracles? Il existe des tonnes de diètes qui vous offrent de vous aider à perdre des kilos. Certains de ces régimes proposent des trucs sécuritaires qui fonctionnent très bien à long terme. Par contre, les régimes qui promettent des miracles vous causeront surtout des problèmes. {Dépenser plus de calories qu’on en mange.} Pour réviser votre alimentation, l’aide d’une nutritionniste peut être très utile. Certains préfèreront suivre la diète proposée dans un livre. Mais comment savoir si elle est adéquate  ? Vous devriez y retrouver les principes de base suivants : Perdre un maximum d’une livre ou deux par semaine. Viser une perte de 5 à 10 % de son poids sur plus de 6 mois. C’est en général suffisant dans une première étape.  Le principe de base pour maigrir est d'une simplicité désarmante : Dépenser plus de calories qu’on en mange. Augmenter ses activités physiques.  C’est bien sûr plus facile à dire qu’à réaliser  : faire plus d’exercice (marche, vélo, natation, etc.), augmenter la consommation d’aliments riches en fibres, réduire la nourriture grasse ou sucrée et l’alcool. Viser une alimentation variée qui inclut tous les groupes alimentaires : produits laitiers, pains et céréales, fruits et légumes, viandes et autres protéines. Donner la priorité aux petits changements qu’on peut maintenir longtemps.  Manger trois repas par jour et bien s’hydrater.  Éviter la restauration rapide (le fast food). Prendre le temps de savourer les aliments. Maigrir trop rapidement est risqué pour votre santé et inefficace. Le poids perdu de cette façon est en général vite repris dès que la diète est terminée. Visez donc des objectifs réalistes à long terme et ne désespérez pas ! À votre santé ! Alexandre Chouinard md granulesmedicales.ca pour des chroniques à chaque semaine.
  • 13. FAITES ATTENTI N À V TRE CONSOMMATION DE SEL CROUSTILLES, PLATS SURGELÉS, SOUPES EN CONSERVE, SAUCES, ETC.; LE SEL SE RETROUVE DANS DE NOMBREUX ALIMENTS ET REHAUSSE LE GOÛT DE CEUX-CI. PAR CONTRE, IL PEUT AVOIR PLUSIEURS EFFETS NÉGATIFS SUR LA SANTÉ LORSQU’IL EST INGÉRÉ EN TROP GRANDE QUANTITÉ. ET VOUS, CONSOMMEZ-VOUS TROP DE SEL? Pour fonctionner normalement, le corps a besoin d’une certaine quantité de sodium, qu’on retrouve dans le sel de table et dans plusieurs aliments. Par contre, un excès de sodium peut causer de l’hypertension, qui est un facteur de risque important de maladies du cœur, du rein et du cerveau. La quantité maximale de sodium ingérée par jour devrait être de 2300 mg chez les personnes de 14 ans et plus. Au-delà de cette quantité, des effets néfastes peuvent apparaître, dont une augmentation SEL LE SODIUM LES VALEURS VISÉES La quantité de sel à consommer quotidiennement varie en fonction de l’âge. Santé Canada recommande de viser les valeurs suivantes en fonction CONSEILS PRATIQUES Afin de limiter votre consommation de sodium, Limitez vos sorties au restaurant et votre consommation de plats préparés. ÂGE QUANTITÉ DE SODIUM / JOUR Évitez de saler votre repas avant même d’y avoir goûté. Il faut garder en tête que les valeurs précédentes ont été déterminées pour des personnes en bonne santé. Certaines maladies, telles que l’hypertension artérielle ou l’insuffisance cardiaque, peuvent influencer la valeur visée. Informez-vous auprès de votre professionnel de la santé pour déterminer la quantité de sodium que vous devriez prendre quotidiennement, selon votre âge et votre état de santé. 120 mg 7 à 13 mois Canadiens consomment en moyenne 3400 mg de sodium par jour, ce qui est nettement au-dessus des valeurs recommandées. 