SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 33
Baixar para ler offline
UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA
                                                                  MARIANE KÜTER



        Conhecimento dos usuários de uma Unidade
      Básica de Saúde de Palhoça-SC sobre o papel e
     a importância do Nutricionista na Atenção Básica
                        em Saúde

                                      Orientadoras: Prof. Rosana Henn, Msc.
                                                    Prof. Raquel Stela de Sá, Dra.


                                                                            Palhoça
                                                                                2012
http://www.sonutris.dicasdenutricao.com/2012/02/dra-andrea-goncalves-neves.html
http://1.bp.blogspot.com/-QJQELzyJbIk/UArsG82t_KI/AAAAAAAAA7k/ksPxX5gU-k4/s1600/NASF.jpg
INTRODUÇÃO


       Importância              Reconhecimento
                                    do local
NASF


SUS    Usuários            Faltas           Desinteresse¹



ESF                      Nutricionista: conhecimento
       Doenças                   dos usuários²




          (¹BRASIL, 2012; ²BOOG, 2008)
INTRODUÇÃO

Nutricionista: área de atuação recente¹

Saúde pública     ações coletividades
      caráter preventivo²
      menores gastos³


             Conhecimento            Faltas




            (¹ASBRAN, 1991; ²BOOG, 2008; ³CFN, 2008)
OBJETIVOS
                           Objetivo geral

  Avaliar o conhecimento dos usuários de uma
Unidade Básica de Saúde de Palhoça-SC sobre o
papel e a importância do Nutricionista na Atenção
               Básica em Saúde.
       Nutricionista




Importância        Papel
OBJETIVOS
                  Objetivos específicos

• Verificar faltas dos usuários nas consultas de Nutrição.

• Avaliar o perfil socioeconômico e demográfico dos
ausuários.

• Verificar o conhecimento dos usuários sobre o papel e a
aimportância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde.

• Realizar intervenção nutricional ao término das entrevistas.

• Apresentar os resultados da pesquisa aos colaboradores da
aUBSBV e comunidade acadêmica.
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Nutricionista no Brasil: um pouco de sua história

Evolução da Ciência da Nutrição¹




 Primeiro curso¹ ²           Saúde Pública³              PNAN² ³
        1939                       1960                    1972


Crescimento até os dias atuais²

(¹CRISTOFOLLI; BONATO; RAVAZZANI, 2012; ²CFN, 2008; ³VASCONCELOS, 2002)
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
             Atribuições do Nutricionista no SUS

                                            SUS4


                                      Atribuições¹ ²
                        NASF³           Educação                ESF5
                                       Nutricional²

                                      Humanizado6
                                       Prevenção



(¹CFN, 2005; ²BOOG, 2008; ³BRASIL, 2009; 4BRASIL, 2008; 5COSTA; SANTANA, 2011; 6TEIXEIRA;COSTA, 2003)
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Papel e importância do Nutricionista na Atenção
               Básica em Saúde
                                              Nutricionista5

            Conhecimento³                                       Papel4

                                         FALTAS5
                Educação                                         Atenção
                                                                 Básica³
               Nutricional6

                                                       Transição
                         Importância¹                 Nutricional²

(¹LIMA; GOUVEIA, 1999; ²CFN, 2008; ³BRASIL, 2012; 4CFN, 2005; 5FERREIRA et al., 2011; 6BOOG, 1997)
MÉTODO
                     Características da pesquisa

                                Quantitativa¹ ²
                             • característica
                                  Qualitativa¹ ²

                                   Descritiva¹
                             • tipo


                              Estudo de Caso³
                             • procedimentos técnicos
                                 Documental4

(¹LUCIANO, 2001; ²SILVA; MENEZES, 2001; ³CERVO; BERVIAN, 2001; 4SÁ-SILVA; ALMEIDA; GUINDANI, 2009)
www.diarioweb.com.br/novoportal/Admin/Files/Banco-Imagens/6049.jpg
                   Local e participantes da pesquisa




                                                                     PARTICIPANTES
    MÉTODO




                                                                       LOCAL
MÉTODO
                 Coleta e análise dos dados

  Faltas
   jul. a set.
                        Entrevista      Intervenção
                            out.
                                          cartilha+mural




Tabulação
                         Análise
                        descritiva
                                         Devolutiva
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Faltas dos usuários às consultas de Nutrição

                              Sistema
                          informatizado ²
Verificação
 das faltas
                        Processo trabalho
                        Extravio
                        Padronização
                        Letra legível¹ ²


 Relatórios = nº faltas + usuários cadastrados

      (¹WECHSLER et al., 2003; ²PERONDI; SAKANO; SCHVARTSMAN, 2008)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Faltas dos usuários às consultas de Nutrição

                                                                         Saúde do
                         175 AGENDAMENTOS jul./set. 2012
                    90
                                                                         Homem¹ ²
                    80
                            81
                    70
   Percentual (%)




                    60
                    50                                                  Feminino
                    40                                                  Masculino
                    30
                    20
                                           19
                    10
                     0

                                 (¹BRASIL, 2007; ²GOMES et al., 2011)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Faltas dos usuários às consultas de Nutrição
                                                     Nutricionista
                         FREQUÊNCIA jul./set. 2012
                    60

                    50    53
                                     47
   Percentual (%)




                    40
                                                       Faltas
                    30
                                                       Presenças
                    20

                    10

                    0
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Faltas dos usuários às consultas de Nutrição


            • Causa              • Vulnerabilidade
                                   socioeconômica¹ ²
                Faltas



Campinas-SP            “Disque Saúde”                 reduz 83%³




     (¹BENDER; MOLINA; MELLO, 2010; ²FERREIRA at al., 2011; ³CAMPINAS, 2012)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
                       Perfil socioeconômico e demográfico

                            56 USUÁRIOS out. 2012
                 120

                 100                                 Adultos
                                               103
                                                     Feminino
Percentual (%)




                 80
                       75      73
                 60
                                                     Domésticas


                 40
                                                     Aposentados

                                                     Período de trabalho =
                 20
                                    20    20         Integral
                  0
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Perfil socioeconômico e demográfico



      Horário funcionamento UBS¹



         Busca maior do PA à UBS




             (¹CACCIA-BRAVA et al., 2011)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
                      Perfil socioeconômico e demográfico

                       ESCOLARIDADE E RENDA
                 50
                 45
                                              45
                 40
                 35                                0 a 4 anos de
                        37
Percentual (%)




                                 36                estudo
                 30
                 25                                5 a 8 anos de
                                                   estudo
                 20
                 15
                                                   Renda per capita
                                                   ≤ ½ SM
                 10
                 5
                 0
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Perfil socioeconômico e demográfico



