2.  Nombre: L´gance
 Tipo: de consumo
 Descripción: se centra en servir de manera eficaz, cómoda y
elegante todo tipo de tragos y bebidas en fiestas
privadas y particulares.(eventos sociales, bodas,
15 años, lanzamientos comerciales, etc.)

3.  Daikiri
 Vodkatiny
 Acapulco de noche
 Aleluya
 Caipirinha
 Mojito
 Margarita
 Whisky on the rocks
 Cuba libre

4.  Jóvenes / adultos
 Edad: 20 – 70 años
 Sexo: masculino / femenino
 Gustos e intereses: fiestas, eventos, bebidas con
toques de alcohol, compartir con
gente.

5.  3 Botellas de Tequila
 3 Botellas de Ron
 3 Botellas de Vodka
 3 Botellas de Vermut Seco
 3 Botellas de Pisco
 3 Botellas de Whisky
 8 kilos de Azúcar
 5 kilos de Limón
 5 kilos de piña
 Medio Kilo de sal
 20 kilos de hielo
 5 kilos de naranja
 3 litros de coca cola
 2 Latas de Duraznos en
Almibar
 2 Daiquiri
 3 kilos de frutillas
 2 kilos de mandarina
 1 kilo de aceitunas sin cascara

6.  30 vasos de vidrio común
 30 copas de vino
 20 copas de Martini
 20 vasos de wisky
 20 manijas de chop
 100 vasos de plástico común
 200 pajitas descartables curvas
 100 sombrillitas
 5 paquetes de servilletas
 100 posa vasos descartables
 1 mortero chico
 1 mortero grande
 1 batidora eléctrica
 2 shaker manual
 5 cucharas
 5 cuchillos comunes
 1 cuchillo grande
 1 barra retroiluminada
 1 picador
 1 conservadora grande
 3 cuberas chicas de hielo
 1 basurero grande
 1 basurero chico
 1 paquete de bolsas de basura
 1 cartel corpóreo chico con el logo
de la empresa
 3 remeras con cuello para los
bartenders
 2 delantales para bartenders.
 1 banner con los productos
ofertados.

7. MISION
VISION
FILOSOFIA
Somos una empresa que ofrece a los
consumidores productos alternativos e
innovadores y de óptima calidad en cuanto a sus
materias primas en sus procedimientos de
fabricación, a fin de satisfacer a nuestros clientes.
Ser una empresa
sostenible, consolidada, innovadora y líder en el
mercado.
Satisfacer las necesidades de los clientes con
excelencia.

8.  Dario Brun: 14,28 %
 Natalia Gonzalez: 14,28 %
 Lilian Molinas: 14,28 %
 Jose Recalde: 14,28 %
 Jose Vinicio: 14,28 %
 Luis Gimenez: 14,28 %
 Manuel Amarilla: 14,28 %
Directores y sus participaciones.

9.  Segmento.
Basado en un estudio de mercado de la zona y en base a
la capacidad y hábitos de consumo de la población de la
zona de influencia, se ha definido el siguiente mix
comercial dirigido a una clase media alta para arriba.

10.  Logo.
 Slogan.
“Mas que una opción, un estilo…”

11. Trípticos.
Marketing directo.
Radio.
Pagina web.
Redes sociales.

12. Por naturaleza del servicio, los pagos serán al
contado.
Pre-pago para eventos especiales.

13.  Capital de inversión: G. 2.000.000
 Capital Operativo: G. 1.000.000
 Costos de producción: G. 1.000.000
El precio será definido según la envergadura del evento acorde a la
cantidad exigida de recursos materiales y humanos.

14.  Vodkatiny Ingredientes
2 1/2 Medidas de Vodka
1/2 Medida de Vermut Seco
Preparación
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agite y cuele sobre una copa de coctel. Decorar
con 1 rodaja de Limón.
 Acapulco de
noche
Ingredientes
10 centilitros de Tequila
5 centilitros Ron blanco
15 centilitros de Zumo natural de naranja
1 cucharadita de Azúcar moreno
Preparación
Impregnar el borde de una copa de cóctel con el azúcar
moreno, añadir cubitos de hielo y verter en el orden
indicado el resto de los ingredientes. Adornar al gusto.

15.  Aleluya. Ingredientes
1 Medida de Vermut Rojo
2 Medidas de Vodka
1/2 Medida de Pisco
1 1/2 Medidas de Jugo de Naranja
Preparación
Poner todos los ingredientes dentro de la coctelera
con hielo picado. Agite bien y vierta sobre una copa de
coctel.
 Amanecer moscovita.
Ingredientes
10 centilitro de Vodka,
1,6 centilitro de Crema de menta (blanca),
1,25 centilitro de Curaçao rojo,
Preparación
Verter el curaçao en una copa de cóctel. Añadir 3 ó 4
cubitos de hielo. Verter la crema de menta lentamente
y a continuación el vodka helado. Decorar con una
guinda y unas ramitas de menta

16.  Mojito de piña.
Ingredientes
2 oz. de ron obscuro
1 oz. de jugo de piña
2 rebanadas de piña
7 hojas de menta
5 gajos de limón
2 cucharaditas de azúcar
Preparación
Con un mástil aplastar la menta, los pedazos de piña y
el azúcar en el fondo de una coctelera. Añadir hielo y
el ron.
Agitar vigorosamente para mezclar bien los
ingredientes.
Colar en un vaso alto con hielo y completar con el jugo
de piña.
Se puede adornar con un trozo de piña y hojas de
menta.
 Daikiri
Ingredientes
1 ½ oz. de ron
½ oz. jugo de limón (zumo de limón)
½ oz. de jarabe de azúcar
hielo
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en una
coctelera y sirva en una copa de
cóctel helada. Para hacerlo tipo
frozen mezclar los ingredientes en
una licuadora en lugar de la
coctelera

17.  Cuba Libre.
Ingredientes
4 partes de ron blanco
Coca Cola
1 rodaja de lima
Preparación
Vierta el ron en un vaso de trago largo
lleno de cubitos y complete con coca
cola. Mezcle y decore con la lima.
 Caipirinha.
Ingredientes
1 1/2 oz. de Cachaça (Si no se tiene al
alcance se puede utilizar ron blanco)
1 cucharada de azúcar
1 rodaja de limón
Hielo
Preparación
Este trago se prepara
directamente en el vaso en
el que se
tomará. Machaque el
limón con el azúcar, llene
el vaso de hielo triturado y
añada el Cachaça. Mezcle
bien.

18.  Margarita Ingredientes
El trago margarita es una fantástica expresión de la historia de
México, sus elementos corresponden a las tres principales culturas
que han estado presentes en este país. El tequila representa el
mestizaje español e indígena, el triple sec representa la ocupación
francesa y el limón representa a la cultura indígena.
Cuenta la leyenda que un bartender mexicano estaba enamorado de
una actriz estadounidense. La actriz el único licor que toleraba era
el tequila, pero detestaba tomarlo puro. El bartender en su afán de
conquistarla hizo este exquisito trago.
Preparación
En una licuadora con hielo mezclar el jugo de limón, el Tequila y el Triple Sec. Licuar y dejar en
forma de granizada (frozen). En el borde de la copa pasar un limón y voltear en una pequeña
montaña de sal. Servir la mezcla y decorar con una rodaja de limón.