Présentation comprenant :
- Une présentation sommaire de l'OT Sarlat Périgord Noir et de son territoire.
- Un retour d'expérience sur l'autofinancement de ses missions.
- Une présentation de la campagne Metteur en scène de territoire.
- Un retour d'expérience sur les outils et actions de communication mis en place par l'OT en direction de ses partenaires socioprofessionnels.
6. Chiffres clés
L’Office de tourisme
Le territoire
Budget : 2 M€
Emploi : 35%
Taxe de séjour : 600 K€
Lits : 30 000 (22% du PN)
Promotion : 450 K€
Lits marchands : 20 000
(20% du département)
Locaux : 3 espaces d’accueil
Visiteurs : 2 millions
Equipe : 22 ETP
Hébergements : 647
Administrateurs : 37
Hôtels : 43
Partenaires professionnels : 680
Campings : 36
Visiteurs : 450 000
Villages vacances et PRL : 17
Internautes : 660 000
Meublés : 414
Facebook : 2 180 fans
Chambres d’hôtes : 137
7. Le tourisme à Sarlat et en Périgord Noir
• Sarlat est la 7° ville
d’Aquitaine par sa notoriété
sur les principaux marchés
émetteurs
• En Dordogne, plus d’un
visiteur sur deux passe par
Sarlat.
• Avec 5,5 millions nuitées
marchandes, le Périgord Noir
représente 70% de l’activité
touristique de la Dordogne.
Pays
France
PAYS BAS
ROYAUME UNI
BELGIQUE
ESPAGNE
ALLEMAGNE
USA
ITALIE
SUISSE
Part des
nuitées
71.4%
12.0%
6.5%
5.0%
1.3%
0.9%
0.7%
0.5%
0.2%
12. Le tourisme à Sarlat et en Périgord Noir
• En Dordogne, plus d’un
visiteur sur deux passe
par Sarlat.
• Avec 5,5 millions nuitées
marchandes, le Périgord
Noir représente 70% de
l’activité touristique de
la Dordogne.
Pays
France
PAYS BAS
ROYAUME UNI
BELGIQUE
ESPAGNE
ALLEMAGNE
USA
ITALIE
SUISSE
Part des
nuitées
71.4%
12.0%
6.5%
5.0%
1.3%
0.9%
0.7%
0.5%
0.2%
13. Axes de progrès 2012-2014
• Axe 1 : Mettre en place une organisation efficiente
prenant appui sur le référentiel Qualité tourisme et la
nomination de chefs de services
• Axe 2 : Réaliser des gains de productivité pour
améliorer la qualité de service et conforter
l’autofinancement des missions
• Axe 3 : S’adapter aux nouvelles attentes des clientèles
et des professionnels, par l’emploi des TIC notamment
• Axe 4 : Développer la concertation et la
communication avec les acteurs locaux du tourisme
14. Objectif n°1 :
Développer les clientèles hors saison
• Mise en place d’événements gastronomiques de
rayonnement régional et national
• Animation du patrimoine pour tous les âges et
en cinq langues
• Soutien à des événements culturels d’envergure
• Développement des activités de pleine nature
• Promotion des activités et formules de séjour,
via Internet notamment
15. L’autofinancement à l’OTSPN
•
•
•
•
Historique
Philosophie et culture d’entreprise
Budget
Sources d’autofinancement
–
–
–
–
–
–
Boutique – Témoignage de Sabine
Régie publicitaire
Services aux prestataires
Vente et organisation de séjours
Guidage
Classement des meublés de tourisme
16. Historique & contexte
• Un des 1ers OT de France à développer une
activité de vente de voyages (1988).
• Une exception depuis longtemps avec
jusqu’en 2005 une subvention de 50 000 €
représentant 5% du budget quand la moyenne
nationale était de 70% dans la catégorie.
• Une grosse remise en question à partir de
2004 avec une politique d’optimisation
budgétaire systématique.
17. Historique & contexte
• Externalisation du service commercial de 2006 à 2010.
• Augmentation du financement public grâce au passage
en EPIC en 2006 avec le reversement de la taxe de
séjour de 130 000 € représentant 10% du budget,
rapidement optimisée pour atteindre 190 000 € en
2010, soit 15% du budget.
