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23/04/11   1
Logística

   x   Administración de todas las actividades
       involucradas físicamente con la adquisición,
       movimiento y almacenamiento de materia prima,
       inventario en proceso y de producto terminado,
       desde el origen hasta el punto de consumo.




23/04/11                                           2
Logística


           x Caso   Wal – Mart México

           x Caso   St. Woks Company




23/04/11                                       3
lcance de los Conceptos Relacionados con la Logística

 Administración de Materiales             Administración de Distribución
      Proveedores   Manufactura/
                     Conversión            Distribución
                                                   Distribuidores

                      Inv. Inv.      Centros
                      M.P. P.T.    Distribución

                                                                    Consumidores


                       Plantas




    23/04/11                                                                4
Conceptos de Administración                                    de
Materiales y Distribución Física

          Administración de Materiales:

                Concierne las actividades para adquirir y usar
                 todos los materiales utilizados en la producción
                 de artículos o servicios.

                Las siguientes áreas interactúan: Compras, Tráfico,
                 Recepción, Manejo de Materiales, Control de
                 Producción e Inventarios.


23/04/11                                                           5
   Distribución Física:

                   Involucra las actividades para planear,
                    implementar y controlar el flujo eficiente de
                    materia prima, inventario en proceso y producto
                    terminado desde el origen hasta el consumidor.


                   Las siguientes áreas interactúan: Servicio al
                    Consumidor, Pronósticos de Demanda, Control de
                    Producción e Inventarios, Manejo de Materiales,
                    Admón. de Pedidos, Soporte de Servicio y
                    Refacciones, Selección de Puntos de Localización
                    y Empaque.

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Evolución de la Logística
    x      1956 - 65: Una Década de Conceptualización de la
           Logística.
    x      Desarrollo del análisis de costo total de las operaciones
           logísticas.

    x      Mayor preocupación por el servicio al consumidor al
           mínimo costo logístico.

    x      1966 - 70: Prueba del Concepto de Logística.

    x      Desarrollo fragmentado;     Admón.     de      Materiales   /
           Distribución Física.

23/04/11                                                                   7
x      1971 - 79: Un Período con Cambio de Prioridades.

    x      Preocupación      ambiental/ecológica     impacta     las
           operaciones logísticas.

    x      Fuerte orientación hacia la Administración de Materiales
           por la incertidumbre en la obtención de los insumos.


    x      1980´s: Impacto Tecnológico y Político.

    x      Revolución de la tecnología de la comunicación, código
           de barras y EDI, impulsa la coordinación e integración de
           los elementos del sistema logístico.

23/04/11                                                               8
x   1990´s y Hacia el Futuro: Fuerzas Integradoras de la
               Logística.
           x   Ciclos de productos cada vez más cortos.

           x   Mayores expectativas en el nivel de servicio al cliente.

           x   Globalización de los mercados.

           x   Procesos de manufactura y administración JIT.




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Supply Chain
                                      Management
                             (Cadena de Suministros)
           x   Concierne la integración eficiente de proveedores,
               plantas, almacenes y puntos de distribución para que
               los productos o servicios se generen en las cantidades
               correctas, distribuyan a las localizaciones adecuadas
               oportunamente.

           x   Todo lo anterior de tal manera que el costo total del
               sistema logístico se minimice sujeto a la satisfacción
               de niveles de servicio preestablecidos.

           x   Supply Chain Management es equivalente a la
               Administración de la Red Logística.
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Proceso Logístico:
ne a la Empresa con sus proveedores y Cliente
              Flujo del Material con Valor Agregado Incremental
 M.P.                                                                         P.T.
    Proveedores




                                                     A
                                                      Distribuidores




                                                 UR
                                                CT
                AS
                                        Centros




                                                A
              R         Plantas       Distribución




                                             UF
       P


                                           AN
     OM                                                        IÓ N

                                         M
   C                                                          C        Consumidores
                                                           BU
                                        EA              RI
                                                  IST
                                      RT
                                                 D
                                    PO


                         Plantas
                                   SO




   23/04/11
                              Flujo de Información                             11
Importancia y Valor Agregado de la Logística


             % del Costo                Valor Agregado
                 4          Utilidad
                 21         Logística    Tiempo y Lugar
                 27         Mercadeo     Propiedad
                48         Producción    Transformación




  23/04/11                                                12
Importancia de la Logística
     En 1997, las empresas Americanas erogaron $US 860
      billones en actividades logísticas.




23/04/11                                              13
    Se estima que 56% de este gasto se refiere a actividades de
      transporte, y 38% a gastos asociados a inventarios.


     Compaq estima que perdió de US $500 millones a US$ 1.0
      billón en ventas en 1995 porque sus laptops y desktops no
      estuvieron disponibles cuando y donde los clientes las iban a
      comprar.


