Este documento describe las características, adaptación, establecimiento y aprovechamiento de varias gramíneas forrajeras importantes para la zona litoral y oriente del Ecuador, incluyendo el gramalote, micay, pasto estrella, pasto alemán, janeiro, pasto para, pasto gordura, pasto guinea y pasto elefante. Proporciona detal
1. Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra.
Escuela de Ciencias Agrícolas y Ambientales.
INGENIERÍA EN ZOOTECNIA.
Principales Gramíneas del Litoral y Oriente.
Alumnos:
David Oswaldo Terán Garrido.
Pedro Andrés Pupiales Ruiz.
Adriana Guatemal.
Johana Rodríguez.
IBARRA- ECUADOR.
2. GRAMALOTE
Perenne (Mas de 20 años)
Características:
NC: Gramalote, Imperial, Maicillo.
NCI: Axonopus scoparius HITCH.
Origen: América Tropical.
• Matas densas con numerosos tallos erectos, frondosos, no ramificados y
suculentos.
• Alcanza alturas de 80-150cm, hojas anchas de 40-60cm de largo.
• En el extremo del tallo aparece la inflorescencia en forma de panícula de
20-30 cm de largo.
3. Adaptación:
Clima: Tropical húmedo es el mas apto, se adapta a tropical, subtropical, templado
húmedo.
Suelo: Fértiles, francos y franco-arcillosos provistos de bastante mantillo, recientemente
desmontados.
4. Establecimiento. Aprovechamiento.
Material vegetativo, estacas o • Para corte o sogueo.
pedazos de tallos de 25-30cm • Se lo corta cuando aparece la
de largo o por división de matas inflorescencia.
• No soporta el pastoreo.
enraizadas, espaciadas de 30- • No se la puede utilizar como planta
50cm en surcos distanciados de que controle la erosión ya que no
50-100cm. tiene rizomas ni estolones.
• Contienen gran cantidad de agua.
5. RENDIMIENTO:
Por su lento crecimiento se puede obtener únicamente 2-3
cortes
50-70 t/masa verde/ha/año.
Capacidad receptiva 0,75 U.B /ha/año.
VALOR NUTRITIVO: 1:10 y 1:12
Variedades: Morado y blanco.
6. MICAY.
Características:
NC: Micay
NCI: Axonopus micay HITCH.
Origen: Especie indígena del
trópico americano.
• Parecida al gramalote blanco pero de menor altura « 50-70cm».
• Posee estolones que cubren excelentemente el suelo.
7. Adaptación.
Clima: Semejante al gramalote.
Se desarrolla bien entre 100-1.200 m.s.n.m.
Suelo: Similar al gramalote.
ESTABLECIMIENTO.
Vegetativamente, se utiliza trozos de tallos, colocados en surcos o esparcidos al
voleo sobre el terreno bien preparado.
APROVECHAMIENTO.
Planta de pastoreo, pero también se lo puede usar como planta de corte.
Resiste al pisoteo continuo.
8. PASTO ESTRELLA.
Características:
Perenne.
NC: Estrella.
NCI: Cynodon plectostachyus
PILGER.
Origen: Este del África.
• Raíces profundas.
• Estolones fuertes que alcanzan 5-7m de largo y de rápido crecimiento.
• Los tallos aéreos finos, alcanzan de 60-70cm de alto.
• Los tallos florales alcanzan hasta 100cm de alto.
• Inflorescencia formada de 3-20 espigas.
9. Clima:
• Tropical y sub tropical, desde el nivel del mar hasta 2.000 m.s.n.m.
• Productivo bajo condiciones secas de 500-750mm de precipitaciones anuales.
• Crece muy rápido en temporada de lluvias.
Suelo:
• Crece muy bien en suelos infértiles y con pH bajo.
• No crece en aguas estancadas o tierras mal drenadas.
• Responde bien a fertilización con nitrógeno.
10. ESTABLECIMIENTO.
• Forma asexual, con material vegetativo
que debe estar bien maduro. VALOR NUTRITIVO.
• Se lo puede sembrar al voleo. 10,5% de proteína.
APROVECHAMIENTO.
• Para pastoreo de especies menores.
• Para potreros de maternidad.