• Réinternalisation du service commercial en 2011
• Fusion et passage à l’échelle communautaire en 2012
avec harmonisation des tarifs de taxe de séjour et
accroissement de la recette avec 540 000 € de taxe
(hors taxe additionnelle), soit 27% du budget.
18. Philosophie et culture d’entreprise
• L’histoire a façonné notre culture d’entreprise
• Comme pour une entreprise, nos services doivent se
justifier en apportant une réelle valeur ajoutée
• C’est une culture de la remise en question
permanente, en cohérence avec la démarche qualité
• Cela nécessite d’avoir des personnels engagés et
désireux d’acquérir de nouvelles compétences
• L’autofinancement de nos missions a été érigé en
principe de fonctionnement dans la feuille de route
donnée par le Président
• C’est la recherche du petit comme du grand équilibre
19. FONCTIONNEMENT RECETTES
Atténuation de charges
Proposition
BP 2013
109 800
Ventes de produits, prestations de services, marchandises 1 158 200
220 000
Marge Organisation de séjours
50 000
Dépôt de documents
20 000
Insertions brochures
110 000
Inscriptions Internet
80 000
Frais Centrale de réservation
Budget
Marge Centrale de réservation
10 000
Ventes diverses 19,6%
120 000
Ventes diverses 7%
80 000
Ventes Rando
19 000
Visites Guidées
160 000
Accompagnements
Audioguides
16 000
5 500
Publicités documents Sarlat
Publicités autres supports
Recettes animations
Partenariat animations
Locations diverses (chalets)
Réservations hôtelières
Participation affranchissement
Ventes exonérées (timbres)
Commissions & courtages
Subventions d'exploitation
Autres produits de gestion courante
Produits exceptionnels
Total fonctionnement
40 000
140 000
50 800
3 000
28 000
600
2 100
200
3 000
70 000
480 000
3 500
1 821 500
Part du
budget
6.0%
63.6%
12.1%
2.7%
1.1%
6.0%
4.4%
0.5%
6.6%
4.4%
1.0%
8.8%
0.9%
0.3%
2.2%
7.7%
2.8%
0.2%
1.5%
0.0%
0.1%
0.0%
0.2%
3.8%
26.4%
0.2%
100.0%
Part de
l'autofinanc
ement
19.0%
4.3%
1.7%
9.5%
6.9%
0.9%
10.4%
6.9%
1.6%
13.8%
1.4%
0.5%
3.5%
12.1%
4.4%
0.3%
2.4%
0.1%
0.2%
0.0%
0.3%
23.3%
19.0%
18.9%
15.7%
15.5%
7.1%
0.5%
20. Sources d’autofinancement
•
•
•
•
•
•
•
Boutique – Témoignage de Sabine
Régie publicitaire
Vente et organisation de séjours
Services aux prestataires
Guidage
Animations
Classement des meublés de tourisme
22. Motifs
• Faire face à des charges devenues trop lourdes
(effet ciseau loyer + fin des aides à l’emploi=
• Développer de nouvelles recettes avec un
investissement minimum
• Valoriser le temps de travail des conseillers en
séjours et plus particulièrement les temps de
permanence
• Tirer profit de l’emplacement de l’OT et de ses
vitrines sur l’une des rues les plus passantes
23. Objectifs
• Promotion
– Développer la notoriété
• De la destination
• De ses manifestations
– Promouvoir les savoir-faire locaux
– Promouvoir l’offre touristique
• Autofinancement
– Rentabilité
– Offre adaptée à chaque saison
– Gestion des stocks en lien avec :
• les questions de trésorerie
• La gestion de l’espace disponible
24. Principes
• Concurrence
– Droit de la concurrence (complémentarité)
– Cohabitation avec le commerce local (résolution amiable des litiges)
• Valeurs de la marque et de la destination
–
–
–
–
–
–
Produits culturels (enrichir le client, caution scientifique minimale)
Produits respectueux de l’environnement
Produits fabriqués localement (chaque fois que possible)
Produits équitables (respect des droits humains)
Produits sûrs (santé, sécurité)
Produits fiables (qualité, pérennité, image)
