Guía de ayuda para mejorar los hábitos de vida saludable en los hogares.

2.  Mejoras en lo físico: Desarrollo de la masa muscular,
ampliación de la capacidad aeróbica y respiratoria,
mejora del sistema cardiovascular, disminución de la
presión arterial, mejora de la flexibilidad y
elasticidad muscular y disminución de la fatiga.
 Bienestar emocional: El ejercicio físico suscita un
estado de ánimo positivo, disminuye los niveles de
estrés, y promueve un mayor nivel de socialización.
 Mejoras en lo estético: El ejercicio físico ayuda a
adelgazar y a mantenerse en forma. Además tonifica
los músculos y produce efectos estéticos visibles muy
positivos en la musculación y en la piel. Además,
permite mejorar aspectos tales como la celulitis y las
varices ya que promueve y mejora considerablemente
la circulación sanguínea.

3.  Efectivamente hacer ejercicio es sumamente importante para
mantenerse sano, no solo es algo que tiene como consecuencia
secundaria, el tener u obtener una buena figura y una buena
condición física, si no sobre todo contribuye a reducir una serie
enorme de riesgos que atentan contra nuestra salud.
Obviamente nadie te puede garantizar nada, sin embargo el
riesgo de padecer de problemas coronarios (p.ej. ataques
cardíacos), osteoporosis, diabetes etc. se reduce
considerablemente, ya que al practicar un deporte, ir al gimnasio
o simplemente salir a caminar por lo menos una hora al día tiene
los siguientes efectos:
Practicar deportes contribuyen a mantener una circulación
sanguínea sana. Esto es de suma importancia a la hora de
contribuir a reducir el riesgo de sufrir infartos, ya que a través de
una circulación óptima se evita que las venas y arterias se
calcifiquen o que se produzca una esclerosis.

4.  Ayuda a prevenir la osteoporosis, ya que el ejercicio,
especialmente un tipo de deporte o ejercicios que impliquen
mover la mayor cantidad de músculos posibles estimula el
metabolismo del sistema óseo, lo que a su vez contribuye a
aumentar el porcentaje de calcio que se mantiene en los huesos
teniendo lo que hace que la masa ósea se mantenga los ejercicios
al aire libre, libera la "producción" de vitamina D en el cuerpo: La
vitamina D es por decirlo de alguna manera, uno de los
combustibles más importantes para estimular el calcio en los
huesos.
Uno de los motivos que provocan la aparición de diabetes en
personas adultas es la obesidad: Demasiada grasa corporal
implica un alto riesgo de convertirse en diabético. Como he
mencionado antes, hacer ejercicios contribuye a reducir peso, el
cuerpo forma músculos, pero quema grasas y por supuesto
estimula el metabolismo en general lo que ayuda a reducir
enormemente el riesgo de contraer esta enfermedad.

5.  He aquí algunos de los efectos beneficiosos del ejercicio físico:
 El ejercicio fortalece los huesos y los músculos.
 El ejercicio reduce el riego de cardiopatías y de algunos tipos de
cáncer.
 El ejercicio mejora la coordinación, el equilibrio, la fuerza y la
resistencia.
 El ejercicio aumenta el nivel de energía.
 El ejercicio contribuye a que la insulina desempeñe mejor su
función, lo que ayuda a mantener las concentraciones de azúcar
en sangre dentro de los límites saludables.
 El ejercicio quemar calorías, lo que ayuda a alcanzar y mantener
un peso saludable.
 Cualquier tipo de ejercicio es estupendo -se trate de sacar a
pasear al perro o de practicar un deporte de equipo. Pero es
importante que lo practiques cada día. Cambiar los hábitos a fin
de poder hacer ejercicio cada día puede costar bastante al
principio

6.  Los siguientes consejos te pueden ayudar a evitar los problemas
relacionados con la diabetes mientras haces ejercicio:
 Contrólate el azúcar. Tu médico te indicará cuándo debes
comprobar tu concentración de glucosa en sangre -es probable
que necesites comprobarla antes, durante y después de hacer
ejercicio.
 Toma la dosis correcta de insulina. Es posible que tu médico te
recomiende reajustar la dosis de insulina cuando hagas ejercicio
o deporte. Si te inyectas insulina, no lo hagas en una parte del
cuerpo que utilices en la actividad antes de practicarla (como
inyectarte insulina en la pierna antes de jugar a fútbol). Esto
podría provocar que la insulina se absorbiera demasiado deprisa.
Si llevas una bomba de insulina, asegúrate de que no interfiere
con la práctica de ejercicio y que no se puede desconectar
durante la misma. Pregúntale a tu médico que deberías hacer
cuando no quieras llevar la bomba.

