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Módulo III
Processos de Armazenagem
56 horas
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Alunos do...
Sistemas de armazenagem
LIFO e FIFOSistemas de identificação de
produtos no armazém e
etiquetagem
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Conceito de
armazenagem
Estrutura
organizacional de um
armazém
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1950
Início da logística como
ciência administrativa
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Armazenagem industrial X Armazenagem
Engenharia de produção Pre...
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Armazenagem
Escopo: atender a clientes
externos/internos, mante...
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Um armazém (do original em árabe: al-mahazán, «sótão, entrepost...
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Importância da armazenagem
 Manter equilibrada a produção
com ...
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Ações da armazenagem:
• operacional (visão interna): conjunto d...
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Ballou (1993) considera que a empresa tem quatro razões
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Necessidade da armazenagem
 As organizações não podem prever ...
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Necessidade da armazenagem
 Equilíbrio sazonal.
 Garantia da...
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Gerenciar eficientemente o espaço tridimensional de um local
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Picking (order picking)
separação e preparação de pedidos
at...
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Funções da Armazenagem
 Abrigo de produtos: guarda de estoque...
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Tipos de armazéns:
Armazéns de produção:
 Matérias-primas;
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Tipos de armazéns:
Armazém de material
auxiliar (acessórios):
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Tipos de armazéns:
Armazém de
mercadorias:
 Bens sem
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Armazém de líquidos (receptáculos, bidões, ...
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Armazém de distribuição:
 Armazém de produ...
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Rotinas de armazenagem
Controlar, planejar, implantar e acompa...
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Rotinas de armazenagem
De recebimentos
• Conferir se o pedido ...
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Recebimento de mercadoria
Verificar:
Estocagem: necessidades e...
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Recebimento de mercadoria
O armazém deve estar sempre limpo; I...
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Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)

  1. 1. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 1 Módulo III Processos de Armazenagem 56 horas 14 aulas Alunos do Senac Itapira Protótipo de Processos de Armazenagem Visto em : http://www.portalmegaphone.com.br/press/wp- content/uploads/2013/05/Prot%C3%B3tipo-mostra-os- tipos-de-armazenagem-de-produtos-usando-apenas- materiais-recicl%C3%A1veis- Divulga%C3%A7%C3%A3o.jpg Prof. Adm. Luciano Nicoletti Junior Registro no CRA SP 123.340 Especialista em Gestão Administrativa e Marketing Pós Graduado em Logística Empresarial Pós Graduando em Controladoria e Finanças
  2. 2. Sistemas de armazenagem LIFO e FIFOSistemas de identificação de produtos no armazém e etiquetagem 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 2 Estrutura organizacional de um armazém e responsabilidades envolvidas Estruturas físicas: tipos aplicações, seleção estruturas, equipamentos de movimentação Técnicas de cross docking INBOUND E OUTBOUND
  3. 3. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 3 Conceito de armazenagem Estrutura organizacional de um armazém E responsabilidades envolvidas Rotinas do armazém
  4. 4. 1950 Início da logística como ciência administrativa 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 4 1939 -> 1950 Apoio às atividades militares
  5. 5. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 5 Armazenagem industrial X Armazenagem Engenharia de produção Prestação de serviços logísticos Escopo: atender a clientes internos, mantendo estoques de insumos e componentes para alimentar uma linha de produção própria. Insumos: bens ou serviços utilizados na produção de outros bens ou serviços: - matérias primas, bens intermediários, uso de equipamentos, capital, horas de trabalho, etc. Armazenagem como negócio: matérias primas, insumos, produtos acabados de terceiros
  6. 6. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 6 Armazenagem Escopo: atender a clientes externos/internos, mantendo estoques para atender a demanda de consumo Distribuição
  7. 7. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 7 Um armazém (do original em árabe: al-mahazán, «sótão, entreposto») é um espaço físico em que se depositam matérias-primas, produtos semiacabados ou acabados à espera de ser transferidos ao seguinte ciclo da cadeia de distribuição. Age também como regulador do fluxo de mercadorias entre a disponibilidade (oferta) e a necessidade (procura) de fabricantes, comerciantes e consumidores. http://pt.wikipedia.org/wiki/Armaz%C3%A9m
  8. 8. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 8 Importância da armazenagem  Manter equilibrada a produção com demanda  Garantir continuidade à cadeia de suprimentos (agregando valor na oferta de serviços diferenciados aos clientes)  Redução dos níveis de avaria de mercadorias/produtos  OUTROS?????????
  9. 9. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 9 Ações da armazenagem: • operacional (visão interna): conjunto de processos voltados para estocagem, movimentação e processamento de produtos e informações. • estratégico (visão externa): Elo e coordenação no canal de distribuição: atender de forma eficaz mercados geograficamente distantes, procurando criar valor para os clientes.
  10. 10. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 10 Ballou (1993) considera que a empresa tem quatro razões básicas para destinar parte de seu espaço físico à armazenagem:  reduzir custos de transporte e produção;  coordenar suprimento e demanda;  auxiliar o processo de produção;  auxiliar o processo de marketing.
  11. 11. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 11 Necessidade da armazenagem  As organizações não podem prever a demanda precisamente -> 100%  Produção não tem um tempo de resposta instantâneo  Transporte não é totalmente confiável  Tempo de entrega não é nulo Os estoques servem para melhorar a coordenação entre oferta e demanda e diminuir os custos totais.
  12. 12. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 12 Necessidade da armazenagem  Equilíbrio sazonal.  Garantia da continuidade da produção.  Custos e especulação.  Redução dos custos de mão-de-obra.  Redução das perdas de materiais por avarias.  Descongestionamento das movimentações de carga.
