1. Alimentação: Ansiedade
Aconselhamento Geral
NUTRIÇÃO:
Uma dieta de combate à ansiedade começa com uma boa base de nutrientes. Devem ser planeadas refeições equilibradas,
compostas de alimentos básicos. Para manter estáveis os níveis de açúcar no sangue, deve-se fazer faça pequenas refeições
ao longo do dia, e não três grandes refeições.
Desintoxicação
O stress pode ser um resultado de toxinas e o stress em si é um veneno para o sistema como um todo.
Para pessoas que sofrem de ansiedade, dever-se-ia fazer um jejum supervisionado de três dias, composto apenas de sumos.
Os sumos, na sua maior parte, devem ser de hortaliças, pois muitos sumos de frutas podem provocar choques de açúcar
indesejados. O jejum também é o momento ideal para descansar e desfrutar de vários tipos de terapias, como uma
massagem ou um banho quente, que associam desintoxicação com relaxamento.
Ver as recomendações em “Dieta para Desintoxicar”
Recomendado:
Os carboidratos complexos contêm serotonina, um neurotransmissor que tem efeito calmante no cérebro. Deve-se ingerir:
Cereais integrais
Arroz integral
Farinha integral
Deve-se ingerir quantidades suficientes de vitaminas do complexo B, aumentando a ingestão de:
Levedura de cerveja (Nota: Cuidado com os níveis de Ácido Úrico)
Arroz integral
Hortaliças verdes folhosas.
Se houver afecções intestinais, os alimentos fibrosos ajudarão a regular o trato digestivo. Os cereais integrais e as hortaliças
sugeridos anteriormente são uma excelente fonte de fibras.
Cálcio e magnésio acalmam o organismo. Boas fontes desses minerais são:
Algas-marinhas
Hortaliças verdes folhosas (excepto o espinafre que contém níveis não desejados de ácido oxálico)
Feijão-de-soja
Nozes, melado
Salmão
Ostras
Sardinha (com espinhas)
Brócolos
Iogurte sem açúcar.
Evitar:
A cafeína e o álcool causam ansiedade ou seus sintomas, mesmo que eles pareçam aliviar o stress.
Deve-se evitar o consumo de:
Chá-preto
Café
Álcool.
O consumo excessivo de açúcar é outro inimigo das pessoas ansiosas. O consumo excessivo faz com que os níveis de açúcar
sanguíneo se eleve rapidamente para depois baixar também repentinamente. Os baixos níveis de açúcar sanguíneo
resultantes produzem irritabilidade, tensão e depressão. As frutas frescas e os produtos naturalmente doces são aceites,
desde que ingeridos com moderação, mas deve-se evitar:
Açúcar refinado
Rebuçados e doces
Bolos
Biscoitos
Produtos feitos com farinha refinada
Impresso a: domingo, 23 de Janeiro de 2011
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2. Refrigerantes
Quem sofre de ansiedade, é provável que esteja carente das vitaminas do complexo B. Como a farinha refinada e os
alimentos processados provocam a depleção destes nutrientes, estes devem ser eliminados da dieta.
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