7.  Aliméntate bien. Tu medico tratante te ayudará a adaptar tu
plan dietético a fin de que tengas suficiente energía para hacer
ejercicio. Por ejemplo, tal vez necesites tomar un pastel
adicional antes, durante o después de entrenar. Asegúrate de
seguir una dieta adecuada para la diabetes -no pruebes
estrategias como atiborrarte de hidratos de carbono antes de
correr o comer o beber menos a fin de bajar de peso para poder
participar en determinada categoría de lucha libre. Estas
actividades pueden ser peligrosas para las personas con diabetes.
 Lleva encima dulces y agua. Independientemente de que
juegues a fútbol en el colegio o nades en la piscina de tu casa,
ten agua y algo para picar a mano.
 Si sales de viaje, llévate todo lo necesario para controlar la
diabetes. Si vas a hacer ejercicio lejos de casa, no te olvides de
incluir en la maleta los aparatos de medición, tus medicamentos,
tu pulsera de alerta médica, información sobre dónde acudir en
caso de emergencia y una copia de tu plan de control de la
diabetes

8.  Aliméntate bien. Tu medico tratante te ayudará a adaptar tu
plan dietético a fin de que tengas suficiente energía para hacer
ejercicio. Por ejemplo, tal vez necesites tomar un pastel
adicional antes, durante o después de entrenar. Asegúrate de
seguir una dieta adecuada para la diabetes -no pruebes
estrategias como atiborrarte de hidratos de carbono antes de
correr o comer o beber menos a fin de bajar de peso para poder
participar en determinada categoría de lucha libre. Estas
actividades pueden ser peligrosas para las personas con diabetes.

 Lleva encima dulces y agua. Independientemente de que
juegues a fútbol en el colegio o nades en la piscina de tu casa,
ten agua y algo para picar a mano.

 Si sales de viaje, llévate todo lo necesario para controlar la
diabetes. Si vas a hacer ejercicio lejos de casa, no te olvides de
incluir en la maleta los aparatos de medición, tus medicamentos,
tu pulsera de alerta médica, información sobre dónde acudir en
caso de emergencia y una copia de tu plan de control de la
diabetes

9.  El ejercicio físico es muy saludable para la
mayoría de las enfermedades pero en la
Universidad de Duke (Gran Bretaña) han
demostrado, que puede bajar el colesterol LDL
(el malo o de baja intensidad)
La ventaja es que al mismo tiempo también
supone un beneficio para la mayoría de factores
de riesgo cardiovascular.
 Mejora la tolerancia a los hidratos de carbono
 Regula los lípidos o grasas
 Ayuda a regular la presión arterial.
 Disminuye la obesidad
 Elimina el estrés

10.  A menudo pensamos que si el ejercicio físico no
nos hace perder peso seguro que tampoco nos
estará ayudando en otros aspectos como a bajar
el colesterol o los triglicéridos. En este estudio
inglés se observó que aunque los pacientes no
hubiesen perdido peso igualmente se
beneficiaron de la bajada del colesterol "malo" o
LDL.
 El ejercicio físico aeróbico como pasear, correr,
nadar, ir en bicicleta, etc. son los más
beneficiosos para bajar el colesterol. La
intensidad y duración del ejercicio, así como su
frecuencia semanal o sesiones, dependerá en
cada caso de la salud y constitución física de la
persona.

11.  Por supuesto hay ejercicio físico como el caminar que
pueden practicarlos, de entrada, todo el mundo. Una
hora, tres veces a la semana puede ser suficiente si
además la hacemos a un buen ritmo ya que la
intensidad (sin llegar a la extenuación) aumenta el
efecto. Cuando practicamos ejercicio físico más
intenso (correr, nadar, ir en bicicleta, etc.) suele ser
suficiente con 30 minutos tres veces por semana.
 Lo que si que es importante es ser constante y que
sea una actividad que a la vez nos sea placentera y
que tras practicarla nos haga sentirnos mejor.
El ejercicio físico en gimnasio (las típicas pesas)
deberá de combinarse con alguno de los ejercicios
antes citados ya que el ejercicio físico aeróbico
hemos comentado que es de los más eficaces.