       Menor grau de escolaridade¹


                Menor qualificação


   Menores oportunidades no mercado de trabalho




               (¹BORDIN; CAPUTO, 2008)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Perfil socioeconômico e demográfico


Baixo perfil socioeconômico e demográfico¹ ²


                Influencia no comportamento


                         Problemas de saúde


                      Maior número de faltas


 (¹MANDERBACKA; MARTIKAINEN; LUNDBERG, 1999; ²FERREIRA et al., 2011; ³PÉREZ; TURRA, 2008)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
   Conhecimento dos usuários sobre o papel e a
      importância do Nutricionista na ABS
                                                0   10   20   30   40   50        60    70   80              90

                             DCNT na família                                 59

                                       HAS                              52

  O QUE ACHA QUE O NUTRICIONISTA FAZ




                                                                                                  Percentual (%)
               Cuida da comida/Alimentação                    32

     Dieta/Auxilia as pessoas a emagrecerem                   32

     Já pensaram em consultar o Nutricionista                                          70

                              Perda de peso                        46

Se a Nutricionista deixasse de atender na UBS                                61

                              Nunca precisei                                                 82
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Conhecimento dos usuários sobre o papel e a
   importância do Nutricionista na ABS


  Baixo perfil
                              Muitas faltas
socioeconômico



             Baixo Conhecimento
             Papel e Importância
               do Nutricionista
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Conhecimento dos usuários sobre o papel e a
   importância do Nutricionista na ABS

         Nutricionista = calculador de dietas¹


      Nutricionista = confundido com o médico²
      Centralização                Ato médico



              Trabalho pouco divulgado³
  Perda de       Demais competências delegadas ao
   peso             médico ou desconhecidas

             (¹BOSI, 2000; ²SANTOS, 2005; ³VIEIRA, 2009)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Conhecimento dos usuários sobre o papel e a
   importância do Nutricionista na ABS




        Falta de          Limitado ao
      iniciativa do       atendimento
      profissional           clínico
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Educação nutricional e devolutiva do estudo
CARTILHA  USUÁRIOS                MURAL¹
       UBSBV¹




                 (¹LINDEN, 2005)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Educação nutricional e devolutiva do estudo


    Educação                           Papel
   Nutricional¹


 Modifica e amplia
                                  Importância
  conhecimentos


                                 Nutricionista


                     (¹CERVATO et al.,2005)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
          Educação nutricional e devolutiva do estudo




             • Socialização
                                                                                         • Comunidade
                                                                                           Acadêmica                                • UBSBV




http://www.tesourolaser.com.br/prodtcc.php
http://smsdc-csf-victorvalla.blogspot.com.br/
http://mdemulher.abril.com.br/carreira-dinheiro/reportagem/carreira/como-fazer-apresentacao-trabalho-rapida-objetiva-633311.shtml
CONSIDERAÇÕES FINAIS
              Limitação  Pouca literatura

• Objetivos foram alcançados

• Baixo nível socioeconômico = Conhecimento do papel e da
aimportância = Faltas


  Modificar panorama =
 Educação Nutricional          Sistema de lembrete de
  Apenas atendimento                  consultas
         clínico?
REFERÊNCIAS
ASBRAN - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. Histórico do nutricionista no Brasil, 1939-1989: coletânea de
depoimentos e documentos. São Paulo: Atheneu, 1991.

BENDER, Anemarie da Silveira; MOLINA, Leandro Ribeiro; MELLO, Ana Lúcia Schaefer Ferreira de. Absenteísmo na Atenção
Secundária e suas aplicações na Atenção Básica. Revista Espaço para Saúde, Londrina, v. 11, n. 2, p. 56-65, jun. 2010. Disponível
em: <http:// www .ccs.uel.br/espacoparasaude/v11n2/absent.pdf>. Acesso em: 02 set. 2012.

BOOG, Maria Cristina Faber. Atuação do nutricionista em saúde pública na promoção da alimentação saudável. Revista Ciência &
Saúde, Porto Alegre, v. 1, n. 1, p. 33-42, jan./jun. 2008. Disponível em:
<http://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/faenfi/article/viewFile/3860/2932>. Acesso em: 19 ago. 2012.

______. Trabalho e subjetividade: cargas e sofrimento na prática da Nutrição Social. Revista de Nutrição, Campinas, v. 13, n. 2, p.
107-115, mai./ago. 2000. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rn/v13n2/7913.pdf>. Acesso em: 27 out. 2012.

BORDIN, Isabel Altenfelder; CAPUTO, Valéria Garcia. Gravidez na adolescência e uso frequente de álcool e drogas no contexto
familiar. Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 42, n. 3, jun. 2008. Disponível em: <http://dx.doi.org/10.1590/S0034-
89102008000300003>. Acesso em: 20 out. 2012.

BRASIL. Conselho Nacional de Secretários de Saúde. Atenção Primária e promoção de saúde. Brasília: CONASS, 2007.

_____. Ministério da Saúde. Cadernos de Atenção Básica. Diretrizes do NASF: núcleo de apoio a saúde da família. Brasília:
Ministério da Saúde, 2009.

______. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde da Família. Brasília: 2012. Disponível em:
<http://dab.saude.gov.br>. Acesso em: 16 ago. 2012.

______. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Protocolos do sistema de
vigilância alimentar e nutricional - SISVAN: na assistência à saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2008.

CACCIA-BRAVA, Maria do Carmo G. Pronto-atendimento ou Atenção Básica: escolhas dos pacientes do SUS. Revista de
Medicina, Ribeirão Preto, v. 44, n. 4, p. 347-354, 2011. Disponível em: <http://www.fmrp.usp.br/revista/2011/vol44n4/AO_Pronto-
atendimento %20ou%20aten%E7%E3o%20b%E1sica_escolhas.pdf>. Acesso em: 27 out. 2012.
REFERÊNCIAS
CAMPINAS. Informática de Municípios Associados. Disque-saúde reduz índice de faltas a consultas. Campinas, 2012.
Disponível em: <http://www.ima.sp.gov.br/noticias/disque-saude-reduz-indice-de-faltas-consultas>. Acesso em: 21 out. 2012.

CERVATO, Ana Maria et al. Educacão nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a
Terceira Idade. Revista de Nutrição, Campinas, n. 18, v. 1, p. 41-52, jan./fev. 2005. Disponível em: <http://bases.bireme.br/cgi-
bin/wxislind
.exe/iah/online/?IsisScript=iah/iah.xis&src=google&base=LILACS&lang=p&nextAction=lnk&exprSearch=395837&indexSearch=ID>.
Acesso em: 20 out. 2012.

CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino. Metodologia Científica. São Paulo: Prentice Hall, 2002.

CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTTRICIONISTAS. O papel do nutricionista na atenção primaria à saúde. CFN, 2008.
Disponível em: <http://www.cfn.org.br/eficiente/repositorio/Cartilhas/61.pdf>. Acesso em: 18 ago. 2012.

______. Resolução CFN nº 380/2005. Brasília, DF, 09 dezembro de 2005. Disponível em: <
http://www.cfn.org.br/novosite/conteudo.aspx?IDMenu=12>. Acesso em: 02 set. 2012.

COSTA, Karla Adriana Oliveira da; SANTANA, Paulo Roberto. A importância e o papel do nutricionista na atenção básica em Vitória
de Santo Antão/ PE. Revista Eletrônica Tempus – Actas de Saúde Pública, Brasília, v. 5, n. 4, p. 67-85, 2011 . Disponível em:
<http://www.tempusactas.unb.br/index.php/tempus/article/view/1058>. Acesso em: 02 set. 2012.

CRISTOFOLLI, Chenerri; BONATO, Letícia; RAVAZZANI, Edilceia Domingues do Amaral. Análise histórica da profissão de
nutricionista. Cadernos da Escola de Saúde, Curitiba, v.2, p. 6-7. Disponível em: <
http://apps.unibrasil.com.br/revista/index.php/saude/article/viewFile/879/753>. Acesso em: 01 de set. 2012

FERREIRA, Sofia et al. Faltas às consultas de adolescentes: motivos e dimensão do problema. Actra Pediátrica
Portuguesa, Lisboa, v. 42, n. 6, p.258-263, 2011. Disponível em:
<http://www.spp.pt/Userfiles/File/App/Artigos/31/20120305170726_Artigo%20Original_Ferreira_42.pdf>. Acesso em: 20 ago. 2012.

GOMES, Romeu et al. Os homens não vêm! Ausência e/ou invisibilidade masculina na Atenção Primária. Ciência & Saúde
Coletiva, Rio de Janeiro, v. 16, n. 1, p. 983-92, 2011. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-
81232011000700030&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 21 out. 2012.
REFERÊNCIAS
LIMA, Marlene de Carvalho; GOUVEIA, Enilda Lins da Cruz. Avaliação nutricional em coletividades. In: GOUVEIA, Enilda Lins da
Cruz. Nutrição: saúde & comunidade. Rio de Janeiro: Revinter, 1999.

LINDEN, Sônia. Educação nutricional: algumas ferramentas de ensino. São Paulo: Varela, 2005.

LUCIANO, Fábia Liliã. Metodologia científica e da pesquisa. Criciúma: Editora do Autor, 2001.

MANDERBACKA, Kristiina; MARTIKAINEN, Pekka; LUNDBERG, Olle. Do risk factors and health behaviours contribute to selfratings
of health? Soc Med Sci., Estocolmo, v. 48, n. 12, p. 1713-1720, 1999. Disponível em:
<http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10405010>. Acesso em: 22 out. 2012.

PÉREZ, Elisenda Rentería; TURRA, Cássio Maldonado. Desigualdade social na mortalidade do Brasil: diferença por escolaridade
em mulheres adultas. Encontro da ABEP, Caxambu, p. 01-17, set./out. 2008. Disponível em:
<http://www.abep.nepo.unicamp.br/encontro2008/docsPDF/ABEP2008_1705.pdf>. Acesso em: 22 out. 2012.

PERONDI, Maria Beatriz de moliterno; SAKANO, Tânia Miyuki Shimoda; SCHVARTSMAN, Claúdio. The use of an electronic medical
system in a pediatric mergency
department with a clinical score triage system. Einstein, São Paulo, v. 6, n. 1, p. 31-36, 2008. Disponível em:
<http://apps.einstein.br/revista/arquivos/PDF/691-Einstein%20v6
n1p31-6.pdf>. Acesso em: 21 out. 2012.

SANTOS, Anderson Carlos. A inserção do Nutricionista na Estratégia de Saúde da Família: o olhar de diferentes trabalhadores da
saúde. Família, Saúde e Desenvolvimento, Curitiba, v. 7, n. 3, p. 257-265, set./dez. 2005. Disponível em:
<http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/ refased/article/view/8033/5656>. Acesso em: 27 out. 2012.

SÁ-SILVA, Jackson Ronie; ALMEIDA, Cristóvão Domingues de; GUINDANI, Joel Felipe. Pesquisa documental: pistas teóricas e
metodológicas. Revista Brasileira de História e Ciências Sociais. São Leopoldo, v.1, n.1, p. 1-15, jul. 2009. Disponível em:
<http://www.rbhcs.com/index_arquivos/Artigo.Pesquisa%20documental.pdf>. Acesso em: 20 set. 2012.

SILVA, Edna Lúcia da; MENEZES, Estera Muzskat. Metodologia da pesquisa e elaboração de dissertação. 3. ed. Florianópolis:
UFSC, 2001. Disponível em:<http://projetos.inf.ufsc.br/arquivos/Metodologia%20da%20Pesquisa%203a%20edicao.pdf>. Acesso
em: 09 set. 2012.
REFERÊNCIAS
TEIXEIRA, Carmem Fontes de Souza; COSTA, Ediná Alves Vigilância da saúde e vigilância sanitária: concepções, estratégias e
práticas. Brasília: ANVISA, 2003. Disponível em: < www.anvisa.gov.br/institucional/snvs/coprh/seminario/semin_20.pdf>. Acesso em:
28 ago. 2012.

VASCONCELOS, Francisco de Assis Guedes de. O nutricionista no Brasil: uma análise histórica. Revista de
Nutrição, Florianópolis, v. 15, n. 2, p. 127-138, ago. 2002. Disponível em: <http://www.scientificcircle.com/pt/15275/nutricionista-
brasil-analise-historica/>. Acesso em: 2 set. 2012.

VIEIRA, Tayse Valdira. Atendimento do profissional Nutricionista na policlínica municipal de Campinas São José-SC.
Palhoça, 2009. 86 f. Projeto de conclusão de estágio em Nutrição Social (Graduação em Nutrição)-Universidade do Sul de Santa
Catarina, Palhoça, 2009.

