1. T.4. MORFOLOGÍA Y ANATOMÍA
BACTERIANAS. GRAM+ y GRAM-
2°ENFERMERÍA
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA
PROF.: PATRICIA NARBÓN

3. MORFOLOGÍA BACTERIANA
• Las bacterias son seres unicelulares procariotas
que se multiplican por división binaria.
• Tamaño variable: entre 1 µm y 10 µm.
• Se diferencian 3 morfologías fundamentales:
4.Formas esféricas o cocos
5.Formas cilíndricas rectas o bacilos
6.Formas cilíndricas incurvadas o espirilos

4. • Pueden estar aisladas o agrupadas. Los cocos
están agrupados:
2.En parejas: diplococos
3.En cadenas
4.En racimos
5.En tétradas o paquetes cúbicos
Los bacilos están agrupados:
7.Parejas
8.Cadenas
9.Empalizada
10.Letras y caracteres chinos

5. Los espirilos no suelen formar agrupaciones, y se
distinguen por una o varias curvaturas, o por
formas onduladas.
• Las agrupaciones bacterianas que proceden de
un único individuo son visibles
macroscópicamente en un medio de cultivo, y se
denominan colonias. Las características
diferenciales de las colonias (color, forma,
tamaño…) dependen de la bacteria y del medio
de cultivo.

10. • La mayor parte de las bacterias mantiene su
forma constante, pero algunas especies pueden
variar la forma, son las llamadas bacterias
pleomórficas. Arthrobacter es un ejemplo de
pleomorfismo debido a que su forma cambia en
función de la edad del cultivo.

11. • En las células bacterianas la relación superficie y
volumen de la célula es muy alta lo que permite
la entrada de muchos nutrientes para alimentar
a un pequeño volumen y una alta actividad
metabólica.

13. Caracteres generales con respecto a
células eucariotas
• Poseen ribosomas 70S: subunidades 50S y 30S.
• Carecen de núcleo y membrana nuclear
• Tienen un único cromosoma ADN bicatenario circular, y
pueden tener ADN extracromosómico llamado plásmido.
• Carecen de mitocondrias, cloroplastos, sistemas de
endomembranas, lisosomas, peroxisomas y
citoesqueleto.
• Pueden existir, además, apéndices filamentosos:
Flagelos, Fimbrias (= pelos, pili)
• Presencia de cápsula en algunas especies
• Presencia de pared celular (distinta a vegetales)
• Membrana similar a la eucariota, pero con pliegues
internos llamados mesosomas.

15. PARED CELULAR
• La pared celular confiere forma a las bacterias y
las protege de la lisis osmótica en medios
hipotónicos.
• No poseen pared celular: micoplasmas y algunas
arqueobacterias.
• Las bacterias que pierden su pared:
Esferoplastos: pérdida parcial
Protoplastos: pérdida total
• Lugar de acción de los ß-lactámicos.

16. Estructura de la Pared
• Varía según sean las bacterias GRAM+ o GRAM-
• Principal componente es el peptidoglucano o
mureína.
• Mureína: polímero formado por residuos
alternantes de dos derivados de azúcares:
5.N-acetilglucosamina: NAG
6.N-acetilmurámico: NAM
• Las cadenas glucosídicas están orientadas de forma
paralela y están unidas entre sí mediante puentes
peptídicos formados por cadenas de 4 aminoácidos
de configuración L y D alternantes, que están unidos
al grupo carboxilo del ácido N-acetilmurámico.

19. GRAM POSITIVAS
• Pared gruesa formada fundamentalmente por
mureína (90%).
• Cadena lateral formada frecuentemente por L-
alanina, D-glutámico, L-lisina y D-alanina. Estas
cadenas se unen por puentes tranversales de
péptidos de pentaglicinas o lisinas que conectan D-
alanina de una cadena con L-lisina de otra (tercer aa
de una con el cuarto de la otra). La transpeptidación
se produce en el exterior de la membrana
plasmática.
• Pared celular compuesta por una única capa
homogénea de mureína, situada por fuera de la
membrana plasmática. Más gruesa que GRAM-.

