This document is a menu for May 2014 from CEIP Virgen de la Navalazarza Bio-Accali, S.A. It consists of 5 weeks of lunch and dinner suggestions. Each week contains the daily lunch menu consisting of a first course, second course and dessert. The menus provide nutritional information and recommend family dinners to accompany the lunches for each week. The document is supervised by the school's board of directors.

1. MENU CORRESPONDIENTE AL MES DE MAYO 2014
MAY MENU
CEIP VIRGEN DE LA NAVALAZARZA BIO-ACCALI, S.A.
CONTROL DE CALIDAD
Semana / Week 1 - 2 Semana / Week 5 - 9 Semana / Week 12 - 16 Semana / Week 19 - 23 Semana / Week 26-30
Monday-Lunes
1º CODOS DE PASTA CON ATÚN Y
SALSA DE TOMATE
Pasta with tuna fish and tomato sauce
2º TORTILLA DE CALABACÍN Y
GAMBAS
G: Ensalada de lechuga, tomate,
zanahoria, maíz y queso
Zucchini and prawn omelette served
with lettuce, tomato, carrot, sweet corn
and cheese salad
POSTRE1: Pera.- Pear
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
1º FIDEUÁ (FIDEOS) CON CARNE Y
MARISCO
Meat, seafood and tic noodle soup
2º RAGOUT DE PAVO ASADO
G: Ensalada de escarola, brotes de soja y
remolacha
Roast turkey served with curly endive,
soya sprout and beetroot salad
POSTRE 1º: Nectarina.- Nectarine
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
1º JUDÍAS VERDES REHOGADAS
Stir fried green beans
2ºCAZÓN ADOBADO Y FRITO (VINAGRE Y
PIMENTÓN)
G: Patatas asadas con cebolla
Fried marinated dogfish (in vinegar and
paprika)
POSTRE 1: Pera.- Pear
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
1º ESPAGUETIS CON BECHAMEL Y BACON
Spaghetti with béchamel sauce and bacon
2º HAMBURGUESA DE TERNERA AL HORNO EN
SALSA DE SETAS
G: Ensalada de rodajas de tomate
Roast beef burger with mushroom sauce served
with tomato salad
POSTRE 1: Pera.- Pear
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
Kcal: 773 Prot:38 Lip: 30 HC: 91 Kcal: 670 Prot: 37 Lip: 24 HC: 72 Kcal: 681 Prot: 27 Lip: 11 HC: 7 Kcal: 688 Prot: 31 Lip: 23 HC: 88
Tuesday
Martes
1º LENTEJAS GUISADAS CON CHORIZO
Lentil and chorizo casserole
2º FILETE DE PESCADO DE TILAPIA
EN SALSA
G: Guisantes y zanahorias rehogadas
Filet of tilapia with sauce served with
stir fried green peas and carrot
POSTRE1: Plátano.- Banana
1º ENSALADA DE JUDIAS BLANCAS CON
HORTALIZAS.-
Cold white bean and vegetable salad
2º FILETE DE LENGUADO REBOZADO
G: Patatas asadas
Filet of sole fried in batter served with
roast potatoes
POSTRE1: Pera.- Pear
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
1º JUDIÁS BLANCAS GUISADAS CON
VERDURAS
Bean and vegetable casserole
2º FILETE DE POLLO VILLEROY (CON
BECHAMEL REBOZADO)
G: Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y
manzana
Breast of chicken with béchamel sauce fried
in batter and served with lettuce, carrot,
tomato and apple salad
POSTRE 1: Melón.- Melon
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
1º SOPA DE PICADILLO CON FIDEOS
(TROPEZONES DE JAMÓN, POLLO Y HUEVO)
Mince chicken meat, ham, egg and noodle soup
2º FILETE DE BACALAO A LA BILBAÍNA
(PIMIENTOS Y TOMATE) AL HORNO
G: Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, maíz y
queso
Roast filet of cod with peppers and tomatoes
served with lettuce, tomato, carrot, sweet corn and
cheese salad
POSTRE 1: Manzana.- Apple
POSTRE 2: Leche sola.- MIlk