WECHSLER, Rudolf et al. A informática no consultório médico. Jornal de Pediatria, Rio de Janeiro, v. 79, n. 1, p. 1-12, 2003.
Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0021-75572003000700002&script=sci_abstrac
t&tlng=pt>. Acesso em: 21 out. 2012.
OBRIGADA!
http://www.sonutris.dicasdenutricao.com/2012/02/dra-andrea-goncalves-neves.html
http://1.bp.blogspot.com/-QJQELzyJbIk/UArsG82t_KI/AAAAAAAAA7k/ksPxX5gU-k4/s1600/NASF.jpg

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

História da saúde da família e princípios da mfc
História da saúde da família e princípios da mfcHistória da saúde da família e princípios da mfc
História da saúde da família e princípios da mfcRicardo Alexandre
 
Ap. nova pnab junho 2011 - dab sas - ms
Ap. nova pnab   junho 2011 - dab sas - msAp. nova pnab   junho 2011 - dab sas - ms
Ap. nova pnab junho 2011 - dab sas - msgerenciaeq
 
Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...
Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...
Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...Mateus Clemente
 
Apresentacao politicanacional atencaoprimaria
Apresentacao politicanacional atencaoprimariaApresentacao politicanacional atencaoprimaria
Apresentacao politicanacional atencaoprimariaMarcos Nery
 
Estratégia saúde da família
Estratégia saúde da famíliaEstratégia saúde da família
Estratégia saúde da famíliaRuth Milhomem
 
Saúde da Família em Emaús
Saúde da Família em EmaúsSaúde da Família em Emaús
Saúde da Família em EmaúsProfessor Robson
 
Saúde da família
Saúde da famíliaSaúde da família
Saúde da famíliadumasgsantos
 
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)apemfc
 
Resumo esf
Resumo esfResumo esf
Resumo esfVia Seg
 
Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...
Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...
Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...Mariane Küter
 
2012 principios da APS UFOP
2012 principios da APS UFOP2012 principios da APS UFOP
2012 principios da APS UFOPLeonardo Savassi
 

Mais procurados (20)

Sp4 hupe-psf
Sp4 hupe-psfSp4 hupe-psf
Sp4 hupe-psf
 
História da saúde da família e princípios da mfc
História da saúde da família e princípios da mfcHistória da saúde da família e princípios da mfc
História da saúde da família e princípios da mfc
 
nasf
nasfnasf
nasf
 
Ap. nova pnab junho 2011 - dab sas - ms
Ap. nova pnab   junho 2011 - dab sas - msAp. nova pnab   junho 2011 - dab sas - ms
Ap. nova pnab junho 2011 - dab sas - ms
 
1150 3467-1-pb
1150 3467-1-pb1150 3467-1-pb
1150 3467-1-pb
 
Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...
Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...
Estrategia de Saúde da Família (ESF) e Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NA...
 
Apresentacao politicanacional atencaoprimaria
Apresentacao politicanacional atencaoprimariaApresentacao politicanacional atencaoprimaria
Apresentacao politicanacional atencaoprimaria
 
Estratégia saúde da família
Estratégia saúde da famíliaEstratégia saúde da família
Estratégia saúde da família
 
Atenção Básica: Brasil e Mundo
Atenção Básica: Brasil e MundoAtenção Básica: Brasil e Mundo
Atenção Básica: Brasil e Mundo
 
Texto 1 pnab
Texto 1   pnabTexto 1   pnab
Texto 1 pnab
 
Apresentação atenção básica esf
Apresentação atenção básica   esfApresentação atenção básica   esf
Apresentação atenção básica esf
 
SUS e Políticas de Saúde - Medicina de Família e Comunidade e Saúde Coletiva
SUS e Políticas de Saúde - Medicina de Família e Comunidade e Saúde Coletiva SUS e Políticas de Saúde - Medicina de Família e Comunidade e Saúde Coletiva
SUS e Políticas de Saúde - Medicina de Família e Comunidade e Saúde Coletiva
 
Saúde da Família em Emaús
Saúde da Família em EmaúsSaúde da Família em Emaús
Saúde da Família em Emaús
 
Saúde da família
Saúde da famíliaSaúde da família
Saúde da família
 
Programa de Saúde da Família (PSF
Programa de Saúde da Família (PSFPrograma de Saúde da Família (PSF
Programa de Saúde da Família (PSF
 
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB)
 
Resumo esf
Resumo esfResumo esf
Resumo esf
 
Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...
Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...
Conhecimento dos usuário de uma ubs sobre o papel e a importância do nutricio...
 
2012 principios da APS UFOP
2012 principios da APS UFOP2012 principios da APS UFOP
2012 principios da APS UFOP
 
Pce pdf
Pce pdfPce pdf
Pce pdf
 

Destaque

Envelhecer sem Adoecer
Envelhecer sem AdoecerEnvelhecer sem Adoecer
Envelhecer sem AdoecerAmanda Thomé
 
Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed
Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed
Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed gikapp88
 
Vigilancia nutricional
Vigilancia nutricionalVigilancia nutricional
Vigilancia nutricionalByron René
 
Manual estrutura ubs - Unidade Básica de Saúde
Manual estrutura ubs - Unidade Básica de SaúdeManual estrutura ubs - Unidade Básica de Saúde
Manual estrutura ubs - Unidade Básica de SaúdeCarlos Elson Cunha
 
Cirurgia Bariátrica - Núcleo do Obeso
Cirurgia Bariátrica - Núcleo do ObesoCirurgia Bariátrica - Núcleo do Obeso
Cirurgia Bariátrica - Núcleo do ObesoYngrid Bandeira
 
Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição
Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutriçãoAtuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição
Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutriçãoHelen Magalhães Messias
 
Avaliação do estado nutricional
Avaliação do estado nutricionalAvaliação do estado nutricional
Avaliação do estado nutricionale.ferreira
 
NUTRIÇÃO E SAÚDE
NUTRIÇÃO E SAÚDENUTRIÇÃO E SAÚDE
NUTRIÇÃO E SAÚDEaurileneluz
 
Medidas de saúde coletiva
Medidas de saúde coletivaMedidas de saúde coletiva
Medidas de saúde coletivaligiatonuci
 
Alimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças Crônica
Alimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças CrônicaAlimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças Crônica
Alimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças Crônicacipasap
 
Nutrição, saúde e qualidade de vida
Nutrição, saúde e qualidade de vidaNutrição, saúde e qualidade de vida
Nutrição, saúde e qualidade de vidaLetícia Caroline
 
Aula 5 necessidades humanas básicas
Aula 5 necessidades humanas básicasAula 5 necessidades humanas básicas
Aula 5 necessidades humanas básicasJesiele Spindler
 
Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...
Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...
Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...Isadora Ribeiro
 
Alimentação, nutrição e saúde
Alimentação, nutrição e saúdeAlimentação, nutrição e saúde
Alimentação, nutrição e saúdefabriciosv
 

