Initiatorii acestui proiect, cantaretul Peter Maffay si renumitul om de afaceri, fondator si actionar principal Automobile Bavaria Group, Michael Schmidt, au constatat importanta colaborarii initiativelor locale si in luna iulie 2012 au hotarat sa organizeze o serie de evenimente, cu obiectivul principal de a integra diversele domenii de activitate ale organizatiilor implicate, cu scopul de a revitaliza mostenirea culturala, obiceiurile, traditiile si mestesugurile locale. Partenerii saptamanii “Haferland” sunt in principal fundatii / organizatii cu legaturi in „tara ovazului“ care se implica in diverse domenii, astfel incat tematica activitatii este foarte diversificata, oferind vizitatorilor un program deosebit de variat. Cititi si despre Saptamana Haferland: slideshare.net/MichaelHorstSchmidt/saptamana-haferland

1. Proiectul Haferland -
Tara Ovazului
Fundatia Michael Schmidt

2. Proiectul Haferland
• Initiatorii acestui proiect, cantaretul Peter Maffay si renumitul
om de afaceri, fondator si actionar principal Automobile Bavaria
Group, Michael Schmidt, au constatat importanta colaborarii
initiativelor locale si in luna iulie 2012 au hotarat sa organizeze o
serie de evenimente, cu obiectivul principal de a integra diversele
domenii de activitate ale organizatiilor implicate, cu scopul de a
revitaliza mostenirea culturala, obiceiurile, traditiile si
mestesugurile locale.
• Partenerii saptamanii “Haferland” sunt in principal fundatii /
organizatii cu legaturi in „tara ovazului“ care se implica in
diverse domenii, astfel incat tematica activitatii este foarte
diversificata, oferind vizitatorilor un program deosebit de variat.

3. Regiunea Haferland
• Triunghiul format de oraşele transilvane medievale Sibiu,
Sighişoara şi Braşov cuprinde un mănunchi de vechi sate săseşti,
întemeiate de colonişti încă de prin secolul al XII-lea, de când
s-au aşezat pe aceste meleaguri. Regiunea din jurul satelor
Roadeş/Radeln, Viscri/Weißkirch, Buneşti/Bodendorf,
Criţ/Deutschkreuz, Rupea/Reps şi Moşna/Meschendorf este
cunoscută ca fiind Ţara Ovăzului – Haferland.

4. Tara ovazului
• Clima ceva mai aspră a regiunii
deluroase traversate de curenţi reci
nu este prielnică viţei de vie sau
altor culturi iubitoare de căldură,
astfel că aici s-a preferat cultivarea
ovăzului (Hafer, în germană),
probabil şi în strânsă legătură cu
creşterea animalelor.
• Ovăzul (avena sativa) s-a folosit pe
aceste meleaguri preponderent
pentru hrana cailor, însă germanii
au descoperit de mult excelentele
calităţi nutritive şi energizante ale
acestei cereale.

5. Trecerea anilor
• Secole au venit şi au trecut peste oameni şi locuri, dar şi
astăzi, la peste 900 de ani, zona păstrează încă foarte mult din
atmosfera vremurilor de demult. Natura aproape neatinsă,
frumuseţea văilor înguste şi a spinărilor domoale ale dealurilor
acoperite de pajişti verzi pline vara cu flori de toate culorile,
vieţuitoarele cele mai felurite pe care le poate întâlni drumeţul
la tot pasul, care constituie biodiversitatea unică a zonei,
farmecul caselor vechi cu faţade împodobite, care în fiecare sat
îmbrăţişează în mijlocul lor câte o mândră biserică fortificată,
toate acestea alcătuiesc un tablou pitoresc şi atrăgător. Lipsa
unor şosele modernizate a făcut bine acestei zone, ţinând-o la
distanţă de zelul gălăgios şi modernizator de gust îndoielnic al
secolului nostru. Nu e de mirare că însuşi Prinţul Charles al
Marii Britanii s-a îndrăgostit de aceste locuri, stabilindu-şi aici
un loc de senin refugiu.

6. Mediul natural
• Mediul natural este şi el pe măsură. Ecosistemul, rămas
aproape intact şi astăzi, găzduieşte multe specii rare de faună
şi floră. Pajişti naturale cu o diversitate florală impresionantă
încântă privirea drumeţului. Tot aici trăiesc ultimii urşi şi lupi ai
continentului european, după cum se găsesc şi o mulţime de
alte vieţuitoare, mai puţin spectaculoase însă la fel de
valoroase ca varietate biologică.

7. Turism
• Chiar dacă majoritatea populaţiei săseşti a emigrat după 1990,
satele sunt încă vii, iar astăzi îşi aşteaptă vizitatorii, pe care-i
pot găzdui chiar în casele lor tradiţionale. Renovate şi parţial
modernizate, ele sunt gata să ofere atât o experienţă a retrăirii
unui timp de mult trecut, cât şi satisfacţia confortului cerut de
timpul nostru.
• Găzduind aici, puteţi cutreiera satele pe vechi poteci, pe jos, cu
bicicleta sau chiar cu căruţa trasă de cai. Puteţi observa natura
şi îndeletnicirile tradiţionale ale oamenilor, meşteşugari şi
crescători de animale după metodele vechi şi bine ştiute.

8. Turism
• Hrană din belşug există şi pentru suflet şi minte. Sudul
Transilvaniei are cetăţi şi biserici de mare valoare, incluse în
patrimoiul UNESCO. De menţionat sunt cele din Prejmer,
Hărman, Viscri ale judeţului Braşov, Dârjiu – Harghita, Saschiz
– Mureş, Câlnic – Alba, iar din Sibiu sunt Valea Viilor şi regina
lor, biserica-cetate din Biertan.
• Iar pentru cei care doresc şi niscaiva experienţe urbane,
precum şi un pic de sport şi aventură, oraşul Braşov îi aşteaptă
cu arhitectura şi istoria sa bogată, cu turnurile şi zidurile de
curând renovate care îmbie la plimbări lungi pe creneluri, cu
cartierul Şchei, alternativa românească a Evului Mediu săsesc,
cu Pietrele lui Solomon care ţâşnesc spre cer, pline de legendă,
aşteptând să fie suite de cei cu dor de căţărat, şi mai ales cu
Poiana Braşov, gazdă recentă a Jocurilor Olimpice de Iarnă
pentru Tineret, staţiunea veche şi mereu nouă, care ştie să
îmbine sporturile de iarnă şi vară cu luxul şi confortul dorite de
omul modern.

9. Saptamana Haferland
• Sunteti invitati sa participati la Saptamana Haferland
organizata in perioada 06.08.-10.08.2015 - „Sasii din tara
ovazului – asezarea si cultura lor”.
• Faceti cunostinta cu tara ovazului „Haferland”, traditiile
locale si organizatiile prezente in zona precum si
proiectele acestora.
Vezi programul aici.