  13. 13. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 13 Gerenciar eficientemente o espaço tridimensional de um local adequado e seguro colocado à disposição para a guarda de mercadorias que serão movimentadas rápida e facilmente, com técnicas compatíveis às respectivas características, preservando a sua integridade física e entregando-a a quem de direito no momento aprazado.
  14. 14. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 14 Segundo Ronald Ballou (1993), “refere-se à administração do espaço necessário para manter estoques.” “é a guarda temporária de produtos estocados para posterior distribuição.” (Franklin, 2003)
  15. 15. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 15 Rotinas ?
  16. 16. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 16 GERÊNCIA RELACIONAMENTO COMERCIAL PEDIDOS ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRO CONTAS A PAGAR CONTAS A RECEBER TESOURARIA CONTROLES CONTÁBEIS/ FISCAIS INVENTÁRIO RH OPERAÇÃO E CONTROLE RECEBIMENTO/ CONFERÊNCIA CARREGAMENTO/ CONFERÊNCIA MOVIMENTAÇÃO/ ESTOCAGEM PICKING EMALAGENS/ UNITIZAÇÕES CONTROLE DE FROTA SEGURANÇA DO TRABALHO MODELO DE ESTRUTURA ORGANIZACIONAL FUNCIONAL DE UM ARMAZÉM
  17. 17. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 17 Rotinas ?
  18. 18. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 18 Cross Docking  Sistema de distribuição no qual a mercadoria recebida é imediatamente preparada para o carregamento da entrega (sem estocagem).  Transferência das mercadorias entregues, do ponto de recebimento, diretamente para o ponto de entrega, com tempo de estocagem limitado ou, se possível, nulo.  Carretas completas (FTL – Full Truck Load) de diversos fornecedores e realizam o processo de separação dos pedidos através da movimentação e combinação das cargas, da área de recebimento para a área de expedição.
  19. 19. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 19
  20. 20. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 20
  21. 21. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 21 Vantagem do Cross Docking: Centros de Distribuição concentra-se no fluxo de mercadorias, e não na armazenagem das mesmas. Redução ou eliminação das atividades mais caras realizadas em um armazém: a estocagem e o picking.
  22. 22. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 22 Picking (order picking) separação e preparação de pedidos atividade, na qual um pequeno número de produtos, é extraído de um sistema de armazenagem, para satisfazer um certo número de pedidos de clientes independentes. Intensa e dispendiosa -> até 55% da despesa total de funcionamento do armazém.
  23. 23. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 23 Funções da Armazenagem  Abrigo de produtos: guarda de estoques gerados pelo entre oferta e demanda.  Garantir proteção  Manutenção de registros  Rotação de estoques  Reparos  Consolidar: mercadorias originárias de muitas fontes diferentes -> entregas feitas em um armazém -> cargas são agregadas e transportadas em um único carregamento até seu destino final
  24. 24. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 24 Tipos de armazéns: Armazéns de produção:  Matérias-primas;  Recepção (peças compradas no exterior);  Peças semi-acabadas;  Intermédio;  Abastecimento;  Produtos acabados;  Sobresselentes, reservas e abastecimento diário.
  25. 25. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 25 Tipos de armazéns: Armazém de material auxiliar (acessórios):  Matérias subsidiárias, como por exemplo, óleos, detergentes, tintas, entre outros;  Ferramentas, instrumentos e dispositivos;  Madeiras.
  26. 26. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 26 Tipos de armazéns: Armazém de mercadorias:  Bens sem investimento próprio;  Expedição e de material antigo.
  27. 27. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 27 Tipos de armazéns: Armazém de líquidos (receptáculos, bidões, entre outros):  Armazenagem livre de líquidos;  Armazenagem em silos e abrigos;
  28. 28. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 28 Tipos de armazéns: Armazém de distribuição:  Armazém de produtos de grande volume e em grandes quantidades;  Armazém de retalhos, aqui é feita uma divisão consoante o artigo e uma numeração rigorosa dos produtos;  Armazém de sobresselente para reparações. *A evolução dos armazéns de distribuição é o Centro de distribuição.
  29. 29. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 29 Rotinas de armazenagem Controlar, planejar, implantar e acompanhar os registros: • De recebimentos • De tempos de permanência das cargas armazenadas • De entregas • Do inventário físico de mercadorias
  30. 30. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 30 Rotinas de armazenagem De recebimentos • Conferir se o pedido é procedente • NF (impostos, preenchimento correto) • Características do Pedido (quantidade, preço de compra, prazo de entrega, bonificações) • Características da mercadoria (técnicas, dimensionais, qualitativas, restrições, unitização, prazo de validade)
  31. 31. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 31 Recebimento de mercadoria Verificar: Estocagem: necessidades especiais na armazenagem para salvaguardar as mercadorias (atender condições técnicas de frio, calor, umidade, distanciamento, sobreposição de caixas, incidência de luz solar, chuva, sereno), espaço disponível, FIFO (first in, first out), LIFO (las in, first out), organizar os materiais por grupos
  32. 32. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 32 Recebimento de mercadoria O armazém deve estar sempre limpo; Isolado de agentes físicos e químicos, que possam prejudicar os produtos armazenados; Isolado de locais onde se conservem ou consumam alimentos, bebidas, medicamentos, etc; trabalho de controle de pragas; Evitar que pessoas não autorizadas, e especialmente crianças, tenham acesso. Para entrar no armazém, toda e qualquer pessoa, funcionário ou visitante, deve estar devidamente identificada.
  33. 33. 24/03/2014 Prof. Adm. Luciano Nicoletti Jr CRA SP 123340 33 Analise, de acordo com o seu projeto empresa, as principais rotinas de armazenagem do recebimento à expedição de insumos ou produtos acabados. Faça um relatório e apresente em exposição dialogada.

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