• Droits d’auteur (respect)
25. Top des ventes 2012
Designation
MONNAIE DE PARIS
PLAN DE VILLE PATRIMOINE
PLAN DE VILLE 5 LANGUES
FICHES RANDO
GUIDE RANDO
SARLAT ET LE PERIGORD NOIR - EDITIONS APA POUX
5 FICHES RANDO
QUERCY-PERIGORD MICHELIN
MICHELIN 329 CORREZE DORDOGNE
TEE SHIRT COMMENT DE VENIR UN CHEVALIER
TABLIER FEST OIE CUISINE
TEE SHIRT COMMENT DEVENIR UNE PRICESSE
Quantité
7477
6524
2616
1519
678
594
527
523
365
321
309
302
29. Ce que ça implique
• Du personnel qualifié
• Du temps de préparation pour gérer :
–
–
–
–
–
–
–
–
–
La mise en place des outils
La recherche de produits et des fournisseurs
La négociation avec les commerciaux
Les commandes
La réception des livraisons
L’enregistrement des références et des stocks
La mise en rayon
L’animation de l’équipe de vente
Le suivi des ventes
64. Animations
• Les animations proposées par l’OT
s’autofinancent en partie
• Une subvention d’équilibre partiel permet
d’en aider le financement
65. Classement des meublés de tourisme
• Une nouvelle activité à compter de 2014
• Une activité lucrative
• Une activité qui sert les missions de service
public
• Une activité qui profite au territoire
d’excellence
• Une activité qui conforte la taxe de séjour
66. L’OTSPN
Metteur en scène son territoire
• Metteur en scène de territoire : genèse
• Nos pratiques de communication en direction des
prestataires
– Assises du tourisme
– Réunions thématiques (groupes, tourisme
d’affaires, centrale de réservation…)
– Espace pro sur Internet
– Newsletter pros mensuelle
– ANT
– Réseaux sociaux
• 1159 abonnés sur twitter – 934 tweets
• 3583 fans sur facebook dont plus de 300 sur Sarlat et le Périgord
Noir
67. Genèse
Une Stratégie de communication pour les
Offices de Tourisme et les Pays d’Accueil Touristiques
68. Une campagne de conviction
Passer d’une communication pour les autres…
À une communication pour soi…
Pour expliquer et démontrer la richesse et l’impact…
De vos missions et de vos métiers
Un nouvel état d’esprit : informer, séduire et convaincre
élus et cadres territoriaux
Une communication pour vous !
69. Un DLA collectif pour
construire la campagne
Deux DLA : un en PA, un en Gironde : début de la
démarche
Un DLA collectif avec François Perroy (Emotio
Tourisme)
Objectif de ce DLA collectif : construire une
stratégie de communication en direction des
élus.
70. Un DLA Collectif
• Une série de rencontres individuelles
• Quatre journées de formation-action permettant d’élaborer la
stratégie et le plan d’action (de septembre à fin novembre 2009)
• Participants au DLA :
Les cinq UDOTSI à travers leurs permanents
Cinq offices de tourisme : Saint Jean de
Luz, Sanguinet, Villeréal, Saint André de Cubzac et Sarlat à
travers leur directeur (rice)
La MOPA (présidente et directeur)
71. Les cibles
Les cibles retenues :
élus référents locaux (maires, présidents de communautés de
communes), conseillers généraux et régionaux
autres élus locaux
techniciens des collectivités
Segmentation :
Selon la position de l’interlocuteur et selon la touristicité de la
commune, une segmentation a été établie par le groupe.
72. Les cibles
Segmentation :
Le Décideur, le Découvreur
Le Relayeur, le Non Averti
Le Distant, l’Interrogatif
Nécessité d’étendre la stratégie de communication dans le futur :
• media
• grand public résident
• prestataires touristiques
73. Votre message
Office de tourisme de….
ou Pays d’accueil touristique de…
Metteur en scène de territoire
Clap, clap, clap…
74.
