Les habitants de Guernesey, sont de véritables épicuriens amateurs de produits frais et locaux : fruits, légumes, fleurs, élevage, produits laitiers, poissons et fruits de mer…Fiers de leur terroir, et généreux à l’image des Honesty box qui jalonnent les routes, ils ont décidé de placer l’année 2015 sous le signe de la gastronomie. Du vendredi 18 au dimanche 27 septembre Guernesey propose son tout premier « Food Festival ». C’est l’occasion, le temps d’une semaine, de découvrir les richesses de la gastronomie locale, autour des producteurs locaux, des restaurants, des marchés, mais aussi des pubs qui font partie intégrante de l’art de vivre sur l’archipel. Dégustations, découvertes culinaires, spectacles interactifs, animations, déguisements, cours de cuisines avec des chefs étoilés Michelin, concours, voilà les maîtres du premier « Food Festival » de Guernesey avec pour seuls objectifs partager et se faire plaisir !

1. Communiqué de presse juillet 2015
Mots clefs : Food Festival, Guernesey, produits locaux
Guernesey lance son premier
« Food Festival » : du 18 au 27 septembre
Les habitants de Guernesey, sont de véritables
épicuriens amateurs de produits frais et locaux :
fruits, légumes, fleurs, élevage, produits laitiers,
poissons et fruits de mer…Fiers de leur terroir, et
généreux à l’image des Honesty box qui jalonnent
les routes, ils ont décidé de placer l’année 2015
sous le signe de la gastronomie. Du vendredi 18
au dimanche 27 septembre Guernesey propose
son tout premier « Food Festival ». C’est l’occasion,
le temps d’une semaine, de découvrir les
richesses de la gastronomie locale, autour des
producteurs locaux, des restaurants, des marchés, mais aussi des pubs qui font partie intégrante de
l’art de vivre sur l’archipel. Dégustations, découvertes culinaires, spectacles interactifs, animations,
déguisements, cours de cuisines avec des chefs étoilés Michelin, concours, voilà les maîtres du
premier « Food Festival » de Guernesey avec pour seuls objectifs partager et se faire plaisir !
Zoom sur le programme :
La majorité des animations sont organisées autour de la capitale Saint Peter Port, mais la fièvre du
festival va se répandre à travers toute l’île, afin de découvrir au rythme de cette semaine gourmande,
l’étonnante diversité des produits locaux. Les animations vont se succéder pendant toute la semaine :
rencontres entre chefs internationaux, soirée déguisée, conférences, animations pour les
enfants…bref un programme copieux et gourmand à souhait ! Voici quelques morceaux choisis, le
programme complet est disponible sur http://www.visitguernsey.com/food-festival.
La semaine des restaurants du 18 au 27 septembre : tout au long du festival, les restaurants de
l’île s’engagent à proposer un plat ou un menu conçu exclusivement à base des meilleurs produits
locaux. C’est le moment ou jamais d’explorer, non seulement la générosité de l'île mais aussi de
tester l’hospitalité des guernesiais.
« Seriously Seafood Supper » Vendredi 18
septembre, 19h. Cette soirée est l’occasion de
s’offrir un somptueux « souper » à base de fruits
de mer de l’île. Les fruits de mer sont à n’en pas
douter les produits vedettes de l’île, crabes,
homards, coquilles Saint-Jacques, huîtres ou
encore des oreilles-de-mer (sortes d’ormeaux).
Ces dernières, spécifiques aux îles Anglo-
Normandes, en voie de disparition, sont sujettes à
une récolte très réglementée, uniquement
autorisée entre septembre et avril. Il ne faut donc pas rater cette belle occasion de se régaler.

2. Le Festival côté enfants : Samedi 19 et dimanche 20 septembre de 10h à 16h. Les tout-petits
mettent la main à la pâte. Les enfants sont invités à faire preuve de bravoure à travers la dégustation
de produits qui sortent de leur quotidien, Objectif : les faire changer
d’avis et piquer leur curiosité. Un atelier maquillage sera également
proposé.
Grand Marché de Guernesey Samedi 19 et dimanche 20 septembre
10h -18 h
L’ambition est de proposer le plus grand marché des terres de la
Couronne, pas moins ! Les producteurs locaux ont donc rendez-vous
sur ce marché pour 2 jours épiques. A déguster donc des produits
frais, du cidre et de la bière locale. Un Food show en direct est prévu
entre les chefs de l’île, autour d’un barbecue Cook-Off sur la plage. Un
autre grand marché est prévu les 26 et 27 septembre.
Direct Food Show 19 le 20 septembre, de midi à 18h. La crème de
la crème des chefs de Guernesey sera sur la scène, chacun devra
mettre en valeur son style et ses compétences culinaires.
Lab alimentaire Mardi 22 septembre 19h : Cinq des principaux chefs de l'île sont associés, au
hasard, à cinq producteurs. Ensemble ils doivent créer un plat qui pousse les limites de la créativité et
de la gastronomie. L'événement parfait pour les amateurs de découverte.
Cap à Herm Jeudi 24 septembre, 19 heures départ en bateau de St Peter Port; retour à 22h45 : soirée
plaisir autour de de la cuisine internationale des rues, musique et bières artisanales en direct de île
de Herm, l’île voisine.
Faites votre choix : Vendredi 25 septembre à 19h30. Les grands vignerons et sommeliers de l’île
relèvent le défi ! Chaque candidat dispose d’un pitch de trois minutes
face au public pour présenter son vin préféré. Seul hic, il ne doit pas
mentionner le cépage, le pays d’origine et le prix. C’est le public qui
vote en jugeant de la performance du candidat et après, bien sûr, une
dégustation à l’aveugle.
Guernesey Gourmet Bus Tour Sam 26 septembre, 9h-17h. Montez
à bord du bus pour un tour gastronomique qui vous transportera chez
les meilleurs artisans et producteurs de Guernesey. Une journée
pleine de délices pour explorer les plaisirs gastronomiques de
Guernesey!
Front de mer dimanche 27 septembre, toute la journée
Le front de mer de Saint Peter Port sera fermé à la circulation, pour
accueillir une mer d'étals de marché, stands de cuisine, produits
artisanaux…. C’est tout le savoir-faire de Guernesey qui s’installe sur
le port, pour clôturer en beauté cette semaine gourmande !
Y aller
La compagnie Condor Ferries propose sur son site des packages au départ de Saint-Malo, pour
profiter pleinement du festival. Les 2 séjours à l’hôtel Pandora** et à l’hôtel Les Rocquettes***, sont
à découvrir sur http://www.condorferries.fr/fr/sejours/hebergement-guernesey/pandora** et
http://www.condorferries.fr/fr/sejours/hebergement-guernesey/les-rocquettes***

3. La compagnie Manche îles express propose une remise de 15% sur le tarif aller-retour. Les départs
ont lieu le 24 et le 25 septembre au départ de Dielette. Plus d’informations http://www.manche-iles-
express.com
Informations complémentaires
Office de tourisme de Guernesey
Internet : www.visitguernsey.com
Tel : + (00 44) 1481 723 552
Photos libres de droits disponibles sur www.guernseyimages.com
Relations presse
Esperluette & Associés Valérie Kugler : 07.77.92.08.19 Courriel : valerie@agence-lesperluette.com