produccion mas limpia

INDUPOLLOS.A. producción mas limpia Judith Patricia Barón Castillo Contaduría publica – Unisangil Yopal Economía y costos ambientales

Problemáticas de Indupollo s.a. ,[object Object]

Contaminación del agua originada por una serie de residuos como plumas, sangre, grasa y vísceras.

Emisión de algunos olores molestos. ,[object Object]

Estrategiasambientales ,[object Object],Como proyecto se construyeron un colector de sangre en el túnel de desangre, una trampa de grasa en chillers y una trampa de grasa en la línea de menudencias. Con todo esto se facilita el proceso de separación y recolección de estos productos, se aprovechan los contenidos de proteína y energía de estos residuos, se reducen costos de tratamiento de agua residual y hay una reducción en la contaminación del agua.

Residuos sólidos En los planteles de pollo de engorde, se producen dos tipos de residuos sólidos: ,[object Object],Tiene dos usos: Alimentación de bovinos, con la concertación de ganaderos se establecerá un programa con suplementos de cascarilla de algodón y melaza para montar en varias fincas de la región ,[object Object]

MortalidadMediante un proceso de compost originado por la superposición de capas de 15 cm, alternando pasto y pollinaza se crea una operación controlada; con la ayuda de la energía pasiva del sol, aerobias y termofílica hace que las esporas, los bacilos gram-positivos y los hongos se multipliquen y conviertan los cadáveres, la paja y la pollinaza en una biomasa o abono orgánico, que se utiliza como fertilizante de suelos

Estrategiasambientales ,[object Object],Seinstalo un Digestor (Cooker) con el objetivo de agilizar y optimizar el proceso de manejo de los residuos sólidos de la planta, darles valor agregado a los residuos sólidos y reducir los costos de disposición, para disminuir así la contaminación del agua y de los suelos y, a su vez, dar una mayor vida útil a los rellenos sanitarios. Como complemento se montó un sistema de control de olores o condensación de vapores del proceso de vacío del Cooker.

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