2. MISION Proporcionar buena comida, ambiente agradable, sana diversión y excelente servicio a comensales de cualquier edad con una atención personalizada, oportuna y cálida.
3. VISION Crecimiento de la franquicia, tener un sello característico del lugar que no se pueda encontrar en ningún otro lado
4. OBJETIVO Dinero, expansión, reconocimiento y popularidad, conservar a todo cliente que visite por primera vez el lugar.