Destaque (20)

Introducao a-saude-publica-1
Introducao a-saude-publica-1Introducao a-saude-publica-1
Introducao a-saude-publica-1
 
Envelhecer sem Adoecer
Envelhecer sem AdoecerEnvelhecer sem Adoecer
Envelhecer sem Adoecer
 
Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed
Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed
Manual de Instruções Operacionais para Nutricionistas -_2ed
 
O nutricionista
O nutricionistaO nutricionista
O nutricionista
 
1. avaliação estado nutricional
1. avaliação estado nutricional1. avaliação estado nutricional
1. avaliação estado nutricional
 
Vigilancia nutricional
Vigilancia nutricionalVigilancia nutricional
Vigilancia nutricional
 
Manual estrutura ubs - Unidade Básica de Saúde
Manual estrutura ubs - Unidade Básica de SaúdeManual estrutura ubs - Unidade Básica de Saúde
Manual estrutura ubs - Unidade Básica de Saúde
 
Cirurgia Bariátrica - Núcleo do Obeso
Cirurgia Bariátrica - Núcleo do ObesoCirurgia Bariátrica - Núcleo do Obeso
Cirurgia Bariátrica - Núcleo do Obeso
 
Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição
Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutriçãoAtuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição
Atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição
 
Estado nutricional
Estado nutricionalEstado nutricional
Estado nutricional
 
Nutricao e saude
Nutricao e saudeNutricao e saude
Nutricao e saude
 
Avaliação do estado nutricional
Avaliação do estado nutricionalAvaliação do estado nutricional
Avaliação do estado nutricional
 
NUTRIÇÃO E SAÚDE
NUTRIÇÃO E SAÚDENUTRIÇÃO E SAÚDE
NUTRIÇÃO E SAÚDE
 
Medidas de saúde coletiva
Medidas de saúde coletivaMedidas de saúde coletiva
Medidas de saúde coletiva
 
Alimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças Crônica
Alimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças CrônicaAlimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças Crônica
Alimimentação E Nutrição Na Prevenção de Doenças Crônica
 
Nutrição, saúde e qualidade de vida
Nutrição, saúde e qualidade de vidaNutrição, saúde e qualidade de vida
Nutrição, saúde e qualidade de vida
 
Aula 5 necessidades humanas básicas
Aula 5 necessidades humanas básicasAula 5 necessidades humanas básicas
Aula 5 necessidades humanas básicas
 
Rede de atenção à saúde das pessoas com doenças crônicas - Brasil
Rede de atenção à saúde das pessoas com doenças crônicas - BrasilRede de atenção à saúde das pessoas com doenças crônicas - Brasil
Rede de atenção à saúde das pessoas com doenças crônicas - Brasil
 
Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...
Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...
Promoção da saúde e prevenção de doenças: intervenções comuns às doenças crôn...
 
Alimentação, nutrição e saúde
Alimentação, nutrição e saúdeAlimentação, nutrição e saúde
Alimentação, nutrição e saúde
 

Semelhante a Conhecimento dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde de Palhoça-SCsobre o papel e a importância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde

Slide - Qualidade de vida
Slide - Qualidade de vidaSlide - Qualidade de vida
Slide - Qualidade de vidaMariana Freire
 
Apresentação PCE UAN
Apresentação PCE UANApresentação PCE UAN
Apresentação PCE UANcristiane1981
 
AURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdf
AURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdfAURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdf
AURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdfDouglasVincius11
 
Evento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redondaEvento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redondaangelitamelo
 
XVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementação
XVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementaçãoXVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementação
XVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementaçãoAbilio Cardoso Teixeira
 
analise impacto das atividades laborais
analise impacto das atividades laboraisanalise impacto das atividades laborais
analise impacto das atividades laboraisCamilavelho
 
Evento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redondaEvento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redondaangelitamelo
 
Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...
Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...
Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...Abilio Cardoso Teixeira
 
Manual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção Básica
Manual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção BásicaManual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção Básica
Manual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção BásicaCentro Universitário Ages
 
capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...
capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...
capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...DinaraLeslye1
 
Atendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centros
Atendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centrosAtendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centros
Atendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centrosLunna Farias
 
Livro do aluno_oncologia
Livro do aluno_oncologiaLivro do aluno_oncologia
Livro do aluno_oncologiaClaudio Viegas
 
O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?
O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?
O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?http://bvsalud.org/
 
Capacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux den
Capacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux denCapacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux den
Capacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux denmanoelramosdeoliveir1
 
apresentação pet saúde Vivência usf nestor guimarães
apresentação pet saúde Vivência usf nestor  guimarãesapresentação pet saúde Vivência usf nestor  guimarães
apresentação pet saúde Vivência usf nestor guimarãesmichele funato
 
Ap. final
Ap.  finalAp.  final
Ap. finalMatheus
 

Semelhante a Conhecimento dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde de Palhoça-SCsobre o papel e a importância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde (20)

Slide - Qualidade de vida
Slide - Qualidade de vidaSlide - Qualidade de vida
Slide - Qualidade de vida
 
Apresentação PCE UAN
Apresentação PCE UANApresentação PCE UAN
Apresentação PCE UAN
 
Rio 18 nov 2014
Rio  18 nov 2014Rio  18 nov 2014
Rio 18 nov 2014
 
AURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdf
AURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdfAURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdf
AURICULOACUPUNTURA PODE CONTROLAR OS SINTOMAS DO CLIMATÉRIO.pdf
 
Evento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redondaEvento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redonda
 
XVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementação
XVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementaçãoXVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementação
XVI Congresso Anual da APNEP - Protocolos de Nutrição em UCI: implementação
 
PMAQ e CIF
PMAQ e CIFPMAQ e CIF
PMAQ e CIF
 
analise impacto das atividades laborais
analise impacto das atividades laboraisanalise impacto das atividades laborais
analise impacto das atividades laborais
 
Evento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redondaEvento educadores fala_mesa_redonda
Evento educadores fala_mesa_redonda
 
Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...
Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...
Encontro - Enfermagem e Empoderamento Comunitário: Empoderamento Profissional...
 
Manual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção Básica
Manual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção BásicaManual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção Básica
Manual técnico de normas e rotinas para enfermagem na Atenção Básica
 
capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...
capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...
capitulo_ações orientadas para a melhoria do controle da qualidade sanitária ...
 
Atendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centros
Atendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centrosAtendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centros
Atendimento aos pacientes com necessidades especiais nos centros
 
Livro do aluno_oncologia
Livro do aluno_oncologiaLivro do aluno_oncologia
Livro do aluno_oncologia
 
aula-rh-2011 (1).pdf
aula-rh-2011 (1).pdfaula-rh-2011 (1).pdf
aula-rh-2011 (1).pdf
 
O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?
O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?
O impacto dos agrotóxicos na vida dos trabalhadores rurais: como promover saúde?
 
Capacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux den
Capacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux denCapacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux den
Capacitacao a distancia para atencao basica diabetes aux den
 
Sae pronto unic
Sae pronto unicSae pronto unic
Sae pronto unic
 
apresentação pet saúde Vivência usf nestor guimarães
apresentação pet saúde Vivência usf nestor  guimarãesapresentação pet saúde Vivência usf nestor  guimarães
apresentação pet saúde Vivência usf nestor guimarães
 
Ap. final
Ap.  finalAp.  final
Ap. final
 

Conhecimento dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde de Palhoça-SCsobre o papel e a importância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde

  • 1. UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA MARIANE KÜTER Conhecimento dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde de Palhoça-SC sobre o papel e a importância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde Orientadoras: Prof. Rosana Henn, Msc. Prof. Raquel Stela de Sá, Dra. Palhoça 2012 http://www.sonutris.dicasdenutricao.com/2012/02/dra-andrea-goncalves-neves.html http://1.bp.blogspot.com/-QJQELzyJbIk/UArsG82t_KI/AAAAAAAAA7k/ksPxX5gU-k4/s1600/NASF.jpg
  • 2. INTRODUÇÃO Importância Reconhecimento do local NASF SUS Usuários Faltas Desinteresse¹ ESF Nutricionista: conhecimento Doenças dos usuários² (¹BRASIL, 2012; ²BOOG, 2008)
  • 3. INTRODUÇÃO Nutricionista: área de atuação recente¹ Saúde pública ações coletividades caráter preventivo² menores gastos³ Conhecimento Faltas (¹ASBRAN, 1991; ²BOOG, 2008; ³CFN, 2008)
  • 4. OBJETIVOS Objetivo geral Avaliar o conhecimento dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde de Palhoça-SC sobre o papel e a importância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde. Nutricionista Importância Papel
  • 5. OBJETIVOS Objetivos específicos • Verificar faltas dos usuários nas consultas de Nutrição. • Avaliar o perfil socioeconômico e demográfico dos ausuários. • Verificar o conhecimento dos usuários sobre o papel e a aimportância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde. • Realizar intervenção nutricional ao término das entrevistas. • Apresentar os resultados da pesquisa aos colaboradores da aUBSBV e comunidade acadêmica.
  • 6. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Nutricionista no Brasil: um pouco de sua história Evolução da Ciência da Nutrição¹ Primeiro curso¹ ² Saúde Pública³ PNAN² ³ 1939 1960 1972 Crescimento até os dias atuais² (¹CRISTOFOLLI; BONATO; RAVAZZANI, 2012; ²CFN, 2008; ³VASCONCELOS, 2002)
  • 7. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Atribuições do Nutricionista no SUS SUS4 Atribuições¹ ² NASF³ Educação ESF5 Nutricional² Humanizado6 Prevenção (¹CFN, 2005; ²BOOG, 2008; ³BRASIL, 2009; 4BRASIL, 2008; 5COSTA; SANTANA, 2011; 6TEIXEIRA;COSTA, 2003)
  • 8. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Papel e importância do Nutricionista na Atenção Básica em Saúde Nutricionista5 Conhecimento³ Papel4 FALTAS5 Educação Atenção Básica³ Nutricional6 Transição Importância¹ Nutricional² (¹LIMA; GOUVEIA, 1999; ²CFN, 2008; ³BRASIL, 2012; 4CFN, 2005; 5FERREIRA et al., 2011; 6BOOG, 1997)
  • 9. MÉTODO Características da pesquisa Quantitativa¹ ² • característica Qualitativa¹ ² Descritiva¹ • tipo Estudo de Caso³ • procedimentos técnicos Documental4 (¹LUCIANO, 2001; ²SILVA; MENEZES, 2001; ³CERVO; BERVIAN, 2001; 4SÁ-SILVA; ALMEIDA; GUINDANI, 2009)
  • 10. www.diarioweb.com.br/novoportal/Admin/Files/Banco-Imagens/6049.jpg Local e participantes da pesquisa PARTICIPANTES MÉTODO LOCAL
  • 11. MÉTODO Coleta e análise dos dados Faltas jul. a set. Entrevista Intervenção out. cartilha+mural Tabulação Análise descritiva Devolutiva
  • 12. RESULTADOS E DISCUSSÃO Faltas dos usuários às consultas de Nutrição Sistema informatizado ² Verificação das faltas Processo trabalho Extravio Padronização Letra legível¹ ² Relatórios = nº faltas + usuários cadastrados (¹WECHSLER et al., 2003; ²PERONDI; SAKANO; SCHVARTSMAN, 2008)
  • 13. RESULTADOS E DISCUSSÃO Faltas dos usuários às consultas de Nutrição Saúde do 175 AGENDAMENTOS jul./set. 2012 90 Homem¹ ² 80 81 70 Percentual (%) 60 50 Feminino 40 Masculino 30 20 19 10 0 (¹BRASIL, 2007; ²GOMES et al., 2011)
  • 14. RESULTADOS E DISCUSSÃO Faltas dos usuários às consultas de Nutrição Nutricionista FREQUÊNCIA jul./set. 2012 60 50 53 47 Percentual (%) 40 Faltas 30 Presenças 20 10 0
  • 15. RESULTADOS E DISCUSSÃO Faltas dos usuários às consultas de Nutrição • Causa • Vulnerabilidade socioeconômica¹ ² Faltas Campinas-SP “Disque Saúde” reduz 83%³ (¹BENDER; MOLINA; MELLO, 2010; ²FERREIRA at al., 2011; ³CAMPINAS, 2012)
  • 16. RESULTADOS E DISCUSSÃO Perfil socioeconômico e demográfico 56 USUÁRIOS out. 2012 120 100 Adultos 103 Feminino Percentual (%) 80 75 73 60 Domésticas 40 Aposentados Período de trabalho = 20 20 20 Integral 0