12.  Hay muchas personas que no tienen la disciplina suficiente para
dedicarle unos minutos al día (o unos días a la semana) o
personas a las que simplemente no les gusta pero que por otro
lado querrían hacer algo mas para bajar el colesterol.
 Ir a pié o usar la bicicleta cuando vamos a distancias cortas.
 Aparcar un poco más lejos de nuestro lugar de trabajo para
caminar aunque sean unos diez o quince minutos. Valorar si
podemos bajar una parada antes si vamos en autobús o metro.
 Subir y bajar por las escaleras en lugar de usar el ascensor.
 Cuando estemos nerviosos en lugar de comer algo (que siempre
será dulce y/o graso) podemos salir a pasear un buen rato.
 El ejercicio físico es, sin duda, uno de los principales pilares,
junto a la dieta, para eliminar o bajar el colesterol y tener en
general una buena salud.

13.  El ejercicio físico es el mejor método no
farmacológico para controlar la presión arterial,
según explica el doctor Manuel Luque,
responsable de la Unidad de Hipertensión del
Hospital Universitario Clínico San Carlos de
Madrid. “El deporte no sólo consigue disminuir la
presión arterial de los pacientes hipertensos,
sino que también ayuda a controlar el sobrepeso,
la hipocolesterolemia y la diabetes tipo 2, todos
ellos factores de riesgo de la hipertensión”.
Se recomienda la práctica de modalidades
deportivas de tipo aeróbico, que movilizan
diversos grupos de músculos, como andar, nadar,
o jugar al tenis o al golf.

14.  Este tipo de pacientes debe evitar el
sedentarismo, moderar la ingesta de sal y el
uso excesivo de alcohol.
 A partir de los 60 años la incidencia de
Presión Arterial Alta es mayor en mujeres que
en hombres, porque en esta etapa de la vida
los estrógenos juegan un papel muy
importante en cuanto a protección. Además
a partir de los 50 años aproximadamente un
50% de la población se vuelve hipertensa.

15.  - Historia familiar
- Género
- Raza (la raza negra tiene más posibilidad de ser
hipertensos que la blanca)
- Factores metabólicos: obesidad, intolerancia a
la glucosa, diabetes, resistencia a la insulina y
alteraciones endócrinas)
 Desafortunadamente, la obesidad y el sobrepeso
son enfermedades que se han ido incrementando
tanto en Estados Unidos como en Latinoamérica
y a medida que se va incrementando el peso
aumenta el riesgo de contraer enfermedades
cardiovasculares

16.  - Sedentarismo
- Consumo elevado de sal
- Consumo excesivo de alcohol
- Tabaquismo
- Estrés
- Abuso de sustancias (estimulantes y anabólicos)
 Por este motivo es muy importante que cuando uno
vaya a estratificar a una persona, sobre todo desde el
punto de vista de la actividad física, conocer cuáles
son las cifras normales de la presión arterial
 En el ejercicio físico dinámico (caminar, trotar, nadar,
etc.) se produce en los sujetos normales un
incremento de la presión arterial sistólica, porque la
misma depende de la contractilidad cardíaca. Por
otro lado, mejora la resistencia vascular periférica
disminuyéndola y genera así una mejor
vasodilatación.

17.  También el ejercicio físico produce una
disminución del endurecimiento arterial. Se
ha visto que el proceso de formación la
placa se vuelve menos intenso con la
actividad física.
 También se ha visto que permite la
depuración de los ácidos grasos libres y
disminuye la liberación de los mismos.
 Todo esto resulta beneficioso porque genera
vasodilatación a nivel del árbol arterial.

18.  Otros mecanismos que se han postulado
acerca del beneficio del ejercicio físico son:
 - Disminución del peso corporal
- Disminución de ingesta de sal
- Cambios de hábitos de vida, como lo es
disminuir el consumo de alcohol y tabaco
- Cambio en los hábitos dietéticos
 En resumen, la actividad física regular
influye de forma importante en la reducción
de la presión arterial y permite mantener un
buen estado de salud, Las actividades
aconsejadas para hipertensos son:

19.  - Caminar
- Bailar
- Realizar labores domésticas
- Subir bajar escaleras
- Ejercicios aeróbicos (trote, ciclismo,
natación)
- Deportes
 La duración de la actividad debe ser de 30 a
60 minutos por día y se puede hacer también
tres veces al día, 10 minutos por vez.
 Finalmente, les recuerdo que todos tenemos
que hacer actividad física de forma regular.

