Estudio de mercado

Capacitación y servicios para nuevos
negocios en el Perú
Creación y Gestión
de tu Empresa en el Perú

+ Negocios de servicios locales
+ Negocios de producción
+ Exportación
+ Importación
+ Ventas al Estado
+ Ventas a Empresas Grandes
+ Franquicias
+ Otros modelos: representante autorizado, Jont Venture,
Consorcio, Asociación en Participación, Asociaciones,
Contrato de Agente
Ideas de Negocio

Estrategia de la Diferenciación
Desarrollar un producto o servicio que solucione el problema
de un tipo particular de clientes y que actualmente no sea
cubierta por otras empresas competidoras

Pasos para la Diferenciación
A) Identificando un
problema
(Público
Insatisfecho)
B) Conociendo a
nuestros futuros
clientes
(Estudio de
Mercado)
C) Creando una
solución para
nuestros clientes
(Diseño del
producto)

Los Arcos Dorados
¿Qué?
¿Cómo?
¿ Por qué?

Los Arcos Dorados
¿Qué?
¿Cómo?
¿ Por qué?
Empresario:
Utilidad = P - C
Consumidor
Utilidad = V/P

Identificando un problema
A) Identificando un
problema
(Público Insatisfecho)

¿Qué es lo que
sigue?
Piensa cuales serán las nuevas
tendencias en el futuro, que
innovaciones los clientes desearán
para su hogar, para su vida y para su
trabajo.

Resuelve un problema
Resuelve un
problema propia
Solo debes fijarte en lo que te molesta,
en lo que te falta, en lo que no
encuentras. Al igual que tu existirán
muchas personas con el mismo
problema. Si lo resuelves, ahí mismo
encontrarás tu idea de negocio.

Mensajería para Estudios Legales

Usa tus habilidades
en un campo nuevo
Francisco fue gerente de ventas por más de
15 años, luego de su empresa cerro se le
ocurrió transmitir sus conocimientos a
nuevos vendedores creando un exitoso
centro educativos para ejecutivos de ventas.

Haz una versión más
barata de un producto
existente
Existen productos que mucha
gente quiere sin embargo
pocos pueden acceder por el
precio. Evaluando el sistema
de producción, cambiando el
tipo de insumos o limitando
las funciones puedes crear un
producto más económico
apto para todas las masas.

Saphi – Come Sano, Vive Mejor

Atiende a clientes
que las grandes
empresas pasan
por alto
A esto se le llama buscar un nicho de
mercado. Por ejemplo, puedes iniciar
una tienda de ropa con una temática
especial que le gustará a un tipo de
clientes pero que no será de interés
para grandes empresas ya que ellos
hacen productos de consumo masivo.

Innovación
“Es la creación o modificación de un producto, y
su introducción en un mercado”
+ Darle mayor valor a un recurso
+ Revalorar un producto tradicional o un atractivo turístico.
+ Un enfoque tecnológico distinto
+ Una nueva forma de conservar un producto.
+Un uso novedoso.

Pasos para la Innovación
A) Identificando un problema (Público Insatisfecho)
B) Conociendo a nuestros futuros clientes (Estudio de
Mercado)
C) Identificando nuestras habilidades (Fortalezas)
D) Creando una solución para nuestros clientes
(Diseño del producto)

Caso: Menús Dietéticos (Delivery)

Caso: Menús Dietéticos (Delivery)
NEGOCIO: Venta a oficinas (Delivery) de menús en la
zona financiera de San Isidro.
Tipo de clientes:
+ Altos Ejecutivos
+ Ejecutivos de rango medio
+ Secretarias
+ Personal de Servicios
+ Practicantes
Mujeres ejecutivas
entre 25-35 años
interesadas en
mejorar su salud y
alimentación

¿Quiénes son mis futuros clientes?
* Personas * Empresas Locales * Estado * Extranjeros
¿Qué tipo de productos o servicios demandan?
* Producto (Características, empaque, marca, utilidades)
* Precio (Ofertas, Efectivo, Crédito, Tarjeta de Crédito)
* Promoción (Televisión, radio, periódicos, volantes, etc)
* Plaza (Ubicación de nuestro negocio y/o lugares de distribución)
Estudio de Mercado

Encuestas
+ Máximo de 10-12 preguntas
+ Ubicación de nuestros potenciales clientes
Preguntas:
+ ¿Características de nuestros clientes?
+ ¿Qué tipo de productos/servicios necesitan?
+ ¿Qué precio están dispuestos a pagar?
+ ¿En donde comprarán los productos?
+ ¿De que manera se pueden enterar de nuestros
productos?

