Seit Leo Hillinger 1990 den kleinen väterlichen Weinhandel übernahm, entwickelte er den Betrieb durch intelligente Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois, Oggau und Rust zu einem österreichischen Musterbetrieb. Die Top-Qualität der Hillinger-Weine wird durch die Synthese des besonderen Klimas im Burgenland mit naturverbundener Weingartenarbeit und modernster Kellertechnik garantiert. Die Kellertechnik der Produktionsstätte in Jois, fertiggestellt 2004, gehört zu den modernsten Europas. Die mit Computertechnik unterstützte Kellerei erlaubt ein hygienisches und sicheres Arbeiten, das den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Bei der manuellen Lese (traditionell), so wie Sie hier bei uns im Weingut Hillinger durchgeführt wird, werden die Trauben von Hand abgeschnitten. Dabei besteht auch die Möglichkeit, zur Steigerung der Qualität, nur die besonders reifen Trauben auszuwählen. Link: www.Weingrube.com

2. Zweigelt 2011 von Hillinger aus Jois
Granatfarbener Rotwein mit violettem
Schimmer, zwei Monate im gebrauchten
Barrique aus Allier-Eiche gelagert. Bouquet nach
Weichsel und Sauerkirsch, unterlegt von zarter
Schokolade, der Gaumen cremig und
geschmeidig. Viel Frucht und üppiges
Aroma, langes Finale. Jetzt trinkreif.
LINK:
http://www.weingrube.com/index.php?spr=deu
&wein=232&weingut=45&weinregion=6

3. Cuvee Small Hill White 2012 von Hillinger aus
Jois
Eine leichte und frische Sommercuvée. Die Nase
ist dementsprechend duftig, der Gaumen zart
besaitet. Die Säure ist gut in die Frucht
eingebunden. Ein Wein, der jung Spaß macht.
LINK:
http://www.weingrube.com/index.php?spr=deu&wei
n=1272&weingut=45&weinregion=6

4. Cuvee Hill 1 2009 von Hillinger aus Jois
In der Nase zart nach Balsam und Lakritze,
dunkle Beeren klingen an, Am Gaumen extrasüß,
saftig und frisch, gute Länge.
LINK:
http://www.weingrube.com/index.php?spr=deu
&wein=759&weingut=45&weinregion=6

5. Blaufränkisch 2011 von Hillinger aus Jois
Kräftig voluminös, aber trotzdem schön
beerig, fruchtig, samtig, mild. Am Gaumen nach
Schokolade und Wald-, Johannis- und
Maulbeeren.
LINK:
http://www.weingrube.com/index.php?spr=deu
&wein=231&weingut=45&weinregion=6

6. Cuvee Hill 1 2006 von Hillinger aus Jois
Kräftiges Rubingranat, zarter Ockerrand, in der
Nase zart nach Balsam und Lakritze, dunkle
Beeren klingen an, einladendes Bukett, am
Gaumen extraktsüß, saftig und frisch, sehr
trinkanimierend, gute Länge, vielseitiger
Speisenbegleiter
LINK:
http://www.weingrube.com/index.php?spr=deu&wei
n=763&weingut=45&weinregion=6

7. www.weingrube.com
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