Sélection de quelques parutions de nos clients

1. revue de presse
Lettres de châteaux
Novembre 2012
Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec
05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com

2.
L’Express – 21 au 27 novembre 2012

3.
L’Express – 21 au 27 novembre 2012

4. TV MAGAZINE 09/10 NOV 12
14 BOULEVARD HAUSSMANN Hebdomadaire Paris
75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00
Surface approx. (cm²) : 268
N° de page : 67
Page 1/1
Des prix anticrise ! EN B R E F
Domaine de Lescure,
À l'Avenir... 201O,
Des vins charmeurs, fronton rouge
TV VINS riches et croquants I Ce 100 % négrette aux arômes
épicés, de violette, corsé
et tannique, d'une belle fraîcheur
FOCUS Château du Tariquet, en finale, s'associe aux viandes
Château de Goëlane 2010, Classic 2011, côtes-de- rouges, desserts à base
bordeaux supérieur rouge gascogne blanc IGP de fruits rouges, de chocolat noir
Assemblage : 75 % merlot, 22 % Assemblage : 45 % ugni blanc, et se garde pendant trois ou quatre ans.
cabernet sauvignon, 3 % malbec. 35%colombard,10% Prix : 5,50 €*au 05 63 30 55 45
> Ce domaine acquis par sauvignon, 10 % gros manseng.
la famille Castel, en 1957, I En 2012, pour célébrer
produit un vin à la couleur le centenaire du domaine, Wolfberger, gewurztraminer
de l'encre et aux reflets la famille Grassa a ajouté Signature 2010, alsace blanc
violines. Au nez, des arômes au millésime 2011 sauvignon Monocépage : 100 % gewurztraminer.
de baies mûres et juteuses. et gros manseng, qui apportent k Robe d'un beau jaune doré,
La bouche fruitée, généreuse plus de rondeur et de moelleux. nez expressif, sardes notes florales,
s'appuie sur une structure Pour optimiser le croquant du fruit d'épices, de fruits exotiques que l'on
tannique. Fraicheur en finale. et la fraîcheur, le vin est mis en bouteille retrouve en bouche, moelleuse,
Servir (17 °C) au fur et à mesure des commandes. harmonieuse. De la matière, du gras,
avec charcuteries fines, Avec capsule à vis ou bouchon normal. une finale aromatique et fruitée.
viandes rouges, veau Orloff. Servir (11 °C) avec fruits de mer, Servir (8 °C-10 °C) avec des plats
Carde : 4 ans. charcuteries, poissons. sucrés-salés, des fromages
Prix : 6,50 € chez Cora
* Garde : à boire sans attendre. de caractère, des tartes aux fruits.
et Simply Market. Prix : 4,50 € les 700 points de vente
*. Garde : 4 ans.
sur www.tariquet.com Prix : 7,90 € chez les cavistes
*
'Prix indicatifs. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. ou sur www.wolfberger.com
TARIQUET Eléments de recherche : DOMAINE DU TARIQUET ou CHATEAU DU TARIQUET : domaine viticole à Eauze (32), producteur de vin et d'armagnac
2565124300507/GPP/OTO/2 de Gascogne, toutes citations
TV Magazine - 09 Novembre 2012