0 à 6 mois 370 mg 1 à 3 ans 1 000 mg 4 à 8 ans 1 200 mg 9 à 50 ans 1 500 mg 51 à 70 ans 1 300 mg Consommez des légumes frais ou surgelés plutôt que des légumes en conserve. Plus de 70 ans 1 200 mg Choisissez des aliments dont la teneur en sel est inférieure à 360 mg par portion. Utilisez des épices et des fines herbes plutôt que du sel pour rehausser le goût de vos plats. Comparez les produits de différentes marques et choisissez ceux qui contiennent le moins de sodium. N’ajoutez pas de sel à l’eau de cuisson des pâtes. ALIMENTS À HAUTE TENEUR EN SEL Le mode de vie joue un rôle important en ce qui concerne la consommation de sel. En effet, la popularité des restaurants et des plats déjà préparés encourage la surconsommation de sodium. Parmi les aliments ayant une teneur élevée en Il peut être difficile de se priver de ses aliments préférés pour réduire sa consommation de sel. Faire attention à sa santé ne signifie toutefois pas l’absence de plaisir dans l’alimentation. Il s’agit seulement d’être vigilant par rapport à ce l’on mange et de se rappeler que pour le sel, comme pour l’alcool, la modération a bien meilleur goût! l Nathalie Godbout Pharmacienne propriétaire Affiliée à 303, boul. Pierre-Bertrand, Vanier 418 683-3434 FÉVRIER 2014 | canalsante.tv 13
  • 15. ACTUALITÉ SANTÉ CARREFOUR AFFAIRE ET SANTÉ INTERNATIONALE www.carrefouraffairessante.com FAMILLE SOINSPRELEVEMENTS.COM IMAGINER UN SYSTÈME DE SANTÉ SANS ATTENTE … Actuellement dans le système de santé public, il y a une période d’attente démesurée. Le client peut être certain que son déplacement vers les différentes succursales du Centre de Prélèvements et Soins Infirmiers Audrey Robillard vaudra la peine. Il est accueilli dans une ambiance chaleureuse et personnalisée. Ce qui attire davantage les gens, c’est qu’il n’y a pas d’attente et ce pour la vaste gamme de service. Le centre propose une solution simple et abordable et la plupart des assurances font des remboursements sur nos reçus. 5 SUCCURSALES À QUÉBEC ! chirocharlesbourg.com Pour des traitements sécuritaires ET SANS CRAQUEMENTS Dr. Maxime F. Saint-Denis de la Clinique Chiropratique Charlesbourg est diplômé depuis 2003 de l’université chiropratique la plus réputée, soit la Life University située dans une banlieue d’Atlanta aux États-Unis. Inspiré par son père le docteur Roger P. Saint-Denis, fondateur de la clinique, c’est animé d’une grande passion qu’il poursuit la mission de ce dernier : celle d’aider le plus de gens possible à retrouver et conserver leur qualité de vie. L’étude approfondie de la provenance de vos inconforts suivie d’ajustements personnalisés à votre situation et l’utilisation d’une technologie novatrice reconnue par Santé Canada vous permettront de retrouver le chemin de la santé. Dr. Maxime F. Saint-Denis Chiropraticien D.C. 1190 Boul. Louis-XIV #340 Québec Qc G1H 6P2 Tel: (418) 628-1242 maxime@chirocharlesbourg.com Vous avez maintenant votre COURTIER D'AFFAIRES MÉDICALES. Vous êtes un professionnel de la santé? Nous avons comme mission de négocier tous vos besoins d’équipements médicaux, fournitures de bureaux et services professionnels. Contactez-nous dès argent grâce à notre pouvoir d’achat. CARREFOUR AFFAIRE ET SANTÉ INTERNATIONALE Vous désirez devenir un de nos fournisseurs ? (équipements médicaux, avocat, imprimeur, site web, etc.) et il nous fera plaisir de vous rencontrer. www. .com www.chefs-entreprises.ca
  • 16. Services offerts: Services offerts: • Infirmières autorisées 24 hres • Service de garde 24 hres • Système de surveillance vidéo • Appartements spacieux • Ascenceurs • Activités et animation diversifiées • Terrasse extérieure : auvent, balançoires, cascade d’eau • Repas savoureux et nutritifs • Excellence de notre salle à manger • Ascenceurs • Soins de santé préventifs • Activités nombreuses et variées • Intercom et accès contrôlé • Chapelle, messe tous les jours • Stationnement extérieur • Salon de coiffure • Terrasse extérieure, balançoires, pétanque • Buanderie • Service d’assistance à l’appartement • Salon de coiffure • Buanderie • Stationnement intérieur • Chapelle • Appartements spacieux Tradition & Distinction 750, chemin Sainte-Foy, Québec 418 681-0041 host-braves@lacapitale.com Près de tout, près de vous! 7500, av. Thomas-Baillargé, Québec 418 628-8968 host-bourg@lacapitale.com