     IBM perdió en 1993 una parte importante de sus ventas
      potenciales de desktops porque no pudo abastecer la
      cantidad suficiente de chips para el control de las pantallas.

23/04/11                                                          14
Beneficios Potenciales


              Procter & Gamble estima que le ahorró a sus clientes
               US$ 65 millones a traves de mejoras en actividades
               logisticas durante los ultimos 18 meses.



              “According to P&G, the essence of its approach lies in
               manufacturers and suppliers working together
               closely….. Jointly creating business plans to eliminate
               the source of wasteful practices across the entire
               supply chain”. (Journal of Business Strategy,
               Oct/Nov, 97).

23/04/11                                                                 15
   En 2 años, National Semiconductor redujo costos de
               distribucion en 2.5%, tiempo de entrega en 47% e
               incremento ventas en 34%.

                    Cerró 6 almacenes en sus operaciones
                     mundiales.

                    Enviando  por vía aérea microchips a clientes
                     partiendo de un centro de distribución
                     centralizado.


              En 10 años, Wal-Mart se transformó cambiando su
               sistema logístico.

23/04/11                                                             16
   Tiene las ventas /pie cuadrado, rotación de
               inventarios y utilidad operativa mas altas que
               cualquiera de su competencia.

              Creador del Crossdocking.




23/04/11                                                        17
Complejidad del Sistema Logístico
              National Semiconductores:
              Producción:
                Produce microchips en 4 plantas en USA, otra en Inglaterra y
                 otra en Israel.
                Los chips son enviados para ensamble a 6 plantas ubicadas
                 en Asia.


              Distribución:
                El producto final se envía a cientos de clientes en todo el
                 mundo.
                20,000 rutas diferentes en 12 líneas aéreas involucradas.
                95% de los productos se entregan en menos de 45 días.
                5% se envía entre 45 y 90 días.


23/04/11                                                                    18
Barreras para la Integración
                   Eficiente de la Red Logística
              Funciones con objetivos conflictivos.
                Compras.
                Producción.
                Distribución.



              Incertidumbre en demanda.

              Variabilidad inherente en actividades logísticas.

              Status del estudio de la Logística en desarrollo.


23/04/11                                                           19
Actividades de Logística
          Localización de Instalaciones.
          Compras.
          Empaque.
          Planeación y Control de Producción e Inventarios.
          Manejo de Materiales.
          Almacenamiento.
          Tráfico y Transportación.
          Administración de Pedidos/Ordenes.
          Soporte de Servicio y Refacciones.
          Retornos de Producto y Manejo de Desperdicios.
          Programas de Distribución con Proveedores y Clientes.
          Movimiento de Personal.
          Sistema de Comunicación en la Red de Distribución.
23/04/11                                                           20
Ejemplo 1

Un fabricante de camisas para caballero produce una camisa de
vestir en su planta de Guadalajara, Jalisco a $80.00 pesos por
camisa (incluye el costo de la materia prima). Monterrey es un
mercado importante con demanda de 100,000 camisas al año. La
camisa tiene un precio de $150.00 en la planta de Guadalajara,
los cargos de transporte y de almacenamiento desde Guadalajara
a Monterrey son de $50.00 por cada quintal (100 libras) y cada
camisa empacada pesa una libra.




23/04/11                                                    21
Como alternativa, la compañía puede tener camisas producidas
en Taiwán a $40.00 pesos por unidad (incluye costo de materia
prima). La materia prima pesa 1 libra por camisa y sería
embarcada desde Guadalajara a Taiwán a un costo de $20.00
pesos por quintal. Cuando las camisas estuvieran fabricadas se
embarcarían directamente a Monterrey a un costo de transporte
y almacenamiento de $60.00 por quintal. Se grava un derecho de
importación de $5.00 pesos por camisa.


Desde el punto de vista del costo de logística/producción, ¿se
deberán producir las camisas en Taiwán?



23/04/11                                                    22
Ejemplo 2
  El gerente de tráfico de una compañía ha recibido
  recientemente una oferta de reducción de tarifas por parte
  de la compañía de transporte terrestre para el envío de
  motores de potencia fraccionada al almacén de campo de la
  compañía. La propuesta radica en una tarifa de $30.00 pesos
  por quintal (100 libras) si se desplazan un mínimo de 40,000
  libras en cada envío. Actualmente, los envíos de 20,000
  libras o más se desplazan a una tarifa de $50.00 pesos por
  quintal. Si el tamaño del envío cae por debajo de las 20,000
  libras, aplica una tarifa de $90.00 pesos por quintal. Para
  ayudar al gerente de tráfico a tomar una decisión se reunió
  la siguiente información adicional:

23/04/11                                                         23
Demanda anual sobre el almacén                 5,000 motores por año
Ordenes de reabastecimiento del almacén        43.75 órdenes por año
Peso de cada motor embalado                    175 libras por motor
Costo estándar del motor en almacén            $200.00 por motor
Costo de manejo de orden de reabastecimiento   $15.00 por orden
Costo de manejo en el almacén                  $3.00 por quintal




        Debería la compañía poner en práctica esta nueva tarifa?




