Rencontres INTERPATT mai 2012 - Atelier n°4 : Marketing territorial et approches affinitaires - Bienvenue au pays en Languedoc-Roussillon - cabinet De Visu

1. Vacances Vertes
en Pays Vidourle Camargue
Structuration et valorisation d'une offre « tourisme et terroirs » autour d'une
démarche éthique et éco-responsable
sur l'espace rural du Languedoc Roussillon
« Bienvenue au Pays en Languedoc Roussillon Sud de France »
Pierre Martin-Gousset
Cabinet De Visu

2. Une initiative de la Fédération Régionale des Pays
Touristiques du Languedoc Roussillon
Les enjeux :
– amener les territoires à prendre en compte l’évolution des
modes de consommations éco-responsables dans
l’organisation et la promotion de leurs offres touristiques
• Faire évoluer les pratiques des professionnels
• Organiser et valoriser l’offre existante
• Développer une nouvelle offre éco-responsable
– Créer de nouvelles dynamiques de mobilisations sur un
thème d’actualités qui interpelle et engage

3. Le contexte :
– Des évolutions significatives dans la sensibilisation des
consommateurs sur l’impact de leurs modes de
consommation qui concerne de plus en plus leur approche
des loisirs et des vacances
• Transports doux et alternatifs
• Manger et consommer local,
• Soutenir les économies locales et les produits locaux
• Préserver l’environnement
• aller à la rencontre des populations locales
– Un écho certain auprès des acteurs locaux
– Des contraintes réglementaires normatives qui s’imposent
de + en +

4. Le contexte (suite) (sources : étude 2010 Atout France / GMW conseil)
–Beaucoup de croyants…
•Un « plus » pour 60 % des touristes, mais… à critères égaux
de prix, de qualité/confort, de destination
•10 % déclarent en faire un élément de choix important
•30 % n’ont pas d’avis ou ne prennent pas en compte ce
critère
–… mais encore peu de pratiquants
•Si 86 % des Français sont prêts à adopter un comportement
d’éco-consommateur sur leur lieu de séjour, seulement 4 %
d’entre eux reconnaissent avoir déjà acheté des
produits/services relevant du tourisme durable

5. Les attendus actuels pour rendre l’offre attractive :
– limiter les freins :
• le « juste » prix,
• l’information « vrai » ,
• l’éthique réelle du prestataire
– valoriser les éléments de motivation liés aux avantages
perçus :
• les avantages personnels : le plaisir de consommer local, la
découverte d’une nature préservée, le no stress / no
pollution du sans voiture, etc.
• Les avantages « collectifs »: favoriser l’économie locale,
prendre en compte l’environnement, etc.

6. Les éléments qualifiant une offre de tourisme
responsable
– Les transports :
• pas encore un facteur déterminant pour aller sur son lieu de
vacances (questions de prix, d’accessibilité, de facilité)
• Mais un mode de transport plus écologique sur place
commence à être envisageable : la marche, le vélo (importance
des voies vertes/pistes cyclables pour une destination qui se dît
« durable) , les transports en commun (tranquillité, convivialité,
lien avec le local)
– La gastronomie et les produits locaux :
– « bien manger » et « consommer local » constituent des
éléments majeurs d’attrait touristique associés au tourisme
responsable

7. – Les Hébergements « durables » :
• une notion encore un peu floue, avec des idées reçues (« dans
la nature », « de petites structures »
• 4 critères incontournables pour qualifier un hébergement
durable :
1. Des mesures d’éco-gestion : déchets /économies /énergies
renouvelables ;
2. Des actions ayant un fort impact sur le local : emploi, retombées
économiques, utilisation de produits locaux ;
3. Une architecture belle et intégrée dans le site ;
4. La prise en compte de la santé des occupants avec moins de
pollutions et de polluants dans l’air et dans l’eau.

8. – Les animations touristiques :
• Les aspects liés à la découverte d’une nature préservée
et accessible ;
•Les aspects pédagogiques, principalement à destination
des enfants [et tout particulièrement pour les clientèles
françaises] ;
•La découverte des modes de vie locaux et le contact avec
les habitants.