  • 17. RESULTADOS E DISCUSSÃO Perfil socioeconômico e demográfico Horário funcionamento UBS¹ Busca maior do PA à UBS (¹CACCIA-BRAVA et al., 2011)
  • 18. RESULTADOS E DISCUSSÃO Perfil socioeconômico e demográfico ESCOLARIDADE E RENDA 50 45 45 40 35 0 a 4 anos de 37 Percentual (%) 36 estudo 30 25 5 a 8 anos de estudo 20 15 Renda per capita ≤ ½ SM 10 5 0
  • 19. RESULTADOS E DISCUSSÃO Perfil socioeconômico e demográfico Menor grau de escolaridade¹ Menor qualificação Menores oportunidades no mercado de trabalho (¹BORDIN; CAPUTO, 2008)
  • 20. RESULTADOS E DISCUSSÃO Perfil socioeconômico e demográfico Baixo perfil socioeconômico e demográfico¹ ² Influencia no comportamento Problemas de saúde Maior número de faltas (¹MANDERBACKA; MARTIKAINEN; LUNDBERG, 1999; ²FERREIRA et al., 2011; ³PÉREZ; TURRA, 2008)
  • 21. RESULTADOS E DISCUSSÃO Conhecimento dos usuários sobre o papel e a importância do Nutricionista na ABS 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 DCNT na família 59 HAS 52 O QUE ACHA QUE O NUTRICIONISTA FAZ Percentual (%) Cuida da comida/Alimentação 32 Dieta/Auxilia as pessoas a emagrecerem 32 Já pensaram em consultar o Nutricionista 70 Perda de peso 46 Se a Nutricionista deixasse de atender na UBS 61 Nunca precisei 82
  • 22. RESULTADOS E DISCUSSÃO Conhecimento dos usuários sobre o papel e a importância do Nutricionista na ABS Baixo perfil Muitas faltas socioeconômico Baixo Conhecimento Papel e Importância do Nutricionista
  • 23. RESULTADOS E DISCUSSÃO Conhecimento dos usuários sobre o papel e a importância do Nutricionista na ABS Nutricionista = calculador de dietas¹ Nutricionista = confundido com o médico² Centralização Ato médico Trabalho pouco divulgado³ Perda de Demais competências delegadas ao peso médico ou desconhecidas (¹BOSI, 2000; ²SANTOS, 2005; ³VIEIRA, 2009)
  • 24. RESULTADOS E DISCUSSÃO Conhecimento dos usuários sobre o papel e a importância do Nutricionista na ABS Falta de Limitado ao iniciativa do atendimento profissional clínico
  • 25. RESULTADOS E DISCUSSÃO Educação nutricional e devolutiva do estudo CARTILHA  USUÁRIOS MURAL¹ UBSBV¹ (¹LINDEN, 2005)
  • 26. RESULTADOS E DISCUSSÃO Educação nutricional e devolutiva do estudo Educação Papel Nutricional¹ Modifica e amplia Importância conhecimentos Nutricionista (¹CERVATO et al.,2005)
  • 27. RESULTADOS E DISCUSSÃO Educação nutricional e devolutiva do estudo • Socialização • Comunidade Acadêmica • UBSBV http://www.tesourolaser.com.br/prodtcc.php http://smsdc-csf-victorvalla.blogspot.com.br/ http://mdemulher.abril.com.br/carreira-dinheiro/reportagem/carreira/como-fazer-apresentacao-trabalho-rapida-objetiva-633311.shtml
  • 28. CONSIDERAÇÕES FINAIS Limitação  Pouca literatura • Objetivos foram alcançados • Baixo nível socioeconômico = Conhecimento do papel e da aimportância = Faltas Modificar panorama = Educação Nutricional  Sistema de lembrete de Apenas atendimento consultas clínico?
  • 29. REFERÊNCIAS ASBRAN - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. Histórico do nutricionista no Brasil, 1939-1989: coletânea de depoimentos e documentos. São Paulo: Atheneu, 1991. BENDER, Anemarie da Silveira; MOLINA, Leandro Ribeiro; MELLO, Ana Lúcia Schaefer Ferreira de. Absenteísmo na Atenção Secundária e suas aplicações na Atenção Básica. Revista Espaço para Saúde, Londrina, v. 11, n. 2, p. 56-65, jun. 2010. Disponível em: <http:// www .ccs.uel.br/espacoparasaude/v11n2/absent.pdf>. Acesso em: 02 set. 2012. BOOG, Maria Cristina Faber. Atuação do nutricionista em saúde pública na promoção da alimentação saudável. Revista Ciência & Saúde, Porto Alegre, v. 1, n. 1, p. 33-42, jan./jun. 2008. Disponível em: <http://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/faenfi/article/viewFile/3860/2932>. Acesso em: 19 ago. 2012. ______. Trabalho e subjetividade: cargas e sofrimento na prática da Nutrição Social. Revista de Nutrição, Campinas, v. 13, n. 2, p. 107-115, mai./ago. 2000. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rn/v13n2/7913.pdf>. Acesso em: 27 out. 2012. BORDIN, Isabel Altenfelder; CAPUTO, Valéria Garcia. Gravidez na adolescência e uso frequente de álcool e drogas no contexto familiar. Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 42, n. 3, jun. 2008. Disponível em: <http://dx.doi.org/10.1590/S0034- 89102008000300003>. Acesso em: 20 out. 2012. BRASIL. Conselho Nacional de Secretários de Saúde. Atenção Primária e promoção de saúde. Brasília: CONASS, 2007. _____. Ministério da Saúde. Cadernos de Atenção Básica. Diretrizes do NASF: núcleo de apoio a saúde da família. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. ______. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde da Família. Brasília: 2012. Disponível em: <http://dab.saude.gov.br>. Acesso em: 16 ago. 2012. ______. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Protocolos do sistema de vigilância alimentar e nutricional - SISVAN: na assistência à saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2008. CACCIA-BRAVA, Maria do Carmo G. Pronto-atendimento ou Atenção Básica: escolhas dos pacientes do SUS. Revista de Medicina, Ribeirão Preto, v. 44, n. 4, p. 347-354, 2011. Disponível em: <http://www.fmrp.usp.br/revista/2011/vol44n4/AO_Pronto- atendimento %20ou%20aten%E7%E3o%20b%E1sica_escolhas.pdf>. Acesso em: 27 out. 2012.