75. Votre message
Justifications :
• Déclinaison possible quel que soit le territoire (villes, stations, pays
rural, montagne, mer…)
• L’ensemble fait référence au métier et à sa capacité à valoriser son
substrat
• L’ensemble évoque aussi un monde positif, qui fait toujours rêver, celui du
cinéma
• L’office de tourisme n’est pas un spectateur ni un acteur que l’on dirige : il
ordonne (metteur en scène)
76. Votre métier
• Des professionnels vs une occupation
• Beaucoup de compétences de haut niveau :
accueil, information, promotion, animation et
commercialisation
• Publics d’ailleurs et d’ici
• Back office toute l’année
• Front office en saison
• L’office de tourisme : un bon coup de projecteur
sur notre territoire
77. Vous : des metteurs en scène
• Construction et ordonnancement des forces
valorisant le territoire
• Harmonisation des atouts locaux
• Création image et notoriété
• L’Office de Tourisme : à l’origine des
rencontres entre le territoire et ses publics
78. Le territoire
• Pour les visiteurs et les
résidents, l’office de tourisme
personnalise le territoire
• L’office de tourisme : le meilleur soutien
du développement territorial
• L’Office de Tourisme :
moteur, action, ça tourne !
79. La stratégie
3 axes :
Production de contenus : votre boîte à outils « metteur
en scène de territoire », pour vous aider dans toutes vos
missions de communication vers les élus. Un site Internet :
évolutif et à compléter.
Création de supports d'animation : des vidéos et une
photothèque.
Politique événementielle de terrain : organiser, avec l'aide
et à l'initiative des OT et PAT des événements locaux.
80. La boîte à outils
Le site web www.metteurenscendeterritoire.com
La machine à rapports : comment mieux utiliser nos
propres outils (AG, bilan de saison, etc.)
Les indicateurs : comment trouver de nouveaux modes
d'évaluation et armes de conviction
L'argumentaire segmenté : tous les élus ne se ressemblent
pas. Un message selon la cible.
Le dossier de presse : personnalisable.
81. La boîte à outils
Les vidéos et les photos
Production à l'été 2009 de deux films vidéos :
Un scénario porte sur l'évolution des métiers
Un scénario parle des différents métiers de l'OT
Campagne photo : durant l'été 2009, réalisation de photos
sur les différents métiers des Offices de Tourisme :
Participez à lister les différentes situations à photographier, de l'animation de
réunion de chantiers au Toro de Fuego !
82. La boîte à outils
Les événements
Chaque membre du réseau peut créer des événements :
MOPA → Conseillers régionaux
UDOTSI → Association des maires
PAT → Assises du Tourisme de pays
Office de Tourisme → réunion des acteurs de la CDC
Appel à projets
Pour organiser des événements reproductibles, pays par pays.
83. Pour le réseau
A disposition : chemises à rabat logotées :
Projet de clé USB
Une journée de formation par département, dans le cadre
des Formations d'Intérêt Régional
En 2010, création d'une convention des personnels
En 2011, mise en place d'une exposition itinérante sur
l'histoire des métiers du tourisme
84. Assises du tourisme
• RV annuel
• Se tourner ensemble vers l’avenir
• L’OT en éclaireur
• Rendre compte
92. Diagnostic numérique
• 47% des campings et
83% des meublés n’ont
pas d’adresse Google+
local (anciennement Google
adresse ou Google places)
• Google adresses
engendre 33% du trafic
des entreprises en local
93. Diagnostic numérique
• 63% des sites internet de
campings et 91% de ceux
des chambres d’hôtes ne
sont pas adaptés aux
mobiles
• En 2014, le nombre
d’usagers de dispositifs
mobiles au niveau mondial
dépassera celui des pc fixes
94. Diagnostic numérique
• 1 camping sur 4 et 1 • TripAdvisor est désormais la 1° source
chambre d’hôtes sur
de réservation dans
2 ne répondent pas
l’hôtellerie, devant le bouche-à-oreille
aux avis clients
95. Diagnostic numérique
• 50% des campings et
85% des meublés n’ont
pas adopté un nom d’email cohérent avec leur
nom commercial
• Les adresses qui ne
respectent pas cette
forme font moins
professionnelles. Elles
risquent donner une
mauvaise image de
l’entreprise.