9. Une opération test : le Pays Vidourle Camargue
• Un territoire gardois organisé depuis 2006
autour de 5 Communautés de Communes
fédérées au sein d’un Syndicat Mixte
• Des zones touristiques complémentaires
combinant : littoral balnéaire (Grau du Roi
– Port Camargue), zones humides (Petite
Camargue, Salins du Midi), coteaux viticoles
et zones de garrigues
• 5 OT + 1 Pays d’Accueil
• Un Pays Touristique à la recherche de son
identité et de sa cohérence territoriale
• Une commission « tourisme » très active et
bien organisée

10. La démarche suivie :
Une initiative de la commission tourisme du Pays
•entrant dans le cadre de sa stratégie de qualité
•conçue et mise en œuvre avec le bureau d’étude De Visu
Un premier programme d’actions
•Un cycle de 4 journées de formation, d’échanges et de visites à
destination des techniciens et élus des OTSI et du Pays (nov 2010-
mars 2011)
•Un premier inventaire des ressources et initiatives local ayant
« révélé » les potentialités du Pays : espaces naturels , transports
doux, produits et savoir faire locaux de qualité, traditions populaires
originales, etc.
•Une opération « test » mise en œuvre à l’été 2011 pour promouvoir
l’idée de « vacances vertes » avec une sélection de produits /
prestations en adéquation avec les critères du tourisme responsable

11. Les objectifs identifiés par le groupe :
Qualifier et valoriser l’offre touristique du Pays au regard des
critères du tourisme responsable
 Prépositionner cette destination sur ce marché en devenir, en
recherchant un avantage concurrentiel (être parmi les premiers et
profiter des opportunités offertes)
Créer une dynamique pour motiver et mobiliser les acteurs locaux
autour des enjeux du tourisme responsable et au delà du
développement durable
Conforter la fréquentation touristique et la fidélisation des
clientèles en créant un capital de sympathie et d’empathie autour de
ces notions de tourisme responsable :valoriser les initiatives locales et
encourager / valoriser les consommations responsables des touristes

12. Stratégie suivie :
– Au niveau du territoire, viser les 60 % de touristes
sensibles aux principes du tourisme responsable et prêts
à prendre des initiatives non contraignantes =>
positionnement large
– Choix de 5 thématiques prioritaires :
• « Se déplacer en douceur, en limitant son impact CO2 »,
• « Découvrir la nature pour mieux la protéger »,
• « Manger local ou bio pour se faire du bien et encourager les
démarches locales de qualité »,
• « Aller à la rencontre des habitants en partageant leurs
manifestations populaires »,
• « Pratiquer des loisirs 100% nature ».

13. • Parti pris de valoriser les prestataires référencés dans des
démarches de qualité existantes sans chercher à créer un
nouveau label :
• « Qualité Sud de France »,
• « Bienvenue à la Ferme »,
• « Militant du Goût »,
• « Agriculture Bio »,
• « Café de Pays »,
• « Gard Pleine Nature », etc.

14. Actions réalisées (2011) :
• édition et diffusion à 35 000 ex d’une carte
touristique « vacances vertes » en Pays Vidourle
Camargue
• Plan communication dans la presse locale
Bilan
• Très bon retour des OT et des professionnels
• La volonté de transformer l’essai et d’aller plus loin
dans la démarche en y associant plus étroitement les
professionnels

16. De Visu - 2010 16

17. Action réalisées 2012 (en cours)
• Une journée professionnelle réunissant près de 150
acteurs locaux dont une centaine de prestataires :
– Validation des orientations pris par la commission
tourisme du Pays
– Volonté d’aller plus loin et de mutualiser les expériences
– Engagements formalisés des professionnels autour d’une
« charte d’engagement des Ambassadeurs du Tourisme
Responsable en Pays Vidourle Camargue » personnalisée
selon l’activité : hébergement-restauration / Loisirs Verts
– Mise en avant de ces Ambassadeurs dans la carte
« vacances Vertes » 2012

20. Action projetée 2012
• Un programme de formation développement
• Cycle 1:mieux communiquer pour valoriser mon engagement
comme ambassadeur du tourisme responsable sur le Pays
Vidourle Camargue
• Cycle 2 :Développer une offre de produits répondant aux critères
du tourisme responsable sur le Pays
• Cycle 3 : informer et sensibiliser mes clientèles sur la biodiversité
et l'environnement en Pays Vidourle Camargue
• Cycle 4 : prendre en compte les handicaps dans mon activité
touristique
• Cycle 5 : faire des économies d'eau et d'énergie, mieux gérer
mes déchets

21. Conclusion
• Une thématique porteuse, qui interpelle et mobilise
• Une approche qui se doit d’être positive,
pragmatique et progressive, sans ostracisme
• Une vision prospective dynamisante

22. Merci de votre attention
Pierre MARTIN-GOUSSET
De Visu
Etudes et conseil en Tourisme et développement durables
martin-gousset@wanadoo.fr
Tel : 06 28 54 66 24