5. Régal – Novembre 2012

6. BOURGOGNE
Les Echos Série Limitée - 9 novembre 2012

7. Les Echos Série Limitée - 9 novembre 2012

8. Le Point – Spécial cadeaux – 22 novembre 2012

9. Le Point Spécial Cadeaux - 22 novembre 2012

10. Le Point Spécial Cadeaux - 22 novembre 2012

11. Le Point Spécial Cadeaux - 22 novembre 2012

12. Le Point Special Cadeaux - 22 Novembre 2012

13.
Cuisine & Vins de France – Novembre 2012

14. NOUS DEUX CUISINE HORS SERIE NOV 12
8 RUE FRANCOIS-ORY Parution irrégulière
92543 MONTROUGE CEDEX - 0146484848
Surface approx. (cm²) : 528
N° de page : 25
Page 1/1
cave
Et avec ça,
I
i
Un vin moelleux Pour éviter les fautes de goût, :.
avec le FOIE GRAS nos suggestions de vins typés, et à petit
•Pour cette entree de fête, vous pouvez
conserver le champagne de l'apéritif
ou le vm rouge prévu pour la viande, ou
encore préférer l'un de ces vins moelleux Un blanc sec avec
§
Corse: Muscat, Un blanc les FRUITS DE MER
Château de Rasignani 2006,
8,10€,Mcofes.
aromatique
avec le POISSON
tm • Rien ne vaut un vin blanc sec, frais
et aromatique comme un muscadet, un
Ce muscat, souple et plein de U» chablis, un riesling ou un vm du Bordelais.
•Ici, c'est généralement
fraîcheur, apporte aux foies gras un blanc sec et aromatique
de séduisantes notes d'agrumes Bordeaux blanc Pessac-
confits sans pour autant qui s'impose. Conservez les Léognan : Château Tour Léognan
alourdir la bouche vins déjà servis sur les f ru rts 2011,10 €,/Auchan
Un vrai plaisir. de mer ou optez pour un
Chablis, une valeur sûre Second vin du Château Carbonnieux,
Côtes de Gascogne: c'est un élégant plein de fraîcheur,
Domaine de Tanque!, Bourgogne blanc: d'arômes de poire et de
Les Premieres Chablis Domaines verveine Superbe sur huîtres
Grives 2011,6,90 € Saint-Jacques et homards
Brocard 2011,7,50 €, Atac
(liste des 700 cavistes Entre-Deux-Mers blanc,
qui en disposent Une belle richesse en Château Beauregard
sur www tanquet com) bouche, de la souplesse, Ducourt, 4 €, Carrefour
des notes d'agrumes
Moelleux maîs frais, ce vm aux notes pleines de fraîcheur ce La fraîcheur et la finesse de ce vm
de fleurs blanches peut être servi chablis est idéal sur les aux arômes de fleur d'oranger et de
a l'apéritif puis sur un foie gras poissons gras (saumon, fruits blancs sont un excellent atout pour les
Une des réussites du Sud-Ouest. thon ), grilles ou en sauce crustacés et les entrées de la mer
Un rouge méridional Un rouge classique Un banyuls
avec du GIBIER avec une VOLAILLE avec une bûche
•Choisissez un rouge méridional, assez puissant pour •Si certains blancs peuvent convenir, notre choix au CHOCOLAT
tenir tête aux viandes de caractère que sont les gibiers porte en priorité sur les rouges qui vont •Sur du chocolat, offrez le rouge
Carafez-le a l'avance et servez-le à 16 °C environ. avec toutes les espèces de volailles déjà servi avec la viande, optez
Languedoc rouge: Languedoc-Roussijlon : pour l'un des moelleux cités
Fitou Chasse Gardée 2007, Faugères, Château de Ciffre, avec le foie gras, ou proposez
de 4,30 à 4,60 €, Systeme U Terroirs d'Altitude 2009, un vm doux naturel (VON)
9 90 € Monoprix
,
Gouleyant, epice, ce Fitou aux Languedoc
accents de garrigue et de maquis Domine par les parfums de Roussillon: Banyuls
relevé bien le gibier a fourrure, fruits noirs et de cacao, ce vm de Gérard Bertrand,
saute, en civet ou en daube charnu, accompagne bien 9,80 €, Nicolas
les volailles riches en goût
Vallee du Rhône rouge: canard pintade ou chapon Capiteux, riche
Gigondas, La Font des Gnères en notes de cannelle,
2010, vignerons de Rasteau et de Bordeaux Les Parcelles de fruits noirs confits
Tam-l'Hermitage, 9 €, Leclerc de Stéphane Derenoncourt, et de cacao, ce VDM
Blaye Côtes de Bordeaux, se marie bien avec
Un vrai vm de fête' Chaleureux et environ 5 € Auchan une bûche au chocolat,
bien charpente, il est domine par les et aussi avec un dessert
parfums de garrigue et de fruits noirs Ce bordeaux souple, harmonieux et frais au cafe ou une bûche
Idéal sur du sanglier ou du lievre exhale des notes de fruits rouges aux marrons
d'epices qui s'accordent a merveille
Attention I abus d alcool nuit gravement a la sante les viandes rôties
LORGERIL Eléments de recherche : MOULIN DE CIFFRE ou CHÂTEAU MOULIN DE CIFFRE : domaine viticole à Autignac (34), toutes citations
6757034300524/GPP/OTO/2
Nous Deux - hors série Novembre 2012

15. Gala Gourmand – Novembre/décembre 201

16. Les Echos Supplément Vin - 22 novembre 2012

17. La Revue du Vin de France - Novembre 2012

18. La Revue du Vin de France - Novembre 2012

19. La Revue du Vin de France - Novembre 2012

20. Margaux
La Revue du Vin de France - Novembre 2012

21. Terre de Vins - Novembre/Décembre 2012