  23/04/11                                                         24

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Logística: conceptos, evolución e importancia

  • 2. Logística x Administración de todas las actividades involucradas físicamente con la adquisición, movimiento y almacenamiento de materia prima, inventario en proceso y de producto terminado, desde el origen hasta el punto de consumo. 23/04/11 2
  • 3. Logística x Caso Wal – Mart México x Caso St. Woks Company 23/04/11 3
  • 4. lcance de los Conceptos Relacionados con la Logística Administración de Materiales Administración de Distribución Proveedores Manufactura/ Conversión Distribución Distribuidores Inv. Inv. Centros M.P. P.T. Distribución Consumidores Plantas 23/04/11 4
  • 5. Conceptos de Administración de Materiales y Distribución Física  Administración de Materiales:  Concierne las actividades para adquirir y usar todos los materiales utilizados en la producción de artículos o servicios.  Las siguientes áreas interactúan: Compras, Tráfico, Recepción, Manejo de Materiales, Control de Producción e Inventarios. 23/04/11 5
  • 6. Distribución Física:  Involucra las actividades para planear, implementar y controlar el flujo eficiente de materia prima, inventario en proceso y producto terminado desde el origen hasta el consumidor.  Las siguientes áreas interactúan: Servicio al Consumidor, Pronósticos de Demanda, Control de Producción e Inventarios, Manejo de Materiales, Admón. de Pedidos, Soporte de Servicio y Refacciones, Selección de Puntos de Localización y Empaque. 23/04/11 6
  • 7. Evolución de la Logística x 1956 - 65: Una Década de Conceptualización de la Logística. x Desarrollo del análisis de costo total de las operaciones logísticas. x Mayor preocupación por el servicio al consumidor al mínimo costo logístico. x 1966 - 70: Prueba del Concepto de Logística. x Desarrollo fragmentado; Admón. de Materiales / Distribución Física. 23/04/11 7
  • 8. x 1971 - 79: Un Período con Cambio de Prioridades. x Preocupación ambiental/ecológica impacta las operaciones logísticas. x Fuerte orientación hacia la Administración de Materiales por la incertidumbre en la obtención de los insumos. x 1980´s: Impacto Tecnológico y Político. x Revolución de la tecnología de la comunicación, código de barras y EDI, impulsa la coordinación e integración de los elementos del sistema logístico. 23/04/11 8
  • 9. x 1990´s y Hacia el Futuro: Fuerzas Integradoras de la Logística. x Ciclos de productos cada vez más cortos. x Mayores expectativas en el nivel de servicio al cliente. x Globalización de los mercados. x Procesos de manufactura y administración JIT. 23/04/11 9
  • 10. Supply Chain Management (Cadena de Suministros) x Concierne la integración eficiente de proveedores, plantas, almacenes y puntos de distribución para que los productos o servicios se generen en las cantidades correctas, distribuyan a las localizaciones adecuadas oportunamente. x Todo lo anterior de tal manera que el costo total del sistema logístico se minimice sujeto a la satisfacción de niveles de servicio preestablecidos. x Supply Chain Management es equivalente a la Administración de la Red Logística. 23/04/11 10
  • 11. Proceso Logístico: ne a la Empresa con sus proveedores y Cliente Flujo del Material con Valor Agregado Incremental M.P. P.T. Proveedores A Distribuidores UR CT AS Centros A R Plantas Distribución UF P AN OM IÓ N M C C Consumidores BU EA RI IST RT D PO Plantas SO 23/04/11 Flujo de Información 11
  • 12. Importancia y Valor Agregado de la Logística % del Costo Valor Agregado 4 Utilidad 21 Logística Tiempo y Lugar 27 Mercadeo Propiedad 48 Producción Transformación 23/04/11 12
  • 13. Importancia de la Logística  En 1997, las empresas Americanas erogaron $US 860 billones en actividades logísticas. 23/04/11 13
  • 14. Se estima que 56% de este gasto se refiere a actividades de transporte, y 38% a gastos asociados a inventarios.  Compaq estima que perdió de US $500 millones a US$ 1.0 billón en ventas en 1995 porque sus laptops y desktops no estuvieron disponibles cuando y donde los clientes las iban a comprar.  IBM perdió en 1993 una parte importante de sus ventas potenciales de desktops porque no pudo abastecer la cantidad suficiente de chips para el control de las pantallas. 23/04/11 14