  • 17. PIEDS EN SANTÉ 1 { La santé est une notion très large qui se subdivise en plusieurs éléments tous aussi importants les uns que les autres. Mais de façon générale, les spécialistes sont tous d’accord pour dire que santé et mobilité vont de pair. Il faut donc avoir des pieds en santé pour nous permettre d’exploiter le maximum de notre mobilité. VOICI LES QUELQUES ÉTAPES À RESPECTER POUR S’ASSURER DE LA SANTÉ DE NOS PIEDS. Une bonne hygiène Nos pieds doivent être savonnés comme tout le reste de notre corps. Le simple ruissellement de l’eau de douche ou le trempage de l’eau de la baignoire ne suffit pas. Une fois bien lavés, il faut aussi très bien les assécher, sans oublier de bien assécher entre les orteils. Un examen régulier 2 3 Nos pieds sont en contact avec différentes surfaces et sont confinés dans les chaussures. Les bactéries qui y adhèrent occasionnellement peuvent se transformer en éléments indésirables, comme une verrue plantaire ou un cors. Lorsqu’ils sont identifiés rapidement, ces éléments indésirables peuvent généralement être contrôlés assez facilement. Examinez vos pieds sous tous ses angles chaque fois que vous le pouvez. Toute marque suspecte mérite votre attention. Le patient diabétique doit porter une attention quotidienne et particulière à l’examen de ses pieds, souvent fragilisés par cette condition. Évaluation biomécanique Le pied se pose sur trois points d’appui. Lorsque les points d’appuis sont déficients, les douleurs peuvent apparaître aux pieds, aux chevilles, aux jambes, aux genoux et même au dos. La peau peut se transformer en corne ou callosité, avec ou sans fissures ou gerçures. Faites évaluer vos pieds par un orthésiste du pied. Spécialiste en évaluation biomécanique et analyse de la démarche, l’orthésiste du pied saura identifier les limites de vos pieds et vos options pour y remédier. L’orthèse n’est pas toujours la réponse, mais lorsqu’elle l’est, rappelez-vous qu’une orthèse = un orthésiste! L’entretien de vos ongles Un ongle sain a une certaine transparence et a une texture sèche. La peau qui l’entoure est de la même couleur que le reste de votre peau, peut-être légèrement plus rosée, mais sans plus. Si vos ongles ne sont pas tous pareils, en couleur, texture ou épaisseur, faites les vérifier par un professionnel en soin de pied: votre médecin, une infirmière en soin de pied ou un podiatre. 4 5 Chaussez-les bien Un pied a trois dimensions. Il a une largeur, une longueur et une épaisseur. Assurez-vous que la chaussure procure l’espace dont vos pieds ont besoin, sans oublier l’espace nécessaire pour vos orteils. Assurez‐vous également que la chaussette que vous portez reste bien sèche, toute la journée. Idéalement, vous devriez avoir au minimum deux paires de chaussures et alterner de l’une à l’autre chaque jour. Hélène Bisson T.P Orthésiste Directrice – Pouliot, Laboratoire d’orthèses Présidente de L’Association des Orthésistes et des Prothésistes du Québec FÉVRIER 2014 | canalsante.tv 17
  • 18. VOYAGE LA DOLCE VITA ROMANTIQUE À VENISE On s’imagine bien la scène : place Saint-Marc, au coucher de soleil, au son des frénétiques « clics! » des appareils-photos – pas de doute, c’est bel et bien Venise! La capitale italienne de la romance, juste à temps pour la SaintValentin. L’icône de Venise, c’est bien sûr son moyen de transport le plus connu – les gondoles. Du XVIe siècle à la deuxième guerre mondiale, elles servaient à transporter les riches marchands et les nobles Vénitiens à travers la ville, avec chauffeur privé. Bien qu’il n’en reste que quelques 400 aujourd’hui, il y en avait plus de 10 000 à son apogée. Imaginez un peu les bouchons de circulation… On ne passe évidemment pas à côté d’une balade en gondole – à un prix que vous aurez préalablement fixé, et surtout, négocié avec le gondoliere – qui vous emmènera dans les plus beaux canaux de Venise. C’est touristique, c’est emblématique, et certains iront même jusqu’à dire que c’est kitsch. Mais dans tous les cas, impossible d’y résister. Ce serait comme aller à Paris sans faire un détour par la tour Eiffel ! Au programme ensuite ? Un arrêt à la Basilique Saint-Marc, le pont du Rialto, un verre de vin en terrasse, une balade dans le quartier San Polo, une visite du Palazzo Ducale, un cours d’italien improvisé. La dolce vita in Venezia, quoi. Comme on l’aime. Un conseil, en