24.  CAROTENOIDES
 Existen de dos tipos de carotenoides, los betas y
las alfas.
 Los últimos dos son pigmentos nutritivos para el
cuerpo. Al ser parte de las defensas de las frutas
y verduras, su ingesta ayuda a fortalecer el
sistema inmune, pero es el beta-caroteno el que
nuestro cuerpo asimila con mayor eficacia.
 Si bien no es considerado un nutriente esencial,
la vitamina A, que se obtiene a partir del beta-
caroteno, sí lo es.
 Otra de las funciones del beta-caroteno es
funcionar como antioxidante, combatiendo
radicales libres y evitando el daño celular.

25.  Otra de las funciones del beta-caroteno es
funcionar como antioxidante, combatiendo
radicales libres y evitando el daño celular.
 Una dieta rica en antioxidantes reduce
significativamente el riesgo de padecer
diversos tipos de cáncer, como lo han
probado múltiples investigaciones. El beta-
caroteno se ha asociado con la reducción
del riesgo de padecer cáncer de pulmón.

27.  Si bien se puede conseguir como suplemento alimenticio,
en donde es relativamente seguro, su eficacia en el
combate contra el cáncer y elevando las defensas es mayor
si se ingiere de fuentes naturales.
 El beta-caroteno se encuentra en frutas y verduras de
colores amarillo, naranja y verde oscuro. Alimentos ricos
en este nutriente incluyen:
 Brócoli
 Camotes
 Calabazas
 Espinacas
 Lechuga
 Maíz
 Papayas
 Pimiento morrón
 Zanahorias

28.  Zanahorias, batatas, calabaza, brócoli, judías verdes,
guisantes, nabos, coles, lechuga o espinacas. Hace que su
consumo protege de enfermedades y alargan nuestra vida.
 Estas hortalizas y verduras tienen un alto contenido en alfa
carotenos antioxidantes, unos nutrientes cuya presencia en
niveles elevados en la sangre parecen asociarse con un
menor riesgo de morir en un periodo de 14 años, según un
estudio de los Centros de Control y Prevención de las
Enfermedades en Atlanta (Estados Unidos)
 Los carotenoides, incluyendo los beta carotenos, alfa
carotenos y licopenos que son producidos por plantas y
microorganismos, actúan como antioxidantes,
contrarrestando los daños al ADN relacionados con el
oxígeno, las proteínas y las grasas, que podrían participar
en el desarrollo de enfermedades crónicas como los
problemas cardiacos y el cáncer.

29.  Zanahorias, batatas, calabaza, brócoli, judías verdes,
guisantes, nabos, coles, lechuga o espinacas. Hace que su
consumo protege de enfermedades y alargan nuestra vida.
 Estas hortalizas y verduras tienen un alto contenido en alfa
carotenos antioxidantes, unos nutrientes cuya presencia en
niveles elevados en la sangre parecen asociarse con un
menor riesgo de morir en un periodo de 14 años, según un
estudio de los Centros de Control y Prevención de las
Enfermedades en Atlanta (Estados Unidos)
 Los carotenoides, incluyendo los beta carotenos, alfa
carotenos y licopenos que son producidos por plantas y
microorganismos, actúan como antioxidantes,
contrarrestando los daños al ADN relacionados con el
oxígeno, las proteínas y las grasas, que podrían participar
en el desarrollo de enfermedades crónicas como los
problemas cardiacos y el cáncer.

30.  Los esteroles vegetales o más conocidos
popularmente como fitoesteroles, con
compuestos que presentan una estructura
semejante al colesterol, pero a diferencia de
éste, son de origen vegetal.
 Al ser semejantes al colesterol, en el
organismo se comportan de igual forma y
compiten con el compuesto lipídico para ser
parte de una emulsión que después se
absorbe. Entonces, al competir con el
colesterol, reducen el mismo en el organismo

31.  A diario, se recomienda consumir entre 1 y 2,5
gramos de esteroles vegetales, en el marco de
una dieta sana y variada, para lograr el objetivo
de en sangre y así, prevenir
todas las consecuencias que esta condición
puede generar.
 Los esteroles vegetales se encuentran hoy en día
en muchos denominados
así porque tienen un beneficio extra para la
salud más allá de su función nutritiva.
 Sin embargo, los esteroles vegetales son
extraídos de fuentes naturales y nosotros
también los podemos obtener de alimentos
naturalmente para incluirlos en nuestra dieta.