• Puesto que madura muy pronto se lo
maneja con una buena carga animal para
aprovecharlo en estado tierno.
• Se lo puede usar par heno o silajes.
• Es ideal para sistema silvopastoriles.
11. PASTO ALEMÁN.
Características: Perenne.
NC: Pasto Alemán, pasto de río.
NCI: Echinochloa polystachya
HITCH.
Origen: Nativa de América
tropical.
• Alcanza hasta 2m de alto.
• Tallos tienen 1-1,5cm de diámetro y son de color rojizo.
• Las hojas tienen una lamina de 40-60cm de largo por 2cm de ancho.
• Vainas de 20-25cm de largo cubiertas de pelos rígidos y densos.
• La inflorescencia es una panícula densa, rojiza semejante a una espiga.
12. ADAPTACIÓN:
Clima:
• Tropical y sub tropical.
• No soporta la sequía.
• Vegeta bien en altitudes entre 400-1000 m.s.n.m y con precipitaciones sobre los
2.500mm anuales.
Suelo:
• Arcilloso, franco arcilloso, franco arenoso.
• Responde bien a fertilizaciones completas.
Establecimiento:
Sexual o asexual, por medio de estacas es la forma más rápida y económica.
Plantación debe realizarse a distancias de 90-100cm entre plantas.
13. Aprovechamiento:
• Para pastoreo o corte.
• Los cortes deben realizarse cada 45 días.
• Rinde 150-180t/mv/año.
VARIEDADES:
Helodes, robusta y pasto amazonas.
14. JANEIRO.
Características:
NC: Janeiro.
NCI: Eriochloa polystachya HITCH.
Origen: América Tropical.
• Graminea erecta de tallos y hojas finas.
• Tallos con alturas de 120cm.
• Hojas de 10-30cm de largo y 7-10mm de ancho.
• Las hojas forman un ángulo recto al tallo.
• Es semejante al pasto para.
15. ADAPTACIÓN:
Clima:
• Tropical.
• Hasta los 1000 m.s.n.m.
Suelo:
• Rinde mucho mas en los arcillosos que en los arenosos.
• Se adapta a suelos bajos e inundables.
16. ESTABLECIMIENTO:
• Trozos de tallos «Estacas».
• Por división de matas.
• La distancia entre plantas es de 80cm.
• Para una hectárea necesitamos 3t de semilla.
APROVECHAMIENTO:
• Pastoreo y corte.
• Proporciona forraje tierno y verde.
• No se puede hacer henificados porque el secamiento del tallo es muy lento.
• Proteína cruda: 11,8-12,8
17. PASTO PARA.
Características:
NCI: Panicum purpurascens PERENNE.
RADDI.
Origen: África.
Tiene características morfológicas similares al Janeiro pero es mas robusto.
También tiene la misma adaptación establecimiento y aprovechamiento.
18. Pasto Gordura.
Características:
NC: Yaragua.
NI: Molasses grass.
NCI: Melinis minutiflora BEAUV.
Origen: África y Brasil.
• Planta de altura media.
• Se desarrolla formando matas compactas.
• Puede alcanzar 90-150cm de altura.
• Hojas lineales, abundantes y estrechas cubiertas de pequeños pelos blancos.
• Presentan un aceite que se dice que evita las garrapatas en los animales en pastoreo.
• Inflorescencia en panoja de color rojizo.
• Con semillas ligeras y aristas largas.
19. ADAPTACIÓN:
Clima:
• Tropical y sub tropical.
• Muy resistente a la sequía.
• Crece desde el nivel del mar hasta 2300 m.s.n.m.
• Se lo encuentra en Loja y en el Oro a 500-1500 m.s.n.m.
Suelo:
• Poco exigente.
• Desarrolla mejor en suelos arcillosos y arenosos.
• No resiste a las inundaciones.
ESTABLECIMIENTO:
• En voleo 10-20kg/ha.
• Distancia entre líneas 60cm.
• Se puede reproducir sexual y asexualmente.
• Como se desarrolla muy rápido no se mescla con leguminosas.
20. APROVECHAMIENTO:
Para pastoreo.
Se lo puede henificar y ensilar.
Para corte en donde se obtiene 5 o mas cortes al año y no debe hacerse por debajo
de los 10cm.
Rinde 60-100t/mv/ha/año.
