ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Escola Superior de Saúde de Viseu
Unidade de Saúde Pública de Carregal do Sal
Novembro 2010
PARA QUE SERVEM OS ALIMENTOS?
 Produção de energia;
 Funcionamento correcto do organismo;
 Formação, crescimento e repa...
RODA DOS ALIMENTOS
Lacticínios
Gordura
s
Legumes
Farináceos
Leguminosas
Carne e
Peixe
Frutas
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Deve ter todos os
tipos de alimentos.
Deve-se fazer 5 a 6
refeições por dia.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
•Sal;
•Açúcar e doces;
•Gorduras;
Deve-se evitar:
Podes comer, de vez em
quando, uma guloseima, um
doce…
PEQUENO-ALMOÇO E MERENDA
ALMOÇO, JANTAR E CEIA
SOPA
7 RAZÕES PARA COMER
SOPA
 É saciante e reguladora do apetite;
 Rica em vitaminas e minerais e fibras;
 Fornece muitas s...
FRUTAS E LEGUMES
FRUTOS SAZONAIS
Primavera:
•Morangos
•Cerejas
•Damascos
•Framboesa
•Tangerina
•Laranja
Verão:
•Morangos
•Ameixas
•Amoras
•...
Outono:
•Diospiro
•Kiwi
•Maça
•Tangerina
•Maracujá
•Marmelo
•Romã
•Castanha
•Noz
•Avelã
FRUTOS
SAZONAIS
Inverno:
•Tangerin...
LEGUMES SAZONAIS Primavera:
•Espinafre
•Cebola
•Batata
•Espargos
Verão:
•Beringela
•Courgette
•Couve flor
•Ervilha
•Brócol...
LEGUMES SAZONAIS Outono:
•Couve lombarda
•Couve roxa
•Repolho
•Aipo
•Pimento
Inverno:
•Alho francês
•Cenoura
•Abóbora
ÁGUA
A água não deve ser só bebida
quando se tem sede..
Devemos beber várias
vezes ao dia
É importante
TRABALHO REALIZADO
POR:
Rafael Gomes
Mª Helena Monteiro
Alunos Estagiários do 4º ano de
Licenciatura em Enfermagem
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Alimentação saudável

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Alimentação saudável

  1. 1. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Escola Superior de Saúde de Viseu Unidade de Saúde Pública de Carregal do Sal Novembro 2010
  2. 2. PARA QUE SERVEM OS ALIMENTOS?  Produção de energia;  Funcionamento correcto do organismo;  Formação, crescimento e reparação do corpo;
  3. 3. RODA DOS ALIMENTOS Lacticínios Gordura s Legumes Farináceos Leguminosas Carne e Peixe Frutas
  4. 4. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Deve ter todos os tipos de alimentos. Deve-se fazer 5 a 6 refeições por dia.
  5. 5. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL •Sal; •Açúcar e doces; •Gorduras; Deve-se evitar:
  6. 6. Podes comer, de vez em quando, uma guloseima, um doce…
  7. 7. PEQUENO-ALMOÇO E MERENDA
  8. 8. ALMOÇO, JANTAR E CEIA
  9. 9. SOPA
  10. 10. 7 RAZÕES PARA COMER SOPA  É saciante e reguladora do apetite;  Rica em vitaminas e minerais e fibras;  Fornece muitas substâncias que nos impedem de ficar doentes (antioxidantes);   Poucas calorias  Previne a obesidade;  É importante para o bom funcionamento intestinal;  Fornece grande parte da energia que precisamos para brincar.
  11. 11. FRUTAS E LEGUMES
  12. 12. FRUTOS SAZONAIS Primavera: •Morangos •Cerejas •Damascos •Framboesa •Tangerina •Laranja Verão: •Morangos •Ameixas •Amoras •Cerejas •Framboesa •Pêra •Pêssego •Melão •Meloa •Melancia
  13. 13. Outono: •Diospiro •Kiwi •Maça •Tangerina •Maracujá •Marmelo •Romã •Castanha •Noz •Avelã FRUTOS SAZONAIS Inverno: •Tangerina •Laranja
  14. 14. LEGUMES SAZONAIS Primavera: •Espinafre •Cebola •Batata •Espargos Verão: •Beringela •Courgette •Couve flor •Ervilha •Brócolos •Alface •Alho •Tomate
  15. 15. LEGUMES SAZONAIS Outono: •Couve lombarda •Couve roxa •Repolho •Aipo •Pimento Inverno: •Alho francês •Cenoura •Abóbora
  16. 16. ÁGUA A água não deve ser só bebida quando se tem sede.. Devemos beber várias vezes ao dia
  17. 17. É importante
  18. 18. TRABALHO REALIZADO POR: Rafael Gomes Mª Helena Monteiro Alunos Estagiários do 4º ano de Licenciatura em Enfermagem

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