33.  Como hemos dicho, muchos alimentos
industriales llevan añadidos esteroles vegetales
para transformarse así en un producto funcional
y altamente consumido, pero hoy, te
contamos cómo incluir esteroles vegetales en la
cocina de forma natural, con alimentos que
poseen estos compuestos.
 Entre las de esteroles
vegetales encontramos por supuesto, todos
aquellos de origen vegetal, sobre todo,
los aceites de maíz, de girasol, de soja y oliva,
son alimentos que aportan estos compuestos al
consumirse.

34.  También frutos secos y legumbres son fuentes
de esteroles vegetales, en especial las almendras
y las alubias.
 Entre las verduras y frutas también hay algunas
que destacan por su contenido en esteroles,
como pueden ser la lechuga, el tomate,
el plátano, la manzana o el maíz.
 Con estos alimentos incluidos en el marco de una
dieta variada podemos alcanzar la cantidad
aconsejada de entre 1 y 2,5 gramos de esteroles
vegetales al día para cuidar al organismo.

35.  Claramente, no es necesario echar mano a productos
industrializados si consumimos cada día 5 raciones de
frutas y verduras, un puñado de frutos secos y 1
cucharada de aceite como parte de nuestra cocina.
Así, podemos ver que no resulta complejo incluir
naturalmente esteroles vegetales en la cocina para
beneficiar la salud.
 Incluso, es mejor recurrir a fuentes naturales de
esteroles en la dieta que echar mano a productos
industrializados, pues con éstos últimos alimentos
funcionales podemos excedernos en la dosis
consumida lo cual no es aconsejable porque así
como reduce la absorción de colesterol, un
compuesto graso, también puede afectar la absorción
de vitaminas liposolubles y carotenos, sobre todo,
puede reducir la vitamina A en el organismo.

36.  Además, estos productos
, por lo tanto, debemos
tener mucho
, pues en
exceso tampoco resultan beneficiosos para el
organismo.
 Mi consejo es que todo aquello que naturalmente
podamos obtener con los alimentos e integrarlo
a nuestra cocina, debe ser preferible por sobre
lo industrial y no natural.
 Entonces, ya sabes los beneficios de
incluir esteroles en cantidades adecuadas a la
dieta y cómo incorporarlos a la cocina para
beneficiar la salud con ayuda de aquello que
comemos.

37.  Sabemos que el consumo de se
asocia a una mejor salud celular, lo que implica
menor riesgo de sufrir enfermedades. Y entre los
grandes antioxidantes encontramos a los famosos
que tanto pueden hacer por nuestra
salud cardiovascular, por eso, hoy te contamos
cuáles son los alimentos ricos en poli fenoles que
pueden beneficiarnos con su consumo.
 En la dieta diaria se ingieren entre 50 y 800 mg
de poli fenoles y se cree que superando este
último valor, podemos alcanzar un nivel
interesante de antioxidantes que ejercen acción
positiva en el organismo al neutralizar los
radicales libres del oxígeno. Entre los alimentos
ricos en poli fenoles encontramos:

38.  Legumbres como lentejas, judías, guisantes y soja que poseen
poli fenoles como los flavonoides.
 Té y vino tinto que poseen catequinas
 Frutas y verduras de color rojizo y morada como la remolacha y
berenjena que poseen quercetina, kanferol y hesperetina como
las uvas, fresas, frambuesas, granada y arándanos.
 Tomate, cebolla, ajos y pimientos contienen quercetina y
miricetina.
 El trigo sarraceno y otros cereales integrales, así como los frutos
secos y semillas contienen ligninas y lignanos, también de
naturaleza polifenólica.
 Chocolate, cacao, yerba mate, cerveza, y aceite de oliva,
también nos ofrecen poli fenoles antioxidantes de diferentes
tipos, entre ellos, taninos, galocatequinas y resveratrol.

