1. Cáchphânbiệtthịttươi, khôngnhiễmgiunsán
0
Đăngbởi Blogvisuckhoe.com | at 21:40
Chuyênmục : Giunsán, Mẹo hay, Thịt, Thịtlợn
Hỏi: Làmthếnàopháthiệnthịtlợntươi, khôngcógiunsán?
NguyễnThịLan (HảiHòa, ThanhHóa).
PGS.TS NguyễnThịLâm,
ViệnDinhdưỡngQuốcgiatrảlời: Thịtlợntươithìmàusắcphảitựnhi
ên, thịtđỏ, khôngtrắngnhợt, miếngthịtrắn, sờvàocònthấydínhtay,
nhưngấm, khôngcómùihôi.
Nếuthịtkhôngchứasánthìthớthịtđều,
khôngcócácbọcnhỏmàutrắngnhưcụchạchxengiữabắpthịt
(đâylàcáckénsán).
Khicắtthịtdọctheothớ,

2. nếucógiunxoắnthìnhìnthấynhữngđốmtrắng to bằngđầukim,
cònnếulàsánsợithìcóthểnhìnthấyhìnhsợitrònbằnghạtđậunằm song
songvớithớthịt.
Nếubiếtthịtcóchứagiunsánthìtốtnhấtnênbỏ,
khôngnêntiếcvìsẽrướcmối lo vàothân.