terminant : dépêchez-vous d’y aller avant qu’elle ne disparaisse, cette capitale de l’amour… Ce sera nettement moins romantique les deux pieds dans l’eau! Glober.tv Marie-Pier Otis Productrice et fondatrice de Glober.tv "La webtélé qui fait voyager!" Visitez www.glober.tv pour voir la vidéo ! Glober.tv a comme mission de donner l’envie aux gens de voyager et de découvrir d’autres cultures par le biais de ses vidéos et de son blogue. Bien plus qu’une webtélé, Glober.tv est aussi une communauté où les voyageurs peuvent partager leurs expériences par le biais de la vidéo et de la photo. Suivez la série EUROPE ! Avec cette série, Glober.tv propose la découverte de 22 villes européennes. Un concept innovateur de productions originales sans narration qui laissent place à la beauté des images et qui font rêver... C'est un véritable voyage visuel et virtuel à chaque semaine ! facebook.com/globertv twitter : @globertv www.glober.tv 18 FÉVRIER 2014 | canalsante.tv
  • 20. EN DIFFUSION DANS UNE SALLE D'ATTENTE PRÈS DE CHEZ VOUS Ancienne-Lorette, Polyclinique Ancienne-Lorette Duberger, Clinique Médicale Québec Beauport, GMF Québec Du Carrefour, GMF Québec Blainville, Clinique Médicale Blainville Du Châtel, GMF Québec Centre dermatologique du Québec Québec Du Jardin, GMF Québec Charles-Lemoyne, UMF Saint-Lambert Du Phare, Clinique Médicale Rimouski Robert-Cliche, Coopérative de Santé Beauceville Cité Verte, Clinique médecine de Famille Québec Du Sud-ouest, Clinique Médicale Montréal Robinson, Centre Médical Granby Coaticook, Clinique Familiale Coaticook Frampton, Coop de santé et de solidarité Frampton Saint-Augustin, Clinique Médicale Saint-Augustin-de-Desmaures Du Carmel, GMA Trois-Rivière Jacques-Cartier, Clinique de santé Sherbrooke Saint-Donat, GMF Saint-Donat De la Capitale, Clinique Radiologie Québec Jeffery Hale, Salle d’urgence Québec Sainte-Dorothée, GMF Laval De la Lièvre, Polyclinique Mont-Laurier La Cité Médicale Québec De la Mitis, GMF Mont-Joli Lanaudière, Clinique Médicale St-Charles-Borromée Saint-Isidore, Clinique médicale Saint-Isidore De la Mitis, CSSS Mont-Joli Laurentien, Hôpital Sainte-Agathe-Des-Monts Saint-Isidore, Coop Solidarité Santé Saint-Isidore-de-Laprairie De la Nouvelle-Beauce, Centre médical Sainte-Marie Lavaltrie, Clinique Médicale Lavaltrie Saint-Eustache, GMF St-Eustache Le Carrefour Médical, GMF Laval Saint-Félix-de-Valois, Clinique Médicale Saint-Félix-de-Valois De Lauzon, Clinique Médicale Lévis De Lévis, Clinique Médicale Lévis De Salaberry, Centre D’urgence Montréal Des Basses Laurentides, Clinique Familiale Saint-Jérôme Des Basques, GMF Trois-Pistoles Des Cantons, Clinique Médicale Québec De la Rouge, GMF Rivière-Rouge Des Ponts, Polyclinique Lévis De Portneuf, Hôpital régional Saint-Raymond De Sainte-Agathe-Des-Monts, CLSC Sainte-Agathe-Des-Monts Des Sommets, Clinique Médicale Sainte-Agathe-des-Monts De St-Jovite, Centre Médical Mont-Tremblant De Vallée-Jonction, Clinique médicale Vallée-Jonction Donnacona, Clinique Médicale Donnacona Legendre, Clinique Médicale Québec Lévis-Métro, Clinique Médicale Lévis L’Hêtrière, GMF Saint-Augustin-de-Desmaures Lorraine, GMF Lorraine Mascouche, Clinique Médicale Mascouche Plateau-Marquette, Clinique Médicale Sherbrooke Racine, GMF Québec Racine Ste-Foy, Centre Médical Québec Saint-François, Centre Médical Drummondville Saint-Louis, GMF Québec Saint-Rédempteur, Centre Médical St-Nicolas Saint-Vallier, Clinique Médicale Québec Médi-Plus, GMF Québec Shawinigan-Sud, Clinique Médicale Shawinigan-Sud Mirabel, Clinique Médicale Mirabel Sillery, GMF Québec Mont Sainte-Anne, Clinique Médicale Beaupré St-Hippolyte, Clinique Médicale St-Hippolyte Mont-Tremblant, CLSC Mont-Tremblant St-Jérôme, Clinique Médicale St-Jérôme Neufchâtel, GMF Québec St-Marc-Des-Carrières, CLSC Saint-Marc-des-Carrières Notre-Dame-de-Repentigny, GMF Repentigny Val-Bélair, Clinique Médicale Québec Pasteur, Clinique Médicale Québec Villa Dubé, Clinique Médicale Saint-Jean-de-Dieu Pierre-Bertrand, GMF Québec 1851, GMF Montréal 3000, Clinique Médicale Montréal WWW.CANALSANTE.TV