20. • Presencia de ácidos teicoicos en la pared celular.
Son polímeros de glicerol o ribitol unidos entre
sí por enlaces fosfodiester. Unidos a la molécula
de alcohol hay polisacáridos o aminoácidos.
Tienen carácter antigénico y están cargados
negativamente.

22. GRAM NEGATIVAS
• Capa de mureína es muy fina
• Poseen una membrana externa a continuación
de la capa de mureína.
• El tercer residuo de la cadena peptídica suele ser
el ácido meso-diaminopimélico, en lugar de L-
lisina. Y las uniones se establecen directamente
entre el ácido m-diaminopimélico y la D-alanina.
• La unión de la membrana externa al
peptidoglucano se realiza mediante
lipoproteínas. La más abundante es la
lipoproteína de Braun o lipoproteína de
mureína.

25. • El espacio entre la membrana externa y la
membrana plasmática, donde se encuentra la
mureína, se denomina espacio periplásmico. Es
un lugar con gran cantidad de: enzimas
hidrolíticos, proteínas de transporte, y
quimiorreceptores.
• Membrana externa: sus constituyentes más
característicos son sus lipopolisacáridos (LPS),
con carácter de endotoxina. Son responsables de
la acción tóxica inespecífica de los GRAM-. Tiene
efecto pirogénico, y puede causar un choque
séptico. El LPS sirve a la bacteria como barrera
protectora, ya que evita o disminuye la entrada
de: sales biliares, antibióticos, y otras sustancias
que podrían dañar la bacteria.

26. Estructura del LPS:
2.Lípido A: fracción más interna, inserto en la
membrana externa. Fracción tóxica.
3.Polisacárido central o core
4.Cadena lateral O, o antígeno O. Fracción más
externa de naturaleza polisacarídica. Tiene carácter
antigénico. Composición variada según cepa
bacteriana, por lo que se utiliza para clasificación
serológica de las enterobacterias.
En la Membrana externa también existen porinas,
proteínas que permiten la penetración de solutos.
Estas proteínas salen a la membrana externa a
través de zonas de adhesión entre m.plasmática y
externa llamadas uniones de Bayer.

27. LPS

31. MYCOBACTERIAS
• Bacterias Gram+ del género Mycobacterium
• Poseen pared especial con ácidos micólicos
(ácidos grasos insaturados de cadena larga)
unidos a polisacárido superficial.
• En el glicopéptido no poseen NAM, sino N-
glicolilmurámico
• La composición rica en lípidos es la responsable
de la resistencia a la decoloración con alcohol
ácido tras la tinción.

32. CÁPSULA
• Estructura que poseen algunas bacterias por fuera
de la pared
• Es antigénica. Antígeno K, identificación serológica
de distintas cepas de una especie.
• Su eliminación no compromete la supervivencia de
la bacteria, pero su presencia sí que le confiere
diversas ventajas
• Función: protección frente a fagocitosis por
macrófagos y neutrófilos, y frente a enzimas líticos,
adhesión de bacterias a superficies, retardan
desecación de bacterias en ambientes secos

33. • Las colonias de las bacterias que poseen cápsula
son de aspecto mucoso y liso
• Factor de virulencia
• Rígida
• No se tiñen con tinciones habituales, sino con
tinción negativa o tinta china
• Composición:
• Polisacarídica: mayoría de las bacterias. Ex:
Streptococcus pneumoniae (90 serotipos),
Haemophilus influenzae (6 serotipos, el b es
productor de meningitis), klebsiella pneumoniae…

34. • Polipeptídica: Bacillus anthracis
• Detección de diferencias en la composición
antigénica para identificar los serotipos,
mediante el empleo de antisueros específicos.
Se produce el hinchamiento de las cápsulas-
reacción de Quellung o Neufeld.

35. Cápsula del neumococo
(Streptococcus pneumoniae)

36. MEMBRANA PLASMÁTICA
• Similar a la de eucariotas (bicapa de fosfolípidos
y proteínas), pero sin esteroles. Salvo los
micoplasmas
• Permeabilidad selectiva
• Se localiza por dentro de la pared
• Presenta repliegues internos llamados
mesosomas, que intervienen en la división
celular, ya que son origen de invaginaciones
• En la membrana plasmática se localizan los
componentes de la cadena de transporte
electrónico

39. CITOPLAMA
• El citoplasma bacteriano es la masa de materia viva
delimitada por la membrana citoplásmica.
• Rico en ribosomas e inclusiones de material
nutritivo.
• En su interior se alberga al nucleoide y material
genético extracromosómico: plásmido (no en todas)
- Nucleoide: cromosoma único que carece de
membrana. ADN doble cadena circular. Se fija al
mesosoma previo a la división celular.
- Plásmido: elementos genéticos extracromosómicos
con capacidad de replicación autónoma .
Intercambio material genético entre bacterias.