Kcal:663 Prot:37 Lip:16 HC: 97 Kcal: 755 Prot: 34 Lip: 38 HC:70 Kcal: 582 Prot: 35 Lip:15 HC: 75 Kcal: 656 Prot:35 Lip: 22 HC: 82
Wednesday
Miércoles
1º BRÓCOLI REHOGADO CON BACON
Stir fried broccoli with bacon
2º RAGOUT DE TERNERA GUISADA
G: Ensalada de lechuga y remolacha
Beef ragout served with lettuce and
beetroot salad
POSTRE 1: Manzana.- Apple
POSTRE2: Leche sola.- Milk
1ºGUISANTES CON BACON
Green peas and bacon
2º TORTILLA DE PATATAS
G: Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria,
maíz y pepino
Potato omelette served with lettuce,
tomato, carrot, sweet corn and cucumber
salad
POSTRE1: Plátano.- Banana
1º PURÉ DE VERDURAS
Cream of vegetable soup
2º TORTILLA DE CHORIZO
G: Patatas a la panadera
Chorizo omelette served with fried sliced
potatoes
POSTRE 1: Sandía.- Watermelon
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
1º COLIFLOR CON SALSA BECHAMEL
Cauliflowert with béchamel sauce
2º HUEVOS COCIDOS EN ATÚN Y SALSA DE
TOMATE
G: Arroz salteado tres delicias (huevo, jamón
cocido, guisantes)
Hard boiled eggs with tuna fish and tomato sauce
served with stir fried rice Chinese style
POSTRE 1: Fresas.- Strawberries
POSTRE 2: Leche sola.- Milk
Kcal: 702 Prot: 29 Lip: 42 HC:47 Kcal: 746 Prot: 26 Lip: 29 HC: 99 Kcal: 560 Prot: 18 Lip: 30 HC: 49 Kcal: 492 Prot: 24 Lip: 24 HC:45
Thursday
-Jueves
No school today
1º: PURÉ DE GARBANZOS
Cream of chick pea soup
2º SARDINAS (CONSERVA) EN ACEITE
G: Pisto (verduras guisadas)
Tin sardines served with pepper,
tomato and zucchini stew
POSTRE1: Nectarina.- Nectarine
POSTRE2: Leche sola.- MIlk
Community of Madrid
1º SOPA DE FIDEOS
Noodle soup
2º COCIDO COMPLETO (GARBANZOS,
CARNE Y VERDURA)
Chick pea, potato, cabbage, beef, streaky
bacon and chorizo stew
POSTRE1: Rosquillas
1º MACARRONES CON ATÚN Y SALSA DE
TOMATE
macarrón with tuna fish and tomato sauce
2º CINTA DE LOMO AL HORNO
G: Ensalada de escarola, pepino, zanahoria y
tomate
Roast pork loin served with curly endive,
carrot and tomato salad
POSTRE 1: Plátano.- Banana
1º SOPA DE COCIDO CON FIDEOS
Noodle soup
2º COCIDO COMPLETO (GARBANZOS, CARNE Y
VERDURA)
Chick pea, potato, cabbage, beef, streaky bacon and
chorizo stew
POSTRE 1: Manzana.-Apple
POSTRE 2: Leche sola .- Milk
Kcal: 679 Prot: 36 Lip: 27 HC: 74 Kcal:715 Prot: 29 Lip: 25 HC: 92 Kcal: 759 Prot: 39 Lip: 20 HC: 104 Kcal: 698 Prot: 29 Lip:25 HC:92
Friday
Viernes
No school today
1ºSOPA DE FIDEOS
Noodle soup
2º NUGGETS DE POLLO
Chicken nuggets
G: Patatas fritas.- Fries
POSTRE 1: Helado de chocolate
1º SOPA DE PESCADO CON FIDEOS
Noodle and fish soup
2º POLLO EN PEPITORIA
G: Coles de Bruselas rehogadas
Chicken and vegetables stew served with
Brussels sprouts.
POSTRE 1: Yogur - Yoghurt
1º LENTEJAS GUISADAS CON ARROZ
Lentil and rice casserole
2º FILETE DE SALMÓN AL HORNO
G: Ensalada de zanahoria y maíz
Roast filet of salmon served with carrot and
sweet corn salad
POSTRE 1: Yogur.- Yoghurt
1º PATATAS GUISADAS CON VERDURAS
2º FILETE DE MERLUZA EN SALSA VERDE
(CEBOLLA, AJO, PEREJIL)
G: Champiñones y calabacín rehogados
POSTRE 1: Plátano
Kcal: 716 Prot: 51 Lip: 29 HC: 90 Kcal:790 Prot: 36 Lip: 35 HC: 86 Kcal: 629 Prot: 35 Lip: 13 HC: 92 Kcal: 659 Prot: 24 Lip: 23 HC: 92
 Todos los menús se sirven con pan y agua / Water and bread are included in the meal.