  • 30. REFERÊNCIAS CAMPINAS. Informática de Municípios Associados. Disque-saúde reduz índice de faltas a consultas. Campinas, 2012. Disponível em: <http://www.ima.sp.gov.br/noticias/disque-saude-reduz-indice-de-faltas-consultas>. Acesso em: 21 out. 2012. CERVATO, Ana Maria et al. Educacão nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade. Revista de Nutrição, Campinas, n. 18, v. 1, p. 41-52, jan./fev. 2005. Disponível em: <http://bases.bireme.br/cgi- bin/wxislind .exe/iah/online/?IsisScript=iah/iah.xis&src=google&base=LILACS&lang=p&nextAction=lnk&exprSearch=395837&indexSearch=ID>. Acesso em: 20 out. 2012. CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino. Metodologia Científica. São Paulo: Prentice Hall, 2002. CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTTRICIONISTAS. O papel do nutricionista na atenção primaria à saúde. CFN, 2008. Disponível em: <http://www.cfn.org.br/eficiente/repositorio/Cartilhas/61.pdf>. Acesso em: 18 ago. 2012. ______. Resolução CFN nº 380/2005. Brasília, DF, 09 dezembro de 2005. Disponível em: < http://www.cfn.org.br/novosite/conteudo.aspx?IDMenu=12>. Acesso em: 02 set. 2012. COSTA, Karla Adriana Oliveira da; SANTANA, Paulo Roberto. A importância e o papel do nutricionista na atenção básica em Vitória de Santo Antão/ PE. Revista Eletrônica Tempus – Actas de Saúde Pública, Brasília, v. 5, n. 4, p. 67-85, 2011 . Disponível em: <http://www.tempusactas.unb.br/index.php/tempus/article/view/1058>. Acesso em: 02 set. 2012. CRISTOFOLLI, Chenerri; BONATO, Letícia; RAVAZZANI, Edilceia Domingues do Amaral. Análise histórica da profissão de nutricionista. Cadernos da Escola de Saúde, Curitiba, v.2, p. 6-7. Disponível em: < http://apps.unibrasil.com.br/revista/index.php/saude/article/viewFile/879/753>. Acesso em: 01 de set. 2012 FERREIRA, Sofia et al. Faltas às consultas de adolescentes: motivos e dimensão do problema. Actra Pediátrica Portuguesa, Lisboa, v. 42, n. 6, p.258-263, 2011. Disponível em: <http://www.spp.pt/Userfiles/File/App/Artigos/31/20120305170726_Artigo%20Original_Ferreira_42.pdf>. Acesso em: 20 ago. 2012. GOMES, Romeu et al. Os homens não vêm! Ausência e/ou invisibilidade masculina na Atenção Primária. Ciência & Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 16, n. 1, p. 983-92, 2011. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413- 81232011000700030&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 21 out. 2012.
  • 31. REFERÊNCIAS LIMA, Marlene de Carvalho; GOUVEIA, Enilda Lins da Cruz. Avaliação nutricional em coletividades. In: GOUVEIA, Enilda Lins da Cruz. Nutrição: saúde & comunidade. Rio de Janeiro: Revinter, 1999. LINDEN, Sônia. Educação nutricional: algumas ferramentas de ensino. São Paulo: Varela, 2005. LUCIANO, Fábia Liliã. Metodologia científica e da pesquisa. Criciúma: Editora do Autor, 2001. MANDERBACKA, Kristiina; MARTIKAINEN, Pekka; LUNDBERG, Olle. Do risk factors and health behaviours contribute to selfratings of health? Soc Med Sci., Estocolmo, v. 48, n. 12, p. 1713-1720, 1999. Disponível em: <http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10405010>. Acesso em: 22 out. 2012. PÉREZ, Elisenda Rentería; TURRA, Cássio Maldonado. Desigualdade social na mortalidade do Brasil: diferença por escolaridade em mulheres adultas. Encontro da ABEP, Caxambu, p. 01-17, set./out. 2008. Disponível em: <http://www.abep.nepo.unicamp.br/encontro2008/docsPDF/ABEP2008_1705.pdf>. Acesso em: 22 out. 2012. PERONDI, Maria Beatriz de moliterno; SAKANO, Tânia Miyuki Shimoda; SCHVARTSMAN, Claúdio. The use of an electronic medical system in a pediatric mergency department with a clinical score triage system. Einstein, São Paulo, v. 6, n. 1, p. 31-36, 2008. Disponível em: <http://apps.einstein.br/revista/arquivos/PDF/691-Einstein%20v6 n1p31-6.pdf>. Acesso em: 21 out. 2012. SANTOS, Anderson Carlos. A inserção do Nutricionista na Estratégia de Saúde da Família: o olhar de diferentes trabalhadores da saúde. Família, Saúde e Desenvolvimento, Curitiba, v. 7, n. 3, p. 257-265, set./dez. 2005. Disponível em: <http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/ refased/article/view/8033/5656>. Acesso em: 27 out. 2012. SÁ-SILVA, Jackson Ronie; ALMEIDA, Cristóvão Domingues de; GUINDANI, Joel Felipe. Pesquisa documental: pistas teóricas e metodológicas. Revista Brasileira de História e Ciências Sociais. São Leopoldo, v.1, n.1, p. 1-15, jul. 2009. Disponível em: <http://www.rbhcs.com/index_arquivos/Artigo.Pesquisa%20documental.pdf>. Acesso em: 20 set. 2012. SILVA, Edna Lúcia da; MENEZES, Estera Muzskat. Metodologia da pesquisa e elaboração de dissertação. 3. ed. Florianópolis: UFSC, 2001. Disponível em:<http://projetos.inf.ufsc.br/arquivos/Metodologia%20da%20Pesquisa%203a%20edicao.pdf>. Acesso em: 09 set. 2012.
  • 32. REFERÊNCIAS TEIXEIRA, Carmem Fontes de Souza; COSTA, Ediná Alves Vigilância da saúde e vigilância sanitária: concepções, estratégias e práticas. Brasília: ANVISA, 2003. Disponível em: < www.anvisa.gov.br/institucional/snvs/coprh/seminario/semin_20.pdf>. Acesso em: 28 ago. 2012. VASCONCELOS, Francisco de Assis Guedes de. O nutricionista no Brasil: uma análise histórica. Revista de Nutrição, Florianópolis, v. 15, n. 2, p. 127-138, ago. 2002. Disponível em: <http://www.scientificcircle.com/pt/15275/nutricionista- brasil-analise-historica/>. Acesso em: 2 set. 2012. VIEIRA, Tayse Valdira. Atendimento do profissional Nutricionista na policlínica municipal de Campinas São José-SC. Palhoça, 2009. 86 f. Projeto de conclusão de estágio em Nutrição Social (Graduação em Nutrição)-Universidade do Sul de Santa Catarina, Palhoça, 2009. WECHSLER, Rudolf et al. A informática no consultório médico. Jornal de Pediatria, Rio de Janeiro, v. 79, n. 1, p. 1-12, 2003. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0021-75572003000700002&script=sci_abstrac t&tlng=pt>. Acesso em: 21 out. 2012.