40. • Ribosomas: contienen componentes necesarios
para síntesis proteica. Ribosoma 70S.
• Inclusiones de material nutritivo: gránulos de
polifosfato o votulina, gránulos de cianoficina,
gránulos de poli-ß-hidroxibutirato,
carboxisomas, vacuolas de gas…

41. GLICOCALIX
• Son fibras de polisacáridos que se extienden
desde la superficie de la célula.
• Algunas bacterias
• Funciones:
- Adherencia a superficies (Vibrio cholerae)
- Protección antifagocitaria
- Almacenamiento de sustancias nutritivas

42. FLAGELOS
• Apéndices filiformes de naturaleza proteica (flagelina)
que se originan en el citoplasma
• Deben teñirse para observarlos
• Órganos de movilidad (excepciones como Salmonella)
• Capacidad antigénica (Ag H)
• Según número y disposición se diferencian bacterias:
6.Átricas: sin flagelos
7.Monotricos: un solo flagelo
8.Anfitricos: un solo flagelo en cada uno de los polos.
9.Lofotricos: un penacho de flagelos en uno de los polos,
o en los dos.
10.Peritricos: flagelos distribuidos por todo el perímetro
bacteriano

45. • Ultraestructura formada por 3 partes:
2.Cuerpo basal
3.Gancho: une el cuerpo basal con el filamento
4.Filamento: desde la superficie celular hasta el
extremo del flagelo. Cilindro rígido y hueco.
Polímero de flagelina.
• Síntesis de los flagelos: autoensamblaje de las
unidades de flagelina que se agregan en el
extremo.
• Mecanismo del movimiento: hélice rígida que
gira a favor o en contra de las agujas del reloj.

46. FIMBRIAS O PILI
• Prolongaciones proteicas
• Intervienen en la transferencia de material
genética
• Adherencia
• Antifagocitosis
• Más cortas que los flagelos
• No se visualizan con las tinciones
• Rodean a algunas GRAM-

49. QUIMIORRECEPTORES
• Las bacterias detectan moléculas atrayentes y
repelentes, a través de los quimiorreceptores.
• Son proteínas especiales capaces de unirse a
sustancias químicas y transmitir señales a sus
sensores para compararlas.
• Se localizan en el espacio periplásmico o en la
membrana plasmática.
• En ausencia de gradiente químico hay bacterias
que se mueven al azar

50. ENDOSPORAS BACTERIANAS
• Se desarrollan dentro de algunos géneros de
células bacterianas (Clostridium sp., Bacillus
sp.) vegetativas.
• Son formas de resistencia frente a condiciones
adversas
• Eliminación: autoclave 120°C durante 15-20
minutos.
• Se libera por lisis celular

52. • Poseen unas proteínas que protegen el ADN
frente al calor, radiación ultravioleta, desecación
y sustancias químicas.

54. SIDERÓFOROS
• Captan el hierro presente en bajas
concentraciones. Quelantes
• Pueden ser factor de virulencia
• Enterobacterias enteroinvasivas: enterobactina,
enteroquelina.

55. BACTERIOCINAS
• Proteínas codificadas en plásmidos que
destruyen cepas relacionadas que no lleven
dicho plásmido
• Pseudomonas sp.

56. TOXINAS
• Endotoxinas o exotoxinas
• Endotoxinas: forman parte de la pared celular de
bacterias GRAM- (lipopolisacárido). La parte
lipídica es la fracción tóxica y más interna, y la
polisacarídica es la fracción antigénica. Son
termoestables y no forman toxoides.
• Exotoxinas: proteínas solubles (enzimas casi
siempre), termolábiles, que el agente patógeno
secreta durante su crecimiento.