1. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
TITULO DEL PROYECTO
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA
DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA
MARGARITA”
LEON SANTIAGO SANCHEZ
LUZ MARINA URREA PINZÓN
LINA MARCELA MORENO SOLORZANO
LUSMILA CASTILLA
GRUPO: 102058-566

2. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
No hay generación de empresa.
Falta interés de las instituciones educativas.
Son escasas las políticas gubernamentales
para fomentar la creación de empresa.
Bajo nivel de apoyo empresarial.

3. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
JUSTIFICACIÓN
Innovar y sacar al mercado un producto
natural.
Promover nuevas fuentes de trabajo y su
desarrollo comercial e industrial.
Elaborar dulces explotando materias
primas que se encuentran en la región.
Traer beneficios económicos y generación
de empleo.

4. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa de dulces caseros,
logrando su reconocimiento y
posicionamiento competitivo en el mercado,
realizando el estudio financiero proyectado
a un (1) año, para evaluar su viabilidad.

5. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar la necesidad de la región,
ofreciendo oportunidad de empleo.
Calcular el valor de las inversiones, para
poner el proyecto en marcha.
Calcular costos operacionales y gastos del
proyecto.

6. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
MARCO CONTEXTUAL
El Instituto Financiero INFIHUILA, ofrece
fondos, créditos empresariales que
contribuyen a la creación y fortalecimiento
de infraestructura de servicios del
crecimiento y fomento del sector productivo,
dando viabilidad a los proyectos,
solucionando el problema económico de la
región.

7. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
REFERENTES CONCEPTUALES
Explotar y aprovechar la producción
fructífera.
Variedad de frutas tropicales, cítricos y
frutas exóticas.
Los productos son poco explotados y
comercializados e incluso se pierden.

8. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
PRODUCTOS
Merengón
Arequipe
Arequipe de Guanábana
Dulce de Guanábana
Dulce de limón
Dulce de Tomate de árbol
Bocadillo
Esponjado de maracuyá, chulupa, limón,
mora
Casquitos de guayaba, mermelada, dulce
chulupa

9. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
CONSUMIDORES DE LOS PRODUCTOS
Clientes locales.
Turistas visitantes de diferentes partes del
mundo.

10. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Mercado potencial: Unidades familiares, tiendas,
supermercados.
Mercado objetivo: Inicialmente capturar el 40%
de la población.

11. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
ANÁLISIS DE LA OFERTA
Ofrecer productos naturales de excelente
calidad.
Control de sanidad, procesos innovadores
Principal producto dulce chulupa y
mermelada.

12. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
ANÁLISIS DE PRECIO

13. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
PROCESO PRODUCTIVO
Ejemplo: producción bocadillo, depende el
producto a elaborar

14. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
La empresa se ubicará en la ciudad de
Neiva (Huila).

15. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
RECURSO HUMANO
Inicialmente serían cuatro (4) personas, una
(1) vendedora, dos (2) operarias y una (1)
secretaria.

16. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
MAQUINARIA Y EQUIPO

17. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
INVERSIÓN EN OBRAS FÍSICAS

18. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
CONCLUSIONES
 Innovar y sacar al mercado un producto
natural, promoción de nuevas fuentes de
trabajo y su desarrollo comercial e industrial
a futuro.
 Diseñar y evaluar un proyecto, requiere
esfuerzo y planificación detallada.
Este proyecto es una experiencia para
nuestra formación como profesionales.

19. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
BIBLIOGRAFÍA
Cañón Salazar, Henry (2011) Módulo
Diseño de Proyectos Colombia: Bogotá.
Dávila Coa, Luz Marina (2009) Módulo
Evaluación de Proyectos Colombia: Bogotá