Se lo fertiliza por lo menos cada 2 años con abono completo.
VARIEDADES:
Roxo: Se caracteriza por los pelos rojos en todas las hojas y una secreción resinosa
muy abundante.
Blanco: Pelos incoloros y secreción resinosa menos abundante.
Cabello negro: Variedad de tallos estrechos y erguidos y de pelos coloreados mas
cortos.
21. PASTO GUINEA.
Características:
NC: Guinea, saboya, pajarito, cauca, chilena Perenne.
NI: Guinea grass.
NCI: Panicum maximun JACO.
Origen: África.
• Planta rustica que forma matas densas.
• Puede alcanzar los 160.250cm de alto y 1m de diámetro.
• Tallos al principio erectos, pero a medida que la planta crece, se inclinan para los lados.
• Las hojas alcanzan 30-90cm de largo y 1-3cm de ancho.
• La inflorescencia es una panoja abierta y ramificada de 20 a 60cm de largo.
• Pasto resistente al fuego.
22. ADAPTACIÓN:
Clima:
• Tropical y sub tropical.
• Más difundido en el litoral.
• Puede llegar hasta las quebradas y valles bajos de la sierra.
• Es mejor en alta temperatura y humedad
• Crece desde 0-1700m.s.n.m
Suelo:
• Suelos de textura media o suelta.
• Soporta suelos de reacción acida.
• No se adapta a suelos mal drenados.
ESTABLECIMIENTO:
• En voleo 10-12kg/ha.
• Semilla tiene un bajo poder germinativo. (5%)
• Por material vegetativo con distancias a 50-80cm.
• Se requiere 15 metros cúbicos de cepas por ha, para una buena formación del pastizal.
• La floración ocurre 5-6 meses.
• Se lo asocia con centrosema, kudzú, soya forrajera.
23. APROVECHAMIENTO:
Para pastoreo.
Se lo corta cuando tiene 80-100cm de alto.
Rinde 180t/mv/ha/año.
El mejor fertilizante para este es el que cumple con 100-250 kg/N/ha.
VARIEDADES:
GUINEA COLONIAL:
• 3m de alto, tallos gruesos y carnosos.
• Muy palatable para el animal.
• Rinde 50t/ha/año.
• Proteína bruta 8-10%.
• Tiempo de formación en potreros de 3-4meses.
GUINEA SIEMPRE VERDE:
Crece muy rápido.
Robusta y apetecida por el ganado.
Resiste sequias y tolera sombra.
24. Pasto Elefante.
Características:
NC: Pasto elefante.
NCI: Pennisetum purpureum SCHUM.
Origen: África.
• Planta de gran desarrollo parecida a la caña de azúcar.
• Con rizomas cortos, apretados y profundos.
• Raíces relativamente largas.
• Tallos toscos de 2cm o mas de diámetro.
• La planta puede alcanzar entre 3-4m de altura.
• Hojas de 60-100 cm de largo.
• Cada tallo termina en una panoja erguida de color dorado intenso.
• La semilla es de color pardo claro.
25. ADAPTACIÓN:
Clima:
• Tropical y sub tropical.
• El segundo más difundido en el litoral.
• Resiste la sequía pero humedad en exceso es perjudicial.
• Crece desde 0-2400m.s.n.m
Suelo:
• Se desarrolla mas en suelos francos y arenosos.
• En suelos con abundante materia orgánica.
• El suelo debe ser profundo para que penetren sus raíces.
ESTABLECIMIENTO:
• Es preferible realizar almácigos y trasplantar cuando las plantitas tienen 20cm de altura.
• Se utiliza estacas de 30cm o mas largas con 3 nudos a distancias de 80x80cm
• Se asocia con kudzú.
26. APROVECHAMIENTO:
Para pastoreo cuando tiene 100cm de altura.
Su corte debe realizarse a 10cm del suelo.
Se puede usar para ensilajes.
Rinde 300-500t/materia verde/ha/año.
VARIEDADES:
Merkeri:
• Tallos delgados.
• Este pasto es común en el país.
Merkeron:
Crece hasta los 4m de altura.
Con hojas largas de 3-4cm de ancho.
Tallos gruesos y jugosos.
Rinde 500t/mv/ha/año.