Tamaño de la Muestras
n = (Z²pqN) / (Ne² + Z²pq)
Nivel de confianza (Z) = 1.96
Grado de error (e) = 0.05
Universo (N) =80 511
Probabilidad de ocurrencia (P) = 0.5
Probabilidad de no ocurrencia (Q) = 0.5
n = 382

Encuestas para Menús a Oficinas
Ubicación:
+ Oficinas en la zona empresarial de San Isidro
+ Salones de Belleza, Cafeterías y negocios cercanos
Preguntas:
+ ¿ Que platos de comida consume? ¿Qué deficiencias
encuentra en los platos de comida que actualmente
compra? ¿Qué platos de comida le gustaría consumir
que no encuentra en el mercado?
¿Cuál es el precio que actualmente paga por un menú?
¿Cómo ubico/conoció a la empresa de delivery? ¿Tiene
página web?

Modelo del Cliente Incognito
Permite recoger información en condiciones idénticas a
la realidad, sin necesidad de realizar una encuesta,
haciéndose pasar como un cliente.

Diseño del Producto
Menús nutritivos y variados son
elaborados por nutricionistas Son entregados en envases con
el logo de la empresa y en las
mejores condiciones de higiene
Consulta con un Nutricionista
y Plan Nutricional Mensual

Focus Group
Se trata de una entrevista grupal en la que todos
los entrevistados se encuentran juntos en un
mismo momento, dando sus opiniones y
conversando entre sí sobre el producto en
cuestión.

Exportación
Producto Potencial para Exportar
http://www.siicex.gob.pe

Caso: Exportación de Confecciones (Polos)
Partida Arancelaria: 610910
http://www.sunat.gob.pe/operatividadaduanera/index.html

Caso: Exportación de Confecciones
Principales Mercados

Tratados de Libre Comercio
Y preferencias arancelarias

Caso: Kusitunay
http://www.kusitunay.com/

Términos Comerciales
+ Precio
+ Términos de entrega: EXW. FOB, CIF, DDP
+ Cantidad Mínima
+ Forma de empaque y embalaje
+ Tiempo de producción y entrega
+ Documentación de Exportación
+ Forma de Pago

Contrato de Compra y Venta Internacional

Caso: Productos para aficionados
Artículos de Colección: Anime, Manga, Ciencia Ficción

Caso: Productos para aficionados
Artículos de Colección: Anime, Manga, Ciencia Ficción
Facebook
Mercado Libre

Proveedor de Grandes Empresas
Caso: Proveedor de Supermercados WONG/PLAZA VEA
¿ Por qué me convendría?
Estrategia de Crecimiento
+ Es difícil ingresar pero más difícil es mantenerse.
+ La distribución. “Llegar a varias ciudades del país
requiere de un sistema de distribución que no
manejan muchas pymes

+ Es más estratégico pagar por el servicio de despacho
centralizado.
+ Difusión de la marca.
+ Un plan de degustaciones en el caso de alimentos o
un plan de “sampling” si se quiere que el cliente
pruebe y manipule el producto.
“Y mucho mejor es si se invierte en un “packaging” (empaque) de
calidad y en la contratación de un reponedor

+ Se debe calcular bien los costos financieros porque
los supermercados te pagan a 60 y 120 días.
+ Uno debe tener un manejo de stock que le permita
atender demandas no programadas.

PASOS:
+ Presentar tu producto y tu lista de precios.
+ Presentación del registro sanitario del producto. Lo
solicitas en la Dirección General de Salud Ambiental
(Digesa).
+ Cumplir con las normas nacionales de rotulado, que
implica colocar en el envase la fecha de vencimiento,
ingredientes, composición, etc.

PASOS:
+ Una inspección de planta que verifique las condiciones
en las que se producen los alimentos (infraestructura,
personal, procesos, higiene y controles).
+ Contar con un código de barras.
Capacitación para proveedor de Supermercados:
http://www.peru-retail.com/

CAMARA PERUANA DE FRANQUICIAS
http://www.cpfranquicias.com/

Negocios por Internet
Tienda Virtual
Publicidad

Negocios por Internet
Formas de Pago
Formas de Entrega

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