 El tipo de fruta ofertado puede sufrir modificaciones en función de su estado de maduración y disponibilidad./ Fruit might change according to ripeness and availability
 El menú mensual está supervisado por la Dirección del Centro / Our dialy meals are supervised by the board of directors
Recomendaciones Cenas / Suggestions for dinner
Semana del 5 al 9 de Mayo 14 – Week 5 th to 9 th May
Lunes/ Monday: Judías verdes y cinta de lomo con queso y yogurt / Green beans, sirloin pork with cheese, yoghourt
Martes/Tuesday: Ensalada y tortilla de patata, fruta y leche / Salad, potato omelette, fruit and milk
Miércoles/Wednesday: Puré de patatas y pescado plancha con limón, fruta o leche / Mashed potatoes, grilled fish with lemon, fruit or milk
Jueves/Thrusday: Brócoli salteado, y rollitos de jamón York y queso, fruta o leche / Stir fried broccoli, ham and York, fruit or milk
Viernes/Friday: Crema de calabacín, y albóndigas en salsa, fruta o leche / Cream of zucchini soup, meatballs in sauce, fruit or milk
Semana del 12 al 16 de Mayo 14 - Week 12-16 th May
Lunes/ Monday: Tortilla de espinacas con chorizo y consomé, fruta o leche / Spinach and sausage omelette. Clear soup, fruit and milk
Martes/Tuesday: Calabacines rellenos con escalopines de pavo y queso gratinado, y flan / Zucchini filled with turkey and gratin cheese, caramel
Miércoles/Wednesday: Albóndigas de pescado con zanahorias baby y, fresas con leche / Fishballs with baby carrots, strawberries with milk
Jueves/Thrusday: Merluza en salsa con guisantes rehogados, fruta o yogurt / Hake in sauce with fried peas, fruit and yoghourt
Viernes/Friday: Sopa de lluvia y salchichas con tomate fresco, fruta o lácteo / Noodle soup, sausages with fresh tomato, fruit or milk
Semana del 19 al 23 de Mayo 14 - Week 19 th to 23 th May
Lunes/Monday: Huevos cocidos rellenos de atún y tomate frito, fruta o lácteo / Boiled eggs filled with tuna fish and tomato, vegetables, fruit or milk
Martes/Tuesday: Hamburguesa plancha y tomates rellenos de queso Philadelphia, fruta y yogurt / Grilled hamburger, tomato filled with Philadelfhia cheese, fruit and yoghourt
Miércoles/Wednesday: San Jacobo con ensaladilla rusa, flan / Ham and cheese parcels fried in batter with rusian salad, caramel
Jueves/Thrusday: Judías Verdes con nuggets de pollo y batido de fresas / Green beans, chickens nuggets, strawberry smoothie
Viernes/Friday: Lasaña de calabacín con queso y jamón York con béchamel y fruta / Zucchini Lasagne with cheese and ham, fruit
Semana del 19 al 23 de Mayo 14 - Week 26 th to 30th
May
Lunes/Monday: Pescadilla al horno con mahonesa con ensalda y yogurt / Roast whiting with mayonnaise and salad, yoghourt
Martes/Tuesday: Pollo en salsa con patatas asadas con mantequilla y leche con cacao / Chicken in sauce and roasted potatoes with butter, milk with chocolate
Miércoles/Wednesday: Sopa de cocido y filetes rusos y brochetas de frutas con sirope de chocolate / Noodle soup, minced meat steak, fruit with chocolate syrup
Jueves/Thrusday: Acelgas rehogadas con salchichas cocidas al vino con puré de patatas y yogurt / Stir fried swiss chards, sausages and mashed potatoes, yoghourt
Viernes/Friday: Ensalada de espirales con verduritas y carne picada con tomate y yogurt / Pasta salad with vegetables and minced meat, yoghourt