40.  Como podemos ver, son muchos los alimentos que nos
pueden ofrecer poli fenoles y enriquecer nuestra
dieta con antioxidantes que nos alejan de
enfermedades neurológicas, cardiovasculares,
metabólicas y degenerativas. Por eso, llevando una
dieta equilibrada, sobre todo rica en frutas y
verduras, podemos limitar el estrés oxidativo con
ayuda de los poli fenoles.
 En la dieta diaria normal se ingieren entre 50 y 800
mg. de poli fenoles y se cree que superando este
último valor, se puede alcanzar un nivel muy
interesante de antioxidantes que ejercen una acción
positiva en nuestro organismo al neutralizar los
radicales libres del oxígeno. Entre los alimentos ricos
en poli fenoles, encontramos:

41.  - Legumbres como lentejas, judías, guisantes y garbanzos
que poseen poli fenoles como los flavonoides.
 - Té y vino tinto, que poseen catequinas.
 - Frutas y verduras de color rojizo y morado como
la remolacha, berenjena, uvas, fresas, frambuesas,
granada y arándanos, que poseen quercetina, kanferol y
herperetina.
 - Tomates, cebollas, ajos y pimientos contienen quercetina
y miricetina.
 - El trigo sarraceno y otros cereales integrales, los frutos
secos y semillas contienen ligninas y lignanos, también de
naturaleza polifenólica.
 - Cacao, yerba mate, cerveza y aceite de oliva, también
nos ofrecen poli fenoles antioxidantes de diferentes tipos,
entre ellos, taninos, galocatequinas y resveratrol.

42.  Como podemos ver, con una dieta
equilibrada, sobre todo rica en frutas y
verduras, podemos limitar el estrés oxidativo
de nuestras células gracias a los
antioxidantes contenidos en los alimentos
que ingerimos. De esta manera, reduciremos
el riesgo de padecer enfermedades
neurológicas, cardiovasculares, metabólicas y
degenerativas.

43.  10 alimentos para limpiar el organismo
 Siempre es necesario limpiar el organismo de las
toxinas. Y para esto, no hay que someterse a
dietas rigurosas porque existen alimentos que
por sus propiedades, son excelentes para
depurar de forma natural el cuerpo.
En el caso del ser humano, no eliminar estas
toxinas puede provocar enfermedades que
afectan al sistema inmunológico, al digestivo o al
cardiovascular.
Para limpiar el organismo de forma natural, 10
alimentos que ayudan en la desintoxicación del
cuerpo.

45. 1. Apio: Rico en potasio, hierro, magnesio y sodio. Este
neutraliza los efectos corrosivos de los alimentos
procesados; eliminando así las impurezas a través de la
función diurética. También es un regenerador sanguíneo,
ayuda a la prevención de enfermedades hepáticas, de
hipertensión arterial y ayuda a eliminar el exceso de sal
en la sangre.
2. Berro: Por ser rico en yodo, hierro, vitaminas A, C y
E; funciona como un estimulante diurético; reduciendo
los riegos de cáncer. También se utiliza para la bronquitis
y los problemas cutáneos.
3. Alfalfa: Estudios recientes confirman que esta planta,
así como el girasol protegen al cuerpo de bacterias como
la salmonella. Ayudan a incrementar los niveles de
antioxidantes en el organismo.

46. 4. Remolachas: Ayuda a limpiar y restaurar el hígado,
considerado como uno de los órganos fundamentales en la
tarea de desintoxicación. Investigaciones demuestran que
también reduce la hipertensión arterial.
5. Cilantro: En muchas oportunidades, el organismo
absorbe metales tóxicos como mercurio, plomo, aluminio,
entre otros. Pero las propiedades químicas del cilantro
elimina estas sustancias, así como protege le hígado y los
riñones, reduciendo las consecuencias negativas del
estrés.
6. Cítricos: Conocidos por sus propiedades ¡Antioxidantes
y por ricos en vitamina C, estos refuerzan el sistema
inmunológico y elimina las toxinas del cuerpo.

47. 7. Manzanas: Con alto contenido de fibra, las manzanas
son recomendables en la lucha contra el cáncer. También
eliminan sustancias metálicas absorbidas por el
organismo.
8. Brócoli, coliflor y coles: refuerzan las enzimas del
hígado para su desintoxicación. Dado que son ricas en
fibras, estimulan el proceso natural de desintoxicación,
protegiendo al colon de ciertas enfermedades.
9. Ajo: Sus compuestos no sólo actúan contra los radicales
libres, sino que son antiinflamatorios, digestivos y
vasodilatadores.
10. Té verde: Los flavonoides antioxidantes también
favorecen la actividad hepática y ayudan en la
desintoxicación.