  • 15. Beneficios Potenciales  Procter & Gamble estima que le ahorró a sus clientes US$ 65 millones a traves de mejoras en actividades logisticas durante los ultimos 18 meses.  “According to P&G, the essence of its approach lies in manufacturers and suppliers working together closely….. Jointly creating business plans to eliminate the source of wasteful practices across the entire supply chain”. (Journal of Business Strategy, Oct/Nov, 97). 23/04/11 15
  • 16. En 2 años, National Semiconductor redujo costos de distribucion en 2.5%, tiempo de entrega en 47% e incremento ventas en 34%.  Cerró 6 almacenes en sus operaciones mundiales.  Enviando por vía aérea microchips a clientes partiendo de un centro de distribución centralizado.  En 10 años, Wal-Mart se transformó cambiando su sistema logístico. 23/04/11 16
  • 17. Tiene las ventas /pie cuadrado, rotación de inventarios y utilidad operativa mas altas que cualquiera de su competencia.  Creador del Crossdocking. 23/04/11 17
  • 18. Complejidad del Sistema Logístico  National Semiconductores:  Producción:  Produce microchips en 4 plantas en USA, otra en Inglaterra y otra en Israel.  Los chips son enviados para ensamble a 6 plantas ubicadas en Asia.  Distribución:  El producto final se envía a cientos de clientes en todo el mundo.  20,000 rutas diferentes en 12 líneas aéreas involucradas.  95% de los productos se entregan en menos de 45 días.  5% se envía entre 45 y 90 días. 23/04/11 18
  • 19. Barreras para la Integración Eficiente de la Red Logística  Funciones con objetivos conflictivos.  Compras.  Producción.  Distribución.  Incertidumbre en demanda.  Variabilidad inherente en actividades logísticas.  Status del estudio de la Logística en desarrollo. 23/04/11 19
  • 20. Actividades de Logística  Localización de Instalaciones.  Compras.  Empaque.  Planeación y Control de Producción e Inventarios.  Manejo de Materiales.  Almacenamiento.  Tráfico y Transportación.  Administración de Pedidos/Ordenes.  Soporte de Servicio y Refacciones.  Retornos de Producto y Manejo de Desperdicios.  Programas de Distribución con Proveedores y Clientes.  Movimiento de Personal.  Sistema de Comunicación en la Red de Distribución. 23/04/11 20
  • 21. Ejemplo 1 Un fabricante de camisas para caballero produce una camisa de vestir en su planta de Guadalajara, Jalisco a $80.00 pesos por camisa (incluye el costo de la materia prima). Monterrey es un mercado importante con demanda de 100,000 camisas al año. La camisa tiene un precio de $150.00 en la planta de Guadalajara, los cargos de transporte y de almacenamiento desde Guadalajara a Monterrey son de $50.00 por cada quintal (100 libras) y cada camisa empacada pesa una libra. 23/04/11 21
  • 22. Como alternativa, la compañía puede tener camisas producidas en Taiwán a $40.00 pesos por unidad (incluye costo de materia prima). La materia prima pesa 1 libra por camisa y sería embarcada desde Guadalajara a Taiwán a un costo de $20.00 pesos por quintal. Cuando las camisas estuvieran fabricadas se embarcarían directamente a Monterrey a un costo de transporte y almacenamiento de $60.00 por quintal. Se grava un derecho de importación de $5.00 pesos por camisa. Desde el punto de vista del costo de logística/producción, ¿se deberán producir las camisas en Taiwán? 23/04/11 22
  • 23. Ejemplo 2 El gerente de tráfico de una compañía ha recibido recientemente una oferta de reducción de tarifas por parte de la compañía de transporte terrestre para el envío de motores de potencia fraccionada al almacén de campo de la compañía. La propuesta radica en una tarifa de $30.00 pesos por quintal (100 libras) si se desplazan un mínimo de 40,000 libras en cada envío. Actualmente, los envíos de 20,000 libras o más se desplazan a una tarifa de $50.00 pesos por quintal. Si el tamaño del envío cae por debajo de las 20,000 libras, aplica una tarifa de $90.00 pesos por quintal. Para ayudar al gerente de tráfico a tomar una decisión se reunió la siguiente información adicional: 23/04/11 23
  • 24. Demanda anual sobre el almacén 5,000 motores por año Ordenes de reabastecimiento del almacén 43.75 órdenes por año Peso de cada motor embalado 175 libras por motor Costo estándar del motor en almacén $200.00 por motor Costo de manejo de orden de reabastecimiento $15.00 por orden Costo de manejo en el almacén $3.00 por quintal Debería la compañía poner en práctica esta nueva tarifa? 23/04/11 24