2. Producción y consumo de alimentos son independientes
Productos de lujo estan a la venta
Sistemas integrados.
Comunidades viven y dependen directamente del medio
ambiente.
3. Cereales, leguminosas,
hortalizas y animales de la
caza y cria.
Cria de cerdos fue un rango
distintivo de esta epoca
Borregos y cabras eran
productores de leche y lana.
Bueyes eran solamente
usados para la agricultura.
4.
5. Trigo: tradicional en la agricultura romana
Centeno y avena: cereales mas rentables y de menos
cuidados
Cebada, escanda, mijo y sorgo: plantas cultivadas en
los siglos lV y V
Leguminosas y guisantes
Predominaba el centeno, aven y escanda en el norte y
cebada y mijo en el sur.
6. Constituyen el complemento fundamental de los cereales y
las leguminosas que se cultivaban de manera intensiva en
huertos como :
El nabo
Especies de coles
Cebolla
Puerro
Ajo
Lechugas
Platas y raices
Plantas aromaticas
7.
8.
9. El sistema garantizaba alimentos suficientes para
sobrevivir.
Hubo crecimiento en el siglo VII.
Se basaban en explotar bosques y pastos naturales, lo cual
no les daba un beneficio económico pero garantizaba
alimentos diversos.
10. Combinan animales y vegetales teniendo
alimentación equilibrada.
Escasez baja.
Desarrollaron un conocimiento profundo de la
naturaleza.